Почему нужно есть много овощей и фруктов?

Уроки
Технологическая карта по теме "Почему нужно есть много овощей и фруктов?"
Анастасия Насенкова
Содержимое публикации

Тема урока

Почему нужно есть много овощей и фруктов?

Класс

1

Тип урока

Овладение новыми знаниями

Цели урока

Систематизирование и расширение знаний об овощах и фруктах через введение определений понятий «овощи» и «фрукты», развитие умения их различать; знакомство с определением понятия «витамины», их значением для человека.

Задачи урока

Обучающие: формировать умение различать овощи и фрукты, сравнивать роль витаминов А, В и С в жизнедеятельности организма

Развивающие: развивать умение анализировать и обобщать информацию, слышать и слушать друг друга, работать в группах, оценивать ответы своих товарищей; развивать мышление, речь, память, кругозор детей.

Воспитательные: воспитывать интерес к предмету, уважительное отношение друг к другу, правила гигиены питания.

Планируемые результаты изучения темы

Предметные

Метапредметные

Личностные

- научиться различать овощи и фрукты;

-выяснить, чем богаты овощи и фрукты,

- учиться обобщать, систематизировать; какие полезные вещества в них содержаться;

-научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека;

- научиться называть основные витамины;

- выяснить, в каких продуктах питания какие витамины содержаться;

- учиться строить речевое высказывание в устной форме;

- учиться формулировать собственное мнение и позицию;

- приобретение  опыта учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в парах;

учиться договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

- учиться задавать вопросы;

- учится определять цель и задачи усвоения новых знаний в сотрудничестве с учителем, подводить итоги учебной, практической деятельности;

- использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;

- ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности;

- способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.

Ресурсы

Учебно-методическое сопровождение

Дидактические материалы

ИКТ, ЦОР

Учебник А.А. Плешакова, рабочая тетрадь А.А. Плешакова,

Наглядный материал (овощи и фрукты), таблицы с овощами и фруктами, фрагмент мультфильма «Шишкин лес. Витамины», картинки яблок для рефлексии.

Персональный компьютер и проектор

Межпредметные связи

Литература, русский язык

Организация пространства

Фронтальная, индивидуальная, групповая

Этапы урока

Название этапа

Деятельность учителя

Деятельность учеников

УУД

Организационный момент

Быстренько проверь, дружок:

Ты готов начать урок?

Всё ль на месте,

Всё ль в порядке,

Ручка, книжка и тетрадки?

Все ли правильно сидят?

Все ль внимательно глядят?

Учащиеся настраиваются на работу, проверка готовности к уроку.

Формирование мотивационной основы учебной деятельности.

Актуализация знаний

Сообщение цели урока

 -На какие группы делятся растения сада?(Деревья, кустарники, травы)

-Закончи фразу:

Такие растения, как крыжовник ,смородина, малина называют…(кустарники)

Растения, у которых человек употребляет в пищу плоды ,называют…(плодовые)

Яблоня, груша, слива- фруктово-ягодные …(деревья)

Помидор. огурец- растения …(травянистые)

Растения. которые  выращивает человек , называют …(культурные)

Отвечают на вопросы учителя.

Уметь оформлять свои мысли в устной форме.

Умение слушать в соответствии с целевой установкой.

Формулирование темы урока и

постановка целей

Цель: обсуждение ситуации чем можно помочь Муравьишке с последующей формулировкой темы урока в виде вопроса.(Видеоролик)

Всем известно, всем понятно,

Что здоровым быть приятно.

Только надо знать, Как здоровым стать.

-К нам пришла телеграмма от нашего друга Муравьишки. (Приехать не могу. Заболел. Посоветуйте, что делать?)

(Дети высказывают свои предположения.)

- Мудрая Черепашка прислала вам видеофрагмент. Давайте его посмотрим. (Просмотр видеофрагмента. Формулирование темы урока детьми с помощью учителя.)

-Как вы думаете, о чем мы будем говорить сегодня на уроке? (Об овощах, о фруктах, о витаминах).

- Тогда сформулируем тему нашего урока. (Высказывание детей, выведение темы.)

