Какой путь проходит хлеб?

муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Яныльская средняя школа» - дошкольная группа Кукморского муниципального района Республики Татарстан

Конспект образовательной деятельности на тему:

«Какой путь

проходит хлеб?»

(для детей 6-7 лет)

Выполнила: воспитательница Степанова Светлана Михайловна

2016

Тема: «Какой путь проходит хлеб?»

Возраст детей: 6-7 лет

Продолжительность занятия: 25-30 минут.

Цель занятия:познакомить с процессом появления хлеба, как продукта питания.

Задачи:-развивающие: продолжать совершенствовать диалогическую и монологическую форму речи, внятно и отчетливо произносить слова и словосочетания с естественными интонациями, развивать у детей умственные операции (умение анализировать, делать вывод, обобщение),развивать любознательность, стремление к исследовательской деятельности, способствовать формированию развития речи, совершенствовать речь, как средство общения, умения и навыки вести разговор с использованием усвоенных знаний, продолжать работу по обогащению словаря детей, подбирать определения к существительному, развивать мелкую моторику рук, активизировать в речи слова: пирожок, хлеб, зерно, мука, колосок, тракторист, комбайнер, водитель, пекарь, продавец.

-воспитательные: воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых, доброжелательное отношение между детьми, культуру речевого общения.

- образовательные: дать детям представление о том, что хлеб – главное богатство, сформировать знания детей о последовательности процесса выращивания хлеба. Учить отвечать на вопросы в зависимости их содержания и формы, правильно строить предложения; дать представление о том, что хлеб является ежедневным важным продуктом; познакомить детей профессиями, связанные с выращиванием хлебе, закрепить знание детей об овощах и фруктах, одежде, диких и домашних животных.

Образовательная область: «Речевое развитие».

Интеграция образовательных областей: «Социально-коммуникативное развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Виды детской деятельности: коммуникативная, продуктивная.

Методы: игровые, слуховые, словесные, поисково-исследовательские, сюрпризный момент.

Приемы: погружение в игровую ситуацию, групповая, индивидуальная и коллективная работа, беседа, голосовая и эмоциональная модуляция, вопросы, указания, дополнения, напоминания, художественное слово, поощряющая оценка.

Оборудование: ИКТ – презентация «Какой путь проходит хлеб?», мультимедийный проектор.

Здоровьесберегающие технологии: артикуляционная гимнастика «Пирожок», подвижная игра «Каравай»

Предварительная работа:

Рассматривание сюжетных картинок «Кто хлеб растит?», иллюстраций о хлебе, колосьев в вазе, сельскохозяйственных машин.

Разучивание загадок, пословиц, поговорок о хлебе.

Просмотр мультимедиа презентаций о хлебе.

Изучение методической литературы.

Проведение словесной игры «А какой он, хлеб?», «Образуй словечко» (хлеб – хлебный и т.д.).

Проведение подвижных игр: «Каравай», «Колоски», «Урожайная», пальчиковых гимнастик «Тесто», дидактических игр «Узнай и назови» (хлебобулочные изделия на картинке), «Разрезные картинки», «Что лишнее?»

Приобщение к художественной литературе, чтение стихов, рассказов, сказок, пословиц и поговорок про хлеб, отгадывание загадок.

Просмотр мультфильмов «Колосок».

Совместная деятельность с родителями:

Помощь родителей в оформлении мини музея.

Рисунок «Хлеб – наше богатство»

Наглядность: картина-пазл “Хлеб” (количество пазла 12 штук), картинка “Хлеб”, материал для дидактической игры “Выбери правильно”, зернышки пшеницы в тарелке, колосья пшеницы, мука, салфетка.

Структура ООД:

Вводная часть:

1. Психологический настрой, вводный организационный момент.

2. Артикуляционная гимнастика «Пирожок» (на звуки ж и ш).

Основная часть:

3. Игра на развитие внимания «Найди лишнее»

4. Сюрпризный момент.

5. Словесная игра «А какой он, хлеб?»

6. Беседа с детьми о том, какой путь проходит хлеб.

7. Подвижная игра «Каравай»

8. Дидактическая игра «Выбери правильно»

9. Собирание картины-пазла «Хлеб» (для коллективной работы)

Заключительная часть.

10. Итог занятия.

Ход ОД:

Психологический настрой, вводный организационный момент.

Воспитатель (далее В): - Здравствуйте, ребята! (…)

- Как ваше настроение? (…)

- Давайте возьмемся за ручки, улыбнемся и пожелаем друг другу доброго утра: «Доброе утро!».

- Ребята, нас ждет сегодня много интересного. Мы будем с вами играть, выполнять задания, петь и танцевать.

- Ну, что, ребята, начнем? Что это? (Это пирожок).

В: - А давайте поиграем со словом «пирожок»?

Артикуляционная гимнастика «Пирожок»

Жок-жок-жок – это пирожок,

Шки-шки-шки – мама жарит пирожки.

Шки-шки-шки – мы любим пирожки.

Жок-жок-жок – кушай, Женя, пирожок.

- Молодцы, ребята! Ребята, посмотрите на экран, поиграем в игру «Что лишнее?».

Компьютерная игра «Найди лишнее»

-Ранис, найди, пожалуйста, что здесь лишнее? Как ты думаешь, почему? (…)

(закрепить знание детей об овощах и фруктах, одежде, диких и домашних животных).

Сюрпризный момент.

(Слышен сигнал машины.)

- Ребята, что это? (Это грузовая машина.)

- Верно, ребята.

