Исследовательская работа "Разнообразие названий конфет на английском языке"

ШКОЛЬНАЯ УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКА КОНФЕРЕНЦИЯ

«ЮНОСТЬ ПОМОРЬЯ»

Направление - лингвистика

«Названия конфет на английском языке»

исследовательская работа

Выполнена обучающимся 8 Г класса

МБОУ «Карпогорская СШ №118»

Котлярчуком Евгением Алексеевичем

Научный руководитель –

учитель английского языка

МБОУ «Карпогорская СШ №118»

Денисова Мария Сергеевна.

с. Карпогоры, 2018г.

Оглавление

1.Введение….…………………………………………………………………………с.1

2. Основная часть:

Глава 1 .Толкование и этимология слова «конфета»……………………….с.3

Глава 2. Происхождение первых конфет …………………………………... с.4

Глава 3. История возникновения названий конфет на английском языке.. с.5

3. Заключение…………………………………………………………………………с.10

4.Библиографический список……………………………………………………...с.11

5. Приложения:

Приложение 1. Наименования конфет...................…………………………..с.13

Приложение 2. Классификация конфет по группам………………………...с.14

Приложение 3. Анкета для обучающихся......................................…………..с.15

Приложение 4. Результаты опроса……………………………………………с.16

Введение

В наше время трудно представить конфету без фантика. Фантики для конфет - как одежда для людей: они защищают и украшают конфету.

Меня, как и многих детей, привлекают конфеты с яркими фантиками и разнообразными названиями. Конфеты всегда связаны с детством, с радостью и положительными эмоциями. Но мне всегда хотелось узнать, что означают названия конфет и шоколада на английском языке. В наше время многие потребители жалуются на то, что не знают перевода названия конфет.

Поэтомуцельмоего исследования – раскрыть значение (семантику) названия конфет. Мне кажется, что данная темаактуальна и требует исследования происхождения названий конфет на английском языке.

Объект моего исследования: англоязычные названия конфет и их происхождение.

Предмет исследования: многообразие англоязычных названий конфет.

Гипотеза: англоязычные названия конфет происходят от имени их изобретателя или от названия фабрики-производителя.

Для достижения поставленной цели и доказательства данной гипотезы необходимо решить следующие задачи:

Задачи:

1. Ознакомиться с популярными названиями конфетами на английском языке ;

2. Выявить происхождение англоязычных названий конфет;

3. Составить классификацию, распределив названия по группам.

4. Выяснить, какие названия зарубежных товаров пришли к нам из английского языка;

5. Провести опрос среди обучающихся Карпогорской средней школы;

Методы:анализ литературы, анкетирование сверстников, обобщение и систематизирование полученных результатов исследования.

Практическое значение исследования: собранные материалы позволят определить

происхождение названий конфет на английском языке.

1

ГЛАВА 1. ТОЛКОВАНИЕ И ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА «КОНФЕТА».

«Конфета» происходит от индийского слова «кханта», означающего «часть» или «часть сахара» от персидского «канд»- «сахар», арабского «кандах»-«конфета», и французского «цукре»-«конфета».

Конфета - сахаристое кондитерское изделие в виде плиточки, шарика, батончика (Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992).

- кондитерское изделие в форме небольшого кусочка из различных сладких веществ, пряностей, сваренных с сахаром (Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.)

- формованное сахаристое кондитерское изделие, размер которого позволяет положить его в рот, из одной или нескольких конфетных масс, определяющих основной идентификационный признак конфеты ("Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения. ГОСТ Р 53041-2008").

-(< ит. confetto < лат. cōnfectum приготовленное, выработанное). 
сладкое кондитерское изделие в виде небольшого кусочка, плитки и т. п. (Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998).

- заимствованное в начале XIX в. из итал. яз., где confetto «конфета» буквально «приготовленное» (в сахаре) — производное от confettare «приготовлять в сахаре» , лат. conficere «изготовлять» (Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа. Н. М. Шанский, Т. А. Боброва. 2004).

2

ГЛАВА 2.ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПЕРВЫХ КОНФЕТ

Конфеты возникли еще в далёкой древности. Более 3 тысяч лет назад древние египтяне случайно смешали мёд, инжир и орехи – так появились самые первые в мире конфеты. При раскопках в Египте археологи нашли картинки и записи, содержавшие сведения о том, как выглядели конфеты и как их готовили. Сахар в то время еще не был известен, и вместо него употребляли финики и мед.

