Познавательно – исследовательский, патриотический, творческий проект «Огород». (Совместный) 2024год.
Тема: «С бабой, дедой каждый год мы сажаем огород».
(возраст детей 2-4 года)
Содержание:
Актуальность.
Цель.
Задачи.
Вид.
Тип.
Целевая аудитория.
Принципы.
Методы.
Предполагаемый результат.
Интеграция в ходе реализации проекта.
Этапы реализации проекта:
1 этап - Подготовительный.
2 этап – Основной.
Беседа: «Огородничество – традиционное, любимое занятие деревенской семьи в родной стране - России».
Знакомство с бабушкой Настей и дедушкой Егором, их русской избой, петушком, котом Васькой, огородом. (На пространстве оформления русской деревни)
Высадка семян цветов, гороха, рассады огурцов, помидоров, капусты, зелени, обработка кустиков земляники. Обозначение грядок флажками с изображением плодов будущего урожая.
Уход за почвой, наблюдение за всходами, полив, уборка сорняков, установка опоры под горох, помидоры, огурцы.
Тематические стихи.
Загадки.
Пальчиковые игры.
Ежедневное употребление зелени в обед, как источник витаминов для здоровья.
Хоровод: «Ох – ох! Посадили мы горох!»
Дидактические игры.
Знакомство со сказкой. Елена Ульева «Непослушный зайчонок» (О пользе овощей для здоровья).
Изобразительная деятельность детей.
3 этап – Заключительный.
Поэтапный сбор урожая; дегустация ягод, гороха, огурчики, помидоры моем в группе, подаём на обед, ужин, доставка овощей на кухню для приготовления оладьей, пирогов.
Создание фотоальбома «Витамины на грядке – здоровье в порядке!» (для просмотра с детьми в группе)
Актуальность проекта
Семья – главный институт воспитания, поскольку в ней закладываются основы личности ребёнка. 2024 год в России объявлен Годом семьи для её защиты и сохранения традиционных семейных ценностей.
В настоящее время растёт интерес к осмыслению, укреплению и активной пропаганде национальных культурных традиций, воплощённых в самобытных жанрах фольклора, семейно - бытовых обычаях, обрядах, ритуалах. В этой связи считаем важным приобщить наших малышей к семейным ценностям русского человека, к традициям. Традиция – это передача из поколенья в поколенье исторически сложившихся обычаев, порядков, правил поведения.
Огородничество - это традиционное, любимое занятие деревенской семьи в России.
Возделывая землю и выращивая на ней зерно, овощи; все, от мала до велика трудились. И в награду получали щедрый урожай, благодаря которому могли прокормиться весь год.
Наш проект «С бабой, дедой каждый год мы сажаем огород» позволяет малышам прикоснуться к традиционному укладу деревенской жизни пожилых людей; сформировать представление о том, что родным людям: бабушке и дедушке необходимо помогать; познакомиться с обрядами, обычаями; а также, узнать об условиях выращивания растений, способах ухода за посадками, развить интерес к познавательно - исследовательской деятельности, воспитывать привычку к здоровому образу жизни.
Цель проекта.
Формировать представление у детей о деревенской жизни пожилых людей – бабушке и дедушке, об огородничестве, как о традиционном занятии деревенской семьи России с древности.
Развивать у детей интерес к познавательно – исследовательской деятельности.
Задачи проекта.
- Развивающие:
Развитие наблюдательности, познавательных, творческих, музыкальных способностей при исполнении русского народного танца - хоровод, положительных эмоций при достижении результата.
- Обучающие:
Знакомство с обычаями, связанными с традиционным занятием (огородничеством) семей России.
Формирование представления у детей о способе и условиях выращивания растений, о пользе овощей, зелени, ягод для здоровья человека.
- Воспитательные:
Воспитание трудолюбия, доброго и заботливого отношения к пожилым людям (бабушке и дедушке – членам семьи), доброжелательного отношения к друг другу в совместной деятельности, бережного отношения к растениям, стремления к здоровому образу жизни. Воспитание уважения к русским традициям.
Вид проекта.
Долгосрочный (май - сентябрь).
Тип проекта.
Познавательно – исследовательский, патриотический, творческий.
Целевая аудитория.
Дети группы, воспитатели.
7.Принципы проекта.
