Почему нужно есть много овощей и фруктов?

Уроки
Технологическая карта по теме "Почему нужно есть много овощей и фруктов?"
Анастасия Насенкова
Содержимое публикации

Тема урока

Почему нужно есть много овощей и фруктов?

Класс

1

Тип урока

Овладение новыми знаниями

Цели урока

Систематизирование и расширение знаний об овощах и фруктах через введение определений понятий «овощи» и «фрукты», развитие умения их различать; знакомство с определением понятия «витамины», их значением для человека.

Задачи урока

Обучающие: формировать умение различать овощи и фрукты, сравнивать роль витаминов А, В и С в жизнедеятельности организма

Развивающие: развивать умение анализировать и обобщать информацию, слышать и слушать друг друга, работать в группах, оценивать ответы своих товарищей; развивать мышление, речь, память, кругозор детей.

Воспитательные: воспитывать интерес к предмету, уважительное отношение друг к другу, правила гигиены питания.

Планируемые результаты изучения темы

Предметные

Метапредметные

Личностные

- научиться различать овощи и фрукты;

-выяснить, чем богаты овощи и фрукты,

- учиться обобщать, систематизировать; какие полезные вещества в них содержаться;

-научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека;

- научиться называть основные витамины;

- выяснить, в каких продуктах питания какие витамины содержаться;

- учиться строить речевое высказывание в устной форме;

- учиться формулировать собственное мнение и позицию;

- приобретение  опыта учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в парах;

учиться договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

- учиться задавать вопросы;

- учится определять цель и задачи усвоения новых знаний в сотрудничестве с учителем, подводить итоги учебной, практической деятельности;

- использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;

- ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности;

- способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.

Ресурсы

Учебно-методическое сопровождение

Дидактические материалы

ИКТ, ЦОР

Учебник А.А. Плешакова, рабочая тетрадь А.А. Плешакова,

Наглядный материал (овощи и фрукты), таблицы с овощами и фруктами, фрагмент мультфильма «Шишкин лес. Витамины», картинки яблок для рефлексии.

Персональный компьютер и проектор

Межпредметные связи

Литература, русский язык

Организация пространства

Фронтальная, индивидуальная, групповая

Этапы урока

Название этапа

Деятельность учителя

Деятельность учеников

УУД

Организационный момент

Быстренько проверь, дружок:

Ты готов начать урок?

Всё ль на месте,

Всё ль в порядке,

Ручка, книжка и тетрадки?

Все ли правильно сидят?

Все ль внимательно глядят?

Учащиеся настраиваются на работу, проверка готовности к уроку.

Формирование мотивационной основы учебной деятельности.

Актуализация знаний

Сообщение цели урока

 -На какие группы делятся растения сада?(Деревья, кустарники, травы)

-Закончи фразу:

Такие растения, как крыжовник ,смородина, малина называют…(кустарники)

Растения, у которых человек употребляет в пищу плоды ,называют…(плодовые)

Яблоня, груша, слива- фруктово-ягодные …(деревья)

Помидор. огурец- растения …(травянистые)

Растения. которые  выращивает человек , называют …(культурные)

Отвечают на вопросы учителя.

Уметь оформлять свои мысли в устной форме.

Умение слушать в соответствии с целевой установкой.

Формулирование темы урока и

постановка целей

Цель: обсуждение ситуации чем можно помочь Муравьишке с последующей формулировкой темы урока в виде вопроса.(Видеоролик)

Всем известно, всем понятно,

Что здоровым быть приятно.

Только надо знать, Как здоровым стать.

-К нам пришла телеграмма от нашего друга Муравьишки. (Приехать не могу. Заболел. Посоветуйте, что делать?)

(Дети высказывают свои предположения.)

- Мудрая Черепашка прислала вам видеофрагмент. Давайте его посмотрим. (Просмотр видеофрагмента. Формулирование темы урока детьми с помощью учителя.)

-Как вы думаете, о чем мы будем говорить сегодня на уроке? (Об овощах, о фруктах, о витаминах).

- Тогда сформулируем тему нашего урока. (Высказывание детей, выведение темы.)

