Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №33»
городского округа город Стерлитамак
Республики Башкортостан
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
для 5 класса
«Химия вокруг нас»
на 2016-2017 учебный год
Составитель программы:
Дегтярева А.И. ,
учитель химии
Пояснительная записка
Программа предназначена для учащихся 5 классов. Программа дополнительного образования детей имеет естественно – научную направленность и рассчитана на 34 часа. Содержание программы знакомит учащихся со свойствами и применением веществ и материалов, встречающихся в наших домах, поэтому уровень освоения дополнительной образовательной программы можно определить как общекультурный. Освоение содержания образования дополнительной образовательной программы осуществляется на эвристическом уровне.
Сoдержание программы актуальнo тем, что ребёнок с рождения окружён различными веществами и должен уметь обращаться с ними. Знакомство учащихся с веществами, из которых состоит окружающий мир, позволяет раскрыть взаимосвязь человека и веществ в среде его oбитания.
Ребята этого возраста очень любознательны и привитие интереса к предмету в данный период представляется очень привлекательным. Программа составлена с учётом возрастных особенностей и возможностей детей; но в то же время содержит большой развивающий потенциал. На занятиях ребята знакомятся с лабораторным оборудованием, приобретают навыки работы с химической посудой и учатся проводить простейшие химические опыты с соблюдением правил техники безопасности. В качестве химических реактивов используются вещества, знакомые детям: поваренная соль, питьевая сода, уксус, лимонная кислота, активированный уголь и т.д.
Цель программы «Химия вокруг нас»: развитие наблюдательности, творческого потенциала и индивидуальных способностей обучающихся.
Изучив данный курс образовательной дополнительной программы школьники должны знать состав и свойства веществ и предметов, окружающих их в повседневной жизни,
уметь:
проводить химический эксперимент;
соблюдать правила безопасности при обращении с лекарственными препаратами, средствами гигиены, препаратами бытовой химии;
готовить растворы.
Формы работы
индивидуальная (выполнение индивидуальных заданий).
парная (выполнение более сложных практических работ).
коллективная (обсуждение проблем, возникающих в ходе занятий, просмотр демонстраций химических опытов).
Учебно – тематический план
№ п/п | Наименование темы | Всего часов | Теоретические занятия | Лабораторно – практические занятия |
Введение | 3 | 1 | 2 | |
1 | Тема 1. Химия на кухне | 15 | 7 | 8 |
2 | Тема 2. Индикаторы | 4 | 1 | 3 |
3 | Тема 3. Домашняя аптечка | 4 | 2 | 2 |
4 | Тема 4. Химия в быту | 8 | 7 | 1 |
Итого: | 34 | 16 | 18 | |
Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения
программы «Химия вокруг нас»
Личностными результатами являются следующие умения:
Осознавать единство и целостность окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе достижений науки.
Постепенно выстраивать собственное целостное мировоззрение:
- вырабатывать свои собственные ответы на основные жизненные вопросы, которые ставит личный жизненный опыт;
- учиться признавать противоречивость и незавершённость своих взглядов на мир, возможность их изменения.
Учиться использовать свои взгляды на мир для объяснения различных ситуаций, решения возникающих проблем и извлечения жизненных уроков.
Осознавать свои интересы, находить и изучать в учебниках по разным предметам материал (из максимума), имеющий отношение к своим интересам. Использовать свои интересы для выбора индивидуальной образовательной траектории, потенциальной будущей профессии и соответствующего профильного образования.
Приобретать опыт участия в делах, приносящих пользу людям.
Оценивать жизненные ситуации с точки зрения безопасного образа жизни и сохранения здоровья. Учиться выбирать стиль поведения, привычки, обеспечивающие безопасный образ жизни и сохранение своего здоровья, а также близких людей и окружающих.
Оценивать экологический риск взаимоотношений человека и природы. Формировать экологическое мышление: умение оценивать свою деятельность и поступки других людей с точки зрения сохранения окружающей среды.
Метапредметными результатами является формирование универсальных учебных действий (УУД).
Регулятивные УУД:
Самостоятельно обнаруживать и формулировать проблему в классной и индивидуальной учебной деятельности.
Выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат, выбирать из предложенных средств и искать самостоятельно средства достижения цели.
Составлять (индивидуально или в группе) план решения проблемы.
