Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
детский сад «Чебурашка» п. Ковернино
Занятие опытно-экспериментальной деятельности в средней группе «Капелька»
«Волшебная соль».
Выполнила воспитатель: Иванова Л. А.
2023г.
Цель: Систематизировать представление детей о соли и её свойствах.
Задачи:
Развивать интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом.
Закреплять умение обследовать предмет с помощью разных органов чувств, называть его свойства и особенности.
Развивать наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования.
Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом.
Предварительная работа: рассматривание картинок и фотографий. Беседа о добычи соли, чтение художественной литературы о соли, загадывание загадок.
Оборудование:
тарелки, лёд, два мешочка, поролон, 2сырых куриных яйца, ложки, одноразовые стаканчики, салфетки, 2 тазика с водой, вода в баночках, пипетки.
Ход занятия:
Дети стоят полукругом
Воспитатель: Ребятки, давайте за руки возьмёмся и друг другу улыбнёмся. Посмотрите, к нам сегодня пришли гости, давайте мы с ними поздороваемся.
Дети: Здравствуйте!
Воспитатель: Ребятки, давайте за руки возьмёмся и друг другу улыбнёмся.
Сейчас Дарина расскажет нам стихотворение
А у нас в саду дела –
Эксперименты снова.
Сам волшебник никогда
Не творил такого!
То растопим снег и лёд,
То смешаем краски,
Изменяем вкус воды,
Как в волшебной сказке. (Включить волшебную музыку).
Ребята, я хочу вам предложить, отправится в одно место, где проводят различные опыты и эксперименты. Вы знаете, как называется то место, где проводят опыты?
(ответы детей – лаборатория).
А как называются люди, которые там работают?
(Ученые).
Молодцы ребята!
А сейчас мы превратимся в юных ученых, и отправимся в лабораторию, которая находится у нас здесь в нашей группе. Но прежде, чем отправится в лабораторию, давайте вспомним, как мы должны вести себя в лаборатории.
(ответы детей). Не шуметь, не кричать, а вести себя спокойно.
Правильно ребята. А для того, чтобы много нового и интересного узнать, нужно быть внимательными, не шуметь, не выкрикивать, слышать друг друга, отвечать на вопросы воспитателя. Но хочу добавить: во время опытов не трогать руками лицо и глаза, не брать ничего в рот, опыты проводить только после того, как разрешу вам я.
А вот с каким материалом мы будем экспериментировать вы должны отгадать.
Загадывается загадка про соль:
На столе стоит всегда, Одну меня -
Внешне, белая она. Не съешь никогда.
И на вкус, не вкусна: А без меня -
Но в пищу – каждому нужна. Не вкусна еда.
Дети. Соль.
Правильно это соль. А какую соль вы знаете?
Дети. (морская, крупная, мелкая).
Воспитатель. Вот сегодня мы будем проводить эксперименты с мелкой солью.
Пройдите на места, надевайте фартуки и шапочки и будем экспериментировать.
Возьмите стаканчики с солью, давайте определим, есть ли у соли запах? Понюхайте её
Дети. Без запаха.
Воспитатель. Как вы думаете какая она на вкус?
Дети. Соленая.
Воспитатель. Насыпьте немного соли в тарелочку. Что вы сделали, насыпали или налили?
Дети. Насыпали.
Воспитатель. Значит соль какая?
Дети. Сыпучая, рассыпчатая.
Воспитатель. Мы с вами рассмотривали соль через увеличительное стекло, на что похожа соль?
Дети. Зернышки, кристаллы, крупинки.
Воспитатель. Возьмите пипетку и капните на соль.
Что произошло?
Дети. Соль впитала воду.
Воспитатель. А как вы думаете, почему соль не растворилась от воды, а впитала её?
Дети. Соли много, воды мало.
Воспитатель. Возьмите баночку с водой и насыпьте в неё ложку соли, размешайте, что произошло с солью?
Дети. Растворилась.
Воспитатель. Изменился ли цвет воды?
Дети. Нет.
Воспитатель. А как вы думаете, какой стал вкус у воды?
Дети. Солёная.
Воспитатель. Молодцы. А теперь давайте повторим, что мы узнали о соли.
Дети. Она сыпучая, рассыпчатая, без запаха, солёная, впитывает небольшое количество воды, растворяется в воде и меняет вкус воды.
Воспитатель. Ребята, а скажите мне, нужна ли людям соль?
Где её применяют?
