2023
ОТКРЫТОЕ
КОРРЕКЦИОННО-РАЗВИВАЮЩЕЕ ЗАНЯТИЕ
ТЕМА: «Продукты»
Социальный педагог:
Акимова Н.А
Конспект тематического коррекционно - развивающего занятия
на тему «Продукты»
Ф.И ребёнка | Наталья , Сергей |
Возраст | 16 лет |
Диагноз | F-72.04. ОНР- 1 уровень .Дальнозоркий астигматизм. Тяжелые нарушения интеллекта, нарушение зрения |
Дата | 12.01.2023 г |
Форма | Подгрупповое |
Педагог | Акимова Надежда Александровна |
Цель: Расширить представление о продуктах питания. Дать представление о пользе и вреде продуктов питания.
Образовательные:
1.Научить детей различать вредные и полезные продукты.
Коррекционно - развивающие:
1.Научить детей самостоятельно ориентироваться в выборе продуктов и самостоятельно выбирать продукты
2. Формирование познавательной мотивации.
Воспитательные:
1.Воспитывать у детей стремление вести здоровый образ жизни.
2.Воспитывать ответственное отношение к своему здоровью.
3.Развивать навык правил поведения в магазине.
Ход занятия
Приветствие. Организационный момент. Знакомство с темой занятия. Эмоциональный настрой.
Средства развивающей работы: Видеоролик «Тетушка Сова о полезности продуктов»
Педагог: «Здравствуйте ребята! Посмотрите, кто к нам сегодня пришел на занятие? Кто же это? Правильно, это повар. А что это за профессия такая «Повар»? (ответы детей) А какие блюда готовит повар? Наташа, Сережа какие блюда вы знаете? (ответы детей).Ой, что это у него в руках? Книга? А что за книга такая, давайте посмотрим? Это - «Книга полезных рецептов». Зачем же он нам ее принес? Повар хочет, что бы мы помогли ему приготовить полезное и вкусное блюда! А перед тем как мы начнем готовить наше блюдо, нам нужно разобраться какие же продукты у нас полезные, а какие продукты вредные. А поможет нам в этом Тетушка Сова. Ребята, давай посмотрим видеоролик, который она нам приготовила. Дети смотрят видеоролик. Педагог дает пояснения. Ну что, ребята разобрались, какие продукты у нас вредные, а какие полезные? Давайте с вами выполним упражнение «Полезно – вредно» и найдем полезные продукты.
Упражнение 1. «Полезно - вредно»
Цель:Объяснить ребенку, какие продукты полезные, а какие вредные.Выделить полезные продукты.
Средства развивающей работы: Карточки полезных и вредных продуктов питания, корзинки.
Педагог:Каждый день человек ест, поэтому еде уделяют особое внимание большое внимание нужно уделять полезным продуктам питания. Они дают силы и энергию, благодаря им мы остаемся здоровыми.А есть у нас такие продукты питания, которые не приносят пользы для человека? (ответы детей - конфеты, чипсы, хот-доги и др.) Правильно – Молодцы! А чем эти продукты вредны? (ответы детей- приносят вред нашему здоровью, зубам и тд.») Молодцы, правильно! Ну что давайте определим, какие продукты питания можно отнести к полезным, а какие нет. Ребята, перед вами лежат карточки с изображением продуктов питания. Вам нужно, разложить их по группам. Первая группа это полезные продукты - вторая вредные. Ну что, давайте разбирать продукты. Дети сортируют продукты по группам. Молодцы! Справилась с заданием! А теперь что бы приготовить нам полезную еду нужно сходить в магазин.
Упражнение 2. «Магазин»
Цель: Ориентировка в выборе продуктов для приготовления салата.
Средства развивающей работы: Макеты продуктов питания,чашка с водой.
Педагог: Ну что ребята пойдем в магазин за покупками. Когда мы заходим в магазин, что мы должны сделать? (ответы детей - поздороваться с продавцами, взять корзинку для продуктов). Молодцы все правильно! Ну что начинаем выбирать продукты! Только внимательно, нам нужны только полезные продукты. Дети выбирают продукты. Педагог:Ну что ребята давайте посмотрим, что вы купили! Давайте проверим все ли полезные продукты вы купили. Дети совместно с педагогом разбирают корзинку с продуктами. Педагог предлагает вредные продукты выкинуть в мусорное ведро, а полезные собрать в корзинку.
Упражнение 3 «Разложи продукты»
Цель:Научить детей правильному поведению с продуктами, научить правильно, мыть продукты и разделять их по категориям.
Средства развивающей работы:Макеты продуктов питания.
Педагог:Ну что ребята, вы молодцы, выбрали самые полезные продукты! А как вы думаете, что мы должны сделать после того, как пришли с магазина? (ответы детей- помыть руки) Правильно, сначала мы помоем руки, а потом разберем наши продукты и выберем, что же нужно помыть, прежде чем готовить или кушать! (дети разбирают продукты, выбирают, что нужно помыть, а что нет и моют продукты, затем педагог предлагает разложить продукты по местам, учит детей тому, что продукты разной категории овощи, мясо, фрукты, молоко - должны лежат отдельно друг от друга). Ребята, подумайте какие продукты нужно убрать в холодильник, какие в шкаф? Молодцы, ребята разложили все продукты по местам.Ну что ребята, устали? Давайте отдохнем.
Динамическая пауза 4. «Помоем овощи».
Средства развивающей работы: Ноутбук.
Ребята, давайте попробуем помыть овощи. Дети повторяют за педагогом движения.
Педагог:Молодцы, ребята! А теперь приступим к готовке. Но прежде чем, начать готовить, нам нужно надеть фартуки, колпаки. И подготовить наши овощи к готовке салата.
Практическое упражнение 5. «Помоем овощи». Дети моют в чашке помидоры, огурцы, лук, зелень.
Средства развивающей работы: Продукты: помидоры, овощи, лук, зелень, масло, соль. Памятка «Техника безопасности работы с ножом».
После того, как дети помыли овощи, педагог проводит с детьми инструктаж «Техника безопасности работы с ножом». Раздает памятки – картинки.
Упражнение 6. Практическое упражнение «Готовим салат»
Цель:Научить детей самостоятельно ориентироваться в выборе продуктов для приготовления салата.
Средства развивающей работы: Продукты: помидоры, овощи, лук, зелень, масло, соль.
Ну что ребята, теперь можно открыть книгу «Полезных рецептов» и приготовить повару салат, вам нужно ознакомиться с «Техникой безопасности работы с ножом». Ребята, смотрите, а книга у нас не простая все рецепты у нас в ярких картинках. Поэтому приготовить салат нам будет очень просто. Ну что открываем книгу и ищем рецепт, который нам нужен» (дети совместно с педагогом готовят салат).
Педагог:Молодцы, очень полезный и вкусный салат приготовили, повар будет очень доволен. Теперь я предлагаю угостить наших гостей салатом.
Рефлексия 6. «Подарок».
Ребята, вам понравилось занятие? Что мы сегодня делали на занятии? Что вы запомнили? Какие у нас бывают продукты? Какие продукты полезные, а какие вредные? Ребята посмотрите, повар оставил нам в подарок книги полезных рецептов! Теперь вы можете самостоятельно дома готовить вкусные и полезные блюда.
Ну, вот и наше занятие закончилось! Нам пора прощаться!