На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги. В некоторых странах Востока каждое племя имело своего кондитера и секретные рецепты. И сейчас арабские страны славятся своим небывалым разнообразием сладостей. Именно они впервые стали варить сахар для получения новых видов кондитерских изделий.

В Древней Руси тоже было что-то вроде конфет: их делали из кленового сиропа, патоки и меда.

Первые же шоколадные конфеты были изготовлены в Брюсселе аптекарем Джоном Нойхаузом в 1857 году. Изобретая средство против кашля, он случайно получил продукт, который мы сегодня называем шоколадными конфетами. В 1912 году его сын ввел шоколадные конфеты в продажу.

Названия конфет разнообразны, и они имеют свою историю возникновения. Так как чаще потребителями конфетной продукции являются дети, вероятно, им было бы интереснее узнавать новые слова на обертках конфет. Например, если бы на лицевой стороне писалось название конфет на английском языке, а на оборотной стороне - перевод названия конфеты. Так названия конфет несли бы ещё и просветительскую функцию.

3

ГЛАВА 3. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ НАЗВАНИЙ КОНФЕТ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ

Шоколад является уже давно синонимом наслаждения и восхитительного вкуса. Кушая его, зачастую люди закрывают глаза от удовольствия. Ведь в этом продукте в идеальной пропорции смешаны сливки, молоко и какао. А многие разновидности шоколада позволяют кондитерам заинтересовать в своей продукции любого, не оставив его равнодушным.

Сегодня в мире производится множество марок шоколадных плиток, батончиков, конфет и прочей продукции.

1.Mars

Название происходит от наименования корпорации, а та в свою очередь носит имя создателя Фрэнка Марса. Компания Mars вот уже более ста лет остается столпом американского и мирового бизнеса. Хотя ее доходы исчисляются десятками миллиардов долларов в год, а портфель содержит десятки известнейших брендов, вокруг каждого из которых можно было бы построить отдельный бизнес (это кондитерские изделия, продукты питания, корма для животных, жевательная резинка - огромные категории, в которых Mars занимает лидирующие позиции), компания продолжает оставаться семейным бизнесом.

Удивительное дело, но компания с таким оборотом и влиянием сохранила традиции, заданные ее основателем Фрэнком Марсом и его не менее легендарным сыном Форрестом-ст. Компания остается непубличной, ее акционерами являются три внука основателя, состояние каждого из которых, согласно оценке Forbes, превышает $10 млрд.

Mars выпускает продукцию под известными брендами, которыми являются: Snickers , Milky Way, Twix, M&M, Skittles, Whiskas, Pedigree, Chappy, Royal Canin, Incle Ben’s, Dove Chocolate, Bounty, и другие.

2. M&M’s

M&M’s расшифровывается как Mars & Murrie’s (Форрест Марс и Брюс Мьюрри) – это фамилии двух основателей компании. Форрест Марс, сын основателя компании Mars Incorporated Франклина Марса, придумал такие известные продукты-бренды, как шоколадные батончики Марс, Баунти, Твикс, и, конечно же, конфеты M&M's. Когда у Форреста появилась идея выпуска шоколадных драже в сахарной оболочке, он пригласил

4

к сотрудничеству Брюса Мьюрри, сына Уильям Мюрри, занимавшего в 40-х годах прошлого столетия позицию президента компании "Херши". На Уильяма произвели большое впечатление маленькие цветные драже, и он оказал финансовую поддержку Форресту Марсу. Позже Марс выкупил долю Мьюрри и стал единственным владельцем бренда M&M’s.

3.Kit-kat

«Классическую» версию Rowntree’s Chocolate Crisp из двух шоколадных батончиков выпустили 15 мая 1936 года, а год спустя продукт переименовали в KitKat Chocolate Crisp, и очень скоро KitKat Chocolate Crisp в красно-белой упаковке стал одним из ведущих продуктов фабрики Rowntree’s.

По одной из версий, происхождение слова KitKat в названии бренда связывают с одноименным клубом Kit Kat Club, который существовал в Англии в начале 18 века. Этот клуб посещали ведущие политические лидеры того времени, относящие себя к партии вигов, и известные писатели, драматурги, художники (Уильям Конгрив, Чарльз Сеймур, Годфри Неллер и др.), а располагался он в доме Кристофера Кэтлинга (Christopher Catling). От его имени — Kit-cat— и произошло название клуба, а позже и шоколадного батончика.

4.Snickers

Право называться самым продаваемым шоколадным батончиком в мире Snickers получил недаром, ведь ежегодная прибыль от его продаж давно пересекла черту в 3,5 миллиона долларов. Компания – гигантMars,Incorporated стала известна всему миру именно благодаря этой популярной сладости.