Работая по предложенному и (или) самостоятельно составленному плану, использовать наряду с основными средствами и дополнительные: справочная литература, компьютер.
Планировать свою индивидуальную образовательную траекторию.
Работать по самостоятельно составленному плану, сверяясь с ним и целью деятельности, исправляя ошибки, используя самостоятельно подобранные средства.
Самостоятельно осознавать причины своего успеха или неуспеха и находить способы выхода из ситуации неуспеха.
Уметь оценивать степень успешности своей индивидуальной образовательной деятельности.
Давать оценку своим личностным качествам и чертам характера («каков я»), определять направления своего развития («каким я хочу стать», «что мне для этого надо сделать»).
Познавательные УУД:
Анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать изученные понятия.
Строить логичное рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей.
Представлять информацию в виде конспектов, таблиц, схем, графиков.
Преобразовывать информацию из одного вида в другой и выбирать удобную для себя форму фиксации и представления информации.
Использовать различные виды чтения (изучающее, просмотровое, ознакомительное, поисковое), приемы слушания.
Самому создавать источники информации разного типа и для разных аудиторий, соблюдать правила информационной безопасности.
Уметь использовать компьютерные и коммуникационные технологии как инструмент для достижения своих целей. Уметь выбирать адекватные задаче программно-аппаратные средства и сервисы.
Коммуникативные УУД:
Отстаивая свою точку зрения, приводить аргументы, подтверждая их фактами.
В дискуссии уметь выдвинуть контраргументы, перефразировать свою мысль. Учиться критично относиться к своему мнению, уметь признавать ошибочность своего мнения (если оно таково) и корректировать его.
Различать в письменной и устной речи мнение (точку зрения), доказательства (аргументы, факты), гипотезы, аксиомы, теории.
Уметь взглянуть на ситуацию с иной позиции и договариваться с людьми иных позиций.
Предметными результатами изучения являются следующие умения:
- различать экспериментальный и теоретический способ познания природы;
-оценивать, что полезно для здоровья, а что вредно;
- наблюдать демонстрируемые и самостоятельно проводимые опыты, протекающие в природе и быту;
- делать выводы и умозаключения из наблюдений;
- исследовать свойства изучаемых веществ;
- проводить простейшие операции с веществом;
- определять тип среды у различных веществ;
- работать с лабораторным оборудованием;
- анализировать и оценивать последствия для окружающей среды бытовой и производственной деятельности человека, связанной с переработкой веществ;
- знать нахождение воды в природе, свойства воды, способы очистки воды;
-знать значение минеральных веществ, витаминов, содержащихся в пище;
- уметь обнаруживать углеводы, жиры, органические кислоты в продуктах питания;
- уметь использовать препараты бытовой химии, соблюдая правила техники безопасности.
Календарно-тематическое планирование
Дата по плану | Дата фактич. | Введение | Форма проведения | Оборудование | |
1 | 7.09 | Химия – наука о веществах | |||
2 | 14.09 | Ознакомление с лабораторным оборудованием. | Практическая работа | Стаканы, колбы, пробирки, спиртовка, фарфоровая чашка и т.д. | |
3 | 21.09 | Простейшие операции с веществом. | Практическая работа | Стаканы, колбы, пробирки, спиртовка, фарфоровая чашка и т.д. | |
Тема 1. Химия на кухне | |||||
4 | 28.09 | Поваренная соль и ее свойства | Беседа | ||
5 | 5.10 | Очистка поваренной соли | Практическая работа | Стакан, колба, штатив, стеклянная палочка, воронка, фильтр, спиртовка, фарфоровая чашка и т.д. | |
6 | 19.10 | Сахар и его свойства | |||
7 | 26.10 | Что такое сода? | |||
8 | 2.11 | Уксусная кислота. | |||
9 | 9.11 | Обнаружение кислот в лимоне и яблоке. | Практическая работа | Лимон, яблоко, сода, стакан. | |