- Откройте свои учебники и прочитайте, как называется тема нашего урока. («Почему нужно есть много овощей и фруктов?»)

- Чему мы можем научиться, работая по этой теме? (Разные ответы детей, через которые выводим цели урока.)

- Сегодня на уроке мы научимся различать овощи и фрукты, познакомимся с витаминами и их значением для человека, повторим правила гигиены.

Постановка темы урока.

Просмотр видеофрагментов.

Отвечают на вопросы учителя.

Поиск и выделение необходимой информации при выполнении задания.

Планировать и выполнять задание в соответствии с поставленной задачей.

Контролируют правильность ответов одноклассников.

Изучение нового материала

-Вспомните и назовите, что было в корзине доктора Зеленкина? Загадки. (Про фрукты. Дети называют отгадки и закрывают кружочки фишками. Остаются не закрытыми овощи).

1. Круглое, румяное,

я расту на ветке.

Любят меня взрослые

и маленькие детки. (Яблоко)

2. Ты на лампочку похожа

И на Ваньку-встаньку тоже.

У тебя румяный бок,

А откусишь — брызнет сок.

(Груша) 

3. Фрукт на свете всем известный,

Хоть и кислый, но полезный.

Ты его нарежь — и в чай.

Как зовется? Отвечай! (Лимон)

4. Кисти ягод над дорожкой

Прячут листики-ладошки.

На лозе повисли кисти

И от нас укрылись в листьях.

(Виноград)

5. Я — сладкий, рос на юге

как солнышко в листве.

Оранжевый и круглый,

я нравлюсь детворе.

(Апельсин, мандарин)

6. Этот вкусный желтый плод

К нам из Африки плывет,

Обезьянам в зоопарке

Пищу круглый год дает.

(Банан)

7. Арбуз не арбуз,

А медовый на вкус. (Дыня)

8. Эта шишка не простая,

а огромная какая!

В плотной жёсткой кожуре,

и растёт она в траве.

Мякоть – ярче, чем желток,

на макушке – хохолок.

Вкус у шишки – просто класс!

Это чудо – ... (Ананас)

- Назовите одним словом то, что вы обозначили фишкой красного цвета. (Фрукты)

- А как назвать одним словом все, что осталось незакрыто фишками? (Овощи).

- Проверьте себя. Найдите правильные ответы в учебнике на стр. 89.

- Все ли фишки вы положили правильно? Кто ошибся? Какой овощ или фрукт вы определили не правильно? Рассмотрите таблицу и постарайтесь запомнить овощи и фрукты.

- Как вы отличаете овощи от фруктов? 

- Какие на вкус фрукты? Где они растут?

- Какие на вкус овощи? Где они растут?

Игра «Богатый урожай»

Между детьми распределяются фишки. На пустые клетки игрового поля раскладываются картинки с изображением овощей лицевой стороной вверх. Фишки ставятся на пустую корзинку – это начало игры. Ходят по часовой стрелке. Овощ считается собранным, если ход заканчивается на клетке с корзинкой. Дети называют овощ и забирают.  Победитель тот, у кого больше всех овощей.

Муравьишка последовал вашему совету и ему уже стало легче. Он хочет угостить вас своим любимым овощем. Что он принес? (Морковь.)

- Какой витамин есть в ней? (А).

- Мудрая Черепаха спрашивает: Как вы думаете, что произойдет с Муравьишкой, если он будет употреблять в пищу только овощи и фрукты с витамином А? (Может снова простудиться, не будет сильным или потеряет аппетит.)

- Почему?

- Какой вывод можно сделать? (Нужно есть все овощи и фрукты, потому, что в них есть разные витамины.)

-Ребята, Злючка-грязнючка увидела Муравьишку с морковкой и тут как тут. Почему она так обрадовалась? (Морковка грязная.)

-Что нужно сделать Муравьшке, чтобы Грязнючка исчезла? (Вымыть морковку).

-Да, Муравьишка знает это правило. А мы его прочитаем еще раз вместе на с.55. (Чтение хором правила).

Работа в парах.