- Откройте свои учебники и прочитайте, как называется тема нашего урока. («Почему нужно есть много овощей и фруктов?»)

- Чему мы можем научиться, работая по этой теме? (Разные ответы детей, через которые выводим цели урока.)

- Сегодня на уроке мы научимся различать овощи и фрукты, познакомимся с витаминами и их значением для человека, повторим правила гигиены.

Постановка темы урока.

Просмотр видеофрагментов.

Отвечают на вопросы учителя.

Поиск и выделение необходимой информации при выполнении задания.

Планировать и выполнять задание в соответствии с поставленной задачей.

Контролируют правильность ответов одноклассников.

Изучение нового материала

-Вспомните и назовите, что было в корзине доктора Зеленкина? Загадки. (Про фрукты. Дети называют отгадки и закрывают кружочки фишками. Остаются не закрытыми овощи).

1. Круглое, румяное,

я расту на ветке.

Любят меня взрослые

и маленькие детки. (Яблоко)

2. Ты на лампочку похожа

И на Ваньку-встаньку тоже.

У тебя румяный бок,

А откусишь — брызнет сок.

(Груша) 

3. Фрукт на свете всем известный,

Хоть и кислый, но полезный.

Ты его нарежь — и в чай.

Как зовется? Отвечай! (Лимон)

4. Кисти ягод над дорожкой

Прячут листики-ладошки.

На лозе повисли кисти

И от нас укрылись в листьях.

(Виноград)

5. Я — сладкий, рос на юге

как солнышко в листве.

Оранжевый и круглый,

я нравлюсь детворе.

(Апельсин, мандарин)

6. Этот вкусный желтый плод

К нам из Африки плывет,

Обезьянам в зоопарке

Пищу круглый год дает.

(Банан)

7. Арбуз не арбуз,

А медовый на вкус. (Дыня)

8. Эта шишка не простая,

а огромная какая!

В плотной жёсткой кожуре,

и растёт она в траве.

Мякоть – ярче, чем желток,

на макушке – хохолок.

Вкус у шишки – просто класс!

Это чудо – ... (Ананас)

- Назовите одним словом то, что вы обозначили фишкой красного цвета. (Фрукты)

- А как назвать одним словом все, что осталось незакрыто фишками? (Овощи).

- Проверьте себя. Найдите правильные ответы в учебнике на стр. 89.

- Все ли фишки вы положили правильно? Кто ошибся? Какой овощ или фрукт вы определили не правильно? Рассмотрите таблицу и постарайтесь запомнить овощи и фрукты.

- Как вы отличаете овощи от фруктов? 

- Какие на вкус фрукты? Где они растут?

- Какие на вкус овощи? Где они растут?

Игра «Богатый урожай»

Между детьми распределяются фишки. На пустые клетки игрового поля раскладываются картинки с изображением овощей лицевой стороной вверх. Фишки ставятся на пустую корзинку – это начало игры. Ходят по часовой стрелке. Овощ считается собранным, если ход заканчивается на клетке с корзинкой. Дети называют овощ и забирают.  Победитель тот, у кого больше всех овощей.

Муравьишка последовал вашему совету и ему уже стало легче. Он хочет угостить вас своим любимым овощем. Что он принес? (Морковь.)

- Какой витамин есть в ней? (А).

- Мудрая Черепаха спрашивает: Как вы думаете, что произойдет с Муравьишкой, если он будет употреблять в пищу только овощи и фрукты с витамином А? (Может снова простудиться, не будет сильным или потеряет аппетит.)

- Почему?

- Какой вывод можно сделать? (Нужно есть все овощи и фрукты, потому, что в них есть разные витамины.)

-Ребята, Злючка-грязнючка увидела Муравьишку с морковкой и тут как тут. Почему она так обрадовалась? (Морковка грязная.)

-Что нужно сделать Муравьшке, чтобы Грязнючка исчезла? (Вымыть морковку).

-Да, Муравьишка знает это правило. А мы его прочитаем еще раз вместе на с.55. (Чтение хором правила).

Работа в парах.

