Конспект:«Русская каша — сила наша»
Цель: Продолжать закреплять знания о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питания.
Задачи:
Дать понятие о том, что каша — традиционная русская еда.
Закрепить умение соотносить существительные с прилагательными;
Дать знания о том, как и из чего варят кашу.
Учить различать и называть разные виды круп: гречка, рис, манка, пшено;
Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию. Вызвать желание вести здоровый образ жизни. Развивать мелку моторику, остроту глаз.
Материал:
1. Разные виды круп;
2. Картинки с продуктами для приготовления каши;
3. Цветная бумага, ножницы, клей;
4. Изображение ягод, орехов для украшения каши.
Предварительная работа:
1. Экскурсия на кухню детского сада;
2. Знакомство с пословицами и стихами о каше;
3. Рассматривание разных видов круп;
4. Разучивание игры — хоровода «варим кашу»;
5. Разучивание пальчиковой игры «Машинакаша»
Ребята к нам в группу пришли гости, давайте с ними поздороваемся.
Доброе утро вам, доброе утро нам, доброе утро всем.
Приветствуем всех, кто время нашел.
И в дружную нашу группу пришел!
Воспитатель. Ребята, кто это? (Карлсон.) Почему ты от детей спрятался?
Карлсон. Я ем варенье, а его на всех детей не хватит. Вот я и спрятался!
В. Ребята, как вы думаете, можно ли есть много варенья, да еще и утром ? (Нет.) Почему? (Портятся зубы, пропадает аппетит, можно растолстеть…). Что утром на завтрак надо есть? (кашу).
Карлсон, ты отстал от жизни! Утром на завтрак надо есть кашу.
А ты по-прежнему ешь одно варенье и сладости! Сегодня на занятии мы поговорим об этом с детьми. И тебя мы приглашаем принять участие. Слушайте внимательно.
Дети, какие крупы вы знаете, чтобы сварить кашу? ( Гречка, манка, рис, пшено, овсянка, перловка, горох).
Дидактическая игра «Скажи правильно». Ребята, я сейчас буду показывать вам крупу, вы попробуйте назвать её и кашу которую из нее варят. (показываю крупу.)
Гречка – гречневая каша.
Манка –манная каша.
Рис – рисовая каша.
Пшено – пшенная каша.
Овсянка – овсяная каша.(геркулесовая.)
Перловка – перловая каша.
Как вы думаете, какая каша самая полезная?
Дети. - все каши полезные.
Карлсон. Вот это да! А я и не знал, что существует столько много разных каш! Я хочу все каши попробовать!
В. Нет, Карлсон, всё сразу нельзя пробовать!
Карлсон. Почему нельзя? Я люблю всё вкусное!
В. Ребята, давайте объясним нашему гостю, как правильно питаться и поможем составить рекомендации по правильному питанию!
Карлсон. А я буду записывать в свой блокнот все важные правила питания!
Сценка.
( Мама после работы с сумками в руках заходит в комнату. На лавочке лежит Петя и держится за живот, а на стуле сидит Полина с перевязанным шарфом горлом.)
Мама: Дети, что случилось? Ярослав, почему ты лежишь? Полина почему ты плачешь?
Дети: (шепотом ) Мы заболели.
Мама: Утром вы были здоровы. Рассказывайте , что вы делали днем пока я была на работе?
Ярослав : Я с мальчишками гулял на улице, и нам захотелось кушать. Мы пошли в магазин и купили по пачке чипсов. А потом меня Арсений угостил сосиской в тесте. А сейчас у меня живот болит.
Маша: А я с Викой поспорила, что больше ее морожена съесть могу. Я четыре съела, а она только три.
Мама: Все мне понятно. Будем лечиться. Пойду лекарство вам варить.
Дети: Мама, научи нас! Тогда будем всех учить.
Молодцы ребята! А теперь я предлагаю вам поиграть в игру "Варим кашу ". Сделайте круг. Это горшочек. А буду называть продукты, как только услышите название своего продукта выходите во внутрь круга. Но сначала давайте с вами вспомним, какие продукты необходимы для варки каши. (молоко, соль, сахар, крупа, масло).
Раз, два, три,
Кашу нашу горшок вари!
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Наливаеммолоко…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Сыпемсоль…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Сыпемсахар…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Насыпаемкрупу…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Все продукты поместили.
Каша варится: "Пых - пых! " -
Для друзей и для родных.
А теперь все друг за другом
Размешаем кашу кругом!( Дети садятся)
Дети: а почему Ярослав и Поля заболели? (они сьели много и вредные продукты)
Первое правило: «Питаться надо умеренно и не переедать». Что это значит?
Дети. Переедать — это значит много есть. Тогда желудок не успеет переработать съеденную пищу, будет болеть.
Воспитатель: А как вы думаете, почему о некоторых говорят:«Он мало каши ел».
Ответы детей.
Воспитатель: Да, так говорят о слабых и хилых людях, которые не едят каш. С утра у людей много работы и разной заботы. Вы тоже пришли в детский сад, у вас занятия, потом идете гулять, играть. На всё это нужно много сил и энергии.
Русский народ сложил много пословиц и поговорок про кашу Мы с вами знакомились. Вспомните:
Русская каша - матушка наша.
Что за обед - коли каши нет.
Щи да каша - пища наша.
Хороша кашка, да мала чашка.
Каша кормилица наша.
В родном доме и каша гуще.
Без каши семью не накормишь.
Кашу маслом не испортишь.
Воспитатель: Молодцы, пословицы вы знаете.
ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают кашу в народе. Каша являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей.
Каша – любимое кушанье среди русских людей. Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно застолье не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почетное место. Каша была обязательным угощением и на свадебном пиру и пищей богатырей.
Физминутка «Богатыри»
Карлсон: Я сегодня в садике на кухне искал варенье и нечаянно рассыпал крупу, я не знал, что это такой полезный продукт, что мне делать? Так это ты рассыпал, нужно перебрать крупу (горох от гречки). Ребята, пройдите к столам, рассмотрите, какую крупу мы будем перебирать: В один горшочек –горох, в другой гречку. Мы отнесем крупу на кухню и повара приготовят нам в течении недели разные каши.
Рефлексия:Давайте расскажем еще раз о каше.
Карлсон. Спасибо, ребята, теперь я знаю, как правильно питаться, нужно есть полезную кашу. Я расскажу всё своему другу Малышу о пользе каши!
.png)
