Конспект занятия

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ «ВРЕДНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ»

Цель: ознакомление детей с полезными и вредными продуктами питания, витаминами, их значением для здоровья человека, обогащение словарного запаса детей новыми словами по теме.

Образовательная: уточнить представления детей о разнообразии продуктов, о названиях фруктов и овощей, их пользе для здоровья человека и входящих в их состав витаминах.

Развивающая: развивать связную речь, умение работать в группе и отвечать на поставленные вопросы, высказывать своё мнение.

Воспитывающая: воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Оборудование:демонстрационный материал с изображением овощей, фруктов. (Конверт) с загадками, корзина с набором полезных продуктов, макеты продуктов, магнитофон для оформления музыкального сопровождения.

Материалы, используемые на занятии: Листочки с заданием: "Разложи овощи и фрукты"; Конверт с загадками; Загадки; Макеты продуктов.

Предварительная работа: подготовка масок овощей и фруктов, заучивание стихов, оформление места для игры, изготовление макетов продуктов, запись музыкального сопровождения.Организационный момент:: создать условия для возникновения положительных эмоций и мотивации.

Ход занятия.

Орг. детей. (Дети сидят на диване.)

Воспитатель:- Ребята, у нас сегодня гости на занятии. Давайте поздороваемся с ними. (дети здороваются)

Воспитатель:- А ведь вы не просто поздоровались, а подарили частичку здоровья. Русская народная пословица говорит: «Здороваться не будешь -здоровья не получишь».

Воспитатель:- Давайте вспомним, какое сейчас идет время года?

Про это время года мы учили замечательное стихотворение. Нам его расскажет Алилуева Виктория.

Воспитатель:- Скажите мне, пожалуйста, какой сегодня день недели? А какое занятие мы проводим по четвергам?

Воспитатель:- Сегодня мы поговорим о полезных и не полезных для нашего здоровья продуктах, о витаминах. Узнаем какими витаминами богаты разные продукты и какую пользу они приносят нашему организму.

Воспитатель читает загадки и демонстрирует картинку-ответ после ответов детей:

-Уродилась я на славу -голова бела, кудрява Кто любит щи- меня в них ищи.(капуста)

-Под землёю птица гнездо свила ,яиц нанесла.(картошка)

-Прежде чем его съели, все наплакаться успели.(лук)

-Он зелёный и пахучий, он хрустящий и колючий.(огурец)

-Сидит девица в темнице, а коса на улице.(морковь)

Воспитатель: - Как одним словом называются эти продукты? (Ответы детей)

Инсценировка стих-ия Юлиана Тувима «Овощи».

Инсценировка стихотворения:

Вос-ль: (ребенок изображает хозяйку и достает настоящие овощи из корзины, выкладывает их на стол)

Хозяйка однажды с базара пришла

Хозяйка с базара домой принесла

(Дети по очереди встают за стол)

Ребенок:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку

и свеклу

Ох!

Вос-ль:

Вот овощи спор завели на столе

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Дети:

Картошка:

Выручает нас всегда

Эта скромная еда

И в пюрешке, и в мундирах

В первых блюдах и гарнирах

Про нее сказать не грех

Что картошка лучше всех!

Капуста:

Без капусты в доме пусто,

Без капусты жить не вкусно!

Ее на зиму шинкуют,

Солят, квасят, маринуют

Ведь капуста, как известно,

Во всех видах нам полезна!

Морковка:

Про меня рассказ недлинный;

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок и грызи морковку

Будешь ты тогда, дружок

Крепким сильным, ловким!

Горох:

До чего же он хороший

Первый сладенький горошек

Если только захочу,

Всех горошком угощу!

Петрушка:

У кого больное ушко -

Капай соком из петрушки.

Во все блюда добавляй

И здоровье поправляй!

Свекла:

Без свеклы борща не сваришь,

Винегрет не приготовишь.

Многим деткам помогла

Носик вылечить свекла!

Ох (вместе)

Вос-ль: (реб. показывает по тексту)

Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала:

Ребенок:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свёклу.

Ох!

(под музыку персонажи перемещаются в «кастрюлю»)

Ребенок: (Дети по очереди встают из-за кастрюли и обратно присаживаются)

     Накрытые крышкой, в душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошка,

Капуста,

Морковка,

Горох,

Петрушка и свёкла.

Ох!

Все дети:

И суп овощной оказался не плох!

Отгадывание загадок.

