Технологическая карта урока
Дидактическая структура урока | Деятельность учителя | Деятельность учеников | Задания, которые приведут к достижению запланированных результатов | Планируемые результаты | |
Предметные | УУД | ||||
Организационный момент 1 слайд 2 слайд | Здравствуйте, ребята! Если день начинать с улыбки, то можно надеяться, что он пройдет удачно. Давайте улыбнемся, пусть у всех будет хорошее настроение. | Приветствуют учителя. Проверяют собственную готовность к уроку. Настраиваются на работу. | Личностные: Формирование положительной мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности. | ||
Формулирование темы и цели урока 3 слайд 4 слайд 5 слайд 6 слайд | К нам на урок хотел прийти герой. Кто же он? Что случилось? Винни Пух прислал нам письмо. Прочитайте со слайда Что вы заметили? У вас на партах копии письма. Исправьте ошибки. Проверьте. Оцените. Если все ошибки исправлены, в оценочном листе поставьте яблочко, если не найдено 2-3 ошибки – пол яблока, не справились – листик. Почему Винни Пух оказался в больнице? Назовите тему урока. Вам поможет карточка №1 Тема нашего урока: «Рациональное питание: количество приемов пищи и рацион питания. Витамины и здоровье ребенка». Чему мы можем научиться на уроке, изучая эту тему? Какие вопросы полезно обсудить? Сегодня мы с вами узнаем о здоровом питании, его пользе, будем составлять правила питания. Оцените, как вы справились с этим заданием. | Винни Пух. Он застрял. Исправляют ошибки Винни Пуха (индивидуальная работа). Взаимопроверка. Высказывания детей Предположения В порядке убывание расставляют числа (работа в паре). Собираем мысли в корзину (на доске). Выставляют в оценочный лист. | Смотрят фрагмент мультфильма «Винни Пух в гостях у Кролика» https://drive.google.com/file/d/1nz3DvYFtCedMEhwreD9-3Zt4qs31SGyE/view?usp=sharing Здраствуйте, рибята!Я попал в бальницу. А так хател к вам прийти. У меня балитжывот. Ведь я очень люблю мёт, торт и варене. (Проверка на слайде) https://drive.google.com/file/d/1s5WfuClsnW0gF_svbKFS-1VGM5tEJ5pR/view?usp=sharing | Регулятивные: развитие целеполагания, умения принимать и сохранять учебную задачу. Познавательные: формирование умения выделять и формулировать познавательную цель всего урока; развитие умения ориентироваться в информации, представленной вучебнике; формирование умения осуществлять поиск и выделение необходимой информации. Личностные: развитие мотивов учебной деятельности. | |
Открытие нового знания 7 слайд 8 слайд 9 слайд Физминутка 10 слайд 11 слайд 12 слайд 13 слайд 14 слайд 15 слайд 16 слайд 17 слайд | Винни Пух передал вам разные продукты (карточка №2). Отгадайте загадки. Проверим, какие продукты отправил Винни Пух. На какие группы можно разделить эти продукты? Как же называются эти группы? Давайте посмотрим видео и ответим на вопрос. Отметьте на карточке №2. Зелёный кружок – растительного происхождения, красный – животного происхождения. Проверка. Самооценивание. Какой должна быть пища? На слайде будут появляться разные продукты. Если они полезные хлопайте, если вредные – топайте У вас были разные ответы. Почему? Но как, же понять: полезен продукт или нет? Пользу продуктов определяют питательные вещества, которые в них содержатся. Что вы о них знаете? А где найти информацию? Откройте учебник с. 138, найдите информацию о питательном веществе и заполните карточку №4 Проверим. Что вы узнали о белках? Об углеводах? О жирах? Что еще должно быть в продуктах, чтобы мы были здоровыми? Вспомните видеофрагмент. - Знаете ли вы, что означает слово «витамин»? - Слово «витамин» придумал американский ученый Казимир Функ. Он выяснил, что вещество «амин», содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо человеку. Соединив латинское слово vita «жизнь» со словом «амин», получилось слово «витамин». Витамин – источник жизни. Для чего необходимы витамины для нашего