Познавательно-исследовательское занятие
«Мы посадим огород» в старшей группе
Цель: Формирование у детей интереса к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях.
Задачи:
Образовательные: Расширить и систематизировать знания детей о культурных растениях (овощах, условиях их роста (свет, вода, тепло, почва). Учить различать семена разных овощей (укроп, лук, горох, кабачок, морковь, редис, свекла, фасоль). Сформировать понятие «овощи».
Развивающие: Развивать наблюдательность, любознательность, умение делать простейшие выводы. Развивать трудовые умения и навыки (умение пользоваться лейкой, рыхлить палочкой землю, сажать семена в бороздки). Активизировать словарь (семена, рассада, бороздка, севок).
Воспитательные: Воспитывать трудолюбие, желание помогать взрослым, бережное отношение к растениям. Воспитывать ответственность за порученное дело.
Материалы и оборудование:
· Контейнеры (ящики) для рассады, наполненные землей.
· Лейки с водой, палочки для рыхления, совочки.
· Фартуки на каждого ребенка.
· Семена овощей (лук-севок, семена укропа, кабачок, гороха, редиса— крупные и удобные для детей).
· Таблички с изображением овощей (для маркировки посадок).
· Картинки овощей.
Ход занятия:
Организационный момент (мотивация)
· Воспитатель: Ребята, посмотрите, к нам в гости пришел Дедушка из сказки «Репка». Но он почему-то очень грустный. Что случилось, дедушка?
· Дедушка (игрушка): Как же мне не грустить! Весна наступила, все огородники уже рассаду сажают, а у меня старого сил мало, я один не справлюсь. А так хочется вырастить свой урожай, лучок да укропчик к столу.
· Воспитатель: Ребята, как мы можем помочь Дедушке? (Ответы детей: можем посадить огород сами, в группе на окне).
· Воспитатель: Ребята, а вы знаете сказки, в которых упоминается об овощах?
Давайте проверим!
Вопросы викторины
Какой овощ фея превратила в карету для Золушки?
А) Капусту
Б) Тыкву
В) Баклажан
Как правильно называется сказка Ганса Христиана Андерсена «Принцесса на…»?
А) горошине
Б) фасоли
В) бобах
Чем угостила соседка Коза семью зайцев из сказки В. Г. Сутеева «Мешок яблок»?
А) Грибами
Б) Яблоками
В) Капустой
Что досталось медведю, когда мужик убирал урожай репы в русской народной сказке «Вершки и корешки»?
А) Вершки
Б) Корешки
В) Мужик всё отдал медведю
Какой подарок принёс заинька Танюшке в русской народной сказке «Бычок — смоляной бочок»?
А) Капусту
Б) Морковь
В) Яблоки
Что приготовила хозяйка из овощей, когда пришла с базара домой в стихотворении Сергея Михалкова «Овощи»?
А) Овощное рагу
Б) Овощной суп
В) Овощной салат
7.В какой сказке дед посадил овощ, который вырос огромным, и его пришлось вытягивать всем вместе?
А) «Редька»
Б) «Репка»
В) «Морковь»
· Воспитатель: Молодцы, ребята!
Беседа «Что нам нужно для огорода?»
· Воспитатель: Ребята, что нужно растению, чтобы оно выросло большим и вкусным? (Дети перечисляют: земля, вода, свет, тепло).
· Воспитатель: Какие орудия труда нам понадобятся?
(Дети перечисляют: грабли, лейка).
· Воспитатель: Правильно! Земля у нас уже есть в ящике. Где у нас в группе будет светло и тепло? (На подоконнике). А чтобы на наших грядках выросли овощи, нам нужно посадить. Что? (Семена).
· Воспитатель: Дедушка принес нам мешочек с семенами, хотите узнать какие? Тогда отгадайте загадки:
В земле сидит дед,
Во сто шуб одет.
Кто его раздевает,
Тот слёзы проливает. (Лук)
Подставив солнышку бочок,
Лежит на грядке … .(Кабачок)
Кто в земле укрылся ловко? Это рыжая … (Морковка)
Этот корнеплод особый –
Он имеет цвет бордовый! (Свёкла)
Есть у нас зеленый дом, Там живем мы и растем Если створки пожелтели Значит мы уже поспели (Горох)
Красная мышка
С белым хвостом
В норке сидит
Под зеленым листом.(Редиска)
В огороде хоть росла Знает ноты “соль” и “фа”(Фасоль)
Кустик с запахом приятным Душистым, пряным, ароматным. Он форму зонтика имеет Когда в нем семена созреют. (укроп)
· Воспитатель: Молодцы ребята!
