МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ДЕТСКИЙ САД №44»
«Слава хлебу на столе! Слава миру на Земле!»
(открытое занятие в средней группе)
ОО/ «Речевое развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие»,.
Подготовила и провела:
воспитатель высшей квалификационной категории
Фадеева Елена Валерьевна
г.о. Саранск, 2026
Цель:познакомить детей со значимостью хлеба в жизни человека, с исторической датой 27 января – днём полного снятия блокады Ленинграда.
Задачи:
Образовательные:
- сформировать знания о хлебе, поведении в обращении с хлебом;
- применить заученные ранее стихотворения;
- познакомить с пословицами о хлебе.
Развивающие:
- развивать память, речь, творческие способности, артистизм;
- развивать познавательный интерес;
- расширять кругозор;
- развивать коммуникативные навыки, умение работать в коллективе.
Воспитательные:
- воспитывать уважение к хлебу, патриотизм;
- формировать уважительное отношение к истории и культуре своей страны;
- воспитывать самостоятельность, ответственность за свои действия.
Материалы и оборудование:
Театральные рукавички – Колобок, Заяц, Волк, Медведь, Лиса; костюм Колобка; платок и кепка для бабки и деда; атрибуты к театру – пенёк, деревья, корытце с тестом, избушка, игрушка Колобок.
Фото блокадного хлеба;
125 грамм ржаного хлеба на тарелке;
Угощение – печенье круглой формы в корзинке.
Методические приёмы:
Сюрпризный момент, чтение стихов, пословиц, рассказ педагога, физкультминутка, демонстрация фото, образца блокадного хлеба, поощрения, постановка вопросов, игровая мотивация, показ театра рукавичек.
Дети стоят в середине группы возле воспитателя.
Воспитатель: Дети, к нам на занятие пришли гости. Давайте их поприветствуем (дети здороваются) и пожелаем хорошего настроения.
Воспитатель надевает на руку театральную рукавичку Колобка.
Колобок: Ой, а про меня забыли!
Воспитатель: А кто это? Ещё один гость?
Колобок:Здравствуйте, дети!
(Дети здороваются)
Колобок: Я только из печи. Решил погулять и заблудился. Я не знаю кто я и где мой дом.
Саша Б.:
Бабка из муки в печи
Испекла не калачи:
Круглый он – румяный бок,
Это – вкусный Колобок.
Дети: Ты Колобок.
Колобок: Так, я Колобок. Из муки. Круглый. Блин?(нет). Пряник? (нет). Дети, так кто же я такой?
Дети: Ты хлеб, булочка.
Колобок: Так я хлеб!!!! Сделан из муки и всё???
Дети: Ты сделан из колосков, муки, теста, соли, воды…
Колобок: Что же вы знаете ещё о хлебе? Какой он бывает?
Рома И.:
В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
Ты расти под небом светлым
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
Ярослав К.:
Радо солнцу небушко,
Полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку
Он на ней, как солнышко.
Милана К.:
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Рома Г.:
Есть такие слова:
«Он всему голова!»
Хрустящей корочкой одет
Очень мягкий белый хлеб.
Никита Ф.:
Рассажу тебе, дружок,
Про чудесный колосок!
Тот, что зреет на полях –
Попадёт на стол в хлебах.
Сушки, плюшки и батон –
Хлеб приходит в каждый дом.
Воспитатель: Хлеб очень важен и дорог людям. Ведь недаром есть такие пословицы:
«Хлеб всему голова!»;
«Без хлеба нет обеда»;
«Без хлеба сыт не будешь»;
«Хлеба ни куска, так и в доме тоска».
Физкультминутка (под музыку)
- Давайте представим, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зёрнышки и сажаю в землю. (Дети присаживаются)
- Тёплое солнышко пригрело землю, дождик полил. Зёрнышки росли, росли и стали колосками. (Дети встают, поднимают руки вверх)
- Колоски тянутся к солнышку. (Дети машут влево – вправо прямыми руками)
- Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. (Дети постепенно опускают руки, голову, плечи, туловище)
- И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку. (Дети поднимают руки вверх). В поле выросли замечательные колоски. Улыбнёмся друг другу.
Воспитатель: Дети, присядьте, отдохните, и послушайте мой рассказ.
Дети садятся на стулья возле мольберта.
Воспитатель: Сегодня, 27 января, люди нашей страны отмечают важную историческую дату – День снятия блокады Ленинграда. Давным-давно враги напали на нашу Родину. Они не пропускали машины с продовольствием, продуктами в город Ленинград. Есть было нечего, начался голод. Люди выживали, благодаря маленькому кусочку хлеба.(Воспитатель обращает внимание на мольберт с фото). Вот такой кусок хлеба выдавался детям на целый день – 125 грамм. (Воспитатель демонстрирует кусок хлеба весом 125 грамм). И больше ничего…ни булочки, ни печенья, ни крендельков, ватрушек и пирожков. А только 125 грамм серого, с разными примесями, жмыхом, остатками муки хлеба.
Егор В.:
В блокадном городе, в голод, в печали
Хлеб был не только едой, а судьбой.
Все знали, он сделан из общих страданий,
Из слёз, из невзгод, из борьбы роковой.
Илья Г.
Был хлеб всегда в почёте на Руси –
Её просторов главное богатство.
Его ты хочешь цену знать? –
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы!
Воспитатель: И город выжил, и люди берегут и ценят хлеб. И наши дети знают, что баловаться с хлебом нельзя. Ребята, как надо относиться к хлебу?
Дети: Бережно, не бросать, не крошить…
Колобок: Ох, так вот я какой оказывается! Важный, главный и очень нужный и вкусный!
Воспитатель: Да, да, но не зазнавайся, а то в беду попадёшь. Пора тебя домой отправлять. И для этого мы тебе покажем сказку и ты узнаешь, откуда ты.
Инсценировка русской народной сказки «Колобок».
Действующие лица:
Колобок – Футанов Никита
Дед – Васляев Егор
Бабка – Горохова Зарина
Заяц – Герасимов Роман
Волк– Гулин Илья
Медведь – Кочетков Илья
Лиса – Кагирова Милана
Колобок: Ой, ребята, спасибо вам. Пойду – ка я к бабушке и дедушке, как же они без хлебушка – то. И не буду по дороге разговаривать с чужими, это может плохо закончиться.
Воспитатель: Да, Колобок, постарайся уж.
Колобок: А за помощь, подарю я вам печенье. Кушайте, и меня вспоминайте. (Выносит печенье в корзине). До свиданья, ребята.
Дети прощаются.
Воспитатель: Дети, скажите, интересно было с Колобком? О чем мы сегодня разговор вели? Что вы запомнили?
Ответы детей.
Воспитатель: Молодцы, вы очень хорошие помощники и настоящие друзья!
