Цель: создание условий для формирования ценностного отношения к здоровью.
Задачи:1) Обобщить и расширить знания учащихся об овощах и фруктах;
2) Развивать творческую деятельность учащихся;
3) воспитывать правильное отношение к рациональному питанию, как составной части здорового образа жизни.
Оборудование: плакат с изображение овощей и фруктов, корзина со свежими овощами и фруктами, короны с изображение овощей фруктов, аудиозаписи, одежда для врача, дидактический материал, тарелка с винегретом.
Ведущий: Сегодня мы поговорим о том, как сохранить и защитить своё здоровье.
Как вы понимаете, что такое здоровье?
Что нужно делать, чтобы всегда оставаться здоровым?
Сегодня мы поговорим об одном из составляющих здоровья – о пользе употребления в пищу овощей и фруктов.
Давайте посмотрим сценку «Мама, дочка и врач».
Сценка «Мама, дочка и врач».
Мама: Что ты, доченька моя, побледнела?
Иль головка у тебя заболела?
Надо, надо обратиться к врачу!
Дочка: Ой, к врачу я не хочу!!!
Мама: Осмотрите мою дочь вы внимательно
И поставьте ей диагноз обязательно.
Ну, а я ее потом полечу.
Дочка: Я таблеток не хочу!!!
Врач: Надо кушать витамины обязательно,
Будешь выглядеть тогда ты привлекательно.
И не надо обращаться к врачу.
Дочка: Витаминчиков хочу!!!
Ведущий: Что выписал врач дочке?
Советы врача детям о пользе витаминов (А, В, С).
Врач: Витамины являются обязательной и незаменимой составной частью рациона, обеспечивающей нормальную жизнедеятельность организма, особенно детского. При разнообразном питании человек получает витамины с едой. Поэтому при однообразном питании может возникнуть витаминная недостаточность – авитаминоз. И вот, чтобы этого не случилось, в пищу нужно стараться употреблять продукты, богатые витаминами.
Чтобы хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы – нужно есть морковь, капусту, помидоры (демонстрация овощей). Это витамин А.
Чтобы быть сильным, иметь хороший аппетит, не огорчаться и не плакать по пустякам – свеклу, яблоки, репу, зелень салата (демонстрация овощей). Это витамин В.
Чтобы реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезнях – черную смородину, красную смородину, лимон, лук (демонстрация овощей). Это витамин С.
Ведущий: Овощи и фрукты, стройтесь в ряд!
Парад овощей и фруктов (стихи детей).
Меня мама называет: Огуречная душа. Без огурчиков соленых Не могу прожить и дня. *** На диету собрались? Овощами запаслись? Для диеты лучше нет, Чем полезный винегрет! *** Что-то зрение упало, Может, мне сменить очки? Но советует подруга: Чаще ешь морковку ты. *** Суп-пюре, картофель фри, Чипсы, хлопья, кисели, Без картошечки любимой Даже жизнь не будет милой. *** Сельдь без “шубы” заскучает, Борщ без свеклы пропадет, Каждый пусть на свете знает: Красной свеколке почет! *** | Лук зеленый и петрушка, Сельдерей, укроп, лаврушка, Если зелень на столе – Быть здоровой детворе. *** Чтоб салатик был отличным, Ты добавь томат тепличный, Его ярче – просто нет, Ведь впитал он солнца свет. *** Всех быстрее поспевает Ранняя редиска, Ее каждый обожает, Кланяется низко. *** Кабачки лежат на грядке, Словно поросята, Кабачковую икру Будут есть ребята. *** Из капусты варят щи! И рассольник и борщи! А какие вкусные Пирожки капустные! *** Прежде чем мы лук поели, Мы наплакаться успели. |
Ведущий: разделитесь все на 2 группы: овощи и фрукты.
Какие овощи вы ещё знаете? Какие фрукты вы ещё знаете?
Где растут овощи?( в огороде). Где растут фрукты?( в саду)
Сценка «История в огороде».
Ведущий: Жили на одном огороде овощи.
(Выходят ребята в шапочках с изображением овощей и представляются)
- Я - веселый молодец, я – зеленый огурец.
- Без меня на грядке пусто, а зовут меня – капуста.
- Без меня вы как без рук, в каждом блюде нужен лук.
Ведущий: Хозяйка любила свой маленький огородик и каждый день поливала его.
Хозяйка: (Ходит с лейкой и поливает овощи) Я полью свой огород, он ведь тоже воду пьет.
Ведущий: Овощи с каждым днем росли и зрели. Жили дружно, не ссорились. Но однажды помидор решил, что он лучше всех, и начал хвастаться.
Помидор: Я на свете всех вкуснее, всех круглее, зеленее. Меня взрослые и дети любят больше всех на свете.
Огурец: Слушай, это просто смех – хвастать, что ты лучше всех.
Лук: Не поймет никак он, братцы, некрасиво задаваться!
Ведущий: А помидор все свое твердил.
Помидор: Я на свете всех вкуснее, всех круглее, зеленее. Меня взрослые и дети любят больше всех на свете.