- Что привезла грузовая машина? (Грузовая машина привезла хлеб)

- Ребята, а вы любите хлеб? (…)

- А какой хлеб вы любите? (…)

- Хлеб бывает разный, но обязательно вкусный и полезный. Давайте мы с вами подумаем и назовем много слов, каким бывает хлеб. Мы поиграем в игру «А какой он, хлеб?».

Словесная игра «А какой он, хлеб?»

(Дети стоят в кругу и передают по кругу картинку хлеба и называют определения).

- Молодцы, ребята! Ребята, а как вы думаете, хлеб сразу стал хлебом? (…)

- Ребята, мы сегодня поговорим с вами о хлебе, как он попал на стол. Я расскажу вам, какой путь проходит хлеб.

Беседа с детьми о том, какой путь проходит хлеб.

-Ранней весной  на поля выходят трактора.

- Кто водит трактор? (Трактор водит тракторист)

- Поле нужно вспахать, разрыхлить землю – быстро подготовить ее  для посева семян. Пословица гласит: “Весенний день – год кормит”.

- Когда выходит трактор пахать землю?(ранней весной)

- Чтобы быстро засеять огромные поля работают другие машины -  сеялки. Они сеют зерна.

- Что делают машины-сеялки? (Машины – сеялки сеют зерно)

(На столе зернышко пшеницы. Дети рассматривают зернышки).

- Ребята, у меня в тарелке настоящие зернышки, потрогайте.

- Какие они? (маленькие, твердые, посередине бороздка, они желтого цвета).

- Ребята, что нужно, чтобы выросло зерно?(Чтобы выросло зерно нужно солнце, дождь и т.д.)

- Ребята, вот такие маленькие зернышки превращаются вот в такие большие колосья(показ колоска).

- Возьмите их в руки. Какие они? Как узнать, что колосья поспели? (…)

- Ребята, потом созревает урожай. Посмотрите, поле очень красивое, когда

созрел урожай.

- Какого цвета поле? (Поле желтого цвета)

- Ребята, когда созревают колосья, нужно убирать урожай.

- В какое время года убирают урожай? –Урожай убирают осенью.

- Какой транспорт работает в поле во время уборки урожая? – Во время уборки урожая работают комбайны.

- Кто водит комбайн? (Комбайн водит комбайнер).

- Почему рядом с комбайном едет грузовая машина? (Грузовая машина увозит зерно).

- Кто водит грузовую машину? (Грузовую машину водит водитель).

- Ребята, потом водитель увозит зерна на элеватор. Ребята, как вы думаете, для чего? (…)

- Там зерна сушатся и хранятся.

- Потом зерна повезут на мукомольный завод. Как вы думаете, для чего? (…)

- Из зерен делают муку. Ребята, из чего делают муку? (Муку делают из зерен).

- Ребята, посмотрите, что у меня в тарелке? (…)

- Правильно, ребята. Потрогайте его руками. Какая она? (мягкая, пушистая, рассыпчатая).

- Ребята, потом муку везут на хлебопекарню. Как вы думаете, ребята, что делают в пекарне? (…)

- В пекарне выпекают хлеб. Хлеб печет пекарь.

- Кто печет хлеб? (Хлеб печет пекарь)

- Потом в грузовые машины загружают готовый хлеб.

- Кто водит грузовую машину? (Грузовую машину водит водитель).

- Правильно. Ребята, а куда развозит хлеб водитель? (…)

- Но не только в магазины, а еще в школы, в детские сады, где вы, ребята, с удовольствием кушаете этот вкусный хлеб.

- Хлеб привезли в магазин. Кто нам продает хлеб? (Хлеб продает продавец)

- Вот, ребята, видите, чтобы хлеб стал хлебом, нужно пройти долгий путь. Вот поэтому говорят, что хлеб – это богатство.

- Ребята, устали? Давайте мы с вами поиграем. А в какую игру вы хотите поиграть?

Игра «Каравай»

- Молодцы, ребята!

- Теперь с вами немножко подумаем. Сели за стол.

Дидактическая игра «Выбери правильно»

- Перед вами на столе лежат картинки, на которых изображены люди разных профессий и белые квадратики. Вам надо выбрать те профессии, которые не связаны с хлебом, и закрыть их белыми квадратиками, а те, которые связаны с хлебом, оставить так же. (Дети самостоятельно выполняют задания. Один ребенок рассказывает, какие профессии он закрыл белыми квадратиками, другой ребенок - какие профессии оставил открытыми, остальные дети слушают внимательно и исправляют ошибки, если есть).

- Молодцы, ребята!

- Ребята, подойдите, пожалуйста, ко мне. А теперь мы с вами соберем картину самого полезного и вкусного продукта на земле.

Собирание картины-пазла «Хлеб» (коллективная работа)

(Дети вместе собирают картину-пазл «Хлеб»)

- Ребята, что самое полезное и вкусное на земле?

Заключительная часть. Итог занятия.

- Ребята, вам понравилось сегодняшнее занятие? А что именно вам понравилось?

- Ребята, что вы сегодня узнали?

- С какими новыми профессиями вы сегодня познакомились?

- Какие профессии помогают вырасти хлеб?

- Как нужно относиться к хлебу?

- Ребята, хлеб - главный продукт на столе. Говорят, что без хлеба – нет обеда. А какие пословицы знаете вы о хлебе?

Сколько не думай, лучше хлеба не придумаешь.

Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.

У кого хлеб родится, тот всегда веселится.

Хлеб да вода – богатырская еда.

- Молодцы, ребята! Кому вы все это расскажете? (…)

- Ребята, вы знаете, как надо относиться к хлебу. Берегите хлеб! До свидания, ребята!