Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение (МБДОУ) детский сад № 45 «Радуга» г. Пятигорска
Алябьева Светлана Алексеевна
Музыкальный руководитель МБДОУ детского сада № 45 «Радуга»
Сценарий мероприятия - музейный квест
«В ГОСТЯХ У ПОРУЧИКА ЛЕРМОНТОВА»
Подготовительная группа
Пояснительная записка
Цель мероприятия: ввести музей в сферу жизненных интересов ребенка, научить его рассматривать музей и как источник исторического, литературного знания, и как место для отдыха одновременно.
Задачи: ознакомить участников с историей пребывания на Кавказе М.Ю. Лермонтова, с его творчеством, показать особенности быта на Кавказе, где и по сей день, причудливо переплетается культура русского народа и национальный колорит горцев. Решение данных задач позволяет воспитать доброту, отзывчивость, способность к сопереживанию, чувство национальной гордости и интернационализма в процессе изучения культур разных народов, что формирует сознание гражданственности и патриотизма у детей – жителей многонационального региона.
Время проведения:
26 апреля 2018 г.
Продолжительность мероприятия – 1 час
Участники мероприятия дети подготовительной группы.
Мероприятие проводилось на территории Государственного музея-заповедника М.Ю. Лермонтова в городе Пятигорске по ул. Лермонтова 4. В качестве зрителей присутствовали родители, сопровождающие педагогический коллектив.
Объекты для показа: усадьба В.И. Чилаева (дом хозяина и летний флигель, а так же усадебные постройки – конюшня, сеновал, кухня в подвальном помещении Домика), часть территории усадьбы Уманова.
Этапы программы:
Сбор детей у входа в музей-заповедник М.Ю. Лермонтова Слайд 1
Приветствие, знакомство, ознакомление с планом действий, раздача участникам блокнотов с заданиями (3 мин).
Обзорная экскурсия по летнему флигелю «Домик Лермонтова» и надворным постройкам усадьбы В.И. Чилаева (10 мин). Слайд 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
У конюшни звучит рассказ об отношении М.Ю. Лермонтова к лошадям, описание поэтом образа коня в стихах и прозе, изображенных в рисунках и живописи, о последнем приезде Лермонтова на Кавказ и приобретении им коня Черкеса серой масти (5 мин).
Показ Лермонтовского альбома с рисунками. Дети заходят на конюшню, где им показывают предметы для седлания коня, разрешают осматривать и прикасаться к ним (7 мин). Слайд 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26
Творческое задание по теме (5 мин). Слайд 27, 28, 29, 30, 31, 32
Демонстрация кухонной утвари, как ею пользовались, чем она различалась у горцев и казаков, сопоставление современной и старинной кухонной утвари (7 мин). Слайд 33, 34, 35, 36 (в помещении кухни съёмка не проводилась ввиду маленького подвального помещения)
Творческое задание по теме (5 мин).
Знакомство с русской традиционной куклой – развлечение детей дворянских и простых семей в начале XIX века (5 мин). Слайд 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55
Мастер-класс «Кукла из бабушкиного сундучка» (10 мин)
Творческое задание по теме (3 мин).
Подведение итогов, объявление результатов (3 мин). Слайд 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64
Приведем фрагмент данной программы.
Музейный мастер: Уважаемые подмастерья, мы продолжаем знакомиться с усадьбой, ее постройками и сейчас заглянем в подвальное помещение под Домиком, где во время проживания здесь Лермонтова располагалась кухня. В настоящее время осталась только одна комната, в ней и был создан фрагмент, входящий в этнографический комплекс усадебных построек.
Хозяин усадьбы отставной майор В.И. Чилаев имел грузинские корни, его жена была младшей дочерью русского коменданта В.Т. Уманова, проживавшего по соседству. Многонациональных семей было немало на Кавказе в XIX веке, несмотря на патриархальность, строгие семейные традиции и обычаи кавказских народов. Благодаря знакомству с этнографическими и бытовыми предметами лермонтовской эпохи, мы узнаем о прошлом культуры народов Северного Кавказа, постигаем взаимопроникновение кавказской и русской культуры. Примером тому может послужить казачество, во многом вобравшее в свои обычаи часть традиций горцев, а коренные жители Кавказа перенимали часть обычаев и традиций, завезенных разными народами из России, независимо от того, что шла Кавказская война.