- Рассмотрите рисунки. Обсудите, какие овощи и фрукты выращивают в нашей местности. Отметьте их на рисунке зеленым карандашом, а те, что привозят из жарких стран, раскрасьте красным цветом.

Отгадывают загадки.

Работа с учебником.

Отвечают на вопросы учителя.

Проведение игр.

Чтение учащихся.

Работа в парах.

Приобретение опыта учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в парах;

Учиться договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

Научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека;

Физкультминутка

А теперь поиграем в игру на внимательность «Вершки и корешки». Съедобный корень овоща будем называть корешки, а съедобный плод на стебле – вершки. Я буду называть овощ и если у него съедобный корешок, то вы присядете. А если съедобен вершок, то поднимете руки вверх.

Морковь (корешки), помидор (вершки), лук (Вершки и корешки)
Картофель (корешки), огурец (вершки), свекла (корешки), петрушка (вершки), чеснок (корешки), горох (вершки), перец (вершки).

Закрепление полученных знаний

А) Работа в парах.

- Рассмотрите рисунки. Обсудите, какие овощи и фрукты выращивают в нашей местности. Отметьте их на рисунке зеленым карандашом, а те, что привозят из жарких стран, раскрасьте красным цветом.

Б) Работа по вариантам.

- Рассмотрите рисунок. Что варит Черепаха? А Муравьишка?

Нужно помочь им. Подскажите, из чего можно сварить борщ и компот.

1 вариант помогает Черепахе, 2- Муравьишке.

Взаимопроверка. (Поменялись тетрадями).

1) Игра «Угадай овощ или фрукт»

(Ученик с закрытыми глазами берет из корзинки муляж овоща или фрукта или фрукта и угадывает то это.)

2) Игра «Кто быстрее»

(2 учащимся-соперникам нужно достать из корзины только овощи или только фрукты. Выигрывает тот, кто сделает это быстрее и правильнее).

Проведение игр.

Использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;

Итог урока

Рефлексия

- Давайте вернемся к тем целям, которые определили в начале урока.

Вы научились различать овощи и фрукты?

- Как отличить овощи от фруктов? Приведите примеры овощей. Приведите примеры фруктов.

- Что такое витамины? С какими витаминами вы сегодня познакомились?

- Почему надо есть много овощей и фруктов?

- Какое правило гигиены надо помнить, прежде чем есть овощи и фрукты?

-Оцените свои достижения на уроке:

- Поднимите яблоко зеленого цвета, если для вас урок был интересным, вы узнали много нового и можете поделиться этими знаниями со своими друзьями, со своей семьей.

- Поднимите яблоко желтого цвета, если вы что-то осталось для вас не совсем понятным и у вас еще остались вопросы.

- Поднимите яблоко красного цвета, если тема урока для вас осталась непонятной.

Подводят итоги урока, повтор пройденного.

Ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности;

Способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.

Домашнее задание

Сочинить двустишие про овощи и фрукты, витамины, здоровье

Комментировать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ бесплатно!
Подробнее
Также Вас может заинтересовать
Окружающий мир
Презентации по окружающему миру для 1 класса «Познавательная игра по ПДД «Дорожная азбука»»
Окружающий мир
Презентации по окружающему миру для 4 класса «Презентация»
Окружающий мир
Конспект занятия по окружающему миру для дошкольников «Конспект Тематической прогулки на тему: «Цветут деревья и кустарники»»
Окружающий мир
Конспект занятия по окружающему миру для дошкольников «Конспект занятия «Экскурсия в парк» в старшей группе»
Окружающий мир
Презентации по окружающему миру для дошкольников «Витамины в организме ребенка.»
Комментарии
Добавить
публикацию
После добавления публикации на сайт, в личном кабинете вы сможете скачать бесплатно свидетельство и справку о публикации в СМИ.
Cвидетельство о публикации сразу
Получите свидетельство бесплатно сразу после добавления публикации.
Подробнее
Свидетельство за распространение педагогического опыта
Опубликует не менее 15 материалов и скачайте бесплатно.
Подробнее
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и скачайте рецензию бесплатно.
Подробнее
Свидетельство участника экспертной комиссии
Стать экспертом и скачать свидетельство бесплатно.
Подробнее
Помощь