- наглядности
- систематичности
- последовательности
- доступности
- природосообразности
8. Методы проекта.
- наглядный:(предметные, сюжетные картинки, связанные с типичной деревней глубинки России, игрушки, муляжи овощей, семена цветов, рассада, ростки многолетних цветов – «Анютины глазки», 2 продолговатых ящика с васильками, 2 вазона с петуньей, грядки, клумбы, вазоны с почвой, водяные брызгалки, лейки, грабельки, контейнеры, лопатки, 2 тачки).
- словесный: (беседа, чтение и заучивание стихов, загадок, сказок; пальчиковые и дидактические игры, хороводы)
- практический: (углубление почвы, закладывание семян гороха, лука в почву, присыпание землёй)
посадка:
Семян лука, укропа, гороха, подсолнечника.
Рассады помидоров, огурцов, капусты, кабачков.
Цветов: петуньи, Анютины глазки, бархатцы, васильки, календула, астры, цинии.
Полив почвы, рыхление; наблюдение за прорастанием семян и ростом растений; употребление в пищу готовой зелени и овощей ягод земляники.
9.Предполагаемый результат.
Малыши прикоснутся к истинным ценностям отношений в дружной семье, узнают о традиционном любимом занятии большинства семей родной страны, России. Познакомятся с обычаями предков, связанных с этой деятельностью.
Дети получат представления о том, что растения живые, их сажают в почву, поливают, рыхлят, выращивают. Воспитанники, с помощью взрослых, придут к выводу о условиях роста растений: (солнце, воздух, вода); узнают значение слов: семена, рассада, почва. Проект обеспечит речевое развитие детей, развитие музыкальных способностей. (Чтение и стихов, сказок, загадок о овощах, зелени, ягод; исполнение хороводов, пальчиковые, подвижные, дидактические игры).
- Получат знания о пользе овощей и зелени для здоровья человека.
- Все участники проекта получат положительные эмоции от результатов совместного труда.
10. Интеграция в ходе реализации проекта.
«Познание», «Коммуникация», «Здоровье», «Социализация», «Труд».
11.Первый этап. Подготовительный.
1. Воспитатели оформляют площадку перед грядками в стиле «Русская деревня».
Изба (пластмассовая конструкция с крышей, окном. Пространство внутри избы используется для хранения леек, лопаток, грабель, водяных брызгалок).
Забор с обеих сторон дома (изготовлен самостоятельно).
Петушок на заборе, кот Васька у окна.
Ящики с цветами васильками в палисаднике.
Куклы – бабушка Настя, дедушка Егор с лопатой и граблями в руках (изготовлены самостоятельно).
2. Закладывание грядок, вазонов, ёмкостей перегноем для посадки гороха, кабачков, капусты, помидоров, огурцов, подсолнечника, цветов. (Воспитатели).
3. Подготовка определённых для группы грядок, клумб, вазонов, ёмкостей: перекопка, уборка сорняков, рыхление, выравнивание. (Дети принимают посильное участие: вывозят на своих тачках сорняки на определённое место. Подвижная игра: «Кто первый?»).
4. Приобретение и доставка посадочного материала на территорию учреждения. (Воспитатели).
5. Изготовление флажков с изображением плодов будущего урожая.
6. Подбор стихов, загадок, пальчиковых игр, дидактических игр, сказок по определённой тематике.
Беседана тему: «Огородничество – традиционное занятие деревенской семьи в России».
Развлечение: «Зайка в гостях у малышей». (Малыши показывают герою горох на грядке, играют в пальчиковую игру, водят хоровод, угощаются).
Второй этап: Основной.
Беседа:«Огородничество – традиционное занятие деревенской семьи в России».
Цель: Приобщить малышей к семейным ценностям русского человека, к исторически сложившимся обычаям, порядкам, правилам поведения.
(Воспитатель рассказывает и показывает картинки по теме).
Мы живём в самой большой в мире стране Россия.
(Воспитатель побуждает детей рассказать ранее выученное стихотворение о России) Автор-Олеся Емельянова. (Текст адаптирован для малышей).
Наша родина – Россия!
Здесь родились мы на свет.
Нет земли такой красивой
И любимей в мире нет!
Здесь мой дом, моя семья,
Здесь живут мои друзья!