Михаил Юрьевич правдиво описывает быт и обычаи горцев в своих кавказских произведениях: «Аул Бастунджи», «Кавказский пленник», «Измаил Бей», «Герой нашего времени», «Демон» и многих других.
Неоднократно поэт бывал на Кавказе. В последний свой приезд Лермонтов жил в Пятигорске около двух месяцев, вот в этом летнем флигеле Чилаева.
По воспоминаниям хозяина усадьбы, поэт и его дядя часто принимали гостей и наняли здесь не только конюха, но и повара.
Повар Лермонтова готовил для приехавших офицеров различные блюда. Продукты обычно хранили в помещении ледника на усадьбе. В помещении кухни было отведено место для слуг поэта, которые здесь, возможно, и ночевали.
Кухня высшего сословия отличалась от кухни низшего лишь объемом и уровнем качественных продуктов. Кулинарные техники и рецептура были примерно одними и теми же. Более состоятельные слои употребляли в пищу больше мяса, птицы и дичи, а также позволяли себе сладости не только в праздник.
Основными блюдами крестьянства были борщ, щи, пироги, квас, соления и каши. Кашей называлось крупяное блюдо с любыми наполнителями, от овощей до мясных продуктов. Кисели – совсем не то, что мы имеем в виду под этим названием сейчас. Это густое желеобразное варево на растительной основе (например, его готовили из гороха или из толокна). Сладкие кисели – это позднейшее изобретение.
Обращаясь к письменным и предметным источникам того времени можно предположить, что в уездном курортном городке Пятигорске не было такого разнообразия продуктов, напитков, кухонной утвари, а главное – профессиональных поваров, как в столице и больших городах Российской Империи. По этой причине и меню было гораздо скромнее.
По заведенным на КМВ правилам, приезжие проходили, прежде всего, осмотр у доктора, а затем им назначалось лечение местными водами и строгой диетой – по показаниям. Обычно это были супы из птицы и крупы, каши, овощи и фрукты, узвары (компоты), чай, иногда кофе.
Известно, что многие офицеры, служившие на Кавказе, приезжали не столько лечиться, сколько повидаться с обществом, прибывшим на Воды, узнать свежие новости из столицы.
Приезжие часто селились в Ресторации, в гостинице грека Найтаки. Из тех же письменных источников мы узнаем, что же в то время готовили повара для своих хозяев, и каким было примерное меню трапезы.
Лермонтов и его родственник Столыпин, заплатив за Домик хозяину 100 рублей серебром, имели возможность здесь хорошо питаться. В те давние времена на Кавказе были, так же, как и сейчас, популярными блюда из мяса и дичи, рыбы, злаков, овощей. В цене было местное молоко, сливки, кисломолочные продукты, овечий сыр. Ели много печёного и жаренного – это пирожки, расстегаи, кулебяка, национальные лепешки из кукурузы и проса, лаваш, блины с вареньем, пирожные со сливками. Кавказ уже тогда славился своими фруктами и ягодами. Климат был для этого благодатный. Пили завезенное из Грузии кахетинское вино и местное, прасковейское. Завозили сюда и шампанское, пользующееся большим спросом у Водяного общества.
На десерт поэту и гостям подавали мороженое и ягоды. Блюда кавказской кухни готовились по желанию офицеров.
Пришла пора осмотреть нам с вами кухню. Спускаемся вниз по лестнице. На столах и полках расположена традиционная кухонная утварь XIX века. Среди наиболее значимых экспонатов: полотенце и посуда славянского населения Северного Кавказа (чугунки, самовар, глиняные крынки и горшки, ведро, плетёные корзины, туеса и др.) и горского населения (медная и лужёная посуда: подносы, чайник, кружки, котел, кувшины, казанки, сковороды).
Экспонаты комплекса – предметы быта и антикварная посуда для приготовления пищи, ее хранения и сервировки стола (стекло, керамика, металл, преимущественно медь).
