Штыкерт Татьяна Михайловна
МАДОУ № 7 город Мончегорск
воспитатель
«Экскурсия на фабрику здорового питания»
Реализуемые образовательные области: познавательное развитие
Цель: Формирование представлений о зависимости здоровья человека от правильного питания
Задачи:
1. Помочь дошкольникам понять, что еда и напитки должны быть не только вкусными, но и полезными
2.Расширить знания об органе чувств вкуса - языке
3.Дать элементарные представления о витаминах
4.Познакомить детей с особенностями питьевого режима
3. Закрепить понятие-режим питание
Вход под песню «Усатый нянь»
Воспитатель: Здравствуйте ребята! А знаете, вы ведь не просто поздоровались, вы подарили друг другу частичку здоровья, потому что вы сказали: “Здравствуйте!”, т.е. «Здоровье желаю!»
-Дети скажите пожалуйста, а здоровый человек это какой? (который не болеет, который веселый, который сильный…)
-А скажите, что надо делать чтобы быть здоровым? Ответы детей (закалятся, заниматься физкультурой, гулять, правильно питаться.)
Я с вами согласна, все это очень важно для сохранения здоровья!
Но всем давно известно, что питание
Здоровье сохраняет,
Когда оно полезное
И легкое бывает!
Поэтому я предлагаю вам сегодня отправится на экскурсию на
«Волшебную фабрику здорового питания».
-Хотите на экскурсию? (Да!)
Тогда возьмите друг друга за руки, крепко зажмурьте глаза (ВОЛШЕБНАЯ МУЗЫКА)
а теперь открывайте (дети немного проходят с закрытыми глазами)
Вот перед нами – «Волшебная фабрика здорово питания». Сейчас мы отправимся на экскурсию по всем ее корпусам. Первый корпус фабрики это-
«Производственный распределитель продуктов».
Как вы думаете почему он так называется?? (ответы детей) обращаешь внимание на то, что это распределитель, значит он что-то распределяет и сортирует) полезные продукты от неполезных
Ребята посмотрите (воспитатель достает из прорезанного окошка тарелочку с маленькими ломтиками лимона, лука и конфетками) ставит на стол (заранее подготовить 2 полукруглых стола) (тут же под столом корзинка с зеркалами)
«Посмотрите, что здесь? Обращаем внимание на тарелку (ответы детей) Давайте попробуем, что какого вкуса?» (выясняешь с детьми какой вкус у каждого продукта, стоя вокруг стола)
-Дети, а как мы поняли, что какого вкуса? (Ответы детей.) С помощью, языка. (достаешь корзинку с зеркалами) Ребята, а давайте рассмотрим свой язычок - видите, поверхность языка покрыта крохотными сосочками, которые воспринимают и различают вкусы. Но не весь язык одинаково чувствует вкусы- на нем есть несколько зон, распознающих разные вкусы. Кончиком языка, мы чувствуем- соленое, сладкое и кислое ощущаем почти всей верхней поверхностью языка, а горькое- чувствует корень языка (как вы думаете где корень языка?) да правильно у самого его основания, давайте попробуем разглядеть и эту зону. (зеркала кладут обратно в корзинку)
-Ребята, скажите пожалуйста, что же было самым вкусным??? Из того, что мы попробовали?
-конфета
Я даже заметила, когда вы ели конфету на лице у вас, была улыбка, а когда лимон и лук, то некоторые из вас даже поморщились. Значит конфеты полезные, раз нам нравится их есть, а лук и лимон вредные? (Нет! Не правильно!) И лук, и лимон помогают нам справится с простудами. А конфеты- разрушают наши зубы.
Так! Ребята подождите, ведь мы находимся на «На Волшебной фабрике здорового питания», в корпусе, который называется- распределитель полезных продуктов, как же сюда попали вредные конфеты? Что-то здесь не так! (загадочно)
ГОЛОС 1.Звучит голос «Это я вреднюха-печенюха!! Хотела вас со вкусами запутать и вредные конфеты вам подложила! А вы вот какие умные во всем разобрались! Ну вот так вам и надо без вкусного и сладкого теперь живите!!!!»
Ребята, а как вы думаете есть сладкие, но полезные продукты? (ответы детей) Ребята посмотрите здесь пчела, а там, где пчелы, там обязательно есть мед. Мед очень полезный, в нем содержатся много витаминов. Пчела на фабрике прикреплена (если есть пчелка красивая можешь принести)
- А вы знаете, что такое витамины? (Ответы детей). Вот сейчас про них более подробно мы узнаем в «Лаборатории витаминизации»
МУЗЫКА «БАРБАРИКИ»
Показываешь на макет. Здесь продукты обогащаются витаминами и полезными веществами.
ГОЛОС 2Звучит голос «Ха-ха-ха, а я быстрее вас сюда добралась! все витамины спрятала посадила никогда им не найти дорогу домой! Будите кушать теперь продукты без витаминов!!! И никогда не будите здоровыми!!»
Не найти дорогу домой? (загадочно повторяешь) А где у витаминов дом? Предлагаешь детям присесть
Где живут витамины? (Витамины живут в различных продуктах).
А как вы думаете у витаминов есть имена? У них есть свои имена- например некоторых из них зовут А, В, С.
На противоположной стене стоят корзины 1-(перец, морковь, яйцо, помидор), 2-(рис, орехи, молоко, бананы), 3.(апельсин, лук, чеснок) Посмотрите ребята в этих продуктах тоже жили витамины, до того как вреднюха-печенюха их от сюда похитила. Зовешь одного ребенка просишь помочь разобрать корзинку. Вот в этих продуктах жил витамин А. - Ребята, а как вы думаете почему так важно, что бы в продуктах были витамины? (Потому что каждый из них отвечает за работу какого то важного органа в нашем организме) . Ешь продукты с витамином А,
будешь видеть хорошо всегда! , по аналогии разбираешь каждую корзинку дети сидят подзываешь только одного ребенка в помощники
В- Витамины группы «В»
Пользу принесут тебе.
