Цель: Систематизация и обобщение знаний о безопасном и здоровом питании.
Задачи:
1. Закрепить у детей знания о законах здорового питания; убедить их в необходимости и важности соблюдения режима питания; учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания.
2. Развивать у ребят познавательный интерес, умение сравнивать, обобщать, делать выводы.
3. Воспитывать негативное отношение к вредным для организма продуктам питания.
Оборудование:
Мультимедийный проектор, ПК, мультфильм «Нездоровый рекорд» (м/ф. «Смешарики»), схема «Здоровье», таблички с названием вредных и полезных продуктов, раздаточный материал (продукты питания), памятка «Золотые правила питания», ребусы, головоломки.
Ход занятия.
Эмоциольный настрой
- Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости!.
- Давайте улыбнемся друг другу. Пусть сегодняшние занятия принесет нам всем радость общения.
Сегодня на занятии, ребята, вас ожидает много интересных заданий, новых открытий, а помощниками вам будут: внимание, находчивость, смекалка.
Я рада видеть вас на нашем занятии. Каждому из нас дана только одна удивительная возможность прожить свою жизнь на планете Земля. А как прожить свою жизнь, каждый человек решает по-своему.
- Ребята, как вы думаете, что нам необходимо, чтобы жить счастливо: бегать, прыгать, играть, заниматься любимым делом? (Нам нужно здоровье.)
- В русской народной пословице говорится «Здоровье за деньги не купишь». Как вы понимаете эти слова?
Ответ детей…
А сейчас подойдите к столу .На столе лежат карточки ,ваша задача собрать слоги. Приступаем к выполнению задания Что у вас получилось?.- Тема нашего занятия «Правильное питание - залог здоровья!»
- Сегодня я хочу поговорить с вами о правильном питании .
-Сейчас ,мы с вами будем строить дом -Здоровья, сюда мы занесём все необходимые продукты, которые нужны организму для правильного роста и развития. Попробуем и мы с вами попробуем построить дом правильного питания .
- Чтобы узнать, какие продукты находятся на 1 ступени, нам необходимо отгадать загадки.
"Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый". (Хлеб)
Бантики, рожки, ракушки.
Мы порой как будто ушки,
Любят взрослые и дети
И колечки, и спагетти.
А добавь в нас тертый сыр –
Будет настоящий пир. (Макароны)
Она здоровье укрепляет
Гемоглобин наш повышает
Любит варку, любит печку
А зовется она…( гречкой.)
- В основании нашего дома 1 ступень. Здесь расположились хлеб, зерновые и макаронные изделия.
- Хлеб, макаронные изделия, крупы содержат до 70% углеводов, ценность которых заключается в том, что расщепляясь, они дают организму энергию, необходимую для правильного развития организма. Углеводы способствуют поддержанию нормального веса и телосложения.
- Чтобы узнать какие продукты у нас находятся на 2 ярусе нашего дома –здоровья
2. Вторая ступень здорового домам - это фрукты и овощи, (работа с таблицами –найди) слова
Овощи, фрукты– основные поставщики клетчатки, играющей важную роль в работе нашего желудка, также в них содержится большое количество витаминов. Употребление овощей и фруктов повышает иммунные свойства организма и позволяет противостоять болезням. Многие овощи и фрукты имеют лечебное действие и с успехом применяются в лечебных диетах. Овощи и фрукты полезней употреблять в свежем виде.
- Какие продукты находятся на следующей ступени здорового дома - вы узнаете, составив слово. (молоко, мясо, рыба, птица.) –собрать слоги .
Мясо, рыба - это животный белок.Животные белки — это основа нормальной работы организма. Растительные и животные белки особенно необходимы детям — их организм растет, создаются новые клетки, а значит, им необходим строительный материал.Животные белки необходимы организму не только для строительства клеток, но и для выработки ряда гормонов и многих других важных процессов.