Шоколадный батончик Snickers получил именно такое название неспроста. Принято считать, что имя одной из самых любимых лошадей (а во владении семьи Марс было несколько конюшен) звучало именно так. Трагические события подтолкнули чету на название батончика таким образом: незадолго до запуска массового выпуска лакомства, фаворитка хозяина скончалась по неизвестным причинам. Возможно, не случись такое недоразумение, батончик имел бы совершенно иное название.

Однако не везде название шоколадки звучало одинаково. На просторах Ирландии, Великобритании и острова Мэн его все еще помнят как Marathon. В продаже этот бренд

5

существовал вплоть до 1990 года, пока Mars не решил присвоить своему творению имяMilkyWay.

5.Twix

Шоколад Twix – батончик, который выпускается известной корпорацией Mars Incorporated.

НазваниеTwix произошло от двух слов: «twin», что означает «двойной» или «составляющий пару», и от слова «Biscuits» — печенье.

6.MilkyWay

Компания Mars производит такие популярные батончики как Milky Way .

Батончик Milky Way был изобретен в США в 1923 году. C английского языка «Milky Way» имеет такой красивый перевод как «Млечный Путь». В США Milky Way является аналогом шоколадного батончика Mars. Примечательно,что американская версия Milky Way изготовлена из шоколадной нуги, которая сверху покрыта молочным шоколадом, а внутри карамелью, в то время как европейская версия Milky Way не покрыта карамелью и является эквивалентом шоколадного батончика «3 мушкетёра». Причем европейская версия Milky Way имеет ванильный вкус, а до 1989 года была шоколадного вкуса.

7.Alpengold

Это бренд с не самой типичной историей. Детище компании StollwerckAG, Альпен Гольд был задуман, чтобы покорить страны бывшего соцлагеря. В настоящее время продукция выпускается в России, Белоруссии, Украине.

Началом истории этого кондитерского изделия в России называют 1992 и 1994 гг. Хотя первый завод, производящий «альпийское золото» был открыт в г. Покров только в 1997 году.

Так как торговая марка ведет свою историю «от немцев», то становится понятным происхождение названия: «альпен» – альпийское, «гольд» – золото. Кусочек этого горного массива изначально был изображен на каждой упаковке прямо над названием.

У российского шоколада, сменившего хозяина, ничего «альпийского», кроме имени, не осталось. Даже изображение гор было заменено радугой.

6

8.Ferrero

В процессе развития Группы Ferrero ее главным лидером стал Микеле Ферреро (МicheleFerrero). Движимый желанием создавать новые продукты, в которых бы воплощались ультрасовременные идеи, он произвёл революцию в привычках питания миллионов потребителей.

Благодаря последовательному и плодотворному партнерству со своей супругой Марией Франкой (MariaFranca), он стал первым итальянским производителем после Второй мировой войны – первым, кто смог создать собственную кондитерскую индустрию и открыть свои представительства за рубежом, что сделало Ферреро по-настоящему международной компанией.

В 1947 году Пьетро изобретает вкус, который позже изменит мир сладостей, поставив его с ног на голову. Это вкус тертого лесного ореха, в то время настоящий деликатес, вскруживший голову не одной сладкоежке. Изначально этот вкус получит название "Gianduja", а сам вкус становится предшественником знаменитой "Nutella".

В рамках реализации первого производственного проекта в 2009 году были запущены две производственные линии. Зимой 2009 года была запущена линия производства молочного шоколада Kinder. Летом 2010 года открылась вторая линия, производящая конфеты торговой маркиRaffaello. Производственные мощности предполагают расширение производства.

Сейчас история Ферреро продолжается уже в третьем поколении. Пьетро и Джованни Ферреро (Pietrо и GiovanniFerrero), сыновья Микеле и Марии Франки, совместно возглавляли Группу в течение 10 лет. В апреле 2011 г. Пьетро Ферреро (PietroFerrero) трагически погиб в ЮAР, где он находился с гуманитарной миссией. Пьетро был ее идейным вдохновителем и сам непосредственно руководил процессом обновления «Социальных предприятий»Ferrero.

ИсторияFerrero – это история не только о брендах, финансовых показателях и росте международном компании, - это история о прекрасной и волевой семье из Пьемонта, которая направляет свои ресурсы на постоянное развитие компании под девизом Фонда Ferrero: “Работать, Создавать, Дарить”.

