Конспект образовательной деятельности по познавательному развитию
на тему «Сердце русской избы – Печка!»
Составитель: воспитатель Ульянова Светлана Ивановна
Цель: Погрузить детей в атмосферу быта наших предков, раскрыть значение русской печи как центра жизни семьи.
Образовательные задачи:
Обогатить речь детей новыми словами, связанными с русским бытом.
Укрепить понимание роли печи в жизни русского человека.
Совершенствовать навык построения развернутых ответов.
Развивающие задачи:
Стимулировать логическое мышление через решение головоломок и определение последовательности действий.
Развить пространственное мышление и умение следовать инструкциям при работе с конструктором.
Способствовать развитию мелкой и общей моторики.
Воспитательные задачи:
Привить уважение к культурному наследию и традициям русского народа.
Сформировать бережное отношение к труду и друг к другу.
Воспитать интерес к старинным предметам, народным обычаям и гостеприимству, а также к русскому фольклору.
Материалы и оборудования:
Аудиозапись русской народной мелодии.
Презентация с изображениями быта русских людей, утвари для печи и иллюстрациями, раскрывающими роль печи в жизни народа.
Макет русской печи.
Настольный конструктор.
Картинки из русских народных сказок, где присутствует печь.
Предварительная подготовка:
Чтение русских народных сказок.
Рассматривание иллюстраций с изображением русской печи.
Заучивание загадок, пословиц и поговорок о печи.
Словарный запас: изба, печь, ухват, кочерга, чугун, баян, бубенцы, ложки.
Ход занятия:
(Звучит русская народная мелодия. Дети входят в помещение.)
Воспитатель: - Здравствуйте, мои дорогие друзья! Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие в прошлое, в мир наших предков. Мы поговорим о том, что было самым главным в каждом русском доме. А что это было, вы узнаете, когда отгадаете мою первую загадку:
Из трубы летят колечки.
Это дым из нашей… (Дети: Печки!)
Воспитатель: - Верно! Сегодня мы будем говорить о русской печи. Знаете ли вы, что есть даже неофициальный праздник, посвященный ей? 19 мая – День русской печки! Это отличный повод узнать о ней побольше.
Воспитатель: - А как вы думаете, что такое русская печь? Для чего она нужна была?
(Дети высказывают свои предположения: для готовки еды, чтобы греться и т.д.)
Воспитатель: - Вы правы, ребята, но русская печь – это гораздо больше, чем просто место для приготовления пищи. Она была настоящим сердцем русской избы, центром жизни всей семьи. На ней не только готовили вкуснейшие блюда, но и стирали белье, согревались в лютые морозы, получали свет от ее теплого свечения, а иногда даже парились и мылись! Самые уважаемые члены семьи, бабушки и дедушки, а также маленькие дети, часто спали на теплой печи.
Печь строили из кирпича, и располагалась она обычно в центре избы, чтобы тепло равномерно распространялось по всему дому. А из трубы, выходящей наружу, поднимался дым. Сверху печь обмазывали глиной и белили, чтобы она выглядела красиво и аккуратно.
Воспитатель: - Как вы думаете, почему печь была так важна для русского человека?
(Дети отвечают: готовили кушать, грелись, когда холодно.)
Воспитатель: - Совершенно верно! Печь обогревала дом, кормила семью, дарила уют и тепло. Она была настоящей кормилицей и хранительницей очага.
А знаете ли вы, что по звукам, которые издавала печь, наши предки могли предсказывать погоду? Если из трубы доносился высокий и протяжный звук, это означало, что погода скоро изменится. А если звук был глухой и порывистый, то ждали дождей.
Воспитатель: - А какую роль печка играет в русских народных сказках? Вспомните, пожалуйста!
(Дети вспоминают, что печка помогала героям.)
Воспитатель: - Молодцы! В сказках печь часто выступает как верный друг и помощник. Вспомните сказку «По щучьему веленью» – как печка сама везла Емелю к царю! А в сказке «Гуси-лебеди» печка спрятала детей от злых птиц.
А сколько мудрых пословиц и поговорок придумал народ про печку! Кто-нибудь может вспомнить?
(Дети могут затрудняться.)
Воспитатель: - Не беда! Давайте вспомним вместе: «Каково испечёшь, таково и съешь» – это о том, как важно старательно готовить.
«Как печь топить, так и дрова рубить» – говорит о том, что для любого дела нужны свои усилия.
«Хлеб пекут, пока печь горяча» – напоминает о том, что нужно действовать вовремя.
Воспитатель: - А теперь давайте поиграем и проверим, как хорошо вы знаете печку! Отгадайте мои загадки:
Бабушка старая, вся белая.
Лето придёт — не глядят на неё,
Зима настанет — обнимают её.
Дети: Печь!
Воспитатель: Правильно!
Сама в избе, а хвост — наружу.
Его я грею только в стужу,
А вместе с ним и всю семью. (Дети: Печь!)
