МБДОУ №41 «Подснежник»
Конспект открытого занятия опытно-экспериментальной деятельности в средней группе
«Волшебная соль»
Разработала воспитатель
1 квалификационной категории
Каримова М.В.
Г.Набережные Челны
Открытое занятие опытно-экспериментальной деятельности в средней группе «Волшебная соль»
«Волшебная соль»
Цель: Формирование представлений детей о соли и ее свойствах через исследовательскую деятельность.
Задачи:
1. Расширить и углубить представления детей о соли (запах, вкус, цвет, форма кристаллов).
2. Развивать наблюдательность детей, их умение анализировать, сравнивать, обобщать и делать выводы.
3. Воспитывать усидчивость, бережное отношение к своему здоровью, интерес и способность работать в группах, коллективе.
Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская.
Предварительная работа:
Рассматривание картинок и презентаций.
Беседа о добыче соли, чтение художественной литературы о соли.
Загадывание загадок.
Рассматривание энциклопедий, иллюстраций.
Дидактическая игра «Свойства предметов»
Беседы по технике безопасности.
Проведение исследований, опытов.
Наблюдение «Как мама использует соль?».
Методы и приемы:
Наглядные: картинки.
Словесные: вопросы, рассказ педагога, положительная мотивация, художественное слово;
Практические действия: проведение опытов.
Оборудование: мешочки с солью, тарелочки, увеличительные стекла (на каждого ребёнка, ложечки, одноразовые стаканчики, лед.
Ход занятия:
Познавательно-исследовательской деятельности
Орг.момент
Вместе за руки возьмемся и друг другу улыбнемся.
В круг широкий вижу я
Встали все мои друзья.
Мы сейчас пойдем направо,
А теперь пойдем налево.
В центре круга соберемся
И на место все вернемся.
Улыбнемся, подмигнем
И занятие начнем.
(И к гостям здороваться пойдем)
Воспитатель: И так, ребята, у нас сегодня необычное занятие. Куда мы попали?(в лабораторию)
В: Правильно, в научную лабораторию. А кто здесь работает? (ученые)
В: Верно. Сегодня мы будем работать, как настоящие ученые, с интересным веществом. А с каким? Отгадка в мешочке. Пускаю мешочек по кругу, пощупайте, пошумите. Есть предположения, что это? (Ответы детей)
В: Я сейчас загадаю загадку ,чтобы натолкнуть Вас на правильный ответ.
На столе стоит всегда,
Внешне белая она.
Но на вкус не вкусна,
Но в пищу каждому нужна.
В: Верно, вещество это соль. Нам, как настоящим ученым, нужна защитная спецодежда, чтобы не испачкаться, надеваем, пожалуйста. Посмотрите, как много оборудования на наших столах. Очень важно соблюдать правила безопасности в лаборатории.
- Тишина;
- При работе с солью нужно быть аккуратным, нельзя толкать соседа, трогать глаза, избегать попадания соли в ранки.
Сначала нужно слушать, потом выполнять.
В: Сегодня я хотела бы вам рассказать про соль, вы знаете откуда она берется? Хотите узнать? (Показ картинок) Соль добывается в соляных шахтах. Специальные бурильные машины ее добывают. Потом ее отправляют на завод, где ее перерабатывают, очищают, и она попадает к нам на стол.
1 опыт. В: И так, ребята, подходим сюда. На столе стоят стаканчики с солью. Поднесите к носу, понюхайте. Пахнет? (нет). Верно, соль не имеет запаха.
2 опыт. В: На столе перед вами лежат ложки. Возьмите ложкой соль и насыпьте ее на поднос. Что вы сделали с солью? Насыпали или налили? (Насыпали.) Верно, значит, соль какая? (Сыпучая)
3 опыт. В: А теперь положите ложки и возьмите в руки увеличительное стекло. Мы будем рассматривать соль. Ребята, на что она похожа? (зернышки, песок, крупинки, порошок, кристаллики)
В: Правильно. Ребята, а кристаллы одной формы? Или разной?(Разной)
4 опыт. В: Теперь опять берем ложки, набираем в нее воду и эту воду добавляем , вливаем в свой стаканчик с солью. Ребята, куда делась вода? Ее впитала соль. Почему? Потому что соли в стакане больше, чем воды, а воды меньше.
5 опыт. А теперь делаем наоборот. Набираем ложкой соль и добавляем ее в воду, и размешиваем. Куда делась соль? Что же произошло? (растворилась в воде). А цвет воды изменился? (нет). А на вкус, как вы думаете, какой стала вода? (соленой).Положите все на стол, пожалуйста.
В: Ребята,я хочу у вас спросить, ,для чего нужна соль, и где ее используют? (в приготовлении пищи, в медицине.) А еще используют зимой, а как я вам сейчас покажу. Проходите к этому столу.
6 опыт Здесь стоят пустые тарелки, сейчас я каждому положу кусочек льда на тарелку. На лёд насыпьте соль и прислушайтесь. Мы слышим, как лёд начинает трескаться и таять. Зимой соль таким образом используют дворники, чтобы очистить тротуар.
Ребята, я думаю, что вы немножко устали и предлагаю вам отдохнуть.
Я прошу вас всех встать и команды выполнять.
Все дышите (глубокий вдох и выдох через нос),
Руки вверх вы поднимите, опустите.
Наклонитесь, разогнитесь,
На носочки поднимитесь.
Каждый весел и здоров и к заданию готов
7 опыт. Подойдите к этому столу. Что мы здесь видим: сырые яйца, две емкости с водой. В одну емкость опускаем яйцо. Что с ним произошло? (Утонуло) Здесь, ребята, простая, пресная вода. В другую ёмкость каждый добавляет по 2 большие ложки и аккуратно размешиваем. Опускаем туда яйцо. (Не тонет). Почему? Соль повышает плотность воды , поэтому предметы в соленой воде не тонут, соленая вода выталкивает предметы.
8 опыт – самый красивый опыт. Для его воплощения нам понадобится: вода, масло растительное, пищевой краситель, соль. Сначала смешиваем воду и масло, добавляем краситель. Теперь каждый добавляет по ложке соли и наблюдаем. Масло легче воды, поэтому оно наверху. Соль вместе с частичками масла и красителя опускается на дно, но так как масло легкое, оно поднимается обратно и получается такая красота.
В: Ребята, вот сколько всего нового мы с вами узнали. Давайте обобщим всё. (ребята делают выводы., вспоминая опыты с солью)
Подведение итогов занятия
