"Широкаямасленица"

Сценарий разработан преподавателем художественного отделения МБУДО «ДШИ» пгт .Жешарт Трефиловой В.Ф.

(проведение 4 марта 2022г. В 15.30ч. присутствовало ….человек)

« ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА! »

В 2022 году масленицу отмечают с 28 февраля по 6 марта.

Ведущий: Масленица, Масленица,
Дай блинком полакомиться.
Прогони от нас метели,
Прокати на карусели.
Растопи холодный лёд,
Пусть весна скорей придёт!

***

Много славных и добрых праздников
Нам осталось от старины.
По традиции наших прадедов
Зиму мы проводить должны!

Ведущий:

Из зимних праздников на Руси самый весёлый и задорный – Масленица. Еще этот праздник называют«проводы зимы и встреча весны». Он возник у наших языческих предков. Согласно легенде Масленица родилась на севере, отцом её был Мороз. Однажды в самое суровое время года человек заметил её, прячущуюся за огромными сугробами, и позвал помочь людям, согреть и развеселить их.
И Масленица пришла… румяная, хохочущая, разогрела застывшую кровь, схватила людей за руки и пустилась с ними плясать до обморока.
Масленица обычно бывает в феврале, реже – в начале марта: каждый год по разному. Её вычисляли по церковному календарю, за 7 недель до паски.

Ведущая :А где же она, наша Масленица? Сейчас мы с вами её сделаем!

Участники рисуют чучело масленицы, поясняют, что его изготавливали из соломы, надевали старую женскую одежду…

Масленица самый весёлый, разгульный праздник. В народе говорили: “Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить”.

Считалось, что если плохо отпраздновать её, то придётся жить в горькой беде. К первому дню масленицы устраивались общественные горы, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими явствами. Дети катались с гор во все дни масленицы. А взрослые присоединялись в среду - четверг. Целую неделю длился этот праздник. Самая примечательная черта праздника – обжорство. В эти дни не было грехом...

есть до икоты,
пить до перхоты,
петь до надсаду,
плясать до упаду!

Это должно символизировать сытую жизнь в течение года.

Диета блинная проста: блинок, икра, потом полста,
И так с утра, в обед и ужин, — едим и пьём, живём — не тужим.
Ещё неделя до поста, а там — как с чистого листа:
Капуста, яблоко, вода, молитва, голод, лебеда.
Пока зиме не вышел срок, блины едим, ребята, впрок...

Масленицу встречаем
И чего ей только не обещаем:
Реки сметаны,
Горы блинов,
Лишь бы скорее приехала она,
Честная, широкая, весёлая боярыня!

Ведущая:Каждая хозяйка старалась угостить домочадцев на славу. И главным блюдом были, конечно, блины.

? Ребята, а как вы думаете, из какой муки пекли раньше блины?

(Ответы участников……)

Пекли их, как правило, из дрожжевого теста. Мука бралась самая разная: ячменная, пшеничная, овсяная, гречишная и даже гороховая.
Сегодня мы обычно используем пшеничную, а между тем, истинно русские блины – из гречишной муки.

? А как вы думаете, с чем раньше ели блины?

(Перекличка между командами кто последний остановится).

Блины, ели с растопленным сливочным маслом, со сметаной, с творогом, крутыми и мелко нарезанными яйцами, икрой красной и чёрной икрой, всякой солёной рыбой – сёмгой, лососиной, севрюгой, белугой, селёдкой. Только мяса нельзя было, есть на масленицу.

!Конкурс: Написать рецепт блинного теста.

Участвуют Капитаны команд (раздать листочки и ручки).

Ведущий:Как говориться, печь блины – дело не хитрое, и всё же несколько советов окажутся не лишними.

Сковороды лучше брать чугунные. Важно, чтобы они были абсолютно чистыми. Для этого их прокаливают: дно посыпают солью, а затем протирают сухой тряпкой. После такой обработки блины не пригорают и легко снимаются.

Перед тем как вылить тесто на раскалённую сковороду, её смазывают салом или растительным маслом. В качестве помазка можно использовать половину картофелины или половину луковицы.

Тесто лучше выливать на сковороду половником, в котором бы помещалась только одна порция для блина.

Блинное тесто должно иметь консистенцию не густой сметаны. Тогда блины получатся тонкими и узорчатыми.

Ведущая:А сколько пословиц придумал русский народ!

Конкурс команд по 2 человека: Собрать пословицу.( подготовить пословицы-слова разрезать, какая команда быстрее соберет.)

Масленица объедуха, деньгам приберуха;

Масленица без блинов, именины без пирогов не бывают;

Блин не клин, брюха не расколет;

Блином масленым в рот лезет;

Блины брюху не порча;

Не всё коту масленица, будет и великий пост

и многие другие.

Ведущий: Многие люди с трепетом ожидают наступления Масленицы.

Самыми популярными забавами, которые раньше устраивали в селах, были: кулачные бои, поедание на время блинов, катания на санях, лазанье на столб за призом, игры с медведем, сжигание чучела, купание в прорубях

А кто из вас помнит мультфильм связанный с этим праздником? Мультфильм «Ишь ты, Масленица», 1985 год

Отмечают праздник с понедельника по воскресенье. На Масленой неделе каждый день принято проводить по-своему, соблюдая традиции наших предков.

