Расчет точки безубыточности для женской парикмахерской

Министерство образования и науки Пермского края

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ

Государственный бюджетное профессиональное образовательное учреждения

«Чайковский техникум промышленных технологий и управления»

Индивидуальное ученический проект

«Расчет безубыточности женской парикмахерской»

Выполнила

Студентка группы 2-43.01П

Акбашева В.Ш.

Преподаватель

Лукин В.В.

2022

Содержание

Введение…………………………………………………………………… .2

Часть 1. Теоретическая часть. ………………………………………….….4

1.1 Точка безубыточности в натуральном выражении…………………. .4

1.2 Точка в денежном выражении……………………………………….…5

Часть 2. Практическая часть………………………………………………. 7

2.1 Подсчет постоянных расходов………………………………………… 7

2.2 Расчёт переменных расходов…………………………………………...7

2.3 Расчёт точки безубыточности……………………………………… ….7

Заключение……………………………………… ………………………….10

Список информационных источников. ……………………………………11

ВВЕДЕНИЕ

Постановка проблемы.

На текущий момент я обучаюсь в техникуме на парикмахера, но работать парикмахером всю свою жизнь не планирую. Моя мечта - открыть свою парикмахерскую, но при этом мне нужно всё продумать и просчитать, чтобы мой салон сразу начал приносить прибыль. На данный момент я не знаю таких экономических показателей, характеризующих условия, при которых парикмахерская будет работать с прибылью. Именно это является основной проблемой для меня.

Актуальность.

Для меня очень важно стать парикмахером, чтобы чётко понимать в чём состоит деятельность этой профессии от А до Я. Почему я хочу изучить азы этой профессии? Потому что в дальнейшем планируют начать своё дело – открыть свою парикмахерскую, но не просто открыть, а чтобы она ещё и приносила прибыль. На данный момент я ещё обучаюсь профессии парикмахер, но после окончание техникума проблема открытия собственной парикмахерской будет стоять очень остро, она станет проблемой номер один. Поэтому я бы хотела получить знания, которые позволят мне открыть свою парикмахерскую и сделать её прибыльной.

Цель.

Цель данного проекта – найти и рассчитать экономические показатели, характеризующие условия, при которых парикмахерская работает с прибылью.

Задачи:

Описать показатели, характеризующие условия, при которых парикмахерская работает с прибылью.

Выбрать из этих показателей наиболее подходящий для данного вида бизнеса.

Собрать всю необходимую информация для расчета данного показателя.

Рассчитать этот показатель и на основании полученного расчета сделать выводы об условиях, в которых данный бизнес будет работать с прибылью.

Этапы проекта.

Сроки проведения планируемый результат и этапы реализации проекта изображены в табл1.

Табл.1

Риски проекта

Табл.2

1.Теоретическая часть

1.1 Точка безубыточности натуральном выражении.

Точка безубыточности покажет, какой объем услуг надо выполнять для компенсации расходов доходами.

Другими словами, это тот оборот салона, при котором прибыль нулевая. Зная данный показатель, вы поймете, сколько услуг нужно оказать, чтобы работать хотя «в ноль».

Точка безубыточности (сокращенно BEР) рассчитывается в денежном и натуральном выражении по формулам.

В первом случае используется формула:

BEPв натуральном выражении=Постоянные расходы / (стоимость процедуры или единицы товара – переменные затраты на единицу товара)

Для правильного расчета точки безубыточности следует разобраться с расходами. При различных вариантах роста оборотов салона-парикмахерской абсолютно по-разному изменяются затраты. Они бывают:

Постоянными — не зависящими от числа выполненных процедур

Переменными — линейно возрастающими при росте оборотов предприятия.

1.2 Точка безубыточности в денежном выражении.

Расчет точки безубыточности (ТБУ) в денежном выражении:

BEPден = (TR* TFC) / (TR-TVC)

Также можно вычислить точку безубыточности через маргинальный доход.

MR = TR-TVC, или MR на 1 ед. = P- AVC

Далее нам нужно узнать коэффициент маргинального дохода KMR:

KMR = MR / TR, или KMR на 1 ед. = MR на 1 ед. / P

Исходя из полученных значений получаем:

BEPден = TFC / KMR

Для наглядности рассмотрим числовой пример:

Постоянные расходы предприятия (TFC): 55 000 рублей;

Переменные расходы (TVC): 60 000 рублей;

Выручка (TR): 100 000 рублей.

Подставляем значения в формулу:

BEPден = (100 000*55 000) / (100 000-60 000) = 137 500 рублей.

MR = 100 000-60 000 = 40 000 рублей

KMR = 40 000 / 100 000 = 0,4

BEPден = 55 000 / 0,4 = 137 500 рублей

Таким образом, видно, что значения BEP, рассчитанные по двум формулам, равны. Если предприятие будет реализовывать свои товары на 137 500 рублей, то оно не будет терпеть убытки. Что касается коэффициента маргинального дохода, то он показывает, что каждый рубль выручки, полученной сверху, принесет в этом случае 40 копеек прибыли.

Для целей проекта я выбираю точку безубыточности в натуральном выражении, потому что в денежном выражении нужно знать выручку, а я только собираюсь открыть парикмахерскую, и мне ещё пока что не известен доход моей парикмахерской.

2. Практическая часть.

2.1 Подсчет постоянных расходов.

