Научно практическая работа: "Лимон волшебник"

Содержание

Введение

Я предлагаю вашему вниманию свою работу на тему «Лимон – волшебник»

Цель моего исследования:

познакомиться с ролью лимона в жизни человека, выделить его достоинства и волшебные особенности.

Гипотеза: предположу, что лимоны обладают не только целебными свойствами, но имеют и волшебную силу при взаимодействии с другими веществами.

Задачи:

- изучить историю использования лимона человеком;

- собрать и проанализировать информацию о свойствах лимона;

- провести опыты, основанные на некоторых свойствах лимона;

- выявить знания одноклассников о пользе лимона;

Методы исследования:

сбор и анализ информации по данной теме;

социологический опрос;

эксперимент;

наблюдение.

Проблемные вопросы

Чем полезны лимоны?

Какую волшебную силу таит в себе драгоценный дар природы?

Актуальность

Многие из нас испытывают воздействие зимних и весенних гиповитаминозов и авитаминозов – состояний, вызванных отсутствием и недостатком витаминов. Хорошим профилактическим средством являются лимоны. Только лимоны не теряют своих полезных свойств в течение долгой зимы и содержат довольно много витамина С. Аскорбиновая кислота (витамин С) не только благотворно влияет на наш организм, но и поддерживает защитные способности организма в рабочем режиме.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Из истории использования лимона человеком

Используя дополнительные источники: энциклопедию «Я познаю мир», книгу «Удивительный мир растений», интернет – источники, я узнал много интересного и полезного о лимоне.

Впервые о лимоне (приблизительно 300 лет до нашей эры) написал древнегреческий философ Теофраста: « Душистый плод не употребляли в пищу, а использовали только для борьбы с молью: ароматные кусочки лимона прятали в складки одежды». Но уже позднее о лимоне заговорили по-другому, и именно об этом гласит нам… [6]

Кавказская легенда о лимоне. Однажды любимый слуга одного из кавказских царей за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только ... лимоны. А недоумённым стражникам пояснил:

«Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду» [4].

Сейчас трудно сказать, так ли это было на самом деле. Но несомненно одно: в этой старинной легенде точно отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.

Лимон – фрукт загадочный. Во-первых, никто никогда не видел дикорастущего лимона – его образ скрыт от нас в загадках и тайнах. Во-вторых, у лимона нет родины – до сих пор ученые не могут выяснить, кому на Земле принадлежит эта честь. Плоды лимона с давних пор считались полезными для человека [7].

Характеристика растения

Лимон – вечнозеленое субтропическое растение высотой от 3 до 7 метров семейства рутовых, с колючими ветками и яркими белыми цветками с фиолетовым венчиком. Выращивают их повсюду в странах субтропического природного пояса. [8]

Полезные свойства лимона

Учёные утверждают, что ни одно растительное средство не может соперничать по своим свойствам с лимоном. Действительно ли это так? С этим вопросом я обратился к детскому врачу и узнал:

Лимон:

- укрепляет иммунитет человека.

- ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих дёсен.

- помогает избежать простудных заболеваний и ускоряет излечение.

- предохраняет организм от многих вирусных заболеваний.

- повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов.

- помогает очистить организм от токсинов.

- предотвращает авитаминоз и гиповитаминоз.

Плоды лимона по форме похожи на крупное яйцо, покрыты плотной желтой кожурой, под которой прячется кислая сочная мякоть, разделенная полупрозрачной пленкой на 8 — 10 долек [3].

Лимонное дерево — невысокое, с колючими ветками и ярко- зелеными продолговатыми листьями. Оно вечнозеленое, потому что в любое время года его ветки покрыты зелеными листьями. Вечнозеленые плодовые растения называют цитрусовыми [10].

Лимоны, так же как апельсины и мандарины, относятся к роду цитрусовых растений. Цветы этого дерева душистые. Их лепестки белые или кремовые [1].

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Анкетирование учащихся

Узнав много полезного о лимоне, мне захотелось поделиться своими знаниями с одноклассниками. Для того, чтобы понять, что знают одноклассники о таком полезном растении и хотят ли узнать больше, я провёл анкетирование.

Как часто ты употребляешь лимоны в пищу?

Выводы:

16% ребят употребляют лимоны каждый день,

40% -1-2 раза в месяц,

44 % - не любят лимоны вообще.

Опыты с лимоном

Я провёл познавательные опыты с лимоном

Опыт №1. Лимон осветляет чай

Если выдавить в заваренный чай сок из лимона, то цвет чая становится светлее.

Вывод: своим коричневым цветом чай обязан дубильным веществам. Эти вещества являются индикаторами, то есть в кислой среде они светлеют. Поэтому осветление чая лимонным соком не означает, что он становится менее крепким. Но зато добавление лимона усиливает его питательные и целебные свойства.