Особое место в кухонном пространстве занимают сельскохозяйственные продукты. Здесь представлены не только бутафорские предметы (фрукты, овощи, грибы), но и настоящие продукты и травы.
Предметы антиквариата на кухне включают не только образцы из фондов музея, но и приобретённые специально для воссоздания облика кухни.
Музейный мастер: мы с вами познакомились с помещением кухни и музейными экспонатами бытового назначения, не забывайте записывать новые музейные слова в ваш блокнот – они вам еще пригодятся. (Экспонат, письменные и предметные источники, музейный смотритель, лермонтовед, антиквариат, фонды музея).
На столе, под навесом, рядом с кухней выставлена посуда.
Задание 1. Из предложенной кухонной утвари вы должны выбрать ту посуду, которая, по вашему мнению, кавказская, а какая русская (казачья), завезенная на Кавказ из России в те далекие времена.
Подмастерья выбирают выставленную на столе музейную посуду, надев специальные перчатки, как это принято для работы с музейными экспонатами. Меняются друг с другом, каждый может себя проявить в поиске.
Предложено 19 предметов (горшок керамический, кувшин – крынка (глечик), ступка с пестиком, ведро медное с ручкой – нукнус, ведро деревянное, чайник, коромысло, ухват, чугунок, казан с крышкой, кружка – гопан, туесок для ягод из бересты, самовар, кувшин – вараки водоносный, поднос овальный, утюг, полотенце – рушник, корзина, пиала).
Музейный мастер показывает, как пользовались в старину ухватом и коромыслом, и дает попробовать участникам.
Музейный мастер: Как вы думаете, наша современная посуда и кухонная утварь отличается от той, что мы видим здесь? Даю вам подсказку: во времена Лермонтова еще не было электричества.
Ответы для примера: электрочайник, поттер, микроволновая печь, миксер, электросоковыжималка, электорокофеварка, электромясорубка и др.
Задание 2. Загадка, из которой участники понимают, что на лестнице в подвальном помещении нужно найти меню старинной трапезы и из этого списка вычеркнуть те продукты и блюда, которые повара не использовали в эпоху поэта.
«Меню обеденной трапезы.
Горячее: щи, грибной суп, похлебка, уха, доширак. Холодное: окрошка, ботвинья, студень, кетчуп, заливная рыба, солонина.
Жаркое: мясо телятины, птицы, с овощами, шашлык, соевый соус, соль, специи. Тельное: обжаренная горячая рыба, суши, отварная рыба, роллы.
Пироги: кулебяка, гамбургеры, расстегаи, пицца, хот-дог. Сладкие пироги, блины, чипсы, пирожки, попкорн.
Заедки (десерты): варенье, Чупа-чупс, мороженное, бананы, яблоки и клубника со сливками, батончик «Сникерс», конфеты, пирожное, жевательная резинка.
Напитки: пепси, узвар из сухих фруктов, чай, «фанта», кофе, компот, вино, шампанское».
Задание 3. Если захочешь чаю испить – это будет к ответу нить. И как в комнату эту войдешь, недостающие строки найдешь.
Найти предмет в Домике, который прежде, чем попасть в музей, совершил большое путешествие из немецкого города Веймара в г. Пятигорск и имеет отношение к лермонтовскому роду. Отличительной чертой предмета является черная геральдическая роза и особая надпись на латинском языке.
Ответ: полотенце в буфетной Домика. (Об этом полотенце будет сказано особо во время знакомства детей с Домиком Лермонтова).
Музейный мастер: Молодцы, подмастерья, прекрасно справились с заданиями, и теперь мы можем продолжить путешествие, отправившись на конюшню.
Конюшня. В зданиях надворных построек, на территории усадьбы В.И. Чилаева, воссоздан облик помещения конюшни в соответствии с традиционным бытом лермонтовской эпохи. Комплекс включает в себя предметы, собранные научной экспедицией музея на территории Ставропольского края и Карачаево-Черкесии.
