Муниципально дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №198» г. Саратова
Конспек открытого занятия в средней группе «Овощи и фрукты-полезные продукты».
Воспитатель:
Немтина Р.Д.
2025г.
Возрастная группа: средняя.
Цель: сформировать знания об овощах и фруктах через интеграции образовательных областей.
Задачи:
1. Образовательные:
- познакомить детей с понятием витамины, дать представление о полезной пище;
- закрепить знания о том, где растут овощи и фрукты;
2. Развивающие:
- развивать умение описывать овощи и фрукты по их характерным признакам: цвет, форма;
- закреплять понятие «один», «много», «ни одного».
3. Воспитательные:
- воспитывать бережное отношение к своему здоровью.
Материалы и оборудование: муляжи фруктов и овощей, корзинки, презентация, аудиозапись Яблоньки, макет дерева Яблони, яблочки на липучках
Ход занятия
Деятельность воспитателя и песонажа | Деятельность детей |
Вводная часть | |
Воспитатель: Здравствуйте, ребята. Сегодня у нас с вами не обычное занятие, к нам пришли гости, давайте поздороваемся с ними. Здравствуйте, гости дорогие! | Дети входят в группу Здороваются садятся на стульчики |
Воспитатель: А знаете, вы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: Здравствуйте! А это значит- Здоровья желаю! И сейчас мы с вами поговорим о том, что помогает нам с вами быть здоровыми, сильными, крепкими, радостными, о продуктах питания. (показ слайда овощи и фрукты) | |
2.Основная часть Слайд 1 | |
Воспитатель: Дети посмотрите на картинку, что на ней изображено? Правильно сегодня мы с вами поговорим про полезные продукты, овощи и фрукты. слышатся вздохи, входит герой Карлсон: - Здравствуйте, ребята! (вяло) Воспитатель: Здравствуй, Карлсон! Карлсон, дорогой, что с тобой случилось, почему ты такой грустный? Карлсон: Да, вот, что-то настроения нет. Не хочется мне ни прыгать, ни озорничать, ни хулиганить нет просто сил. Хочется всё время спать и лежать на своём любимом диванчике. Я даже не хочу со своим другом Малышом гулять по крышам. Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что произошло с Карлсоном? Воспитатель: Карлсон, а как у тебя с аппетитом? Карлсон: У меня и аппетита нет. Я даже банку варенья не могу съесть - не хочу и всё. А ведь я очень люблю, есть сладкое: варенье, конфеты, пирожное, мороженое, газировочку, чипсики и т. д. (загибает пальцы). Воспитатель: Дети скажите, для того чтобы быть здоровым надо только сладкое кушать? Воспитатель: Конечно Карлсон для того чтобы быть веселым, сильным надо кушать не только сладости но и другие полезные продукты, о которых я вам сейчас и расскажу. Ну, что, Карлсон, готов узнать о том, что поможет быть тебе здоровым, бодрым, весёлым и энергичным! Карлсон: Конечно, готов. Воспитатель: Карлсон присаживайся к ребятам и послушай. Мы как раз сейчас будем говорить про полезные продукты, овощи и фрукты. | ответы детей-овощи, фрукты дети здороваются с героем ответы детей: он заболел ответы детей |
Слайд 2 | |
Овощи и фрукты - В каждом польза есть и вкус. Ребята, смотрите, у меня есть корзинка, а в ней все овощи и фрукты перемешались. Давайте вместе разложим отдельно овощи в красную коробку, а фрукты в желтую. Сейчас я каждому раздам по одному овощу или фрукту, а вы будете его называть и класть в корзинку. Подзываюнесколько человек индивидуально, задаю вопросы, например: Что это? ; Какого цвета капуста? ; Какой формы капуста? ; Капуста- это овощ или фрукт? ; В какую корзинку мы ее положим? Воспитатель: Ребята, в этой коробке у нас: капуста, огурец, морковь, помидор – как можно назвать одним словом? Молодцы! Овощи растут в огороде, на грядке. Воспитатель: А в этой коробке у нас яблоко, персик, апельсин, груша - как можно назвать одним словом ; Правильно, а где растут фрукты? Воспитатель: Молодцы! Воспитатель: Правильно, ребята. Овощи и фрукты очень полезные и в них содержатся много витаминов (показываю упаковку от витаминов). И каждого витамина есть имя, т.е. его название. Например, Витамин А, Витамин В, Витамин С. | капуста зелёного круглая овощ в зеленую коробку ответ детей –овощи ответы детей-фрукты ответ детей- в саду на дереве |