Самый многочисленный народ в нашей стране – русские люди – простые, добрые, трудолюбивые. Русский человек хранит, уважает и передаёт традиции и обычаи жизни своих предков. Много традиций, связанных с семьёй. Семья – это самое важное и ценное для русского православного человека с давних времён и до наших дней.
Пальчиковая игра:
Знаю я, что у меня, дома –дружная семья
(хлопают в ладоши, пальчики в «замок»)
Это мама, это я, это бабушка моя.
Это папа, это дед
(разгибают пальцы по одному из кулачка)
И у нас разлада нет!
(ладони «обнимают» друг друга).
Раньше в деревнях семьи жили в избах. В семье рождалось много детей. Отец, мать, дедушка и бабушка. Всех надо было кормить. Поэтому возле избы был огород, где сажали и выращивали зерно, овощи. Огородничество – это традиционное занятие людей на Руси. Из зерна готовили хлеб, каши. Из овощей (капуста, морковь, лук, картофель) – любимый суп – щи! Да приговаривали: «Щи, да каша – пища наша!»
Перед посевом будущего урожая, люди выходили в поле в нарядных одеждах, украшали головы венками, в руках держали цветы.
В давние времена был такой обычай: самый старый житель деревни первым бросал семена в землю. Все, и дети, и взрослые трудились на земле. Оставляли время и для отдыха: пели песни, водили хороводы– традиционный русский танец в круге, похожем на солнышко. И солнце «давало» людям силу, добро и здоровье.
В награду за труд, жители деревень получали щедрый урожай. Радовались, устраивали праздники, продавали лишнее, сами кушали весь год.
И сейчас многие люди России выращивают для своих семей овощи, зелень, ягоды, фрукты.
Знакомство с бабушкой Настей и дедом Егором, их домом, котом Васькой, петушком.
(Воспитатель побуждает детей помочь дедушке и бабушке в посадке овощей, зелени и цветов. А также, ухаживать за растениями, как, подскажут пожилые люди.).
Расступись- ка, народ!
Мы идём на огород!
(Дети вместе с воспитателем проговаривают стишок, каждый раз, когда идут на огород).
Высадка семян, рассады овощей, зелени, цветов. Обозначение грядок флажками с изображением плодов будущего урожая.
Посильная помощь малышей в процессе. (По погоде, в течение 10 дней, по 10-15минут).
Уход за почвой, наблюдение за всходами, полив, уборка сорняков, установка опоры под горох, помидоры, огурцы.
(в течение лета, по необходимости, посильная помощь детей по 10 – 15 минут).
Тематические стихи.
Блеск на кожице атласной. Стоп! На грядке – светофор!
Это светит ярко красный, сочный, спелыйпомидор!
Уморковкирыжий носик, вкусный, сочный, сладкий плод
А зелёный пышный хвостик украшает огород.
Горько – сладкий и полезный, защищает от болезней.
И микробам он не друг, потому, что это лук!
Распустил усы горох, шёл в стручках переполох.
Целый выводок горошин друг на друга все похожи.
Свёкла для борща годится, покраснела, как девица.
Без неё и винегрет не получишь на обед.
Тыква – чудо! В два обхвата. Витаминами богата.
Как разрежешь – посмотри, есть и семечки внутри.
Да, я перец, но не тот, что язык так сильно жжёт.
Я мясистый, витаминный, запаси меня на зиму!
Думаю, из овощей лучше всех – картошка!
Без неё не сваришь щей, не поешь окрошки
Что за овощ интересный? Говоря, что он полезный.
Между листьями укрылся, на земле он развалился
Повернулся на бочок, это длинный кабачок.
Это что за молодец? А я знаю – огурец!
Вкусный и зелёный, можно есть солёным.
Ягодку сорвать легко. Ведь растёт невысоко.
Под кусточек загляни – ка, там созрелаземляника!
12.Вот так чудо – огород! У бабы с дедом всё растёт!
Тут и сладкий горох! Перчик вроде бы не плох.
Огурец созрел и вот спешит Андрюше прямо в рот!
Угощайся! Не зевай! Добрый нынче урожай!
Из- за леса, из – за гор едет дедушка Егор
Сам на лошадке, жена на коровке,
Детки на телятках, внуки на козлятках.
Загадки.