организма? Где содержатся витамины? Какие витамины вы знаете? Оцените работу группы Что же такое здоровое питание? Ежедневно человек должен употреблять: крупы, злаки, мучные изделия 4-5 вида; овощи 3-5 вида; фрукты 2-4 вида; мясо, рыба, птица 3-5 вида; молочные продукты 2-3 вида; жиры и сладости время от времени. Как понимаете выражение время от времени? Сколько раз в день надо употреблять пищу? | Работа в парах. https://drive.google.com/file/d/1_sJgPnJ2uKYPoAP4e3F63XSJG6OvGCEJ/view?usp=sharing Рис, яйцо, мясо, гречиха, молоко, макароны. Продукты из растений и продукты, которые дают животные. Продукты, полученные из растений, называются продуктами растительного происхождения. Продукты, которые нам дают животные, называются продуктами животного происхождения. Дети отмечают на карточке. Выставляют в оценочный лист: яблочко – справились, пол яблока – допустили ошибки, листик – не справились. Разнообразной. Выполняют движение. Высказывание детей. Карточка №3 (работа в группах). Группы называют вещества, которые у них получились. 1,4 группа – белки, 2,5 группа – жиры, 3,6 группа -углеводы. Высказывание детей. В учебнике. Каждая группа находит информацию о питательном веществе, и заполняют карточку №4 Выступают ответственные от группы, остальные ребята записывают в рабочую тетрадь Витамины. Нужны для укрепления здоровья В овощах и фруктах. Витамины группы А,В,С,D В оценочных листах выставляют: яблочко – все получилось, пол яблока – не совсем, листик – не получилось. Это разнообразное питание, которое богато белками, жирами, углеводами и витаминами. Очень редко. Завтрак, обед, полдник, ужин. | 1. Он — кормилец на Востоке, С давних пор в полях растёт. Злак зелёный и высокий Белое зерно даёт. У него такой каприз: Очень любит воду … (рис). 2. Был белый дом, Чудесный дом, И что-то застучало в нем. И он разбился, и оттуда Живое выбежало чудо — Такое теплое, такое Пушистое и золотое. (Яйцо) 3. Жду обеденного часа: На второе будет...(мясо). 4. Интересное зерно — Треугольное оно, Немного необычный Цвет светло-коричневый. Каша из него вкусна, И полезная она. (Гречиха) 5. С утра для каши новой, жидкая основа, чтомама из коровки извлекает ловко! (Молоко) 6. Съедобные верёвки Увиливают ловко. (Макароны) Фрагмент видео Алексея Борисова Правильное питание. Презентация для детей. Окружающий мир https://drive.google.com/file/d/1lUFkqVSdJTa04_O9vmDeX-iFVfrTcTYZ/view?usp=sharing Зелёный кружок – рис, гречиха, макароны. Красный кружок – яйцо, мясо, молоко. Помидор, лимонад, торт, котлеты, яблоко, мороженое, кукуруза,конфеты, мёд, рыба. Каждая группа разгадывает анаграммы "Питательные вещества" И,л,к,е,б (1, 4группа); р,ы,ж,и (2, 5 группа); у,л,е,о,в,ы,д,г (3, 6 группа). https://drive.google.com/file/d/1vbd3ke-3kYPfKpwo7zE6-36H-eNLw-am/view?usp=sharing https://drive.google.com/file/d/1FIsUhvtSr89X_70gtjQH5XYaPWEUqNew/view?usp=sharing Белки- вещества, как кирпичики для строительства дома, нужные для роста и развития организма. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль. Человеку необходимо 100 грамм белков в сутки. Жиры- вещества, которые обеспечивают организм энергией. Но избыточное употребление жиров приводит к их отложению во внутренних органах. Жир затрудняет работу мышц и это вредно. Поэтому их нужно меньше, чем белков. Жиры содержатся в сливочном и растительном масле, сметане, молоке и маслянистых растениях, кукурузе, подсолнечнике. Углеводы- главные поставщики энергии. Мы их получаем в виде крахмала и сахара. Они помогают вырабатывать энергию. Содержатся в хлебе, крупах, картофеле, макаронах. | Первоначальные представления о питании человека; Формирование понятий «белки», «жиры», «углеводы», «витамины», «правильное питание»; формировать понятие правильного питания в жизни человека. | Познавательные: развитие умения ориентироваться в информации, представленной в учебнике; формирование