Конструкт
по ПМ.02 «Организация различных видов деятельности и общения детей дошкольного возраста»
(специальность 44.02.01 Дошкольное образование, группа 33А)
Новикова Елизавета Артемовна
Дата:
ДОО: МБОУ «Детский сад № 88»
Руководитель практики: Ибрагимова Дарья Андреевна
Методист: Эйвазова Юлия Николаевна
Группа:подготовительная к школегруппа(6-7 лет)
НОД: исследовательская деятельность
Тема: «Свойства сахара и соли»
Вид деятельности: познавательно-исследовательская деятельность, экспериментирование.
Образовательная область: «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие»
Форма организации: фронтальная, индивидуальная
Цель:развитие познавательно-исследовательской активности детей, формирование навыков экспериментирования в процессе проведения элементарных опытов с сахаром и солью.
Планируемый результат:
Дети проявляют интерес к совместной деятельности со взрослым, сверстниками, к экспериментам проводимым с сахаром и солью
Дети проявляют бережное отношение к сахару и соли, посредством формирования осознанного отношения к окружающему миру, самостоятельность, аккуратность.
Дети фиксируют этапы действий, умеют действовать в соответствии с алгоритмом.
Точно и полно отвечают на поставленные вопросы;
Слушают воспитателя и сверстников;
Дети выделяют существующие признаки предметов и явлений, сопоставляют различные факты,
Дети выделяют проблему и предлагают возможные решения; действуют в соответствии с алгоритмом.
Выдвигают гипотезы и строят предположения.
Соблюдают правила безопасного поведения во время экспериментов.
Дети делают выводы в соответствии с результатом эксперимента, обобщают их.
Задачи | Задачи с учётом особенностей воспитанников группы |
Воспитательные: Повышать интерес к совместной деятельности с взрослыми, сверстниками, к экспериментальной деятельности.. Воспитывать бережное отношение к сахару и соли, посредством формирования осознанного отношения к окружающему миру, самостоятельность, аккуратность. Развивающие: Развивать у детей умения фиксировать этапы действий, действовать в соответствии с алгоритмом. Развивать умение точно и полно отвечать на поставленные вопросы; Развивать умение слушать воспитателя и сверстников; Развивать умения пользоваться сахаром и солью; Развивать наблюдательность. Образовательные: Учить детей выделять существующие признаки предметов и явлений, сопоставлять различные факты, выдвигать гипотезы и строить предположения. Познакомить детей со свойствами сахара, соли (цвет, запах, вкус) и его значении для человека. Закрепить знания детей о том, что твердое вещество (сахар) при нагревании переходит в жидкое, и наоборот, в твердое, о применении этого свойства в пищевой промышленности. Закреплять правила безопасного поведения во время экспериментов. Учить детей фиксировать этапы эксперимента, делать выводы в соответствии с результатом эксперимента, обобщать и анализировать их. | Егор- совершенствовать знания правил безопасного поведения при проведении экспериментов. |
Принципы дошкольного образования (ФГОС ДО):
построение образовательной деятельности на основе индивидуальных особенностей каждого ребенка, при котором сам ребенок становится активным в выборе содержания своего образования, становится субъектом образования;
содействие и сотрудничество детей и взрослых, признание ребенка полноценным участником (субъектом) образовательных отношений;
поддержка инициативы детей в различных видах деятельности;
формирование познавательных интересов и познавательных действий ребенка в различных видах деятельности;
возрастная адекватность дошкольного образования.
Принципы воспитания:
формирование личностного стиля взаимоотношений со сверстниками и педагогом, создание положительного эмоционального фона и атмосферы эмоционального подъёма, воспитание через взаимодействие.
Принципы обучения:
Принцип стимулирующий экспериментальную деятельность дошкольника; принцип свободы и самостоятельности; принцип активности, принцип последовательности.
Методы воспитания: беседа, поощрение.
Методы обучения: беседа, демонстрация, показ, экспериментирование, объяснение.
Средства воспитания: наглядные (иллюстрация), показ
Средство обучения: инструкция (схема последовательности эксперимента)
Оборудование: лупы, соль, сахар, стаканчики с водой, черные листы бумаги, контейнеры с разными видами соли, сахара, ложки, конверт с письмом, иллюстрация Совуньи.
