"В гостях у карельского народа"

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №8» с.Ругозеро

Организованная образовательная деятельность

(познавательно-исследовательская, коммуникативная)

Тема: «В гостях у карельского народа»

(для детей старшей группы)

Подготовила воспитатель

Зыкина И.С.

2021

Актуальность:

Родная культура, как отец и мать, должна стать неотъемлемой частью души ребёнка, началом, порождающим личность.

Сейчас к нам постепенно возвращается национальная память, и мы по новому начинаем относиться к старинным праздникам, традициям, фольклору, художественным промыслам, декоративно – прикладному искусству, играм, в которых народ оставил нам самое ценное из своих культурных достижений, просеянных сквозь сито веков.

И поэтому занятия посвященные прошлому своего родного края, прошлому своего народа помогают нам в формировании и развитии личности ребенка, его отношения к родителям, окружающим людям, к коллективу, к Родине. Не зря же говорят «Человек без прошлого, не имеет будущего».

Цель:

Приобщение детей к родному краю. Формирование навыков сотрудничества и взаимопонимания, активности и инициативности в общении.

Задачи:

Образовательные задачи:

Закреплять и расширять знания детей о родном крае - Карелии.

Продолжать знакомить детей с традиционными занятиями карелов, распределением поручений в карельской семье.

Продолжить знакомство с карельским народным фольклором. Продолжать учить отгадывать загадки, объяснять значение пословиц и поговорок.

Формирование у детей коммуникативных умений говорения, эмоциональную отзывчивость. Обогащать словарь детей.

Формирование у детей интереса к карельским подвижным играм.

Конкретизировать представления о традиционном народном костюме, развивать интерес к карельской культуре.

Познакомить детей с традиционной карельской выпечкой - калитками.

Закреплять навыки лепки.

Воспитательные задачи:

Привить к детям интерес к быту, обычаям родного края.

Выработать такие качества, как умение анализировать, самостоятельно мыслить.

Воспитывать любовь к родному краю.

Здоровьесберегающие задачи:

Предупредить утомляемость детей.

Учить сохранять правильную осанку во время работы за столом.

Материалы к занятию: ковёр, сундук, рыбацкая сеть, бубен, трава, мешок, кукла Насто в карельском национальном костюме, лапти, ёмкость с сырым песком, чугунок, тесто, технологические карты «Лепка калиток», иллюстрации села в прошлом, мужчины и женщины в карельских национальных костюмах, модель села, макет карельского избы, мнемотаблица «Обязанности карельских женщин», д/и «Сложи картинку», д/и «Наряди куклу в национальный костюм», модели «Предметы быта», карельские загадки, музыка ветра, карельские мелодии, ваза и цветы по количеству детей.

Ход занятия

Воспитатель:Здравствуйте, дорогие наши гости! Ребята, я знаю, что вы у меня дружные, смелые и очень умные. И я думаю, что вы знаете, что в нашем мире живёт очень много людей. Люди по-разному выглядят, говорят на разных языках, живут в разных странах. Скажите, пожалуйста, как называется страна, в которой мы живём?(Россия)

Воспитатель:А как называют людей, живущих в России?(Россияне, русские)

Воспитатель:А на каком языке разговаривают русские люди? (На русском)

Воспитатель:Молодцы! И сегодня я предлагаю вам совершить необычное путешествие в прошлое, отправиться в гости к карельскому народу. Как вы думаете, на чём можно отправиться в путешествие? (Ответы детей)

(Слышаться вздохи ковра-самолёта из сундука)

Воспитатель:Это что за странные звуки? И откуда они доносятся?

(Слышится запись из сундука: «На машине, на автобусе, а про меня забыли?»)

Воспитатель:Ребята, давайте-ка поищем нашего собеседника? Про кого это мы забыли? Да это же ковёр-самолёт (достаём из сундука). Вот он нам как раз и нужен! Давайте-ка мы его расстелем, крепко возьмемся друг за друга, закроем глазки. Полетели (музыка ветра)

Эх, ковёр-самолёт,

Нас над лесом несёт!

Это пропустить нельзя,

Вы увидите, друзья,

Знаменитые места.

С Хозяюшкой нас встреча ждёт,

Всё, закончился полёт.

Звучит карельская мелодия. В горницу входит хозяюшка в карельском национальном костюме.

Хозяюшка:“Тервех, лапсет”! (Здоровается на карельском языке)

Милости прошу к нашему шалашу.

Сядем рядком да поговорим ладком.

Ребятки, из какого села вы ко мне в гости пришли?(Село Ругозеро)

Хозяюшка: Село Ругозеро одно из древнейших сёл Карелии. Расположено оно на высоком берегу озера Ругозеро.(Показ изображения). В озере у лесного берега растет трава,(показ травы) которая по - карельски называется ”руого“ – отсюда название села Ругозеро. А на карельском языке название села звучит так -“Ругаярви”. И сегодня я хочу рассказать вам о карельском народе – о жизни, о занятиях, об одежде, пище, играх. Карелы часто селились по берегам рек и озёр. (Показ модели села) Как вы думаете, почему? (Рассуждения детей. Вывод: в этой местности было всё необходимое для жизни.)