Надо их употреблять,
Чтобы сердце укреплять.
«С» — важнейший витамин,
Всем вокруг необходим,
Лучше средства в мире нет
Укреплять иммунитет.
Показываешь детям большую широкую корзинку с витаминками-мячиками
Ребята посмотрите, а вот и наши витаминки, лежат тут все вместе, давайте выберем себе один из витаминов, (проходишь, дети берут в руку 1 витамин)будем внимательны на них написаны их имена, вспомним в какой корзинке живет, какой витамин и для чего он нужен. Сейчас домой возвращаются те витаминки, которые укрепляют сердце…которые улучшают наше зрение….которые помогают нам не болеть, укрепляет иммунитет. (может быть спросить, а вы знаете, что такое иммунитет-защитные силы организма)
Все витамины вернулись на свои места! Какие вы молодцы!! Теперь можем отправляться дальше на нашу экскурсию.
МУЗЫКА «БАРБАРИКИ 2»
Следующий корпус-
«Генератор полезных напитков»,
а называется он так потому что здесь производятся только самые полезные напитки. А пить человеку необходимо (без воды, человек жить не может), даже само тело человека состоит из воды. Ребенок в день должен выпивать 7 стаканов воды. Подзываешь детей к столу. Давайте посмотрим много ли это? Каждый ребенок выливает в графин стакан с водой (стаканы уже полные) Остается 3 не вылитых стакана. Ребята, а как вы думаете когда мы занимаемся спортом, нам надо больше воды? Да! (выливают ще один стакан) А если мы вдруг заболели? (ДА) выливаете еще 2 стакана. А почему? Когда человек болеет, он потеет и с потом выделяется вода из организма. Что бы ее пополнить нужно пить больше воды.
Много воды получилось.» обращаешь внимание на графин. Столько воды даже за целый день выпить наверное очень не легко. Но именно столько воды, нужно нашему организму.потому что благодаря жидкости происходит лучшее усвоение питательных веществ. Но ведь Мы пьем не только воду, но и другие напитки, в супе например тоже есть вода, и почти во всех продуктох есть вода, поэтому за целый день мы выпиваем такое количество жидкости и даже не замечаем этого. Обращаешь внимание детей на фабрику. Продолжим нашу экскурсию. По генератору полезных напитков.
Тут из рукава вываливаются разные пачки молока, сока, воды, чая,какао, кефир но есть еще и баночка колы. Ребята ой что это?это опять вреднюха- печенюха нам тут все напитки перемешала. наведем здесь порядок. Расставляешь на стол. Давайте разберемся, что мы знаем, про каждый из этих напитков. Полезно ли пить натуральные соки? Да в них много витаминов. Какао полезный напиток? Да он очень питательный, содержит полезных веществ, которые помогают нам думать. А в молоке, много кальция, который необходим нашим косточкам. Ребята находят кока-колу.
-Хотите провести эксперимент, чтобы убедиться, что кока-кола вредна для нашего организма. Подзываешь детей к столу. Дети встают вокруг стола (2 стола вместе) Воспитатель наливает кока-колу в чашку, потом выливает. А чашка становится грязной. Вот посмотрите, что стало с чашкой. Вот видите, когда мы пьем такой напиток, то у нас также темнеют зубы.
-Будим пить колу? (Нет не будим!)
ГОЛОС 3.Голос «Ой, ой ой! и здесь то разыскали вредный напиток! Ну ничего я вам часы остановлю, и весь режим ваш будет нарушен! Не видать вам тогда здоровья!!!!»
Ребята посмотрите, правда тут висят часы. Они показывают время и указывают нам во сколько и какую еду можно есть.
Но вреднюха-печенюха сломала часы, давайте попробуем их починить. (Снимаем часы. кладем их на стол.) Дети садятся вокруг стола. На часах обозначено время завтрака, давайте выберем из этих блюд, что мы будим есть на завтрак, на обед, на полдник, на ужин надо есть только легкую еду, чтоб наш желудок отдыхал (запеканки, творог, рыбу). Больше всего еды мы съедаем за обед-обед должен состоять из первого, второго блюда и салата. Завтрак есть необходимо, так как он заряжает нас энергией на целый день. Еда для полдника молоко и молочные продукты, выпечка. Приклеиваете продукты, как аппликацию совместную. (все проговариваем, завтрак, обед, полдник, ужин в таком порядке.
Вешаем часы на место, раздается тиканье
Вот как здорово ребята (радостно) Часы начали ходить!!
ЗВУК ЧАСОВ
Голос 4. «Ой-вредные какие!!!!Ну и пойду я на другую фабрику, там буду проказничать!!.
Вреднюху-печенюху мы прогнали с нашей волшебной фабрики, но она сказала, что пойдет на другую фабрику, и может не на волшебную, а попадет на самую настоящую. Такие вреднюхи, часто маскируются под полезные продукты и лежат на прилавках магазинов. Как же нам уберечься от них, чтоб они не помешали стать нам здоровыми. Правило здесь простое -не покупать! И не просить родителей, чтоб они их покупали!
Ну что ж ребята вам понравилась наша экскурсия? А теперь мы с вами отправляемся обратно в детский сад.
Зажмурьте глаза!
Звучит музыка. Дети открывают глаза.
Воспитатель задает вопросы: Что вам больше всего понравилось на нашей экскурсии? Чему вы научились, что узнали! Какие выводы сделали? Кому вы расскажете о сегодняшнем путешествии?
.png)