Учебно-методический комплект:
- Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования Приказ Минобрнауки России от 17.10.2013 №1155 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования»
От рождения до школы: примерная общеобразовательная программа дошкольного образования/Н. Е. Веракса, Т.С. Комарова, М.А. Васильева «ИЗДАТЕЛЬСТВО «МОЗАИКА-СИНТЕЗ», Москва 2014. —340 с., ФГОС ДО
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. N 26 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".
Ход образовательной деятельности:
Последовательность деятельности | Методы | Содержание деятельности Педагога | Деятельность детей | Планируемый результат |
1.Мотивационный этап. Задача: Собрать внимание детей, смотивировать их на предстоящую деятельность | Беседа, наглядность, эмоциональное стимулирование | Воспитатель эмоционально стимулирует детей полу кругом. -Дети сегодня в нашу группу пришло письмо, от Совуньи, давайте я вам его прочитаю: « Ребята, мне из Индии прислали очень необычные сахара и соль, и я хотела вам предложить вместе со мной его по изучать». - Ребята, вы хотите узнать, что за сахар и соль у Совуньи? Примерный ответ детей: да - Тогда отправляемся в гости к Совуньи. | Вступают в диалог с воспитателем, делятся впечатлениями, проявляют интерес к исследовательской деятельности | Дети смотивированы, проявляют заинтересованность любознательность, охотно общаются с воспитателем, принимают внутреннюю позицию к предстоящей деятельности. |
2.Целеполагание. Задача: Учить детей выделять и ставить проблему, предлагать возможные решения, актуализировать знания о соблюдении правил техники безопасности. | Объяснение Беседа Демонстрация | Воспитатель обращает внимание детей на слайд. - Ребята, смотрите на воротах висит табличка, «Не входить, пока не вспомните, для чего нужны соль, сахар и техника безопасности». -Ребята, что же нам делать? Придётся вспоминать, в помощь нам, Совунья приготовила интересные изображения, о пользе сахара и соли человеку, давайте посмотрим? Примерный ответ детей: давайте Слайд 2 сначала вопрос воспитатель задаёт, детям сложно ответить, нажимаем мышкой и появляются картинки ответы. - А кто из вас знает, в каких продуктах есть сахар? Примерный ответ детей: во фруктах, овощах, кондитерских изделиях. - Из чего изготавливают сахар? Слайд 3 Примерный ответ детей: из свеклы, тростника. - Молодцы, какие виды сахара вы знаете? Слайд 4 Примерный ответ детей: сахарный песок, рафинад, сахарная пудра. - Ребята, как вы думаете, для чего нужна соль? Примерный ответ детей: для приготовления еды -Дети, как вы думаете, чем отличается друг от друга сахар и соль? Примерный ответ детей: сахар сладкий, соль солённая. - Ребята, а мы можем солью и сахаром играть? Примерный ответ детей: нет - А почему? Примерный ответ детей: можем друг другу в глаза попасть, поссориться. -Молодцы, а если во время эксперимента соль и сахар просипим, мы оставим как и есть, или приберём рабочие место? Примерный ответ детей: приберём рабочие место - А чем мы будем убирать рабочие место? Примерный ответ детей: тряпочкой -Дети, хотели бы сегодня узнать интересное о сахаре и соли? Примерный ответ детей: да - Смотрите, пока мы вспоминали, для чего нужен сахар, соль и технику безопасности, табличка поменялась, и теперь, мы можем входить в дом Совуньи. | Дети слушают, участвуют в диалоге, отвечают на вопросы воспитателя. | Дети проявляют заинтересованность, инициативность и любознательность, умеют выделять проблему и предлагают возможные решения, знают правила техники безопасности. |
