Тема урока «Строение вещества» (§ 7-8)
Вокруг нас находятся тела (стол, стул, асфальт, …). Тела состоят из веществ. Все вещества разные, у всех свои свойства: металлы прочные, стекло хрупкое, резина растягивается, вода жидкая и т.д.
Проделать опыт: взять лист бумаги и рвать напополам до тех пор, пока не перестанет получаться. При этом спросить, до какого размера смогу порвать листок? (В теории, до очень маленького, невидимого глазу)
Демокрит в 4 веке до н.э. предположил, что все вещества состоят из мельчайших частиц.
Вопросы классу: попробуем предсказать чем закончатся физические явления. Что будет, если …
1) капнуть каплю краски в стакан с водой?
2) открыть флакон с духами в кабинете?
3) бросить кусок льда в кипяток?
4) сильно сжать 2 куска пластилина?
5) капнуть каплю масла в воду?
6) опустить термометр в горячую воду?
Ответы ученики знают и отвечают правильно, т.к. накопили за жизнь знания, опыт.
Лишь в 18 веке строение вещества стало научной теорией и ученые стали заниматься этим вопросом и исследовать различные вещества.
Все вещества состоят из молекул.
Молекула вещества – это мельчайшая частица данного вещества.
Вопрос: почему мы не видим молекулы? (они малы)
Насколько они малы? d молекулы = 10-8 см = 0,00000001 см
В 1 см3 воздуха (показать на примере квадратного кусочка мела что такое 1 см3)содержится столько молекул:
27 000 000 000 000 000 000молекул или 27*1018 молекул
Молекулы очень маленькие, поэтому невооруженным глазом их не увидеть, но сделать это все же можно при помощи электронного микроскопа (рисунок в учебнике).
Молекулы одного и того же вещества всегда одинаковые и весь мир состоит из этих молекул.
Удивительный, но факт. Молекулы находятся в постоянном движении.
Это доказывает тот факт, что открыв духи в классе, их запах распространится на весь кабинет, молекулы воздуха, двигаясь, переносят молекулы духов.
И чем быстрее двигаются молекулы, тем теплее будет тело, а чем медленнее, тем холоднее.
При нагревании объем тела увеличивается, а при охлаждении – уменьшается.
Например, у рельс есть промежутки, из-за которых стук колес слышен. Он нужен для компенсации температурных перепадов. Летом рельсы нагреваются и увеличиваются, чтобы они не сломались и делают промежутки между ними.
Например, если надуть дома воздушный шарик и выйти с ним зимой на улицу, он уменьшится в объеме, как будто сдуется. А если надуть его на улице зимой и занести в дом, то может лопнуть.
Проделать опыт: растянуть шарик и спросить: «Стало ли в шарике больше/меньше молекул?». «За счет чего мы смогли растянуть шарик, если число молекул не изменилось?»
Объем тел может увеличиваться или уменьшаться, т.к. между молекулами есть промежутки (как в твердых телах, так и в жидких, газообразных)
При изменении объема тел изменяются промежутки между молекулами, размеры самих молекул никогда не меняются!
В учебнике рассмотреть с ребятами пример нагревания шарика (сначала он проходит через кольцо, а после нагревания расширился и застревает).
Молекулы – не самая маленькая частица во вселенной. Они тоже имеют свое строение. Нарисовать молекулы воды Н2О. Обозначит водород и кислород – это атомы.
Все молекулы состоят из атомов.
В таблице Менделеева показаны все существующие и открытые атомы во вселенной на сегодняшний день. Из набора всех этих атомов состоят все тела, и мы в том числе, всё живое и неживое, воздух, вода и т.д.
Атом тоже не самая маленькая частица во вселенной.
Если к этому атому воды добавить еще один атом кислорода, то получится совершенно новое вещество – перекись водорода.
Атом состоит из ядра, и вращающегося вокруг ядра электрона – элементарной частицей.
Ядро атома состоит из протонов и нейтронов.
Нарисовать схему атома.
Увидеть протон, нейтрон, электрон можно лишь по следам, которые они оставляют, т.к. они очень маленькие и очень быстрые.
На сегодняшний день электрон разложить на еще более мелкие частицы нельзя, а вот протоны и нейтроны получилось – на кварки. Но далее нужны эксперименты.
Есть вещества, состоящие из 1 атома, а есть – из тысяч атомов.
Пример: гелий, неон, сера, мышьяк – 1 атом; вода – 3 атома, молекула ДНК – тысячи атомов. ДНК определяет наследственность.
Вопрос ученикам: почему молекулы не распадаются? В ответ: взаимное притяжение есть между ними. Когда растягиваем, то расстояние между молекулами увеличивается. Отпустим – тело сожмется обратно. Это происходит за счет сил притяжения между молекулами. Силы притяжения между разными молекулами- разные.
Между молекулами есть силы притяжения и отталкивания.
Вопросы:
1) Почему появляются углубления в ступенях древних каменных лестниц?
2) Почему изнашивается подошва ботинок?
3) Как объяснить высыхание белья после стирки?
4) Вы делаете уроки в комнате и почуяли запах еды с кухни. Почему?
5) Одинаков ли состав воды в горячем чае и холодном? Почему?
6) Одинаков ли объем горячей и холодной воды? Почему?
7) Одинаков ли состав молекул у меди и стали?
8) Почему у проволоки при нагревании увеличивается длина?
9) Можно ли сказать, что объем воздуха в банке равен сумме объемов молекул этого воздуха? (нет)