Молоко является сбалансированным продуктом, обеспечивая организм ребенка практически всем необходимым. В молоке и молочных продуктах содержится большое количество кальция, который является полезным для укрепления костей
- Что находится на вершине пирамиды здорового питания вы узнаете, расшифровав слова
Конфета
Соль
Сахар
Масло
Как мало им отводится места! Так же мало, их должно быть и в нашем рационе. Действительно, излишнее потребление соли приводит порой к целому ряду болезней. Нарушение обмена веществ, болезни почек.
Любители сахара получают нарушение обмена веществ, диабет, ожирение, мигрень и кариес - жир и масла дают огромную энергию необходимую организму, но жирные продукты нужно употреблять в малых количествах иначе это может привести к ожирению. Итак, ребята, посмотрите на дом здоровья какое разнообразие продуктов. Какой вывод можем сделать?
Вывод: Питание должно быть разнообразным
ФИЗМИНУТКА
Физминутка «Полезное и не очень полезное»
- А сейчас мы с вами поиграем в игру «Полезные и менее полезные продукты».
Я называю продукт, а вы, если считаете, что он полезен – поднимаете руки вверх, машете и говорите «Да», если не совсем полезный – наклон в сторону и говорите «Нет».
- Рыба, чипсы, морковь, капуста, гречневая каша, торт, жирное мясо, пепси, молоко, яблоко, сухарики, отварное мясо птицы, жевательные конфеты, компот, лапша быстрого приготовления, айва, грейпфрут.
Почему ягоды, фрукты, овощи называют полезными продуктами? (основные источники витаминов).
Витамины - это вещества, необходимые организму человека.Они содержатся в продуктах питания. Без витаминов человек болеет. Вы часто наблюдали за собой, что весной у вас появляется сонливость, плохое настроение, трескаются губы, кожа становится сухой – все это последствия нехватки витаминов
Работа с пословицами и поговорками: собери пословицу.(карточки, в группах)
Хочешь быть здоровым- не ешь много.
Кто долго жуёт, тот долго живёт.
Щи да каша — пища наша .
Хлеб – всему голова.
Игра «Полезно - вредно» работа у доски.
Выберите продукты, которые полезны для вас и разделите на две группы: Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб.
Разговор о вредных продуктах:
Ребята, а вы любите кушать эти продукты?
А как вы думаете, полезны ли они?
А почему их называют вредными продуктами
Да, дети, эти продукты вредны для вашего здоровья, потому что в них добавлены искусственные вещества: подсластители, ароматизаторы, различные красители и нет никаких витаминов, микроэлементов, которые так необходимы вашему растущему организму.
Вывод: Питание должно быть полезным
Итог занятия: тест «Что ты знаешь о правильном питании?» .
Рефлексия..Игра в круге: передавая мяч стоящему рядом товарищу, дай ему совет, как правильно питаться.
Сегодня мы поговорили только об одной составляющей здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее, но заботиться о своем здоровье нужно уже сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбку. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система, прекрасные мечты и интересная жизнь.
Подводя итоги сегодняшнего мероприятия, выскажите своё мнение о нём: поучительно ли оно было для вас.
Сегодня я понял…
Мне ещё нужно…
Я буду обязательно…
Дома я расскажу…
Счастья вам и радости,
И конечно быть здоровыми
До глубокой старости!
Спасибо всем за участие!
тест «Что ты знаешь о правильном питании?»
1.Куда разместили ученые правильные продукты питания?
А) В холодильник
Б) В пирамиду питания.
В)В столовую.
2. Какие продукты находятся на первой ступени
Пирамиды питания?
А) Соль, сахар, масло.
Б) Мясо, молоко, рыба.
В) Хлеб, макаронные изделия, крупы
3.Какие продукты питания находятся на вершине пирамиды и их нужно употреблять меньше всех?
А) Соль, сахар, масло.
Б) Мясо, молоко, рыба.
В) Хлеб, макаронные изделия, крупы
4. Каким должно быть питание, чтобы не заболеть ожирением, сахарным диабетом?
А) Умеренным.
Б) Вкусным.
В) Частым.
5. Как называется прием пищи в строго определенные часы?
А) Полдник.
Б) Обед.
В) Режим питания.
6. Сколько раз в день нужно питаться?
А) 3 раза
Б) 5 раз.
В) 1 раз.
.png)