Слайд 3 | |
Давайте посмотрим на экран. Что там изображено? . В этих овощах и фруктах есть витамин А, витамин роста. Если вы будете употреблять в пищу все эти овощи и фрукты – вы будете хорошо расти, у вас будет красивая кожа, волосы, крепкие зубы и кости, а еще у вас будет хорошее зрение Дети, кто запомнил, какой витамин есть в этих овощах и фруктах? | картошка, морковка, свекла, абрикос ответы детей: витамин А |
Слайд 4 | |
Ребята, посмотрите, какие овощи и фрукты изображены на экране? В этих овощах и фруктах есть витамин В, витамин бодрости! Запомните, ребята: если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен вит.В! Если вы будете употреблять в пищу эти овощи и фрукты у вас будет хорошо работать сердце, желудок, мышцы будут крепкими. Дети, какой витамин есть в этих овощах и фруктах? | яблоко, капуста, свекла, банан ответы детей: витамин В |
Слайд 5 | |
А что изображено на этой картинке? Правильно. В этих овощах и фруктах есть витамин С. Если вы будете кушать эти продукты, то весь ваш организм будет крепким, он справится с вирусами и микробами. Если хотите реже простужаться, быстрее выздоравливать при болезни - тогда вам нужен витамин С! Какой витамин есть в этих овощах и фруктах? Карлосон:Видите, какие овощи и фрукты полезные. Овощи- необходимы нам для приготовления пищи. Из них можно, например, сделать салат. Ребята, давайте сейчас с вами приготовим полезный салат из капусты. | апельсин, лимон, лук, чеснок ответы детей: витамин С |
Пальчиковая гимнастика «Мы капусту рубим» Мы капусту рубим, рубим, (резкие движения прямыми кистями вверх и вниз). Мы капусту солим, солим (движение пальцев, имитирующее посыпание солью из щепотки). Мы капусту трем, трем (потирание кулачек о кулачек). Мы капусту жмем, жмем (интенсивное сжимание пальцев рук в кулак) | дети садятся на стульчики |
Воспитатель: Ну что, Карлсон, ты все запомнил? Теперь ты знаешь что такое полезные продукты? Карлсон: Запомнил! Спасибо. Мне сейчас действительно стало лучше, проснулся аппетит .. | |
Аудиозапись Яблоньки: «Здравствуйте, дети! Как не грустить. Яблочки мои еще не созрели, а одной мне так грустно и одиноко….» Воспитатель: Ребята, а давайте мы Яблоньку порадуем и повесим вооон те красивые яблочки? Каждый берет по одному яблочку и прикрепляет к Яблоньке. | Дети прикрепляют яблоки |
Игра «Яблочки для Яблоньки» | |
Воспитатель: Вот какие все молодцы, а вот и улыбается наша Яблоня. Ребята, сколько яблочек было у Яблоньки, когда она грустила? а сейчас сколько яблочек? Амелия, сколько яблочек ты повесила? (спрашиваю индивидуально) | ни одного, ни сколько много одно |
3.Заключительная часть | |
Воспитатель: Умнички! Ребята, о чем мы с вами сегодня говорили? Правильно. Овощи и фрукты очень полезны – в них много витаминов, которые помогают расти здоровыми, весёлыми, крепкими. Яблоня: Спасибо вам, ребята, а за то, что вы мне помогли, угощу я вас своими румяненькими яблочками! Берите корзинку и угощайтесь на здоровье. Карлсон: Ребята, но перед тем как их есть, нужно хорошенько вымыть руки и сами яблочки. Теперь отправляйтесь в группу, помойте руки и угощайтесь на здоровье. До свидания! Воспитатель: Спасибо тебе, Карлсон! До свидания! | о фруктах и овощах, о витаминах, полезных свойствах |