2.1.Выдвижение гипотезы Задача: Учить детей выделять существующие признаки и связи предметов и явлений, сопоставлять различные факты, выдвигать гипотезы и строить предположения. | Беседа, демонстрация | Воспитатель предлагает пройти детям к столам с оборудованием -Ребята, посмотрите, что на столе лежит у Совуньи? Примерный ответ детей: соль, сахарный песок в контейнере, ложки. Ребята, как выдумаете сахар и соль имеют цвет? Примерный ответ детей: да А хотите это проверить? Примерный ответ детей: да | Дети высказывают свои предположения. | Дети проявляют заинтересованность, инициативность и любознательность; выделяют существенные признаки и связи предметов и явлений; выдвигают гипотезы и строят предположения. |
2.2.Планирование деятельности по проверке гипотезы (обсуждение алгоритма действий). Задача:Развивать умение точно и полно отвечать на поставленные вопросы; | Беседа Объяснение Демонстрация | -Ребята, как вы думаете мы проверим? Примерный ответ детей: Положим на стол чёрные листы бумаги. - Хорошо, мы положим чёрные листы бумаги, а что надо взять, чтобы соль и сахар посыпать на чёрную бумагу? Примерный ответ детей: ложки - А где мы возьмём сахар и соль? Примерный ответ детей: из разных контейнеров -Как вы думаете, что нужно сделать сахаром и солью, чтоб убедиться, что они имеют цвет? Примерный ответ детей: Положим перед собой черный лист бумаги. Возьмём по ложечке из каждого стаканчика отдельно соль, затем песок и насыпаем на разные стороны листа. - Правильно, мы возьмём ложечки и из каждого контейнера возьмём по сахару и соли и выспеем на чёрную бумагу. Только аккуратно, высыпаем, на чёрную бумагу! -А давайте попробуем? (Попробовать взять по ложечке из каждого стаканчика отдельно соль, затем песок и насыпать на разные стороны листа. рассмотреть разновидности сахара по цвету. Тростниковый – светло – коричневый, Пудра – белая, рафинад – белый, сахарный песок – желтый.) | Дети участвуют в планировании деятельности | Дети умеют фиксировать этапы предстоящих действий, точно и полно отвечать на поставленные вопросы; |
Наблюдение за преобразованием объекта Повышать интерес к экспериментальной деятельности. Учить действовать в соответствии с алгоритмом. Познакомить с разными способами очистки воды. Воспитывать самостоятельность, аккуратность | Показ | Ребята, посмотрите, соль отличается от разных видов сахара по цвету? Примерный ответ детей: да - А почему вы так думаете? Примерный ответ детей: соль белый, как и был, а сахар отличается. - Назовите, какие цвета разных видов сахара вы видите. Примерный ответ детей: светло-коричневый, белый, жёлтый. - Как вы думаете, как называются все эти виды сахара? Примерный ответ детей: тростниковый, рафинад, сахарный песок. | Дети проводят совместно с воспитателем опыты в соответствии с алгоритмом, соблюдая правила безопасности | Дети с интересом проводят опыты, действуют в соответствии с алгоритмом. Дети знают различные способы очистки воды от загрязнений. Проявляют самостоятельность, аккуратность. |
2.5 Фиксация продолжать учить фиксировать результаты эксперимента. | Беседа Схемы | -Ребята, давайте зарисуем наш опыт, как мы определяли цвет соли и разных видов сахара каждый в свою тетрадь! | Дети фиксируют преобразования эксперимента | Дети умеют фиксировать результаты эксперимента. |
2.6 Вывод продолжать учить делать выводы по ходу экспериментирования. | Беседа | - Ребята, что можно сказать о цвете? Примерный ответ детей: сахар с желтым оттенком, соль - белая. - Таким образом, сахар и соль разные по цвету. - Молодцы, Совунья нас зовёт на физминутку. Вставайте на ковёр. | Дети высказывают своё мнение | Дети сделали выводы по ходу экспериментирования. |
Пальчиковая гимнастика «Повар» Задача: снять мышечное и эмоциональное напряжение. | Упражнение, показ | Воспитатель предлагает детям пройти на ковер Повар готовил обед, (ребром ладони бьют по коленям) А тут отключили свет. (имитируют отключение) Повар рыбу берет И опускает в компот (загибают большие пальцы) Бросает в котел поленья (загибают указательные пальцы) А в печку кладет варенье. (загибают средние пальцы) Мешает суп кочережкой, (загибают безымянные) Угли берет поварешкой. (загибают мизинцы) Сахар сыпет в бульон (изображают, как сыплют сахар) И очень доволен он! (опускают руки, пожимают плечами) | Повторяют за воспитателем | Дети расслаблены, отдохнули Готовы к дальнейшей деятельности |
