Конспект НОД по речевому развитию с детьми подготовительной группы на тему «Вкусная здоровая пища»

Цель:

Продолжать учить детей бережно относиться к своему здоровью, осознанно относиться к своему питанию, расширять знания о полезной и вредной пище, витаминах.

Задачи:

•Закреплять знания о полезных веществах, витаминах, содержащихся в разных продуктах;

•Развивать наблюдательность, память логическое и образное мышление, находчивость;

•Воспитывать сознательное отношение к своему здоровью;

•Продолжать учить детей связно и последовательно выражать свои мысли, пользуясь предложениями различной структуры, расширять словарь детей по данной теме.

Материалы:

Плакаты,

иллюстрации с продуктами питания,

корзинка с овощами и фруктами,

карточки с изображением продуктов питания, содержащих витамины, углеводы, жиры; мяч.

Технические ресурсы:

Мультимедийный комплекс.

ИКТ

Используемые технологии:

Фесюкова Л.В., Мирошниченко И.В., Панасюк И.С. «Воспитываем и обучаем»

Е.А. Пожиленко «Мир вокруг нас»

Предварительная работа:

Беседы: «Беседа о витаминах», «Если хочешь быть здоров», «Овощи, ягоды, фрукты – витаминные продукты», «Полезные вещества – что это?» Д/игры: «Где найти витамины?», «Овощи в погреб», «Фрукты, ягоды в компот, джем».

Заучивание пальчиковой гимнастики «Хозяйка однажды с базара пришла…», пословицы и поговорки о еде: «Ешь пироги с грибами, а язык держи за зубами», «Ешь побольше – говори меньше», «Ешь калачи да поменьше лепечи», «Когда я ем, я глух и нем», благодарное стихотворение «Мама мне вкусную кашу сварила».

Чтение стихотворений: Г. Сапгира «Аппетит», А. Масленникова «Рыбий жир», Л. Зильбарга «Очень важно есть за завтраком овсянку…»,

Д. Харриса «Очень- очень вкусный пирог», Ю. Тувим «Овощи».

Ход:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Воспитатель:

Воспитатель:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Дети:

Воспитатель:

Воспитатель:

В группе развешаны плакаты с изображением продуктов, содержащих те или иные полезные вещества.

Ребята, давайте подойдем к столу, на котором стоит корзинка, и посмотрим, что в ней находится

Дети называют фрукты и овощи, которые находятся в корзинке.

Обыгрывание наглядного материала

Игра: «Рассортируй»

1. Найдите в корзине фрукты и овощи, которые вы когда-либо пробовали, расскажите, какие они на вкус (дети выполняют задание).

2. Разложите фрукты и овощи на три группы

- что едят только сырым (редис, огурец, лимон, орехи…)

- что едят только вареным (картофель, баклажан, кабачок, фасоль, чечевица…)    

- что едят и сырым и вареным (болгарский перец, морковь, свеклу, помидор, лук, горох, яблоко, груша, ягоды).

Ребята, сегодня мы с вами опять поговорим о вкусной здоровой пище. Для чего человеку нужна пища? У каждого из вас есть любимые блюда, назовите их?

Дети называют.

Почему вы их любите?

Потому, что они вкусные

Но не вся вкусная пища – здоровая пища. А что значит здоровая полезная пища?

Это та пища, которая нам приносит пользу

Правильно, пища, которая приносит здоровье вашему растущему организму.

В продуктах питания содержатся вещества, необходимые нам с самого рождения. Это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все они нужны для нормального развития человека. Сейчас мы с вами поиграем в игру.

Игра «Где найти нужные вещества и витамины?»

Дети отбирают карточки с изображением продуктов, в которых находится

Белок (рыба, молочные продукты, мясо, бобовые); 

углеводы (хлеб, крупы, овощи, фрукты); 

жиры (молочные продукты, мясо, растительные масла, орехи); 

витамин С (капуста, шиповник, смородина, клюква, петрушка), 

витамин В (печень, мясо, хлеб, молоко, сыр, творог, яйцо), 

витамин А (зеленый лук, морковь, красные овощи).

Молодцы!

Игра «Кто знает, тот дальше продолжает»

А сейчас, чтобы вспомнить для чего нам нужны эти вещества и витамины, поиграем в другую игру

Я буду начинать, а вы заканчивать. Договорились?

Белки нам нужны для того…

Чтобы мы росли крепкими и здоровыми

Углеводы нам нужны….

Для того, чтобы мы росли сильными

Продукты, содержащие витамины, для чего нам нужны?

Чтобы наш организм боролся с заболеваниями, наше сердце и кровеносные сосуды работали в полную силу, без сбоев.

А сейчас я вас проверю.

Знаете ли вы о блюдах, изготавливаемых из различных продуктов питания.

Я буду передавать мяч одному из вас, начинать предложение, а кто из вас будет принимать мяч, заканчивает это предложение.

- Я знаю такие блюда из муки:

блины, оладьи, пироги…

- Я знаю такое блюдо из овощей:

пюре, рагу, запеканка…

- Я знаю такое блюдо из мяса:

котлеты, фрикадельки, отбивные…

- Я знаю блюда, приготовленные из молочных продуктов:

каши, супы, суфле…

- Я знаю, без чего котлеты будут не вкусными:

без лука, специй…

- Я знаю, с чем каша будет вкуснее:

с маслом, фруктами, овощами …и т.д.

Задание «Придумайте диалог между предметами»

В конце нашего путешествия по миру продуктов, я хотела бы, чтобы вы представили и рассказали, о чем могли бы говорить между собой:

- шоколад и салат

- чай и сахар

- конфеты и мед

- картофель и сковорода

- хозяйка и овощи

- хозяйка, рыба и растительное масло.

Ребята, мы с вами убедились, что питаться нужно не только вкусно, но и полезно.

Мы должны с вами помнить, что не все-то полезно, что вкусно.

ИКТ

ИКТ

ИКТ

ИКТ