Подсчитаем постоянные расходы, состоящие из:

Арендных платежей -13300р

Интернета- 550р

Вывоза отходов – 150р

Оклада бухгалтера - 5000р

Условно ежемесячно эта сумма составляет 19.000 руб.

2.2 Подсчет постоянных расходов.

Рассчитываем переменные расходы на обслуживание одной клиентки при среднем чеке в 700руб.

Зарплата мастера-65 % от выручки:

Y = X / 100 * P Y= 700/100*65%= 7*65% =455р

налоги с фонда оплаты труда 15% от зарплаты:

455*15%=68,25р

С одного клиента налог с дохода при УСН :700*6%=42р

Реклама- 6% от выручки:700*6%=42р

Расходные материалы- 5%: 700*5%=35р

Итого переменные расходы составили: 642.25р

2.3 Расчёт точки безубыточности.

Теперь можно рассчитать точку безубыточности:

BEPв натуральном выражении=Постоянные расходы / (стоимость процедуры или единицы товара – переменные затраты) =19000 / (700-642,25) ≈329 клиентов.

329 клиентов - Точка безубыточности, при которой работа парикмахерской будет безубыточной.
Учитывая, что для расчета BEP постоянные затраты мы брали за месяц, можно сделать вывод, что для безубыточной работы салона необходимо обслужить 329 клиентов в месяц или около 11 клиентов в день (при работе салона без выходных дней). При средних затратах времени 30 минут на клиента и средней загрузки, которая для парикмахерских составляет около 65%,рассчитаем ежедневную продолжительность работы парикмахерской (ПРП) для обеспечения безубыточной работыПРП=(30*11/60)/0,65=8,5часа.=8часов30мин
Исходя из рассчитанной точки безубыточности при среднем чеке в 700 рублей, для обеспечения безубыточной работы парикмахерской нужно обслуживать 11 клиентов в день. Данный показатель вполне достижим на практике при организации работы парикмахерской с одним мастером в течение рабочего дня продолжительностью 8,5 часов.

При наличии спроса для достижения прибыльной работы парикмахерской можно увеличить кол-во рабочих мест до 4. (Больше расшириться не позволяет арендуемое помещение).

Рассчитаем прибыль при организации 4 рабочих мест. Количество обслуживаемых клиенток увеличится в 4 раза и составит 1316 клиенток в месяц. При этом месячная выручка увеличится (Вм) до 1316*700=921 200 руб. Но и переменные затраты тоже увеличатся и составят (ПерЗм)=1316*642,25=845 201руб. Не изменятся только постоянные затраты. Теперь можно рассчитать месячную прибыль (ПостЗм) после использования резерва повышения прибыли за счет увеличения рабочих мест:

Пм=Вм-ПерЗм-ПостЗм=921 200-845 201-19 000=56 999 руб.

Для увеличения прибыльной работы есть еще один резерв, который можно задействовать при наличии спроса на услуги парикмахерской, а именно, увеличение рабочего дня, например, до 12 часов в день.

Рассчитаем месячную прибыль при этих параметрах. Рабочий день увеличен на 11%, значит выручка и переменные затраты увеличатся пропорционально и составят соответственно Вм =1022532 и ПерЗм=938173.

То есть месячная прибыль составит Пм12 = Вм-ПерЗм-ПостЗм=1022532-938173-19000=65359 руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Произведенный в данном проекте расчет точки безубыточности женской парикмахерской показал, что при работе парикмахерской с одним мастером в течение 8,5 часового рабочего дня обеспечивается ее безубыточная работа. Однако целью открытия парикмахерской является ее прибыльная работа, поэтому при построении реального бизнес-плана необходимо использовать два основных резерва:

Увеличить кол-во одновременно работающих мастеров (и соответственно рабочих мест)

Увеличить продолжительность работы салона, например, до 12 часов в сутки.

При наличии спроса на услуги парикмахерской целесообразно задействовать эти резервы. Расчеты показали, что максимальная ежемесячная прибыль парикмахерской при использовании резерва расширения рабочих мест до 4 и увеличения продолжительности рабочего дня до 12 часов ограничивается суммой в 65,3 тыс.руб. Такой показатель прибыли автора проекта вполне устраивает и будет целевым после открытия парикмахерской.

Список информационных источников.

1.NewFranchise.ru© 2022 NewFranchise.ruhttps://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fnewfranchise.ru%2Fbiznes-stati%2Fbyuti%2Fkak-rasschitat-tochki-bezubytochnosti-i-okupaemosti-v-salone-krasoty%23i-2&el=snippet

2. Аудиторская фирма «Авдеев и Ко» /https://www.audit-it.ru/terms/accounting/postoyannye_zatraty.html

3. Шаповалова Екатерина Васильевна

Источник: https://www.dirmagazina.ru/article/1713-kak-rasschitat-tochku-bezubytochnosti-formula-i-primery Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки

4 Оксана Моторина, точка безубыточностиhttp://powerbranding.ru/cenoobrazovanie/tochka-bezubytochnosti/ © 2000 — 2017. Условия использования — полное или частичное использование материалов сайта допускается только с письменного разрешения автора и с указанием прямой ссылки на источник.

5. Познайка.Орг - 2016-2022 год. Материал предоставляется для ознакомительных и учебных целей https://poznayka.org/s23972t2.html