Воспитатель: - Отлично! Можно с уверенностью сказать, что русская печь – это душа народа, его гордость, его оберег, друг и советчик. А теперь давайте еще раз вспомним, о чем мы сегодня говорили. Ответьте мне, пожалуйста:
Какой необычный праздник, посвященный печке, отмечают 19 мая?
(Дети: День русской печки.)
Что было самым первым и главным делом при строительстве крестьянской избы? (Дети: Ставили печь.)
Для чего нужна была русская печка? (Дети: В ней готовили еду, грелись, мылись, а иногда…)
(Воспитатель может дополнить ответ ребенка, если он не назвал все функции печи.)
Воспитатель: - Вы все сегодня были очень внимательны и молодцы! А теперь давайте попробуем сами построить свою маленькую печку из конструктора, следуя схеме. А потом мы сможем представить, как в ней готовится вкусная каша или как она согревает нас в холодный день.
(Дети приступают к работе с конструктором, под руководством воспитателя.)
(После работы с конструктором можно провести небольшую игру на развитие моторики, например, «Мы дрова рубим» или «Кашу варим».)
Воспитатель: - Вы сегодня отлично потрудились! Вы узнали много нового о русской печи, которая была настоящим сердцем русского дома. Берегите наши традиции и помните о том, как жили наши предки!
Воспитатель: - А теперь давайте представим, что мы оказались в настоящей русской избе. Посмотрите на этот макет печи. Как вы думаете, как наши предки доставали из нее горячий чугун с кашей или супом? Для этого им нужны были специальные приспособления. Кто знает, как они назывались?
(Дети могут предположить или ответить, если знают.)
Воспитатель: - Правильно! Вот это – ухват. Он похож на большие щипцы, которыми брали за ручки чугунки. А вот это – кочерга. Ей разгребали угли и золу. А вот в таком чугуне варили самую вкусную кашу и щи.
(Воспитатель показывает картинки или макеты утвари, называет слова, дети повторяют.)
Воспитатель: - А вы знаете, что на печи не только готовили, но и отдыхали? На лежанке, на самом верху печи, было очень тепло и уютно. Там спали старики, которым было холодно на полатях, или маленькие дети.
Представьте, как хорошо было зимой, когда за окном мороз, а ты лежишь на теплой печи, и тебе совсем не холодно!
Воспитатель: - А еще, ребята, русская печь была не только местом для готовки и обогрева, но и настоящим центром семейной жизни. Вокруг нее собирались все вместе, рассказывали истории, пели песни. А иногда, когда приходили гости, хозяйка доставала из печи свежий хлеб, и вся семья угощалась. Это было очень важно – встречать гостей с хлебом-солью, показывать им свое гостеприимство.
Воспитатель: - А вы знаете, что в печи могли готовить не только еду? Например, в ней могли сушить грибы и ягоды, а иногда даже лечить простуду, дыша горячим паром. Печь была настоящей помощницей во всех делах!
Воспитатель: - Давайте теперь поиграем в игру. Представьте, что вы – маленькие помощники на кухне. Вам нужно достать из печи горячий чугунок. Как вы будете это делать?
(Дети имитируют движения с ухватом, воспитатель комментирует.)
Воспитатель: - Молодцы! А теперь представьте, что вам нужно разгрести угли, чтобы печь лучше горела. Что вы будете делать?
(Дети имитируют движения с кочергой.)
Воспитатель: - Отлично! Вы настоящие хозяюшки и хозяева!
Воспитатель: А теперь давайте вспомним, какие еще предметы, связанные с печью, мы сегодня видели и называли?
(Дети называют: ухват, кочерга, чугун, ложки.)
Воспитатель: - Правильно! А еще, когда в доме было весело, могли играть на
таких инструментах, как баян или бубенцы. Они создавали праздничное настроение.
(Воспитатель показывает картинки или макеты инструментов, дети повторяют названия.)
Воспитатель: - Ребята, вы сегодня узнали очень много интересного о русской печи. Она была не просто частью дома, а настоящим символом тепла, уюта и семейного очага. Она кормила, грела, помогала в делах и даже лечила. Русская печь – это часть нашей истории, нашей культуры. И очень важно помнить об этом и чтить традиции наших предков.
Воспитатель: А теперь, чтобы закрепить наши знания, давайте попробуем ответить на несколько вопросов:
Что такое ухват и для чего он нужен?
(Ответы детей: (Ухватом доставали чугунки из печи.))
Чем кочерга отличалась от ухвата?
(Ответы детей: (Кочергой разгребали угли.))
В чем готовили еду в русской печи?
(Ответы детей: (В чугуне.))
Почему русскую печь называли сердцем дома?
(Ответы детей: (Потому что она грела, кормила, вокруг нее собиралась семья.))
Воспитатель: - Вы все сегодня были очень активны и внимательны! Я очень рада, что вы узнали столько нового о русской печи. Надеюсь, вам было интересно! А теперь давайте попрощаемся с нашей виртуальной русской избой и вернемся в нашу группу.
(Звучит русская народная мелодия, дети покидают занятие.)