Хозяюшка: Молодцы! Поселения называли сёлами и деревнями. Строили свои дома русские люди из дерева и красиво украшали их геометрическими фигурами и растительными узорами. (Показ макета избы) Каждая семья имела свой дом, который назывался изба, и различные хозяйственные постройки, например хлев. (Показ на модели) Кого содержали в хлеву? (Ответы детей)

Хозяюшка: Был ещё амбар. (Показ на модели) Что хранили в амбаре? (Ответы детей)

Хозяюшка: Была ещё и баня. (Показ на модели) И люди так про свой дом говорили:

Домом жить – не лукошко шить.

Домом жить – не развеся уши ходить.

Домом жить – обо всём тужить.

Дом вести – не лапти плести.

Ребята, кто попробует объяснить, почему люди так про свой дом говорили? (Ответы детей)

Хозяюшка:Правильно, молодцы, это была тяжёлая работа. И у каждого в семье были свои обязанности по дому, а жили карелы большими семьями: родители, дети, внуки. Давайте посчитаем сколько же в семье было человек?

*Пальчиковая гимнастика «Большая семья»

У меня семья большая:

Папа,

Мама,

Брата два,

Две бабули,

Два дедули,

И ещё сестра и я.

Сколько человек было в семье? (Ответы детей)

Хозяюшка:Молодцы! Самым главным в карельской семье был старший мужчина, его называли большак.(Показ изображения) Все в семье его уважали и слушали. Мужчины выполняли самую тяжёлую работу. А вот какую работу они выполняли, мы с вами узнаем, собрав вот эти разрезные картинки. Собирать будем парами, а когда соберете, расскажете, что у вас получилось.

* Игра «Сложи картинку»

Каждая пара получает 5-6 частей разрезной картинки с изображением земледелия, животноводства, строительства, охотой, рыбалкой.

Хозяюшка:Много трудились карелы. Но больше всего они любили заниматься рыболовством. Семьи были большие, и рыбы надо было ловить много. С помощью чего карелы ловили рыбу? (Ответы детей)

Хозяюшка:Хорошо, рыбу ловили сетями. Вот она сеть (показ сети).

Наш карельский край родной –

Щедрый и богатый.

Здесь грибов коси косой,

Ягод хоть лопатой.

Рек и ламбушек ни счесть,

Каждой мне не с руки,

Пусть проверят рыбаки.

*Игра «Веркот да калат»

Хозяюшка:Молодцы! Вижу я, что в играх вы ловкие, смелые да умелые.

А теперь мы отдохнём

Разговоры поведём

Коротко и ясно

Оттого прекрасно.

Много работы было не только у мужчин, была работа и у женщин – карелок. (Показ изображения) И чтобы нам с вами было легче вспомнить обязанности женщин, у меня есть для вас подсказка.

*Работа по мнемотаблице «Обязанности карельских женщин»

Хозяюшка:Молодцы, женщины работали и на огороде и в поле, ухаживали за животными, шили одежду, убирали дом, воспитывали детей, готовили вкусную еду для своей семьи. И посуда и предметы для хозяйства были разные. А вот какие они были, мы узнаем в игре «Загадки и отгадки».

Не теряйте ни минутки,

Ждут нас игры, смех и шутки.

Эй, ребята, выходите,

Смою смекалку, покажите!

(Дети становятся в круг, и тут слышится чихание).

Хозяюшка:Кто, ребята, из вас простудился? (Появляется волшебный мешок)

Хозяюшка: Ах, это мой волшебный мешок проснулся, поиграть с вами хочет!

Что за чудо-

Скок да скок?

Глянь-ка – тронулся мешок! (Мешок выходит на середину зала)

Эй, хватай его! Лови!

Поскорей мешок держи! (Происходит потасовка с мешком)

Давайте развяжем мешок да посмотрим, что он нам сегодня приготовил. (Открывают мешок, он пуст) Что-то он пуст. Что же он хочет? (Спрашивает у мешка)

Мешок:Здравствуйте, ребятки!

Хочу услышать я загадки

И забрать с собой отгадки.

*Игра «Весёлый бубен» (с использованием моделей «Предметы быта»)

Хозяюшка загадывает загадки, а ребята отгадывают, находят схематическое изображение и кладут его в волшебный мешок.

Считалка:

Ты катись, весёлый бубен,

Быстро, быстро по рукам,

У кого весёлый бубен,

Тот загадку скажет нам.