2. 7.Выдвижение гипотез. Задача:Учить детей выделять существующие признаки и связи предметов и явлений, сопоставлять различные факты, выдвигать гипотезы и строить предположения. Побуждать отвечать на вопросы воспитателя полным ответом | Объяснение Показ Демонстрация | - Ребята Совунье очень понравилось, как вы делали физкультминутки, но нам надо проходить на свои рабочие места. - Ребята, как вы думаете, имеют ли сахар и соль запах? Примерный ответ детей: да - А хотите проверить? Примерный ответ детей: да | Дети высказывают свои предположения. | Дети проявляют заинтересованность, инициативность и любознательность; выделяют существенные признаки и связи предметов и явлений; выдвигают гипотезы и строят предположения. |
8.Планирование деятельности. Задача: развивать умение точно и полно отвечать на поставленные вопросы | Объяснение | -А как мы сможем это проверить? Примерный ответ детей: нагнуться к сахару и соли и понюхать. - Дети как вы думаете, а надо ли осторожно нюхать сахар и соль? Примерный ответ детей: частицы могут попасть в нос и привести к раздражению кожи. - Правильно, мы будем осторожно нюхать сахар и соль. | Дети участвуют в планировании деятельности | Дети умеют фиксировать этапы предстоящих действий, точно и полно отвечать на поставленные вопросы; |
9.Осуществление эксперимента. Задача: Развивать умения пользоваться сахаром и солью; Развивать наблюдательность. | Организация наблюдения метод наблюдение | - Аккуратно нагибаемся к сахару и соли, не толкаемся, и осторожно нюхаем сахар и соль. | Дети проводят опыт с сахаром и солью | Дети проявляют наблюдательность. Детям интересно проводить опыт сахаром и солью. |
Наблюдение за преобразованием объекта. Задача: Повышать интерес к экспериментальной деятельности. Учить действовать в соответствии с алгоритмом. Познакомить с разными способами очистки воды. Воспитывать самостоятельность, аккуратность | Показ | - Чем пахнет сахар? Примерный ответ детей: карамелью, ванилью - А чем пахнет соль? Примерный ответ детей: ничем | Дети проводят совместно с воспитателем опыты в соответствии с алгоритмом, соблюдая правила безопасности | Дети с интересом проводят опыты, действуют в соответствии с алгоритмом.Дети знают различные способы очистки воды от загрязнений. Проявляют самостоятельность, аккуратность |
Фиксация. Задача:развивать у детей умения фиксировать этапы действий. | Сахар и соль отличаются по запахам? Примерный ответ детей: да - А давайте, зарисуем наш опыт, как мы определяли запах соли и разных видов сахара каждый в свою тетрадь! | Дети фиксируют преобразования эксперимента | Дети умеют фиксировать результаты эксперимента. | |
Вывод продолжать учить делать выводы по ходу экспериментирования. | Беседа | -Почему сахар и соль отличаются по запаху? Примерный ответ детей: потому что, сахар пахнет карамелью, ванилью, а соль ничем. - Молодцы, как вы хорошо отличаете запахи сахара и соли. | Дети высказывают своё мнение | Дети сделали выводы по ходу экспериментирования. |
Выдвижение гипотез. Задача: Учить детей выделять существующие признаки и связи предметов и явлений, сопоставлять различные факты, выдвигать гипотезы и строить предположения. Побуждать отвечать на вопросы воспитателя полным ответом | Объяснение Показ Демонстрация | Ребята, как вы думаете у сахара и соли есть формы? Примерный ответ детей: да А хотите проверить? Примерный ответ детей: да | Дети высказывают свои предположения. | Дети проявляют заинтересованность, инициативность и любознательность; выделяют существенные признаки и связи предметов и явлений; выдвигают гипотезы и строят предположения. |