-Он с оранжевою кожей, что на солнышко похоже А под кожей дольки, посчитаем сколько? дольку каждому дадим, и по дольке все съедим.(апельсин)

-Хоть и очень кислый он, в чай положим мы...(лимон)

- Золотые, наливные, на ветвях они весят С аппетитом их едят.(яблоки)

-Чуть изогнутый на вид, жёлтой кожурой покрыт. Лакомство для обезьян, мы зовём его...(банан)

-Этот плод продолговатый. ВИТАМИНАМИ БОГАТЫЙ. Его варят, его сушат -называется он...(ГРУШЕЙ)

Воспитатель:- Как одним словом называются эти продукты?( Ответы детей.)

Игра «Найди овощи и фрукты»

Воспитатель: -Ребята, перед вами лежат муляжи фруктов и овощей. Разложите фрукты в вазу, а овощи –в корзинку. (дети выполняют)

Воспитатель:- Молодцы, хорошо потрудились, надо и отдохнуть.

Физкультминутка: Игра. «Вершки и корешки ».

А все ли из вас знают, что нужно есть из овощей, фруктов. Давайте проверим. Если едим подземные части — надо присесть, если едим то, что находится на поверхности земли — встать и поднять руки.

Воспитатель показывает муляжи овощей, фруктов, перечисляет их, а дети играют (приседают, встают и поднимают руки).

Воспитатель: -Ребята, а все ли продукты, которые попадают нам в ротики, можно назвать полезными, как вы думаете?(ответы детей)

-Как называются вещества, которые делают наши продукты полезными?

Воспитатель: - Послушаем стихи .

1.Помни истину простую- лучше видит только тот

Кто жуёт морковь сырую или сок морковный пьёт(картинка «Морковный сок»).

2.Очень важно спозаранку есть за завтраком овсянку,

Чёрный хлеб полезен нам, и не только по утрам(картинка «Хлеб»).

3.От простуды и ангины помогают апельсины. Ну, а лучше съешь лимон, хоть и очень кислый он(картинка «Лимон»).

4. Все ребята вместе читают стих: Никогда не унываем и улыбка на лице,

Потому что принимаем витамины А,В,С!

Воспитатель:

Витамин А содержится в продуктах питания: дыня, морковь, чеснок, капуста,

петрушка, персики, шпинат, тыква, репа, сельдерей, помидор, красный сладкий

перец.

Витамин В - рис, изюм, фасоль, рыба, яйца, сыр, йогурт, орехи, бананы, горох,

печень, хлеб, грибы, творог, салат. В животных продуктах — баранина, говядина,

крабы, моллюски.

Витамин С - черная смородина, шиповник, апельсины, лимон, лук, петрушка,

яблоко, кислая капуста.

Витамин Д -   рыбный жир, свежая зелень, печень трески, говяжья печень, сливочное масло. Солнышко в своих лучах посылает нам витамин «Д».

Воспитатель:- А теперь поиграем в игру «Правильно, правильно, совершенно верно...» Я читаю вам стихи о продуктах, если в них говориться о полезных продуктах, вы говорите: (правильно, правильно, совершенно верно),а если о вредных - просто молчите.

Вопросы:- Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок,и тогда ты точно будешь очень строен и высок.(ответы детей)

-Если хочешь стройным быть - надо сладкое любить, ешь конфеты, жуй ирис, строен стань, как кипарис!(ответы)

-Если хочешь быть здоровым- правильно питайся, ешь побольше витаминов, с болезнями не знайся!(ответы)

Воспитатель:- Теперь я уверена, что когда вы пойдёте с родителями в магазин, вы поможете им в выборе полезных продуктов!

А теперь поиграем.

Игра: «Угадай на вкус!»

Угадать по вкусу овощ и фрукт ( с закрытыми глазами).

Игра: «Разложи по корзинам продукты…»

Разложить по корзинкам полезные и неполезные продукты. Дети по очереди начинают раскладывать продукты и объясняют свой выбор.

Воспитатель: - Какие овощи у нас есть?( Картофель, морковь, свекла, лук, соленый огурец) Сейчас мы с вами приготовим из них полезное блюдо.

Физкультминутка. Подготовим к работе наши руки.

(массаж пальчиков под стихотворение)

Повторение т/б при работе с ножом.

Практическая часть.

Приготовление винигрета.

(Звучит песенка «Есть у нас огород»)

Рефлексия:- Ребята, о чём сегодня мы говорили на занятии? Какие продукты называются полезными? Какие витамины вы запомнили?(ответы детей)

Воспитатель:- А теперь приглашаю всех поводить весёлый хоровод под "Витаминную песенку!" (все ребята под музыку водят хоровод).