Хозяюшка:В карельских семьях и у детей были свои обязанности. С раннего возраста они помогали родителям, уважали старших и слушались их. Есть у меня подружка Насто.(Появляется кукла в карельском национальном костюме)

Настя, Настя, маленькая,

Настенька удаленькая.

Пройди Настя горенкой,

Топни Настя ноженькой!

Насто:Здравствуйте, ребятки! Посмотрите, как мы с хозяюшкой красиво одеты! Это карельский национальный костюм. Давайте рассмотрим, из каких элементов состоит карельский наряд?

(Белая рубаха, сарафан на лямках, передник, на голове лента, украшен наряд вышивкой)

Насто:Ребятки, а вы знаете, что карелы верили – вышивка оберегает человека от беды? А какие цвета использовали в вышивке? (Красный на белом фоне)

(Дети рассматривают вышитые элементы карельского узора)

Насто:Посмотрите на мою обувь. Ой, я так к вам спешила, что обувь свою потеряла. А, может быть, кто-нибудь знает, что одевали карелы на ноги? Я дам вам подсказку.

Из берёзы свито

Деревянное корыто,

По земле идёт,

Клетки кладёт. (Лапти)

(Раздаёт детям лапти, дети рассматривают)

Хозяюшка:Дети, как вы думаете, почему в загадке сказано: «…по земле идёт, клетки кладёт»? Попробуйте, оставьте следы от лапоточков на сыром песке. Посмотрите, что у вас получиться.

*Игра – экспериментирование «Следы на песке»

Насто: Я пришла к вам не с пустыми руками, а с волшебной корзинкой. В ней мои подружки – куклы в карельских нарядах.

(Достаёт коробку с бумажными куклами и элементами карельской одежды)

Насто:Ой, посмотрите, когда я к вам бежала, у меня всё перепуталось. Помогите мне, пожалуйста, одеть кукол в карельские наряды.

*Игровое упражнение «Наряди куклу в карельский наряд»

Насто: Спасибо за помощь, а мне уже пора.(Прощается и уходит)

Хозяюшка:Посмотрите, ребята, что у меня в печи? (Чугунок с картошкой)

Хозяюшка:Подскажите мне, пожалуйста, при помощи чего можно достать чугунок из печи? (Ухват)

(Хозяюшка достаёт чугунок из печи со словами)

О картошке мы не только очень много знаем,

Мы с картошечкой сейчас немного поиграем.

Какой картофель в чугунке из печи? (Горячий)

Хозяюшка:А вот если очень хочется есть, как его можно взять, но при этом не обжечься.(Перекидывать из руки в руку)

*Психологический этюд «Горячая картошка»

Хозяюшка:А по праздникам пекли пироги, блины, калачи. А чтобы их испечь, надо сначала замесить тесто.

*Физминутка «Наши руки не для скуки»

Наши руки - не для скуки!

Тесто месят наши руки, (имитация руками)

Тесто мнут, мнут, мнут -

Никогда не устают!

Много трудимся руками,

Вырастаем пекарями,

Потрудились впрок

Испекли пирог!

Хозяюшка: А чтобы нам было легче работать, я приготовила карточки – подсказки.(Показ технологических карт «Лепка калиток»)

*Лепка из теста «Калитки»

Во время лепки хозяйка рассказывает детям.

«Калитки по праву считаются национальной Карельской выпечкой, в них отображается, собственно суть Карельской кухни - просто, очень сытно - только то, что испокон веку выращивается на родной земле и невероятно вкусно! Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком»

Хозяюшка:А теперь пора прощаться и на прощание я хочу с вами немного поиграть.

*Игра «Хорошо – плохо»

Хозяюшка:Молодцы, ребятки! Вы меня сегодня очень порадовали. Спасибо вам! Ой, чем это так приятно пахнет? Ох, забыла я, забыла! Это же калитки наши испеклись! Возьмите их с собой в дорогу дальнюю. Себя порадуете, да и других угостите. (Хозяюшка угощает детей калитками и прощается.)

Воспитатель:Ребята, время летит очень быстро. На этом наше путешествие закончилось. Но давайте с вами вспомним, что нового мы сегодня узнали? И соберём букет знаний.

*Дидактическое упражнение «Букет знаний»

У детей по одному цветку. Каждый ребёнок говорит, что нового он сегодня узнал и ставит свой цветок в вазу.

Воспитатель: Вот какой красивый букет знаний мы сегодня собрали.

Мы обязательно ещё прилетим к нашим друзьям за новыми впечатлениями. В следующий раз мы с вами познакомимся с праздниками и верованиями карельского народа. А теперь пора возвращаться в наш любимый детский сад. Возьмитесь за руки, садитесь на наш ковёр – самолёт, закройте глаза. Полетели! (музыка ветра)

Эх, ковёр-самолёт,

Нас над лесом несёт!

Мы увидели, друзья,

Распрекрасные места.