Воспитатель:
- Ребята, к нам сегодня в детский сад пришло письмо. Это письмо написал Мишка, друг Маши. Он пишет нам о том, что видел как Маша ела чипсы, сухарики, большой торт и пила кока-колу. И после этого у нее ухудшилось настроение. Она ходит грустная, не играет, не шалит, ничего не хочет делать, а только лежит. Мишка не знает, что делать, как ей помочь и просит у вас совета и помощи.
-Как вы думаете, ребята, отчего такая беда приключилась с Машей?
Дети:
- Неправильно питается, не ест полезную пищу, не употребляет витамины с едой…
Воспитатель:
- А как вы думаете, где находится очень много витаминов?
Дети:
- В овощах и фруктах.
«Игра полезно неполезно»
Воспитатель:
-Вы уже много знаете о фруктах и овощах, и сегодня на занятии я посмотрю, что вы знаете, что запомнили. Знания о полезном питании пригодятся и нам и Маше, помогут сохранить и укрепить здоровье, хорошее настроение.
- На занятии внимательно слушайте задания и ответы других детей, нельзя выкрикивать и перебивать.
Игра «Вершки и корешки»
Воспитатель:
- Недавно мы с вами читали сказку «Вершки и корешки». Давайте вспомним, у каких овощей мы едим вершки?
Дети:
- Помидоры, огурцы.
Воспитатель:
- А корешки?
Дети:
- Репа, редис, картофель, морковь…
Воспитатель:
- У каких растений едим луковицу?
Дети:
- Лук, чеснок…
Воспитатель:
- А семена?
Дети:
- Горох, бобы, кукуруза
Воспитатель:
- Дети, а что же такое витамины?
Дети:
- Витамины – это такие вещества, которые укрепляют организм
Воспитатель:
- А какие витамины вы знаете и чем они полезны?
Дети называют витамины A, B, C, D
Игра «Корзина с овощами»
5 Слайд с изображением корзины с овощами
Раз, два, три, четыре, пять, начинаем мы считать.
Воспитатель:
- Ребята, скажите мне, пожалуйста, в каком виде мы едим овощи?
Дети:
- В сыром и варёном
Воспитатель:
- А какие вы знаете овощные блюда?
Дети:
- Рагу, борщ, щи, пюре картофельное и гороховое…
Воспитатель:
- А давайте перечислим овощи, которые мы кладём в щи.
Дети:
- Капуста, морковь, картофель, лук, петрушка, укроп…
Воспитатель:
- А чем отличается борщ от щей?
Дети:
- В борщ кладут свёклу…
Игра «Овощной суп»
Физминутка «Капуста»
- Мы капусту рубим, рубим! (рубящие движения топором, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)
- Мы капусту режем, режем! (ребром ладошки водим вперед и назад)
- Мы капусту солим, солим! (собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)
- Мы капусту жмем, жмем! (сжимаем и разжимаем кулачки)
- Мы морковку трем, трем! (правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку)
Воспитатель:
- А теперь предлагаю вам отгадать мои загадки.
- Золотистый и полезный
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он…
Обжигает…Не лимон. (Лук)
- Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые,
И маленькие детки. (яблоко)
-Огородная краля
Скрылась в подвале,
Ярко-жёлтая на цвет,
А коса-то, как букет. (морковь)
-Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один –
Кислый очень, очень. (лимон)
- Зелёная толстуха
Надела уйму юбок.
Стоит как балерина,
Из листьев пелерина (капуста)
Воспитатель: - Ребята, вспомните и назовите все блюда, которые делают из фруктов.
Дети: - сок, компот, кисель, морс, джем, желе, варенье, повидло, мармелад…
Воспитатель: - В каждом блюде из фруктов целая кладовая витаминов! Они очень полезны и детям и взрослым.
Игра «Веселые поварята»
Воспитатель: - Давайте приготовим мармелад из разных фруктов. Если мы сделаем его из яблок, как он будет называться?
Дети: - яблочный
Воспитатель: - А мармелад из слив какой?
Дети: - сливовый
Воспитатель: – а из груш?
Дети: - грушевый
Воспитатель: - А из персиков какой?
Дети: - персиковый
Воспитатель: - Из абрикосов?
Дети: - Абрикосовый
Воспитатель: - Из апельсинов какой мармелад?
Дети: - апельсиновый
Воспитатель: - Из мандаринов?
Дети: - мандариновый!
Игра «Разложи по местам»
Воспитатель: Ребята посмотрите у меня есть овощи и фрукты, которые лежат вперемешку. Нужно навести порядок и сложить овощи в корзину, а фрукты в вазу.
Дети показывают продукты, которые должны лежать в корзине (в вазе). Далее проверяем правильность.
Воспитатель: Молодцы, ребята. Мы с вами сегодня на занятии поговорили об овощах и фруктах. Что вы запомнили про овощи и фрукты? Чем полезны витамины? Что значит выражение «Правильное питание»?
Витамин А – важен для зрения, нормального состояния кожи и волос. Наиболее богаты им печень и рыбий жир.
Витамины группы B – участвуют в энергетическом обмене. Содержаться в зерновых, крупах, мясе, дрожжах.
Витамин С – совместно с витаминами A и E предотвращают появление свободных радикалов. Он важен для соединительных тканей и усвоения железа. Больше всего богаты витамином C свежие овощи и фрукты.
Витамин D – может вырабатываться в организме человека самостоятельно, из холестерина в коже, под воздействием ультрафиолета.
Регулирует обмен фосфора и кальция. Богат данным витамином яичный желток, сливки, сливочное масло.
Витамин E – снижает риск тромбозов, важен для хорошего состояния кожи и развития мышц. Содержится в растительных маслах, шпинате, свекле, капусте.
Витамин K – способен в небольшом количестве образовываться в кишечнике, при помощи микроорганизмов. Важный компонент свертывающей системы, защищает печень и предстательную железу от рака. Наиболее богаты им свежие зеленые овощи, капуста, яйца.