Дети. Солят еду, в заготовках на зиму, можно чистить посуду, в медицине полоскать нос и горло, чтобы не болеть.
Воспитатель. Ребята, а ещё соль незаменимый помощник зимой в гололед. А как она помогает, мы сейчас и узнаем. Перед вами на блюдцах лежат кусочки льда, посыпьте их солью, послушайте, что происходит (соль начинает трещать). Так соль начинает растапливать лед. Ну а мы с вами, пока оставим блюдца в сторонке и отдохнем.
Физминутка:
Мы вдыхаем глубоко,
Дышим мы легко, легко.
Плавно ручки мы подняли,
И кистями помахали.
Руки мы к плечам прижали,
И локтями повращали.
Руки мы поставили на пояс,
Присели, встали – 2 раза,
И работать дружно стали.
ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА ТАРЕЛОЧКИ СО ЛЬДОМ,
ЧТО ПРОИЗИШЛО? (СОЛЬ РАСТОПИЛА ЛЁД),
А сейчас ребята я хочу рассказать вам сказку — загадку, а вы слушайте и запоминайте. Шли домой два ослика и несли груз в мешках. Один нёс мешки с солью, а другой нес мешки с поролоном. Одному ослику было очень тяжело идти, а другому легко. Путь к дому проходил через реку, и осликам пришлось переплывать на другой берег реки. Вошли они в воду и поплыли. Мешки с грузом промокли. Одному было легко плыть, и он быстро переплыл реку, а вот другому пришлось приложить много сил, чтобы не утонуть и доплыть до берега. Когда они пришли домой, то оказалось, что только один принес весь груз. А вот какой ослик принес груз, и почему только он. Мы с вами узнаем в нашей лаборатории. Давайте с вами посмотрим и проведем опыт.
Воспитатель берет мешочки с солью в одну руку, а в другую поролон.
- Что легче? (поролон).
Воспитатель предлагает некоторым детям сравнить мешочки.
Значит, какому ослику было легко идти?
Дети. Который нес поролон, а который нес соль ему было тяжело.
Воспитатель. Давайте мы с вами мешочки с солью и поролоном опустим в воду и пусть они немного полежат в воде. А мы с вами проведем еще один опыт.
-Ребята, вы когда - нибудь, купались в море? (Ответ детей)
-А в обычной реке кто из вас купался? (Ответ детей)
- Подскажите мне вода в море какая? (Соленая)
-А в речке? (Ответ детей: простая, не соленая) по-другому говорят, что вода в реке пресная. Давайте все вместе повторим.
Ребята, а вы знаете, что некоторые предметы в соленой воде не тонут, а находятся на поверхности воды. Сейчас мы проверим это на опыте.
Нам понадобятся два стакана с водой и два сырых яйца, сначала положим яйцо в чистую (не соленую, пресную) воду. Что произошло с яйцом? (оно опустилось на дно).
Во второй стакан добавим соль, и размешиваем. Опустим в этот стакан яйцо. Что произошло с яйцом (оно плавает на поверхности).
А теперь вернемся к нашим мешочкам, которые мы с вами оставили в воде.
Воспитатель. Что произошло с солью воде?
Дети. Она растворилась. Мешочек у нас оказался пустым.
Воспитатель. А теперь возьмем мешочек с поролоном. Что произошло с ним? Посмотрите, как изменилась вода в емкости? Как вы думаете, куда она делась?
Дети. Она впиталась в поролон.
Воспитатель. Правильно она впиталась в поролон. Давайте мы с вами проверим, что тяжелее мешочек с солью или с поролоном?
А теперь, подумаем и вспомним сказку-загадку про осликов, какому ослику было легко плыть. Почему?
Дети. Соль в мешках растворилась. Какому ослику было плыть тяжело? Почему? (поролон впитал воду).
Ну, что мои юные исследователи, настала пора прощаться с нашей лабораторией.
-Понравилось вам в лаборатории?
- С чем мы проводили опыты?
-Какая соль на вкус?
- Растворяется ли соль в воде, и какая становится вода?
-Если соль сыпется, какая она?
-Где применяют соль?
-Ребята, как вы думаете, важна ли соль в жизни человека?
Спасибо, ребята, за ваши ответы.
Вы сегодня хорошо поработали. Вы молодцы, давайте
себе похлопаем! Я вас благодарю за сотрудничество. Со своими друзьями вы поделитесь, расскажите, что интересного узнали про соль.
А теперь давайте попрощаемся с нашей лабораторией и гостями вернёмся в детский сад.
