Урок по предмету «Окружающий природный мир» в 6 «б» классе
программа СИПР (вариант 2)
Тема урока «Овощи».
Цель урока: Продолжить формирование представлений у учеников об овощах, их свойствах и значении для человека.
Задачи:
Дидактические
Расширить знания учащихся об овощах, временах года, явлениях природы.
Развитие умения определять овощи по внешнему виду.
Формирование представлений о здоровом питании
Развивающие
1.Расширение кругозора, развитие зрительного и слухового внимания.
2.Развитие у ребят устной речи, умения отвечать на вопросы, описывать свойства предметов, пополнение словарного запаса.
3.Развитие мелкой и крупной моторики, умения работать с пазлами.
4.Развитие анализа и синтеза, сравнения предметов.
Формирование эмоциональной отзывчивости, эмпатии, способности к рефлексии.
Сенсорное развитие.
Коррекционные
Создание условий для развития речи, коммуникативных навыков, формирование социально-приемлимых форм поведения, предметно-практических действий.
Воспитательные
1.Воспитание интереса к познанию окружающего мира, понимания ценности природы, бережного отношения к ее дарам.
2.Повышение интереса к изучаемому предмету.
Ход урока.
Организационный момент и определение темы урока совместно с учащимися.
Учитель входит в класс с корзиной, наполненной дарами природы, овощами.
Добрый день! Давайте посмотрим, какие дары природы лежат в корзине.
Учащиеся рассматривают овощи, трогают их, называют знакомые. Что это такое, как можно назвать эту группу одним словом? Конечно, этоОвощи, и наш урок посвящен им.
Целеполагание
Учитель. А теперь посмотрите на магнитные доски с персонажами сказок. У меня есть три доски, где изображены персонажи русских народных сказок. Давайте назовем эти сказки («Гуси-лебеди», «Колобок», «Репка»). Назовите мне сказку, где главный персонаж – это Овощ? Конечно, это сказка «Репка», где главный персонаж репа. Давайте найдем репу на картинке. Как выдумаете, ее можно кушать в сыром виде? А в вареном, пареном? Репа была любимым овощем в древности на Руси. Как вы думаете, могли бы люди обходиться без овощей? Ответы учащихся). Нет, конечно, овощи играют очень важную роль в питании человека. И мы сегодня познакомимся с овощами поближе и узнаем, почему они так важны.
Изучение нового материала.
Как вы думаете, в какое время года овощи созревают? (ответы учащихся).
Ребята, на доске висит плакат с временами года. Давайте вспомним о 4 временах года и найдем их. Мы решили, что дары природы нам приносит осень. Давайте выберем картинку с осенью у вас на парте. Какие явления природы характерны для осени: ( похолодание , дождь, листья меняют цвет, листопад, птицы улетают на юг).
Ребята, посмотрите на экран, найдите осень из предложенных картинок (презентация).
Молодцы. А теперь давайте повторим и назовем знакомые овощи.
Учащиеся называют знакомые овощи и показывают их на картинках, лежащих на парте. А теперь познакомимся и с другими представителями этой группы.
Учащиеся смотрят презентацию, затем находят каждый овощ на картинке.
Учитель. А теперь давайте ответим на вопрос, где растут овощи: на дереве или на грядке? Правильно, на грядке. Ребята опускают руки вниз.
А теперь выберите любимы овощ среди предложенных картинок. Назовите его, какой у него вкус? Можно ли сказать, что овощи имеют яркий вкус, например, очень кислый или сладкий или горький? Нет, овощи имеют пресноватый, неяркий вкус, поэтому их можно есть и готовить с разными блюдами. Давайте сравним вкус апельсина и картофеля. Один кисло-сладкий, другой пресный, но не менее любимый.
А теперь собираем пазлы. У вас на партах лежат наборы пазлов, соберите их и определите, какие это овощи. (учащиеся собирают пазлы).
Смотрим на экран и называем те овощи, которые вы собрали.
Смотрим презентацию и находим «лишний обьект». Из 4 предметов один лишний. Назовите его. Правильно, это яблоко. Почему? (ответы учащихся-яблоко это фрукт, а все остальные предметы- овощи). Молодцы!
А теперь давайте вернемся к нашим овощам в корзинке. Учитель раздает овощи, ребята рассматривают их внимательно, ощупывают, нюхают, определяют форму предметов. А теперь игра: «Угадай овощ с закрытыми глазами». Ребята складывают овощи в «волшебный мешочек», а потом каждый вынимает один овощ из мешочка с закрытыми глазами и пытается на ощупь угадать, какой это овощ. Если у кого-то не получается, то другие учащиеся ему помогают.
Значение овощей для человека. Ученики смотрят презентацию о том, как древние люди выращивали овощи.
Учитель: а сейчас как мы используем овощи. Назовите овощи, которые можно есть в сыром виде ( морковь, капуста, огурцы, помидоры, горошек, репа, редиска…) А можно овощи варить, солить, мариновать, запекать?
Учитель демонстрирует ребятам соленые огурцы, маринованные помидоры, консервированные овощи в банках. Если мы варим борщ, какой овощ здесь главный?( свекла), а щи варим (капуста). Овощи очень богаты витаминами, помогают человеку быть здоровым и сильным. В моркови, например, много каротина, который улучшает зрение, в помидорах есть вещество ликопин, которое борется со многими болезнями. А еще есть овощ, от которого мы плачем, когда его очищаем от кожуры. Что это? (лук). Лук и чеснок -это наши помощники в борьбе с простудой.
Закрепление материала
Учитель: Ребята, мы немного устали, поэтому сейчас поиграем с вами в мячик. Правил игры: я бросаю каждому мячик, а вы бросаете его мне обратно, при этом называя любой овощ. Выигрывает тот, кто назовет больше овощей.
Рефлексия
Ребята, на доске висят две картинки. Скажите, что на них изображено? Это две морковки. А чем они отличаются? (ответы учащихся: одна морковка веселая, а другая грустная). А какую морковку выберете вы? Если вам урок понравился, выбирайте веселую, если было сложно, грустную. Учащиеся делают выбор. Надеюсь, вам было интересно.
Оборудование
Компьютер, плакаты, магнитная доска, свежие овощи, консервированные овощи в банках, наборы картинок, пазлы, магнитные доски с героями сказок, мяч, презентация.