Рассматривание и сравнение семян
· Воспитатель: Ребята, подойдите к столу, будем изучать семена.
· Чем они отличаются? (Размером, цветом, формой).
· Маленькие, как палочки, пахнут вкусно (укроп).
· Круглые, желтоватые или коричневые, твердые (горох).
· Маленькие луковки (лук-севок). Это не просто семена, а маленькие луковки.
· Овальной формы, желтого цвета, большие(кабачок).
· Округлые, поверхность морщинистая, мелкие, серого цвета (свекла).
· Круглые, гладкие, мелкие (редис).
· Овальной формы, мелкие (морковь).
· Воспитатель: А что вырастет из каждого семечка? (овощи)
- А какие овощи вы еще знаете? Назовите их, пожалуйста (тыква, помидор, перец, репа, свекла, лук, картофель и т. д.)
· Воспитатель: Ребята посмотрели семена, а теперь подойдите ко мне, будем делать веселую зарядку
Физкультминутка «Огородники»
В огород пойдем, (шагают на месте)
Урожай соберем. (идут по кругу, взявшись за руки)
Мы картошки накопаем, («копают»)
Огурцов мы нарвем, («рвут»)
Морковки натаскаем, («таскают»)
И с пути мы не свернем. (грозят пальцем)
Практическая работа «Посадка семян»
· Воспитатель: Наденем фартуки и превратимся в настоящих огородников. Будем работать аккуратно, не толкаться, помогать друг другу.
· Инструктаж:
Сначала нужно сделать бороздки в земле. Для чего? (Чтобы семена лежали ровными рядками, им было просторно).
Прольем бороздки водой из леек (показ воспитателя). Вода нужна, чтобы семена проснулись.
Теперь будем сажать.
· Лук сажаем в ямку корешком вниз (показ). Лук должен «выглядывать» из земли.
· Семена гороха крупные — их можно сажать по одному на небольшом расстоянии друг от друга.
· Семена кабачков крупные — их можно сажать по одному на небольшом расстоянии друг от друга.
·Семена укропа очень мелкие — чтобы не сеять слишком густо, можно взять их щепоткой (показ).
·Семена редиски очень мелкие — чтобы не сеять слишком густо, можно взять их щепоткой (показ).
· Самостоятельная работа детей под контролем воспитателя.
· Воспитатель: (приговариваем слова)
Весна тепло нам присылай
Солнышко - согревай
Ты лучок расти
Всех ребяток удиви!
Воспитатель помогает, подсказывает, делит детей на подгруппы (одни сажают лук, другие — горох, третьи — укроп, кабачок, редиску).
· После посадки дети аккуратно присыпают семена землей (кроме лука) и еще раз поливают.
Маркировка посадок
· Воспитатель: Чтобы не забыть, что где посажено, мы поставим вот такие таблички-картинки.
(Дети вместе с воспитателем втыкают таблички с изображением овощей в соответствующий ряд).
· Воспитатель: Ребята, а куда же мы поставим свой огород?
Дети: На окно, на солнышко, растениям нужен свет.
Дедушка (игрушка): Спасибо вам, ребята! Теперь я спокоен, урожай у нас будет отличный!
· Воспитатель: Ребята, присаживаемся на стульчики
Пальчиковая гимнастика: «Хозяйка однажды с базара пришла»
Итог занятия (рефлексия)
· Воспитатель: Ребята, что мы сегодня делали? Какие семена сажали? Кто к нам в гости приходил? Что вам понравилось больше всего?
· Давайте договоримся, что каждый день мы будем наблюдать за нашим огородиком : поливать, рыхлить землю и ждать первых всходов. А когда вырастет урожай, позовем Дедушку в гости на витаминный суп.
Дальнейшая работа:
· Ведение дневника наблюдений (зарисовка всходов).
· Дежурства в уголке природы (полив).
Ожидаемые результаты:
дети знают названия овощей и этапы их выращивания;
умеют различать семена по размеру и форме;
освоили базовые приёмы посадки семян;
проявляют интерес к уходу за растениями и желание наблюдать за их ростом;
научились работать в коллективе, помогать друг другу.