Планирование деятельности. Задача: развивать умение точно и полно отвечать на поставленные вопросы | Объяснение | -А как мы сможем это проверить? Примерный ответ детей: использовать лупу - А почему вы так решили? Примерный ответ детей: Лупа увеличивает частицы в несколько раз. | Дети участвуют в планировании деятельности | Дети умеют фиксировать этапы предстоящих действий, точно и полно отвечать на поставленные вопросы; |
Осуществление эксперимента. Задача: Развивать умения пользоваться сахаром и солью; Развивать наблюдательность. | Организация наблюдения метод наблюдение | - Давайте рассмотрим под увеличительным стеклом (лупой) какой формы частички соли и сахара. | Дети проводят опыт с сахаром и солью. Дети рассматривают через лупу частицы соли и сахара. | Дети проявляют наблюдательность. Детям интересно проводить опыт сахаром и солью. |
Наблюдение за преобразованием объекта. Задача: Повышать интерес к экспериментальной деятельности. Учить действовать в соответствии с алгоритмом. Познакомить с разными способами очистки воды. Воспитывать самостоятельность, аккуратность | Показ | - Ребята, что вы видите? Примерный ответ детей: частички соли и сахара | Дети проводят совместно с воспитателем опыты в соответствии с алгоритмом, соблюдая правила безопасности | Дети с интересом проводят опыты, действуют в соответствии с алгоритмом. Дети знают различные способы очистки воды от загрязнений. Проявляют самостоятельность, аккуратность |
Фиксация. Задача: развивать у детей умения фиксировать этапы действий. | Беседа | Сахар и соль отличаются формами? Примерный ответ детей: да - А давайте, зарисуем наш опыт, как мы определяли формы соли и разных видов сахара каждый в свою тетрадь! | Дети фиксируют преобразования эксперимента | Дети умеют фиксировать результаты эксперимента. |
Вывод продолжать учить делать выводы по ходу экспериментирования. | Беседа | - Чем соль и сахар отличаются формами? Примерный ответ детей: соль более прямоугольная, сахар мелкий. | Дети высказывают своё мнение | Дети сделали выводы по ходу экспериментирования. |
Выдвижение гипотез. Задача: Учить детей выделять существующие признаки и связи предметов и явлений, сопоставлять различные факты, выдвигать гипотезы и строить предположения. Побуждать отвечать на вопросы воспитателя полным ответом | Объяснение Показ Демонстрация | - Представьте себе такую ситуацию: сахар и соль оставили на улице, и вдруг пошел дождь. Как вы думаете, что произойдет с сахаром и солью? Предположения детей - Давайте это проверим? Примерный ответ детей: давайте | Дети высказывают свои предположения. | Дети проявляют заинтересованность, инициативность и любознательность; выделяют существенные признаки и связи предметов и явлений; выдвигают гипотезы и строят предположения. |
Планирование деятельности. Задача: развивать умение точно и полно отвечать на поставленные вопросы | Объяснение | -А как мы сможем это проверить? Примерный ответ детей: взять стаканчики, налить туда воду, потом добавить в разные стаканчики сахар и соль и размешать. - А почему вы так решили? Примерный ответ детей: потому что воде можно что-то растворять. | Дети участвуют в планировании деятельности | Дети умеют фиксировать этапы предстоящих действий, точно и полно отвечать на поставленные вопросы; |
Осуществление эксперимента. Задача: Развивать умения пользоваться сахаром и солью; Развивать наблюдательность. | Организация наблюдения метод наблюдение | - Перед вами наполненные водой стаканчики, возьмите мерной ложечкой сахар, соль, всыпьте в каждый стакан с водой и хорошенько перемешайте. | Дети проводят опыт с сахаром и солью Дети перемешивают сахар и соль в стаканчике с водой. | Дети проявляют наблюдательность. Детям интересно проводить опыт сахаром и солью. |
