«Чудо земли – хлеб» .

Сценарий праздника для детей старшего дошкольного возраста

«Чудо земли – хлеб» .

Цель: познакомить детей с процессом выращивания и производства хлеба, видами хлебобулочных изделий и правилам обращения с хлебом.

Задачи:

1. Закрепить знания детей о том, что хлеб ценный пищевой продукт.

2. Воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду хлеборобов.

3. Познакомить детей с видами хлебобулочных изделий.

4. Формировать и увеличивать словарный запас по теме «Хлеб»

«Хлеб – чудо земли»

Дети стоят в центре зала.

Звучит рус. народная музыка в зал входит хозяйка – ведущая.

Ведущая: Здравствуйте, дети! Здравствуйте, гости дорогие!

Встретились мы с вами в пору багряную, осеннюю. В народе говорят: «Осень золотистая — хлебом колосистая!»

Значимым событием каждой осени является сельскохозяйственная выставка «Золотая осень», которая проходит в Москве.

А у нас сегодня необычный осенний праздникДень рождения хлеба.  

1.Весна красна цветами,

Зима – белыми снегами,

Лето солнцем и ягодами,

А осень -  житом, снопами

И румяными пирогами.

2. Осень, осень,

гости недель восемь.

С громами сильными,

С дождями обильными.

Лейся, дождик с неба

Будет больше хлеба.

3.Осень, осень, осень,  тебя мы в гости просим.

С обильными хлебами, с высокими снопами,

С листопадом и дождем, перелетным журавлем.

Дети исполняют песню «Ах, осень, осень золотая»

Осень под  музыку входит в зал и ведут праздник с хозяйкой

Осень: Как красиво в вашем зале,

Мир уюта и тепла.

Вы меня стихами звали,

Наконец я к вам пришла.

Ребёнок

Осень золотистая - хлебом колосистая!

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почетом,

Встретить щедро от души,

С уважением большим.

То гостей таких встречаем

Круглым, пышным караваем!

Ребёнок встречает Осень с караваем под музыку.

Звучит мелодия русской нар. песни «Светит месяц»

Хозяйка:А сегодня у нас необычный осенний праздник16 октября отмечается всемирный день хлеба.  И сегодня мы с вами будем прославлять чудо земли - хлеб.

Осень.

Хлеб в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех.                        

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.                              

И хлеб-соль – это русский обычай,

Словно символ людской доброты.   (А.Коршун)

Ребенок:

У народа есть слова:

«Хлеб всей жизни голова».

Славится он первым на земле,

Славится он первым на столе.

Хозяйка: Из маленьких зернышек растут хлебные колосья – рожь и пшеница.

Выходят девочки.

1.Я пшеница белолица

Я расту в широком поле

Созреваю на приволье.

Поле это будто море

Только море не простое,

Море хлеба золотое.

2. Намелят из меня муки

Испекут вам пироги.

Испекут и плюшки,

Бублики, ватрушки.

Испекут каравай

Дорогих гостей встречай!

3. Колосочки, вы ржаные

Эй, дружочки дорогие!

Выходите, поскорей

Вместе будет веселей!

На сцену выбегают мальчики

1.Я колосок ржаной

Я пшенице брат родной

Вместе с пшеницей

Будем веселиться.

2.Если сеют меня в дождь-

Хороша бывает рожь

Василёк украсит рожь

Будет урожай хорош.

3. Дождик будет поливать

Солнце красно согревать

Будет людям урожай!

Испеку всем каравай1

4. Буду вкусный и душистый!

С мягкой коркой золотистой!

Я от голода спасаю.

От души всем помогаю!

5. Эй, девчонки, хватит спать!

Становитесь танцевать!

«Танец с колосьями».

Хозяйка:Спасибо, вам, колоски. Когда созреют колосья, наступает пора жатвы. В наше время хлеб убирают огромные комбайны, машины. А в старину колосья срезали серпами, жали, поэтому уборка хлеба и называлась жатвой.

Осень

Хлеб созрел, но к нам на стол

Прямо с поля не попал.

Едет он на мельницу,

Мельницу чудесницу.

Ведущий. А сейчас мы поиграем в игру «Отвезем колоски на мельницу».

Ход игры.

1. Колоски пшеницы перед двумя командами,

2. Собираем по очереди колоски.

3. Связываем сноп веревкой.

4. Сноп кладет в машину и шофер везет на мельницу.

Ведущий : Муку получают из зерен на мельнице. А как называется человек, который работает на мельнице? (Ответы детей)

Осень: Звонкие, резные

Ложки расписные.

От зари и до зари

Веселились ложкари

Выступление ложкарей под рус.нар.мелодию «Субботея»

 Хозяйка: Мука на мельнице смолотилась. Ее надо перенести.

Игра: «Перенеси мешки»

Ведущий. Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба.

Осень: Что нужно для того, чтобы замесить тесто?

(мука и вода)

Ох, Захотелось пирожка!

У нас есть масло и мука.

Вы бы тесто замесили

Да гостей бы угостили!

Осень:Ребята,что можно приготовить из муки? (Ответы детей)

Дети (отвечают): Печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, пироги, кексы, рулеты, пельмени, вареники, макароны, лапшу, вермишель)

 А кто нам готовит разные хлебобулочные изделия? (Если дети называют маму или бабушку, то взрослые подводят их к понятиюпрофессии – пекарь)

Ведущая:

Эй, девчонки хохотушки,

Запевайте-ка частушки!

Спойте громко и игриво,

Чтобы выглядеть красиво.

Девочки исполняют частушки о хлебе.

1.На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споём же под чаёк

Хлебные частушки.

2. Хлеб я ем с утра до ночи

Булки с ночи до утра

Очень весело проходят

В нашей группе вечера.

3. Хлеборобы землю пашут,

Пекарь служит у печи.

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

4.Лучше нету ничего

Чем ватрушка с молоком

Тетя Света - повар наш

Что ещё нам к чаю дашь?

5. Пироги так хороши,

Просто объедение.

Повар наш нам напечет

Всем на день рождения.

6. Каравай заводит дружбу

С тем, кто с детства любит труд.

Если ты с работой дружен

Выходи смелее в круг.

Ведущий: Ребята, кому сегодня мы празднуем День рождении? Кто сегодня именинник?

Дети: Хлеб.

Ведущий: Ребята, а в день рождения, что принято дарить имениннику?

Дети: Подарок!

Ведущая:

А мы подарим нашему имениннику и всем гостям песню про хлеб.

«Песенка о хлебе»

“Песенка о хлебе.” Музыка Цитлина. Слова Кагановой.

1.Сеют в поле зёрна

Раннею весною,
А над ними светит

Солнышко родное.

2.На ветру весёлом
Зашумят колосья,
Будет урожайной
Золотая осень.

3.И зерно в амбарах
Потечёт рекою,
И его машины
Сделают мукою.

4.На заводе пекарь
Хлеб печёт с любовью,
Скажет он ребятам:
«Ешьте на здоровье».

Хозяйка: У всех народов хлеб пользуется особым уважением.

Пышный, мягкий, пропечённый

Подрумяненный слегка,

Хлеб с горбушкой золочёной

Шёл к тебе издалека.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришёл.

 В нём здоровье, наша сила,

 В нём чудесное тепло.

 Сколько рук его растило,

 Сохраняло, берегло.

Осень: Вы запомните, дети,

Золотые слова:

Хлеб - всему голова!

Хлеб - всему голова!

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил.

Не жалел трудов и сил!

Всех приглашаем отведать чаю с нашим караваем!)))

Звучит музыка все выходят из-зала