На данный момент наряду с Mars компания Ferrero занимает лидирующие позиции на

7

своем рынке сладостей, штаб-квартира в Люксембурге контролирует деятельность более 40 торговых компаний и 20 производств. Общий штат Ferrero насчитывает более 20 тысяч сотрудников.

Изучив достаточное количество англоязычных названий конфет, я пришел к выводу, что основным источником названий конфет является имя производителя или название фабрики, что подтверждает выдвинутую гипотезу.

Таким образом, все изученные названия конфет можно классифицировать:

1.По имени создателя: Mars, M&M’s, Ferrero

2.По названию других имен собственных:Snickers,Kit-kat

3.Как сочетание слов по задумке автора: Twix,MilkyWay,AlpenGold

8

Заключение

Все знают, что каждая конфета имеет своё индивидуальное наименование. Но далеко не каждый знает его происхождение. Названия создают представление о самой конфете, которое запоминается нами. Услышав, к примеру, “Snickers” или “AlpenGold”, мы первым делом вспоминаем логотип, изображенный на фантике, а потом уже и вкус.

Эта работа принесла мне большую пользу. Я открыл для себя, что названия конфет - это не просто набор букв, а своя отдельная история. Теперь этими знаниями я могу поделиться со своими сверстниками.

В ходе работы я узнал, что название - это неповторимая история каждой конфеты, её автора или целой копании, их тяжелого, но такого приятного каждому человеку дела.

9

Библиографический список

1. Крысин, Леонид Петрович. 1000 новых иностранных слов / Л. П. Крысин. - М. : АСТ-ПРЕСС, 2009. - 319 c.

2. Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка. 4-е изд., М., 1997.

3. Реклама Маркетинг PR.[сайт]URL: http://www.sostav.ru/publication/zhizn-na-marse-istoriya-sozdaniya-imperii-23260.html.(дата обращения: 11.05.18).

4. Рецепты из шоколада – Шоколад. О шоколаде. Из шоколада.[сайт] URL:http://www.getchocolaterecipes.ru/2017/06/20/shokolad-alpen-gold-informaciya-o-proizvoditele-vidax-i-sostave/ (дата обращения: 11.05.18).

3. Ушаков, Дмитрий Николаевич. Большой толковый словарь современного русского языка: 180000 слов и словосочетаний / Д. Н. Ушаков. - М. : Альта-Принт [и др.], 2008. - 1239 c.

4. «Ферреро Руссия» — кондитерские изделияFerrero.[сайт] URL: https://www.ferrero.ru/the-group/a-great-company/(дата обращения: 11.05.18).

5. Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа. Н. М. Шанский, Т. А. Боброва. 2004.

6. AllChoco.com - мы знаем все о шоколаде![сайт] URL: http://www.allchoco.com/shokolad/twix.html(дата обращения: 11.05.18).

7.Brandpedia. История брендов. [сайт] 1)URL: https://www.brandpedia.ru/brand-614.html (дата обращения: 11.05.18).

8.Crazy.casa – позитив.[сайт] URL:https://www.crazy.casa/list/interesnye-fakty-o-milky-way (дата обращения: 11.05.18).

9. Сonditer.biz.ua- Всеукраинский Кондитерский Портал.[сайт] URL: http://www.conditer.biz.ua/articles/istorija-shokoladnogo-batonchika-snikers/(дата обращения: 11.05.18).

10.Fishki.net-сайт хорошего настроения. [сайт] URL:https://www.fishki.net/1675042-10-udivitelnyh-faktov-ob-mampms.html(дата обращения: 11.05.18).

11.«Marketing.by» — портал о маркетинге в Беларуси.[сайт] URL: http://marketing.by/keysy/schitayut-chto-nazvanie-brenda-kitkat-proiskhodit-ot-nazvaniya-izvestnogo-literaturnogo-kluba-anglii-18-stoletiya-kit-kat-club/(дата обращения: 11.05.18).

10

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

НАИМЕНОВАНИЕ КОНФЕТ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ

11

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

КЛАССИФИКАЦИЯ НАИМЕНОВАНИЙ КОНФЕТ

12

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

АНКЕТА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Были опрошены обучающиеся «Карпогорской средней школы № 118»

1.Любите ли вы конфеты?

2. Обращаете ли вы внимание на названия конфет?

3. Какие конфеты с иностранными названиями вы предпочитаете?

4. Известно ли вам значение и происхождение названий ваших любимых конфет?

5. Вы предпочитаете конфеты иностранного или отечественного производителя?

6. Какие конфеты на ваш взгляд популярны у взрослых и детей?

13

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПРОСА

14

15