умения осуществлять поиск и выделение необходимойинформации; формирование умения осуществлять логические действия: анализ объектов с целью выделения существенных признаков, синтез как составление целого из частей, выбор оснований для сравнения. Регулятивные: развитие Прогнозирования (выдвижение гипотез); Коммуникативные: развитие навыков сотрудничества; формирование умения активного использования новых понятий – «здоровое питание», «питательные вещества»; формирование готовности слушать собеседника, признавать право каждого иметь свою точку зрения, излагать своё мнение и аргументировать свою точку зрения. |
Закрепление 18 слайд 19 слайд 20 слайд | Давайте составим сбалансированное меню для нашего Винни Пуха. Используйте карточку №5. Напишите, из каких продуктов состоит прием пищи, и посчитайте, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов. Взаимопроверка Не будем же мы по магазину ходить с таблицей? Где нам найти информацию о содержании питательных веществ? От правильного питания человека зависят его нормальный рост, развитие и здоровье. Если человек хочет быть здоровым, он должен правильно и хорошо питаться и помнить о правилах. Соберите пословицы и объясните их смысл. Винни Пух мне прислал советы, но он перемешал полезные советы с вредными советами. Если полезный совет – хлопаем, если – плохой – топаем. | Дети работают в группах: 1,4 группа – завтрак, 2,5 группа – обед, 3, 6 группа – ужин. Группы обмениваются карточками, проверяют и оценивают. Результат выставляют в оценочный лист. На этикетках. Читают пословицы со слайда и объясняют их смысл. Дети слушают советы и выполняют действия. | https://drive.google.com/file/d/1xglxK9VPEOmgLfqaap_ku8UVhMgH3Kll/view?usp=sharing -Хорошего понемножку, сладкого не досыта. - Сладок мёд, да не по две ложки в рот. В твоем рационе должно быть как можно больше сладостей. | Составлять перечень правил правильного питания; научится характеризовать пищу и ее состав. | Познавательные: формирование умения осуществлять поиск и выделение необходимой информации; формирование умения осуществлять логические действия: анализ объектов с целью выделения существенных признаков, синтез как составление целого из частей, выбор оснований для сравнения. Регулятивные: развитие умения контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации. |
Итог урока 21 слайд | Наш разговор о правильном питании завершается. Я надеюсь, что ваших знаний об этом стало гораздо больше. Чему мы учились на уроке? (Смотрим корзину мыслей). Смотрим ссылку «Питательные вещества» Наша пища должна быть …., …., …. Посчитайте, сколько у вас яблочек и поставьте отметку себе за урок. | Дети высказываются. Продукты бывают растительного и животного происхождения. Смотрят видео – тест. Дают ответ. Пища должна быть вкусной, полезной и разнообразной. Считают, выставляют отметку в оценочном листе. | Фрагмент видео – тест автор: HealthyNutritionfromAtoZ. Урок 3. Режим питания и разнообразие пищи. https://drive.google.com/file/d/1l8s5o-z3OQ2QQwl6hw7DLseI7-I1uMDV/view?usp=sharing | Регулятивные: Выделение и осознание учащимися того, что усвоено на уроке, осознание качества и уровня усвоения. Личностные: умение преодолевать трудности. |
Рефлексия 22 слайд | У вас на столах лежат яблочки. На них запишем своё пожелание для Винни Пуха. Я обязательно передам ваши яблочки с пожеланиями. | Читают свои пожелания. | Яблочки с пожеланиями здоровья. | Регулятивные: развитие умения контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации. | |
Домашнее задание 23 слайд | Учитель объясняет домашнее задание. | Записывают в дневник | 1 уровень. Повторить питательные вещества. 2 уровень. Составить памятку «Здоровое питание» 3 уровень. Выбрать 3 продукта и посчитать, в каком их них содержится больше белка, жиров и углеводов. | Регулятивные: Прогнозировать предстоящую работу. |