Опыт№2. «Лимон пятновыводитель»

По результату предыдущего опыта, мы увидели, что лимон может выбеливать цвета. Значит он может помочь вывести некоторые пятна.

Оборудование:

Чернила

Ткань

Лимон

Лимон может помогать выводить некоторые пятна с одежды, без

применения химических веществ.

Опыт№3. «Засекреченное послание»

Для проведения опыта мне понадобилось: половина лимона, ватная палочка, чашка воды, лист бумаги.

1. Я выдавил сок из лимона в чашку, добавил такое же количество воды.

2. Обмакнул ватную палочку в раствор лимонного сока и воды и написал на бумаге слова «мама».

3.  Когда "чернила" высохли, нагрел бумагу над включенной настольной лампой.

Вывод: На бумаге проявились не видимые ранее слова.

Опыт№4. Лимон надувает воздушный шар

Для проведения опыта мне понадобились: 1 ч. л. пищевой соды, сок лимона, 3 ст. л. уксуса, воздушный шарик, изолента, стакан и бутылка.

Налил воду в бутылку и растворил в ней чайную ложку пищевой соды.

В отдельной посуде смешал сок лимона и 3 столовых ложки уксуса и вылил в бутылку.

Быстро надел шарик на горлышко бутылки и плотно закрепил его изолентой.

Посмотрите, что происходит! Шар надувается!

Вывод: Пищевая сода и сок лимона, смешанный с уксусом, вступают в химическую реакцию, выделяют углекислый газ и создают давление, которое надувает шарик.

Вывод:

Проведённые мною опыты доказывают, что лимон обладает не только полезными, но и загадочными свойствами. Ни одно растение не может соперничать по своим целебным свойствам и волшебной силе с лимоном

Заключение

Исследуя уникальные свойства лимона, я научился работать с различными источниками информации, познакомился с историей появления лимона в нашей стране.

Узнав о необыкновенных свойствах лимона, я провёл опыты и доказал, что лимон – интересное растение и может быть очень полезен для людей в разных ситуациях.

С моей помощью мои одноклассники узнали о важной роли лимона в жизни человека.

Итак:

Опытным путем я подтвердил выдвинутую мноюгипотезу,что лимон не только полезен для здоровья, но имеет необычные свойства при взаимодействии с другими веществами.

Необходимо обязательно включать лимон или лимонный сок в ежедневный рацион, что положительно влияет на здоровье человека, благодаря огромному количеству полезных свойств.

Предлагаю полезные советы по использованию лимонов:

1. Соблюдая меры предосторожности и рекомендации врачей, ешьте как можно чаще лимоны. В скором времени вы забудете, что такое усталость и тоскливое настроение.

2. В повседневной жизни смело пользуйтесь народными средствами лимона.

3. Пейте лимонад, приготовленный в домашних условиях из лимонов.

4. Подружитесь с лимоном, доверяйте его волшебной силе и будете здоровы.

Список используемой литературы

Блэйз А. - Энциклопедия полезных комнатных растений. М.: Олма-Пресс, 2014год.

Денисова Т.А. «Удивительный мир растений» : Пособие для учащихся. – 3-е изд-е М. : Просвещение, 2014

Забавные химические опыты//Журнал «Мастерилка»(11.05.2015) Издат. «Карапуз».

«Лимоноград» В. Дадыкин// «Наука и жизнь» №12, 2014 год.

«Сказочный справочник здоровья» Л. Скребцова, М. Скребцова, А. Лопатина, изд. «Амрита-Русь», 2014 год.

Энциклопедия «Я познаю мир» Багрова Л.А.М.: АСТ, 2016 год.

http://flowers-lida.blogspot.ru

http://www.dobrieskazki.ru

http://ru.wikipedia.org/wiki/

http://www.limon-home.ru

Приложение 1

«Витамины для здоровья».

Витамин А

Помни истину простую –

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Витамин В

Очень важно спозоранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам,

И не только по утрам.

Витамин Д

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный надо пить

Он спасет от болезней,

Без болезней – лучше жить

Витамин С

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Но а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

Приложение 2

Стихи о лимоне

***

Какой лимончик яркий,

Наверно очень сладкий,

Попробую кусочек,

Ой, кисленький очень-очень.

***

Лимон Лимонович, скажите нам,

В каких краях росли вы и взрослели

И как попасть к тем дивным берегам

И там увидеть все на самом деле!

Ведь по рассказам не вообразить,

Тем более если рассказы – вкратце;

Лимон Лимонович, вы может быть

Подскажете, как в земли те добраться?

***

Лимончик желтые бока

На солнышке согрел,

Он теплый и живой в руках

И очень-очень спел!

Его нарежем мы сейчас,

Добавим сахарок —

И будет лакомство для нас

На целый вечерок!

Приложение 3

Опыты с лимоном

Приложение 4

Анкетирование одноклассников

Приложение 5

Работа над проектом