10 | 16.11 | Опыты с кока – колой: поглощение красителя активированным углём, обнаружение кислоты и углекислого газа. | |||
11 | 30.11 | Белки, жиры, углеводы: значение для организма. | |||
12 | 7.12 | Обнаружение крахмала в картофеле, хлебе, крупах. | Практическая работа | Раствор йода, ступка с пестиком, вода, стаканы, картофель, крупы, хлеб. | |
13 | 14.12 | Обнаружение жира в чипсах, орехах, семенах подсолнечника | Практическая работа | Чипсы, орехи, семена подсолнечника, фильтровальная бумага. | |
14 | 21.12 | Исследуем куриное яйцо. | Практическая работа | Спиртовка, пробирка, металлическая проволока, | |
15 | 28.12 | Обнаружение белка в составе перьев и волос. | Практическая работа | Спиртовка, пинцет. | |
16 | 11.01 | Обнаружение белка в молоке и сыре. | Практическая работа | Спиртовка, пробиркодержатель, | |
17 | 18.01 | Какую опасность представляют из себя пищевые добавки? | Беседа | ||
18 | 25.01 | Исследование сухариков, чипсов, газированной воды на наличие пищевых добавок. | Практическая работа | Сухарики, газированная вода, чипсы. | |
Тема 2. Индикаторы | |||||
19 | 1.02 | Что такое индикаторы? | |||
20 | 8.02 | Испытание индикаторами различных сред. | Практическая работа | Лимонад, раствор стирального порошка, минеральная вода, лакмсовая бмага. | |
21 | 15.02 | Испытание индикаторами различных сред (с использованием датчика pH) | Практическая работа | Лимонад, раствор стирального порошка, минеральная вода, датчик pH, адаптер, компьютер. | |
22 | 28.02 | Приготовление и исследование растительных индикаторов. | Практическая работа | Ягоды черники, водяная баня. | |
Тема 3. Домашняя аптечка | |||||
23 | 1.03 | Многообразие лекарственных веществ. | |||
24 | 15.03 | Йод, перекись водорода. | Практическая работа | ||
25 | 22.03 | Витамины и минеральные вещества. | |||
26 | 29.03 | Обнаружение кальция в яичной скорлупе, зубной пасте. | Практическая работа | Яичная скорлупа, зубная паста, соляная кислота, химический стакан. | |
Тема 4. Химия в быту | |||||
27 | 5.04 | Из чего сделан мел? |
28 | 12.04 | Стиральные порошки и другие моющие средства. | |||
29 | 19.04 | Мыла.Варение мыла | Практическая работа | Мыльная основа, эфирное масло, красители, водяная баня, формоки для мыла. | |
30 | 26.04 | Явления адсорбции и экстракции в быту. | |||
31 | 3.05 | Химические средства гигиены косметики. | |||
32 | 10.05 | Химия вокрг нас. | Урок -игра | ||
33 | 17.05 | Химия – повсюду. Связь химии с другими науками. | |||
34 | 24.05 | Итоговое занятие. |
Список литературы и электронных ресурсов:
Ольгин О.М. чудеса на выбор, или Химические опыты для новичков. – М.: Дет. лит., 1987
Алексинский В.Н. «Занимательные опыты по химии»
Габриелян О.С. Химический эксперимент в школе. М.: Дрофа, 2005
Предметная неделя химии в школе. Э.Б. Дмитренко. Ростов н/Д.: Феникс, 2006
Химия. 8-11: внеклассные мероприятия/ авт.-сост. Е.П. Ким.-Волгоград: Учитель, 2012
Книга для чтения по неорганической химии. Кн. Для учащихся. В 2 ч.М.: просвещение. 1993
Шкурко Д. Забавная химия. Ленинград «Детская литература», 1976
Л. Чалмерс. Химические средства в быту и промышленности. Л.: Химия, 1969
Габриелян О.С. Настольная книга учителя. Химия. 8 класс.
Енякова Т.М. Внеклассная работа по химии.
http://hemi.wallst.ru/ - Экспериментальный учебник по общей химии для 8-11 классов, предназначенный как для изучения химии "с нуля", так и для подготовки к экзаменам.
http://www.en.edu.ru/ – Естественно-научный образовательный портал.
http://www.alhimik.ru/ - АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.
http://www.chemistry.narod.ru/ - Мир Химии. Качественные реакции и получение веществ, примеры. Справочные таблицы. Известные ученые - химики.
http://chemistry.r2.ru/ – Химия для школьников.
http://college.ru/chemistry/index.php - Открытый колледж: химия. http://grokhovs.chat.ru/chemhist.html - Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века.
