Егорова Юлия Максимовна, Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя образовательная школа №12»г. Глазов, Удмуртская Республика, Россия
Цель работы: вывести закваску для хлеба в домашних условиях. Испечь готовый продукт.
Задачи:
• изучить историю происхождения хлеба на закваске;
• вывести на основе личного опыта стартер (материнскую закваску);
• получить готовый продукт хлеба на закваске.
Гипотеза: возможно ли вывести самостоятельно хлебную закваску в домашних условиях и испечь на ней хлеб.
Копировать ссылку
Telegram
ВКонтакте
Одноклассники