Интерьер конюшни разделён условно на две части:
- стойло для лошади (кормушка-ясли, бочка и ведро для воды, инвентарь для уборки); конская упряжь (2 седла, фрагмент седла – арчак, стремена, нагрудник, хомуты, потники, подковы, поводья, оголовье и т. д.);
- повозка с сеном и соломой, инвентарь для сенокоса, колеса.
Первоначально хозяйственные постройки на усадьбе были выстроены в 1820-е годы комендантом В.П. Умановым.
В 1835 году В.И. Чилаев приобрел западную часть умановской усадьбы и поставил флигель, в котором летом 1841 года временно остановились М.Ю. Лермонтов и А.А. Столыпин. Конюшня в те годы выглядела как камышовый навес на каменных столбах.
1881 году новый хозяин усадьбы К.В. Вейштордт капитально переделал навес на каменное строение с деревянными створчатыми воротами и сараем под железной кровлей. Позже в центральной части крыши появилась фахверковая надстройка из кирпича – сеновал.
Конское снаряжение в основном осталось прежним. Уздечка, как и прежде, состояла из налобника, щечных ремней, подбородника, переносья, и связанных вместе узлами поводьев и чумбура. Снаряжение офицерских лошадей украшалось медными бляхами. Под седло клали потник, обшитый черной кожей, а между лук – кожаную мягкую подушку, которая пристегивалась кожаным чересседельным троком, проходившим по ее середине, поэтому середина седла была самой низкой его частью, это и составляло главную особенность конструкции казачьих седел – в других кавалерийских седлах самая низкая часть находилась ближе к задней луке. Во время похода казаки возили с собой на своих конях форменную одежду, необходимые вещи и продовольствие. Все это хранилось в седельном вьюке. Он состоял из серого суконного чемодана, в который укладывали парадную форму и сапоги, фуражных сакв (в них возили корм для коня), сухарных сум для продовольствия, седельной подушки для хранения белья, портянок, перчаток и т. д., конской торбы, в которой лежали скребница, щетка и другие мелкие вещи. К передней луке приторачивали скатанную в трубку шинель или бурку).
Задание 4. Найдите в одной из емкостей в конюшне список предметов, необходимых для того, чтобы оседлать лошадь для верховой езды. Подчеркните их в предложенном списке.
Список находится под лестницей в ведре: «Метла, стремена, поводья, лопата, уздечка, седло, подковы, повозка на колесах, грабли, хомут, оглобли, телега, коса, потники, оголовье».
Задание 5. В лермонтовском творчестве множество произведений, в которых есть описание коня и его снаряжения. Упоминается описание в 15 поэмах, 3 драмах, 16 стихотворениях и 8 прозаических произведениях.
(«Черкесы», «Кавказский пленник», «Люблю я цепи синих гор», «Сашка», «Бородино», «Аул Бастунджи», «Герой нашего времени», «Вадим», «Демон», «Три пальмы», «Узник» и др.).
Внимательно прочитайте стихотворение поэта, выберите и подчеркните элементы конской упряжи в нем.
«...Он вышел и прыгнул в седло.
Послушный конь его, объятый
Внезапно страхом неземным,
Храпит и пенится под ним:
Щетиной грива, – ржет и пышет,
Грызет стальные удила,
Ни слов, ни повода не слышит,
И мчится в горы как стрела...
…Мы отдохнем в краю родном;
Твою уздечку ещё боле
Обвешу русским серебром;
И будешь ты в зелёном поле...»
(М.Ю. Лермонтов, отрывок из поэмы «Хаджи-Абрек») 1833-1834 г
Продолжите этот список предметами, с которыми вы познакомились в усадебной конюшне, например: стремя, оголовье и т.п.
Мастер-класс.
Музейный мастер: Во все времена преданным помощником любой мамы по воспитанию и развитию ребенка служила кукла. Наших предков она сопровождала всю жизнь. Еще до рождения младенца у его будущей колыбели появлялась своя (индивидуальная) кукла, отгоняющая злых духов.
Младенчество, детство, отрочество, юность, зрелый возраст, старость – все жизненные этапы человек проживал в присутствии кукол. Даже после смерти кукла была рядом, сопровождая усопшего в иной мир.
