Подосиновик
Подосиновик - пожалуй, самый нарядный, самый красивый из трубчатых грибов. Размеры его внушительны: оранжевая или красная шляпка может достигать 25-30 сантиметров в диаметре. Шляпка молодого гриба плотно прижата к ножке. Низ шляпки взрослого подосиновика желтоватый или сероватый. Ножка высотой до 15-20 см. На ножке оттопыренные чешуйки серого, бурого, черного или красного цвета, в зависимости от вида.
Подосиновик красный, или красноголовик, с очень яркой красной или оранжевой бархатистой шляпкой, действительно «дружит» с осиной. Но есть разновидность этого гриба, поселяющаяся в сосняках среди мха и черники. Можно встретить этот красноголовик и в смешанных лесах.
Подосиновики - грибы урожайные, часто растут группами. Первые подосиновики появляются уже в конце мая - начале июня на солнечных полянках. К концу сентября можно увидеть лишь одиночные последние подосиновики.
Мякоть даже крупного подосиновика более плотная, чем у его родственника - подберезовика. По вкусу подосиновик по праву считается одним из лучших грибов. Его жарят, маринуют, сушат. Единственный минус подосиновика - его мякоть на срезе темнеет. Сушеные подосиновики совершенно черные. Впрочем, это не ухудшает вкусовых качеств гриба.
ДОКЛАД
На тему: «ГРИБЫ»
«ПОДОСИНОВИК»
Составила: ученица 3 «Г» класса
Средней школы №26
БАРАНОВА КАРИНА
