Тема:«Во саду ли, в огороде».
Возрастная группа: старшая группа.
Форма совместной деятельности:ООД.
Форма организации: групповая.
Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, физкультурное развитие.
Средства:
Наглядные: набор картинок о труде овощеводов и садоводов.
Литературные: чтение произведений К.И.Чуковского, Д.Родари; загадывание загадок; беседа на тему «Что мы выращиваем на огороде, а что в саду»
Оборудование:муляжи овощей (огурец, помидор); картинки овощей, фруктов.
Цель: расширять представления детей о многообразии мира растений; об овощах, фруктах и ягодах.
Задачи:
Образовательные задачи: продолжать упражнять детей в определении овощей по их внешнему виду, в умении называть их;
закреплять и уточнять знания о заготовке и хранении овощей, фруктов.
Развивающие задачи: развивать навыки речевого общения, обогащать словарный запас;
развивать связную речь, умение обобщать.
Воспитательные задачи:воспитыватьлюбознательность;
воспитывать у детей желание включаться совместно со взрослым в предложенную работу.
Ход деятельности:
Этапы деятельности | Деятельность педагога | Деятельность детей |
Организационный момент | - – Ребята, давайте начнём занятие как обычно, приветствием друг друга. Здравствуй, солнце золотое! Улыбаются пусть люди! – Для хорошего настроения вместе с улыбкой подарите друг другу улыбки. | Дети встают в круг, произносят слова приветствия и выполняют соответствующие движения |
Основная часть. Классификация овощей и фруктов Загадывание загадок Дидактическая игра «Что мы знаем об овощах?» Беседа о пользе овощей Составление рассказа об овощах Физкультминутка «Яблоня» Игра на переключение внимания Игра «Где выращивают фрукты?» Игра «Повар» | - За кудрявый хохолок Лису из норки поволок. На ощупь — очень гладкая, На вкус — как сахар сладкая. (морковь) - Наши поросятки выросли на грядке, К солнышку бочком, хвостиком крючком. Эти поросятки играют с нами в прятки. (огурцы) - Как можно назвать их одним словом? (овощи) - Какие еще вы знаете овощи? (тыква, помидор, перец, репа, свекла, лук, картофель и т. д) - Где выращивают овощи? (на огородах, на дачах) - А ещё, ребята, выращивают овощи в совхозах. – Как называются участки, где выращивают большой урожай овощей? Они называются — плантациями. Как вы думаете, как называют людей, которые выращивают овощи? (овощеводами) - Для чего выращивают овощи? (овощи очень полезны, они употребляются в пищу людям и скоту) - Есть овощи, которые можно употреблять сырыми, знаете ли вы такие? Назовите их. (помидор, лук, редис и другие) - Очень вкусны салаты из свежих овощей. В сырых овощах содержится больше витаминов, чем в вареных. Знаете, почему? При варке витамины из овощей вывариваются, а в сырых остаются. - Какие овощи полезнее: сырые или вареные?(сырые) - Расскажите об узнанном овоще: как сажают, как за ним ухаживают, когда собирают (сажают семенами, получается рассада, рассаду высаживают). - Для чего так много сажают овощей на плантациях? (потому что овощи нужны в детских садах, больницах, для городских жителей) - Как же овощеводы управляются с выращиванием больших урожаев? (овощеводам в их работе помогают машины) – Кто из вас, ребята, видел, как убирают овощи? – Расскажите, в каком виде попадают овощи к нам на стол. (Овощи каждый день подают на стол: свежие (в салатах), вареные (в супах, борщах) и заготовленные впрок в банках (соленые, маринованные, консервированные). – Почему овощи полезны? (В овощах много витаминов, которые нужны людям, чтобы они были здоровы. Овощи употребляют в пищу круглый год.) В саду фруктовом яблоня (машут руками над головой) Посажена была. («сажают» яблоню) Она цветами белыми (руки подняты вверх, ладони изображают нераспустившийся цветок) Весною расцвела. («цветок» распускает лепестки) Следил наш старый дедушка, Известный садовод, (изображают старого дедушку с палочкой) Чтоб наливала яблоня (машут руками над головой) Румяный сладкий плод. (пощипывают щёки) – Давайте узнаем, насколько вы внимательны: если я назову фрукты – поднимаете руки вверх, становитесь на носочки; овощи – приседаете, руками упираетесь об пол. - Послушайте загадку, про что она? - Круглое, румяное, я росту на ветке. Любят меня взрослые, ималенькие детки. (яблоко) - На сучках висят шары, посинели от жары. (слива) Все эти загадки, о чем? (о фруктах) - Назовите, какие вы фрукты знаете? (вишня, груши, апельсины, гранат и другие) - Как называют людей, которые выращивают фрукты и ягоды? (садоводы) - Какие ягоды и фрукты садоводы выращивают? Как выращивают, какие машины помогают им в их труде? - Садоводы собирают урожай, раскладывают в специальные ящики и отправляют на различные предприятия. Как вы думаете куда? (заводы, фабрики) - Правильно, есть такие предприятия, где из свежих ягод и фруктов готовят компоты, соки, варенье. - Ребята, давайте поиграем в игру «Повар». Дети становятся в круг, выбирается ведущий, он находится в середине круга. Остальные дети договариваются, каким овощем или фруктом будет каждый из них. Ведущий-повар объявляет, что он будет готовить: салат или компот, затем поочередно называет те фрукты или овощи, которые ему нужны. Дети слушают название и подходят к «повару» в том случае, если назван их фрукт или овощ. Игра заканчивается тогда, когда «блюдо» будет «приготовлено». | Внимательно слушают Отгадывают загадки Ответы детей Дети внимательно слушают и отвечают на вопросы. Дети внимательно слушают и отвечают Дети рассказывают о том, как и когда убирают овощи их родители, бабушки; куда убирают для хранения Ответы детей Выполняют движения в соответствии с текстом Выполняют движения в соответствии с заданием Отгадывают загадки Ответы детей Рассматривают картинки о труде садоводов Играют в соответствии с целью игры |
Заключительный этап Рефлексия. | - Ребята, скажите, чем мы сегодня занимались? - Что нового вы узнали? - Что понравилось больше всего? Что было трудным? | Ответы детей Вспоминают интересные моменты деятельности. |