Наблюдение за преобразованием объекта. Задача: Повышать интерес к экспериментальной деятельности. Учить действовать в соответствии с алгоритмом. Познакомить с разными способами очистки воды. Воспитывать самостоятельность, аккуратность | Показ | - Ребята, как вы думаете, вода меняет цвет? Примерный ответ детей: нет | Дети проводят совместно с воспитателем опыты в соответствии с алгоритмом, соблюдая правила безопасности | Дети с интересом проводят опыты, действуют в соответствии с алгоритмом. Дети знают различные способы очистки воды от загрязнений. Проявляют самостоятельность, аккуратность |
Фиксация. Задача: развивать у детей умения фиксировать этапы действий. | Беседа | - Сахар и соль изменили цвет? Примерный ответ детей: нет - Попробуйте воду на вкус. Какой она стала? Изменили сахар и соль вкус воды? Примерный ответ детей: Вода стала в одном стакане сладкой в другом соленой, но осталась прозрачной. | Дети фиксируют преобразования эксперимента | Дети умеют фиксировать результаты эксперимента. |
Вывод Задача: продолжать учить делать выводы по ходу экспериментирования. | Беседа | - Ребята из нашего опыта, какой мы можем сделать вывод? Примерный ответ детей: Сахар и соль растворяется в воде, изменяя ее вкус. Вывешивается алгоритм, символизирующий это свойство сахара и соли. | Дети высказывают своё мнение | Дети сделали выводы по ходу экспериментирования. |
10.Фиксация преобразований объекта. Задача: Сравнить полученные результаты. Развивать у детей проговаривать этапы действий, используя сложные предложения | Анализ Сравнение | Совунья нам предлагает теперь вспомнить, как мы определяли цвет соли и разных видов сахара в этот интересный альбом. Запишем это с помощью картинок и потом подарим Совунье, чтоб она определяла цвет сахара и соли по нашему плану. -Как мы определяли цвет сахара и соли на первом этапе? С помощью чего? Выбирайте картинку. На 2 этапе? Как мы с вами определяли запах сахара и соли? | Дети отвечают на вопросы воспитателя, высказывают своё мнение. | Детей умеют проговаривать этапы действий, используя сложные предложения. |
11.Выводы. Задача: Учить детей делать выводы в соответствии с результатом эксперимента, обобщать и анализировать их. | Беседа | А теперь отметим тот опыт, с помощью чего мы узнали, чем пахнет сахар и соль, Дети: Лучше всего определять запах через нос, так как надо осторожно нюхать сахар и соль, а то можно всё рассыпать. Совунье мы отдадим альбом , где находится наш план по определению сахара и соли. Что бы вы еще хотели сказать, пожелать Совунье? Самое главное, Совунье нужно аккуратно пользоваться сахаром и солью, а то можно рассыпать. Ведь сахар и соль лучше беречь, чем рассыпать. | Дети отвечают на вопросы воспитателя, высказывают своё мнение. | Дети вступают в диалог с воспитателем, отвечают на поставленные вопросы; делают вывод в соответствии с результатом эксперимента; оценивают результат своей деятельности. |
12. Рефлексия Задача: Учить детей делать выводы в соответствии с результатом занятия, обобщать их. Развивать умение слушать воспитателя и сверстников. Проявлять бережное отношение к сахару и соли. | Беседа | - Как вы считаете, что у вас сегодня получилось, а что показалось трудным? С кем бы вы могли поделиться своими знаниями? Как вы думаете, где вам могут пригодиться эти знания? А вы бы хотели провести ещё опыты с сахаром и солью? | Дети вступают в общение. | Дети делают выводы в соответствии с результатом занятия, обобщают их. Внимательно слушают воспитателя и сверстников. Проявляют бережное отношение к сахару и соли. |
13.Открытость, ориентация на дальнейшее исследование. Задача: Смотивировать детей на дальнейшие исследования. | Беседа | - Ребята, Совунья нам еще что-то прислала в конверте. Давайте посмотрим, что же там. Тут письмо, прочтём его? Примерный ответ детей: да «Дорогие ребята, я благодарна вам за то, что вы помогли мне провести ряд экспериментов, в знак благодарности я дарю вам раскраски!» | Дети отвечают на вопросы воспитателя, высказывают своё мнение. | Дети вступают в диалог с воспитателем, отвечают на поставленные вопросы. |