Овощи: (хором) Хвалился, хвалился и с куста свалился!
Ведущий: В это время пришла хозяйка собрать овощи на обед. Всех с собой взяла, а помидор не заметила.
(Летела мимо ворона)
Ворона: Кар! Кар! Позор! Кошмар! Не хотел быть с нами дружен, будешь ни кому не нужен.
Ведущий: Стыдно стало помидору. И покраснел он от стыда.
Помидор: Вы меня, друзья, простите. Вы меня с собой возьмите.
Ведущий: Услышала эти слова хозяйка, сжалилась и взяла помидор. Хотите – верьте, хотите – нет, но с той поры помидоры становятся красными.
Ведущий: Загадки об овощах и фруктах:
Зеленая толстуха надела уйму юбок,
Стоит как балерина, из листьев пелерина. (Капуста)
Прежде чем его мы съели, мы наплакаться успели. (Лук)
Он круглый и красный, как глаз светофора.
На грядке нет слаще, вкусней…( Помидора)
Что красно снаружи и бело внутри, с зеленым хохолком на голове. (Редиска)
Летом в огороде свежие, зеленые,
А зимою в бочке крепкие, солёные…(Огурцы)
Желтый, желтый, ты откуда?
- Прямо с солнечного юга, сам на солнышко похож,
Можешь съесть меня, но только
Раздели меня на дольки.
Как меня ты назовешь? (Апельсин)
Само – с кулачок, красно-желтый бочок.
Тронешь пальцем – гладко, а откусишь - сладко. (Яблоко)
Маленький, горький, луку брат. (Чеснок)
Круглый бок, желтый бок, сидит на грядке колобок!
Врос в землю крепко. Что же это? (Репка)
И зелен, и густ вырос на грядке куст.
Покопай немножко, под кустом… (Картошка)
Золотая голова велика и тяжела.
Золотая голова отдохнуть прилегла.
Голова велика, только шея тонка. (Тыква)
Дом зеленый тесноват:
Узкий, длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят круглые ребятки.
Осенью пришла беда – треснул домик гладкий;
Поскакали кто куда круглые ребятки… (Горох)
У меня коса – краса, потянулась в небеса.
Потяни меня за косу – из земли я выйду просто. (Морковь)
Ты кругла, вкусна, красива! Ты сочна, ну просто диво!
Борщ, свекольник, винегрет – без тебя уж не обед.
Ты во всем нам помогла, а зовут тебя…(Свекла)
Ученик: Рецепт приготовления винегрета: Овощи – картофель, морковь, свеклу отваривают, мелко нарезают кубиками, добавляют мелко нарезанные соленые огурцы, измельченный лук и зеленый горошек. Заправляют подсолнечным маслом.
Ведущий: Название ”винегрет” происходит от франц.” винегр”, хотя это блюдо чисто русское. Однажды это блюдо подали императрице России ЕкатеринеII, и она воскликнула: ”Фи, не грето!” Это переводится: не вкусно. Так и возникло название винегрета.
Ведущий: Какие фрукты не растут в нашем регионе?
Загадки:
Висит шарик с бугорком, а внутри он с сахарком. (Груша)
Этот вкусный желтый плод к нам из Африки плывет,
Обезьянам в зоопарке пищу круглый год дает. (Банан)
Растут с костями, висят кистями. (Виноград)
Кругла и гладка, красна и сладка.
Ел, плевался, а доволен остался. (Вишня)
Что за плод, шкатулочка с секретом. Семена – стекляшечки на вид.
Все прозрачные, все розового цвета. Потрясешь, как странно – не звенит. (Гранат)
Желтый цитрусовый плод в странах солнечных растет.
Но на вкус кислейший он, а зовут его…(Лимон).
Звучит песня: ” Урожай собирай”.
Мы корзиночки несем, хором песенки поем.
Урожай собирай и на зиму запасай.
Ой, да, собирай, и на зиму запасай.
Ты, пузатый кабачок, отлежал себе бочок.
Не ленись не зевай, а в корзинку полезай.
Ой, да, не зевай, а в корзинку полезай.
Мы ребята – молодцы, собираем огурцы,
И фасоль, и горох, урожай у нас не плох.
Ой, да, и горох, урожай у нас не плох.
Едем, едем мы домой на машине грузовой.
Ворота отворяй – едет с поля урожай.
Ой, да, отворяй, едет с поля урожай.
Игра по командам «Составь название овоща и фрукта по буквам».
Например: О,Б,К,О,Я,Л (яблоко) и т.д.
Ведущий:
Что общего у овощей и фруктов? (корень, стебель, листья, цветы, плоды).
Что нужно делать с овощами и фруктами перед едой?
Где витаминов больше – в сырых овощах или в варёных?
Конкурсы:
определить овощи и фрукты на ощупь, по запаху и вкусу.
Определить количество слогов в словах – названиях овощей и фруктах.
Определить какое слово лишнее в ряду.
Игра «Поможем собрать картошку?».
Подведение итогов.