В зелёной палатке колобки спят сладко,
Много круглых крошек. Что это? Горошек!
Как надела сто рубах, захрустела на зубах.Капуста!
Бурая – не мишка, в норке – но не мышка!Картошка!
В огороде жёлтый мяч, только не бежит он вскачь.
Он, как полная луна. Вкусные в нём семена.Тыква!
В лесу на травинке, на тоненькой былинке
Красна и душиста конфетка повисла.
Увидел – не жди: мигом в рот клади! Земляника!
На грядке растёт, цветёт, созревает,
Усы на земле свои распускает. Земляника!
Пальчиковые игры.
Дружат в нашей группе девочки и мальчики
(хлопаем в ладоши, поочерёдно раскрываем ладони)
С вами мы подружимся, маленькие пальчики
(ладони в замок, поднимаем и опускаем пальцы)
Раз, два, три, четыре, пять
(поочерёдно соединяем пальцы, начиная с большого)
Будем вместе мы играть!
(стряхиваем ладонями в такт тексту).
Горох. Словно в сложенных ладошках ловко спрятаны горошки
(ладони рук складываем вместе).
Мы ладошки открываем и горошки вынимаем
(раскрываем ладони, «вынимаем» горошины).
Овощи.У девочки, Ариночки, овощи в корзиночке.
(ладони складываем как корзинку)
Вот пузатый кабачок положила на бочок
(указательным пальцем правой руки постукиваем о ладонь левой)
Перец и морковку уложила ловко
(меняем руки)
Помидор и огурец. Вот, Арина, молодец!
Пион. Набухай, скорей, бутон. Распусти цветок – пион!
(ладони сложены вместе, округляются, пальцы разводим в стороны, «нюхаем» цветок).
Хоровод - (Традиционный русский танец).
«Ох, ох, ох, ох, посадили мы горох!»
Ох, ох, ох, ох, посадили мы горох!
(поют, идут по кругу, взявшись за руки)
Солнышко лучистое землю пригревай,
(ладони – фонарики)
Скоро у нас вырастет чудо – урожай!
(хлопают в ладоши)
Ох, ох, ох, ох, поливали мы горох.
Ох, ох, ох, ох, поливали мы горох.
(идут по кругу, взявшись за руки, в обратном направлении).
И висят на стебельках в дружный ряд они
Сочные и сладкие, вкусные стручки.
(руки вверху, постепенно опускают вниз, хлопают в ладоши).
«Моя русская земля»
Автор музыки и слов – Оксана Рахманова.
Дети со взрослыми под песню выполняют основные движения в хороводе: идут по кругу, взявшись за руки; меняют направление; идут медленно в центр круга, расходятся; хлопают в ладоши; кружатся; приседают в такт музыки; двигаются «ручейком», взявшись за руки, за взрослым.
9.Знакомство со сказкой.
Автор Елена Ульева «Непослушный зайчонок» (сказка о пользе овощей для здоровья)
10. Дидактические игры:
«Угадай по вкусу». (На тарелке раскладываются кусочки овощей, зелени, ягоды. Ребёнок закрывает глаза, взрослый кладёт вилкой кусочек в рот. Малыш угадывает).
«Разложи по тарелкам: овощи, фрукты, ягоды.
«Сложи картинку, назови.»
11. Изобразительная деятельность детей.
Малыши раскрашивают, лепят овощи. (Воспитатель обращает внимание детей на цвет, приёмы лепки, умение держать карандаш и кисточку).
Барельефная лепка: «Сладкий горошек»
Закрашивание акварельными красками: «Чудо – голова» (капуста), «Пузатый кабачок»
Нетрадиционная техника – печатание округлыми формами: «Помидоры на ветке»
3 Этап. Заключительный.
Поэтапный сбор урожая; дегустация ягод, гороха; огурчики, помидоры моем в группе, подаём на обед, ужин; доставка овощей на кухню для приготовления оладьей, пирогов.
Создание фотоальбома «Витамины на грядке-здоровье в порядке!»
На протяжении совместной деятельности в рамках проекта, воспитатель фотографирует интересные моменты. Вместе с детьми делится впечатлениями, побуждает детей отвечать на вопросы по фото. Вместе с детьми складывают материал в альбом для дальнейшего просмотра по желанию.
