Овощи и фрукты, полезные продукты

ПРОЕКТ

«Овощи и фрукты, полезные продукты»

(Старшая группа 5-6 лет)

ФИО педагога, должность:

Шарохина Ирина Анатольевна,

Воспитатель.

Проект в старшей группе:«Овощи и фрукты полезные продукты»

Вид проекта: краткосрочный (2 недели)

Участники проекта: педагоги, воспитанники и их родители.

Возраст детей: дошкольники старшего возраста.

Проблема: несоблюдение режима питания, длясохранения и укрепления здоровья детей.

Образовательная область:

Принципы реализации проекта:

-доступность:

1) учет возрастных особенностей детей

2) адаптированность материала

-систематичность и последовательность:

1) постепенная подача материала от простого к сложному

2) частое повторение усвоенных знаний, правил и норм

3) наглядность и занимательность:

4) предлагаемый материал должен быть понятным, нести занимательное

начало, быть игровым или с элементами игры, сюрприза

-динамичность:

1) интеграция проекта в разные виды деятельности

-дифференциация:

1) создание благоприятной среды для усвоения предложенного к

изучению материала каждым ребенком

Цели проекта:

1. Формирование у дошкольников представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации здорового питания.

2. Вовлечение родителей в образовательное пространство детского сада.

Задачи проекта:

1. Развитие у детей интереса к познанию окружающего мира.

2. Ознакомление детей с полезными свойствами овощей, витаминов и их значением для организма человека.

3. Создание условий для поощрения и поддержания детской инициативы, сотворчества детей и взрослых.

4. Способствовать формированию у родителей потребности в частом общении с детьми, оказывать им практическую помощь в организации знаний с детьми в кругу семьи, в развитии способности видеть мир глазами ребенка.

Сроки реализации: Краткосрочный . Работа по реализации спланирована в 4 этапа.

для воспитателей:

- повышать уровень профессиональной компетентности на семинарах-

практикумах, деловых играх, мастер-классах в ходе реализации проектной

деятельности;

- обогащать предметно пространственную среду в ДОУ за счёт

изготовления материала о правильном питании дошкольника

из доступных материалов.

для родителей:

- повысить педагогическую культуру родителей в области формирования,

сохранения и укрепления здоровья детей;

- приобщить родителей к жизнедеятельности ДОУ через поиск и внедрение

наиболее эффективных форм сотрудничества;

- укрепить детско-родительские взаимоотношения путём проведения

совместных мероприятий;

- уделять особое внимание пропаганде здорового питания в жизни личным

примером;

О том, что правильное питание – залог здоровья, знает каждый из нас. Проблема, с которой часто сталкиваются педагоги детских садов – это несоблюдение режима питания детей дома. На основании этого можно сделать вывод, что работу по воспитанию культуры питания детей надо начинать с взрослых.

Идея разработки и реализации проекта «Овощи и фрукты полезные продукты» есть следствие обсуждения с родителями меню дошкольников в ДОУ.

Все совместные дела в ходе реализации проекта подчинены единой теме, работая над которой дети и родители активно включаются в творческий и познавательный процесс. В процессе работы над проектом родители являются непосредственными участниками образовательного процесса.

I этап – целеполагание. Воспитатель выносит проблему на обсуждение родителям. Самой обсуждаемой темой вызывающей большой общественный резонанс, является вопрос детского питания.

Форма: Круглый стол «Здоровое питание дошкольника?».

II этап – разработка совместного плана действия по подбору форм и методов достижения цели.

Форма:

Оформление памяток для родителей: «Это следует знать».

Подготовка консультаций на тему: «Организация детского питания».

Обогащение предметно-пространственной среды в группе.

III этап – практическая часть.

IV этап- подведение итогов .

Формы организации совместной деятельности:

Этапы реализации проекта.

Продукты проекта:

1. Стенгазета «Фрукты овощи едим, быть здоровыми хотим»

2. Стенд - ширма для родителей «Что можно почитать детям о правильном питании, витаминах"

, «Правильное питание - залог здоровья»

3. Выставка рисунков на тему «Овощи»

4. Фотовыставка «Любимое блюдо нашей семьи»

5. Изготовленные настольные игры: « Что из чего приготовить», «Полезные и вредные продукты для зубов», « Витаминки для детей»

Ожидаемые результаты по проекту:

1. У детей проявится интерес к соблюдению правильного питания.

2. Возникнет желание трудиться на благо общего дела

3. У родителей появится желание сотрудничать с педагогами детского сада в целях

гармоничного развития и воспитания ребёнка. Возникнет желание больше времени

уделять совместным с детьми мероприятиям, направленным на сохранение и укрепление

здоровья семьи.

4. Укрепятся детско-родительские отношения через совместное творчество

Литература:

1. Виноградова Н.А, Панкова Е.П. «Образовательные проекты в детском саду», Москва, 2008 г.

2. Голицына Н.С., Шумова И.М. «Воспитание основ здорового образа жизни у малышей», Москва, 2008 г.

3. «Здоровье -сберегающее пространство в ДОУ» (проектирование, тренинги, занятия), составитель Н.И.Крылова. Волгоград, 2009 г.

4. «Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения», составители: Л.С. Киселева, Т.А. Данилина, Т.С. Лагода, М.Б. Зуйкова, Москва, 2010 г.