Краевое государственное бюджетное общеобразовательное учреждение,
реализующее основные общеобразовательные программы
«Школа-интернат №1»
Творческий проект
«Здоровое питание»
Проект разработали: Ракова Н. В.
Смоляная О. Ю.
г. Хабаровск
2019 г.
Проект
«Здоровое питание»
Вид проекта:краткосрочный, практико–образовательный.
Участники проекта: родители воспитанников д/о, педагоги, врач, медицинская сестра, дети.
Продолжительность проекта: сентябрь – октябрь 2019год
Цель: систематизация знаний о продуктах, приносящих пользу организму,
организация правильного здорового питания.
Задачи:
формировать знания о том, какие продукты полезные, а какие вредные для здоровья, подвести к пониманию, что не всё вкусное - полезно;
помочь понять детям, что здоровье зависит от питания, дать представление о необходимости и важности соблюдения режима питания;
воспитывать у детей и родителей правильное отношение к питанию как составной части сохранения и укрепления своего здоровья.
Проблема: большинство детей отдает предпочтение «вредной» пище.
Многие дети имеют проблемы с избыточным весом, но родители в этом не
видят ничего страшного. Для них показатели: «Чуть – чуть лишнего веса» -
это норма хорошего здоровья. Дети не имеют представления о
сбалансированности питания и продуктах несущих организму здоровье,
энергию и рост.
Актуальность
В настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни. Особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно - одно из главных составляющих здорового образа жизни. Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Первые детские годы – то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создаётся основа для его гармоничного развития. Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития.
Важно дать детям представления о полезной пище, культуре питания, о витаминах и их пользе для здоровья человека,
Этапы реализации проекта
Подготовительный:
определение темы проекта;
формулировка цели и определение задач;
подбор материалов по теме проекта;
изучение практического опыта педагогов (на основе интернет - ресурсов);
составление плана основного этапа проекта;
консультирование и привлечение родителей к реализации темы проекта.
Практический: реализация проекта.
Заключительный:подведение итогов работы с детьми и родителями по проблеме.
План работы
Формы работы | Тема | Сроки | Ответственные |
Беседы | «Как вести себя за столом?» «Что и чем удобно есть?» «Что ты делаешь, когда тебе не вкусно?» «Как полезны овощи» «Что надо кушать, если хочешь быть здоровым» «Витамины и полезные продукты» «Каши бывают разными…» «Из чего варят кашу, как сделать каши вкусными» «Откуда берутся продукты питания» | май - июнь | Воспитатели Врач, м/с Повар |
Занятия | «Приготовление салата» Экскурсия на кухню «Учимся правильно питаться» Сказка «Колобок». «Полезная и вредная еда» «Мои друзья-витамины» | май - июнь | Воспитатели |
Опыты | Д/и «Давайте подумаем вместе…Что полезно?» «Играем с овощами» «Кока кола и чипсы» «Кока кола и конфеты» «Кока кола и кириешки» | май - июнь | Воспитатели |
Просмотр видеофильмов | «Пейте, дети, молоко - будете здоровы» «Вкусные продукты » «Кто такой повар» | май | Воспитатели |
Продуктивная деятельность | Выставка рисунков «Я за здоровый образ жизни» Книжки-самоделки «Это полезно» | май | Семья, воспитатели |
Работа с родителями | Консультация для родителей «Здоровое питание в вашей семье» Анкета для родителей «Ваша собственная позиция относительно здорового питания» Консультации: «Что нам мешает быть здоровыми?» «Еда без вреда» «Наши друзья – витамины! | май - июнь | Врач Воспитатели М/с |
Предполагаемый результат:
Педагоги: расширят свои знания о правильном питании,
будут проводить наблюдения и контроль над качеством питания в группе.
Дети:
- младшего возраста приобретут первичные
представления о пользе пищи, о том, что вредно и
что полезно для здоровья. Научатся правильно
пользоваться столовой и чайной ложкой, вилкой, салфеткой;
- старшего возраста получат представления о
значении рационального питания для здоровья
человека, о необходимости заботы о своём здоровье,
бережном отношении к своему организму,
представления о том, что вредно и что полезно
для здоровья и как витамины влияют на организм человека.
Родители: обратят внимание на рацион своих детей,
изменят их меню, сделав его более витаминизированным
и полезным. Получат представления об основных принципах
гигиены питания дошкольников, о необходимости и
важности подбора полезных продуктов.