Понедельник — «Встреча Масленицы»

В этот день начинают печь блины. Первый блин было принято отдавать бедным и нуждающимся людям. В понедельник наши предки готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни. Оно стояло на всеобщем обозрении до воскресения.

Ведущий: Ну так как мы с вами все вместе сегодня впервые встретились,хочется начать мероприятия с хорошей традиции , вручение дипломов! Приглашаю преподавателя художественного отделения Челпанову А.В на торжественную часть праздника!)

(напечатать стихи к каждому дню масленицы)

№1 Коляда-моляда,
Прикатила молода!
Масленицу встречайте
Добром друг друга одаряйте.

Вторник — «Заигрыш»

Его посвящали молодежи. В этот день устраивали народные гуляния: катались на санях, ледяных горках, каруселях. Не редко во время гулянья раздавались шуточные частушки и дразнилки не для того, чтобы обидеть, а просто чтоб повеселиться.

№2 Эй, ребята, детвора!
Не сидите по домам!
Ведь на улице сейчас
Чудеса встречают вас!

! Конкурс: мы ищем таланты. (раздаются карточки с частушками- дразнилками. Нужно вставить имена детей кто учится в ДШИ и присутствует на наших посиделках и исполнить для всех)

1)Частушка. Сшила платье из капусты

Огурцом обделала.

Рассердилась, платье съела

Что же я наделала?

2) ………., ………., ………на

Нарисована картина,

А с картины на портрет,

Лучше нашей ………. Нет.

3) ………,………..,…………й

Сиди дома не гуляй

В окошко не гляди,

Девчонок не дразни.

4) ………- воробей

Не гоняй голубей.

Голубей боится,

На корову не садиться.

5) ………,……….,карапуз

Съел у бабушки арбуз.

Бабушка ругается,

……….отпирается.

Это бабушка не я,

Это ………..ка твоя.

6) А у ………. На носу

Ели кошки колбасу.

Среда — «Лакомка»

В этот день звали в дом гостей. Их угощали блинами, медовыми пряниками и пирогами. В среду было принято потчевать блинами своих зятьев, отсюда пошло выражение «Пришел зять, где сметаны взять?». Также проводились конные бега и кулачные бои.

И приговаривали: Тётушка не скупися, масленичным блином поделися.

№3 С пылу, с жару, из печи
Блины, булки, калачи.
Всё, что есть, на стол мечи:
Или тёпленький пирог,
Или маслице, творог,
Или денежку копьём,
Или рубль серебром!

Конкурс: каждая команда берет по 1 блину в блюдечке, ваша задача, выйти из класса с наблюдателем и угостить блинами тех кто вам встретиться в нашей школе. Кто быстрее вернётся тот и получит заветные балы.

Четверг — «Разгуляй»

С этого дня начинается Широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями.

№4 Сегодня дома не сиди!
В гости к другу ты иди,
И на пляску пригласи.
Тебе добром я отплачу,
Красну девицу сыщу!

Пятница — «Тещины вечерки»

В этот день зятья приглашали тещу в свой дом и угощали вкусными блинами.

№5 Ставьте тёщам пироги
Не жалейте угощенья,
Будет вам всегда прощенье.

Суббота — «Золовкины посиделки»

Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, беседовали с ними, угощали блинами и дарили подарки.

№6 Приглашайте, молодицы,
Родных чаем угоститься,
Пряниками и блинами
И хорошими словами.

Воскресенье — «Прощеное воскресенье»

В воскресенье прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. В этот день принято просить у знакомых и родных прощения за те, обиды, накопившиеся за весь год. Сударыню Масленицу взгромождали на сани, а в сани впрягались трое молодых парней, которые возили её по улицам. Когда Масленица заканчивалась, чучело Масленицы сжигали на костре утром в воскресенье. Символизируя этим, что с ней уйдёт всё плохое, что было.

“Масленица, масленица

Широкая масленица

Гостья нагостилась

С зимушкой простилась.”

№7 Прошла Масленица
Кончилось гуляньице,
Обманула, провела,
Нагуляться не дала!
Прощай зима холодная,
Приходи, лето красное!

Ведущий: А теперь подведем итоги: (кто был самым активным, поощеритель призы вручаются.)

Дорогие гости! С весной вас, с весенними праздниками, с солнечным теплом и весельем. Желаем вам хранить в сердце красоту народных русских традиций, радость души, которая была свойственна русскому человек.

А мне хочется закончить наши посиделки словами нашего известного писателя А.С.Пушкина. В «Евгении Онегине»:

                     Они хранили в жизни мирной
                     Привычки милой старины:
                     У них на масленице жирной
                     Водились русские блины.

Ну и это еще не все сюрпризы сегодняшней встречи! Сегодня у замечательной нашей ученицы Елизаветы Поломодовой ДЕНЬ РОДЖЕНИЕ!!!! (ПОЗДРАВЛЕНИЯ от учителей и учащихся !!!)

За столом все вместе поём песню «Ой блины, блины, блины-вы блиночки мои).

Масленица. Б. Кустодиев. Источник: wikipedia.org

Масленица в фильме «Сибирский цирюльник». 1998 год

Масленица. П. Грузинский. Источник: wikipedia.org

Ну, а теперь, по русскому обычаю – чай!