Учение об онтогенезе животных на сегодняшний день является одной из самых актуальных тем в развитии животноводства. Знание индивидуального развития организма необходимо прежде всего потому, что в процессе роста и развития животное приобретает не только природные и видовые признаки, но и присущие только ему особенности конституции, экстерьера, продуктивности.