Муниципальное Автономное Дошкольное общеобразовательное Учреждение
«МАДОУ детский сад №111»
проект
«Витамины для тебя»
старшая группа
составил: воспитатель
Мелехина Т.Л.
2017г.
Актуальность.
Детскому организму присущи быстрый процесс роста и развития. Поэтому возрастает потребность ребенка в питательных веществах. Пища по объему и качеству должна отвечать особенностям детского пищеварительного тракта, содержать в достаточном количестве нужные ребенку белки, жиры и углеводы, минеральные вещества, воду, витамины.
Витамины играют огромную роль в повышении сопротивляемости организма, тесно связаны с процессами роста и развития, входят в состав ферментов, участвуют в процессе кроветворения. Если в организм поступает недостаточное количество витаминов, то это приводит к таким заболеваниям, как рахит, «куриная слепота», кровоточивость; наблюдаются вялость, головные боли, ухудшение аппетита, мышечная слабость. При разнообразном и рациональном питании, включающем овощи и фрукты, организм получает необходимый набор и количество витаминов, растет здоровым, крепким.
Цель: Формировать желание у детей употреблять полезные для здоровья, богатые витаминами продукты. Содействовать развитию культуры питания.
Задачи:
1. Дать первоначальное представление о пищеварительной системе.
2. Познакомить детей со значимостью различных продуктов питания.
3. Дать детям знания об основных источниках витаминов.
4. Витаминизация детского организма. Тип проекта: долгосрочный, познавательный, оздоровительный. Сроки реализации: март 2017г. – ноябрь 2017г.
Участники: дети старшей группы, родители, воспитатели, музыкальный руководитель, инструктор по физическому воспитанию, медицинский работник, педиатр.
Ожидаемые результаты: - дети будут знать названия витаминов, в каких продуктах содержатся и, чем они полезны для здоровья, - повысится уровень культуры питания детей и родителей, - снизится уровень заболеваемости детей в группе.
1 этап - подготовительный: Сбор материалов по теме, разработка дидактических игр, анкетирование родителей.
2 этап – основной: Беседа, проблемная ситуация, дидактические игры, игры – загадки, ширма, статья, памятки в родительский уголок, консультация, НОД, СРИ.
этап – заключительный: Досуг «Витаминное ассорти»
1.Беседа о вкусной, здоровой пище.
Расширять знания детей об умении правильно питаться. Накапливать опыт о том, что в пище содержатся вещества, необходимые для здоровья. (март)
2. Дидактическая игра:
«Что полезно, что вредно» Уточнение знаний детей о продуктах
полезных и вредных, о влиянии их на организм. Дети и родители.( Март)
3. Консультация
«Правильное питание дошкольников» Подчеркнуть значимость основных принципов питания. Родители, педиатр.( март)
4. Рассматривание плаката «Строение человека»
Дать первоначальные представления о пищеварительной системе. Уточнить название органов, участники дети (март)
5. Дидактическая игра «Кораблики», игра – загадка «Угадай на вкус»
Знакомить детей с вкусовыми рецепторами языка и ротовой полости, их роли в работе организма, участники дети, родители.( апрель)
6. Статья в родительский уголок «Для чего нам нужны витамины» Консультировать родителей о значении витаминов для организма детей Привлечь к созданию картотеки «Витамины» участники родители, воспитатели(апрель)
7. НОД. Познавательное развитие «Витаминная семья»
Продолжать знакомить детей с витаминами. Дать знания об основных источниках витаминов. Активизировать словарь названиями витаминов. участники дети, воспитатели. (апрель)
8. Дидактическая игра «Витаминное лото» Закреплять обозначения витаминов и их содержание в продуктах. Дети, воспитатели. апрель - май 9. СРИ «Поликлиника» Использовать в игре полученные знания и карточки, как рекомендации врача. Участники дети, воспитатели.(апрель – май)
10. СРИ «В детском кафе» Обогатить игру комплексами меню, в которых содержатся витаминные чаи и напитки. участники дети., воспитатели(апрель - май )
11. НОД. Познание. «Витамины.
Продолжать формировать культуру. участники дети, воспитатели, медсестра (май)
Полезные продукты» правильного питания.
Развивать умение составлять алгоритм приготовления блюд. Воспитывать желание заботиться о своем здоровье.
12. НОД. Познание «Яблочное путешествие»
Учить анализировать предметы, выявлять их существенные признаки и свойства. Устанавливать причинноследственные связи. Развивать познавательноисследовательскую деятельность. Участники дети, воспитатели, родители. (май)
13. НОД. Физическое развитие. «Путешествие в страну Витаминию» Формировать потребность в здоровом образе жизни. Активизировать двигательную деятельность, развивать физические качества. Закреплять знания о витаминах, формировать эмоциональную отзывчивость. Участники дети, воспитатели, инструктор по ФИЗО, медсестра. сентябрь
14. Досуг Апробировать Родители, ноябрь
«Витаминное ассорти» трансляцию опыта
приготовления оригинальных блюд. Привлекать родителей к организации и участию в театре ЗОЖ. Поддерживать интерес к теме, непосредственно в семье. дети, воспитатели, музыкальный руководитель, инструктор по ФИЗО
Чтение Д.Родари «Чипполино»
Чтение Н.Носов «Огурцы»
Заучивание стихотворения Я. Дягутите «Руки человека»
Я.Аким «Жадина»
Б.Заходер «Про сома»
Л.Пантелеев «Буква «Ты»
М.Волошин «Осенью»
Е.Носов «Тридцать зерен»
А.Ремизов «Хлебный голос»
К.Паустовский «Теплый хлеб
С.Топелиус «Три ржаных колоса»
Н.Гернет, Д.Хармс «Очень-очень вкусный пирог»