- Рассмотрите рисунки. Обсудите, какие овощи и фрукты выращивают в нашей местности. Отметьте их на рисунке зеленым карандашом, а те, что привозят из жарких стран, раскрасьте красным цветом.

Отгадывают загадки.

Работа с учебником.

Отвечают на вопросы учителя.

Проведение игр.

Чтение учащихся.

Работа в парах.

Приобретение опыта учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в парах;

Учиться договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

Научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека;

Физкультминутка

А теперь поиграем в игру на внимательность «Вершки и корешки». Съедобный корень овоща будем называть корешки, а съедобный плод на стебле – вершки. Я буду называть овощ и если у него съедобный корешок, то вы присядете. А если съедобен вершок, то поднимете руки вверх.

Морковь (корешки), помидор (вершки), лук (Вершки и корешки)
Картофель (корешки), огурец (вершки), свекла (корешки), петрушка (вершки), чеснок (корешки), горох (вершки), перец (вершки).

Закрепление полученных знаний

А) Работа в парах.

- Рассмотрите рисунки. Обсудите, какие овощи и фрукты выращивают в нашей местности. Отметьте их на рисунке зеленым карандашом, а те, что привозят из жарких стран, раскрасьте красным цветом.

Б) Работа по вариантам.

- Рассмотрите рисунок. Что варит Черепаха? А Муравьишка?

Нужно помочь им. Подскажите, из чего можно сварить борщ и компот.

1 вариант помогает Черепахе, 2- Муравьишке.

Взаимопроверка. (Поменялись тетрадями).

1) Игра «Угадай овощ или фрукт»

(Ученик с закрытыми глазами берет из корзинки муляж овоща или фрукта или фрукта и угадывает то это.)

2) Игра «Кто быстрее»

(2 учащимся-соперникам нужно достать из корзины только овощи или только фрукты. Выигрывает тот, кто сделает это быстрее и правильнее).

Проведение игр.

Использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;

Итог урока

Рефлексия

- Давайте вернемся к тем целям, которые определили в начале урока.

Вы научились различать овощи и фрукты?

- Как отличить овощи от фруктов? Приведите примеры овощей. Приведите примеры фруктов.

- Что такое витамины? С какими витаминами вы сегодня познакомились?

- Почему надо есть много овощей и фруктов?

- Какое правило гигиены надо помнить, прежде чем есть овощи и фрукты?

-Оцените свои достижения на уроке:

- Поднимите яблоко зеленого цвета, если для вас урок был интересным, вы узнали много нового и можете поделиться этими знаниями со своими друзьями, со своей семьей.

- Поднимите яблоко желтого цвета, если вы что-то осталось для вас не совсем понятным и у вас еще остались вопросы.

- Поднимите яблоко красного цвета, если тема урока для вас осталась непонятной.

Подводят итоги урока, повтор пройденного.

Ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности;

Способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.

Домашнее задание

Сочинить двустишие про овощи и фрукты, витамины, здоровье

Комментировать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ бесплатно!
Подробнее
Также Вас может заинтересовать
Окружающий мир
Конспект занятия по окружающему миру для дошкольников «Мы пилоты»
Окружающий мир
Разное по окружающему миру для дошкольников «дидактическая игра "Домашние животные и их детёныши"»
Окружающий мир
Презентации по окружающему миру для 1 класса «Когда изобрели велосипед?»
Окружающий мир
Презентации по окружающему миру для 1 класса «Презентация"Как животные готовятся к зиме"»
Комментарии
Добавить
публикацию
После добавления публикации на сайт, в личном кабинете вы сможете скачать бесплатно свидетельство и справку о публикации в СМИ.
Cвидетельство о публикации сразу
Получите свидетельство бесплатно сразу после добавления публикации.
Подробнее
Свидетельство за распространение педагогического опыта
Опубликует не менее 15 материалов и скачайте бесплатно.
Подробнее
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и скачайте рецензию бесплатно.
Подробнее
Свидетельство участника экспертной комиссии
Стать экспертом и скачать свидетельство бесплатно.
Подробнее
Помощь