Русская традиционная кукла-оберег защищала от болезней, отгоняла ненависть и злобу, берегла путника от голода и несчастий, отводила беду в сторону, помогала хозяйкам быстрее справиться с домашней работой.
Куклы для детей из простых крестьянских семей делались из материалов, которые всегда были под рукой: веточки, старые тряпки, солома. Зажиточные люди для своих детей покупали иные игрушки: солдатиков из олова, дорогих фарфоровых куколок. Но, несмотря на внешнюю красоту, для любого ребенка дороже та игрушка, которую он делает сам, передавая ей и частичку своего сердца.
Известно, что даже великий русский поэт М.Ю. Лермонтов в детстве увлекался лепкой из воска: он мастерил кукол (охотников, военных), а затем маленький Миша устраивал целые представления, где главными действующими лицами и были его восковые куколки или «воски», как их тогда называли. Можно предположить, что юного Михаила Юрьевича также забавляли и простыми куклами из ветоши, травы, ниток, которых крепостные девушки, проживавшие в Тарханах, с большим мастерством умели изготавливать.
Подорожница. Кукла предназначалась для тех, кто собирался в путешествие; она охраняла своего хозяина от дурных людей, воров, а также от голода, ведь в мешочке, который держит подорожница – пшено, знак того, что у путника никогда не закончится еда.
Крупеничка. Внутри куколки – крупа. Крупеничка делалась для того, чтобы в доме всегда имелся достаток и еды было вдоволь. А если случалось так, что год выдавался неурожайный, куколку распарывали, высыпали из нее крупу и варили кашу.
Колокольчик. Это кукла добрых вестей. Её отличительной чертой являются три юбки – как символ трёх царств. Для человека это – здоровье, радость и спокойствие. Кукла также сохраняла здоровье её владельцам, ведь звон колокольчика, по поверьям, оберегал от болезней, т. к. обладал волшебной силой.
Покосница. Эту куклу брали с собой на покос летом, когда заготавливали траву (сено) на зиму. Покосница берегла руки косцов от порезов и ран, поэтому руки куклы замотаны красной ниткой. Еще игровую покосницу взрослые делали детям во время сенокоса, чтобы развлечь и занять их, пока родители заняты.
Птичка. Кукушки, синички, жаворонки, грачи, воробьи – на Руси всех птиц любили, ведь птицы, как считали наши предки, приносят из теплых краёв ключи, которыми можно замкнуть на замок зиму и отомкнуть (выпустить) весну. Делая такую куколку-птичку, люди верили, что они приближают теплое время года.
Крошка-на-ладошку (Счастье). Маленькая куколка с большой длинной косой. Наши предки считали, что в волосах хранится вся наша сила. Кукла является символом женского начала и женской силы, символизирует достаток, красоту и долгую жизнь.
Коза. Обрядовая кукла, символ жизненной силы. Когда под Рождество ходили колядовать, брали ее с собой. У славян это и символ плодородия, а ещё коза – амулет хорошего настроения.
Одевали козу в праздничные нарядные одежды и вручали ей обрядовые предметы: колокольчики, деревянные бусы, серьги, монетки.
По завершении программы, пока ребята участвуют в мастер-классе по созданию старинной игрушки (которую каждый участник заберет с собой), второй ведущий проверяет записи в блокнотах участников, подводит итоги.
Ведут программу «музейные мастера», участники именуются «подмастерьями». По окончании путешествия каждому из участников выдается жетон с символикой музея М.Ю. Лермонтова и «документ», удостоверяющий звание музейного подмастерья. Участники, набравшие необходимое количество баллов, получают призы и подарки. Самым активным присуждается звание «Главного подмастерья».
В ходе проведения мероприятия музейными мастерами были старшие научные сотрудниками музея Васильева Татьяна Николаевна и Кривецкая Елена Семёновна, участвовали дети подготовительной группы «Паровозик» МБДОУ детского сада № 45 «Радуга», а также музыкальный руководитель Алябьева Светлана Алексеевна. Детьми читались различные произведения М.Ю. Лермонтова: «Бородино», «Выхожу один я на дорогу», «Осень» и другие.
