Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
дополнительного образования
«Центр дополнительного образования детей им. В. Волошиной»
«Питание весной»
Занятие по здоровьесбережению
для учащихся 7-11 лет
объединения «Уголок живой природы»
Составитель: Коптелова Н. А. педагог дополнительного образования МБОУ ДО «ЦДОД им. В. Волошиной» |
Кемерово 2024
Тема занятия: «Питание весной»
Цель занятия: формирование представлений у учащихся о питании весной.
Задачи:
Обучающие: познакомить детей с понятием «Авитаминоз», расширить знания о полезных и вредных продуктах, пользе витаминов в весеннее время.
Развивающие: развивать УУД:
Личностные:
- воспитывать любознательность, самостоятельность, дисциплинированность.
Метапредметные:
- определять и формулировать цель деятельности, работать по предложенному плану, высказывать свои предложения на занятии с помощью педагога.
Предметные:
-познакомить детей с питанием весной, его особенностями;
- развиватьумения выращивать растения для питания весной
Воспитательные: воспитывать бережное отношение к своему здоровью
Вид учебного занятия: сообщение новых знаний
Методы:
-ИКТ;
- наглядный;
- беседа;
- постановки учебной задачи;
-задачи на формирование финансовой грамотности;
- создание проблемной ситуации;
- организации практической деятельности, сравнение, наблюдение, работа по карточкам «Полезно» - «Вредно», практическое задание «Создание луковой бутылки»
Оборудование: бутылка пластиковая, лук репчатый, емкость для земли, земля, лейка с водой, карточки для работы «Полезно» - «Вредно»: авитаминоз, витамины,рыба, кефир, чипсы, геркулес, подсолнечное масло, морковь, Пепси, торт, лук, шоколадные конфеты, яблоки, киви, жирное мясо, кириешки, хот-дог, жвачка.
Структура занятия:
Организационный этап;
Этап актуализации знаний;
Подготовительный;
Основной;
Физкультминутка «Овощи на грядке»;
Контрольный.;
Итоговый.
Ход занятия:
Организационный этап
Педагог:
- Здравствуйте, ребята, рада видеть вас на занятии, занимайте свои места.
- Вы все готовы к занятию? (ответы детей)
- Молодцы. Тогда начинаем.
Этап актуализации знаний.
Педагог:
- На прошлых занятиях, ребята, мы с вами познакомились с комнатными растениями из нашего зимнего сада и с животными, но надо не забывать и о своем здоровье.
Подготовительный.
Начнем мы наше занятие со стихотворения:
Педагог читает стихотворение «О продуктах питания» (А. Кочегаров)
В необычную страну
Я приехал поутру;
Увидал там пруд медовый,
Лебедей из кренделей,
Шоколадный дом там новый
Возводили для людей.
Там куты из мармелада,
Из фонтанов соки бьют
Непременно я б остался
Погостить недельку тут…
Но, увы! Мой сон растаял.
Я вздохнул и потянулся…
Слишком рано я проснулся!
Потянулся, Встал. Оделся…
Жаль, во сне я не наелся!
– Почему мальчик не наелся?
– Что ему приснилось? (все сладкое)
– Как вы считаете, полезные продукты ему приснились? Почему? (нет, потому, что полезного ничего нет и после сладкого только больше хочется есть)
- Сегодня мы с вами отправимся в страну «Здоровячков» и будем говорить о полезных и вредных продуктах, а также о пользе витаминов в весеннее время. Занятие наше так и называется «Питание весной»(слайд 2)
Основной
Знакомство с понятием «Авитаминоз»
Педагог:
- Ребята, прочитайте слово на доске.
(дети читают)
АВИТАМИНОЗ(слайд 3)
– Какое слово спряталось в слове «авитаминоз»?
– Правильно, это слово — витамин. (слайд 4)
- Буква «А» в этом слове на латинском языке означает «Нет или не хватает». Значит Авитаминоз - это не хватает чего, ребята? (витаминов)
- А что такое витамины? Известно около 30 витаминов. Их обозначают тоже латинскими буквами.
- Где содержаться витамины? (в овощах и фруктах, а также в полезных продуктах) (слайд 5, 6,7)
– Для чего надо есть овощи и фрукты?
– Фрукты и овощи, а также полезные продукты – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму, расти и развиваться. Недостаток витаминов приводит, например, к частым простудным заболеваниям, ухудшению зрения.
Что разрушает здоровье, что укрепляет?
Педагог:
- Сейчас ребята мы с вами поиграем в игру и выясним какие вы знаете полезные и вредные продукты и какие полезные вещества в них содержится
Игра «Полезно» - «Вредно»
(педагог объясняет детям задание)
- Перед вами на столе лежат карточки с названием продуктов. (Рыба, кефир, чипсы, геркулес, подсолнечное масло, морковь, Пепси, торт, лук, шоколадные конфеты, яблоки, киви, жирное мясо, кириешки, хот-дог, жвачка).
- Вам нужно выбрать полезные продукты, которые едят в стране «Здоровячков» и которые вредят нашему здоровью.
(дети выбирают карточки с полезными и вредными продуктами, прикрепляют их магнитами на доску)
– Давайте проверим, правильно ли вы выбрали продукты.
– Какие продукты называются полезными? (ответы детей)
– Что можно отнести к вредным продуктам? Почему их так называют?
– Какое питание можно назвать правильным? (где есть витамины и полезные вещества)
- Правильно.
Физкультминутка «Овощи на грядке»
Педагог:
- Сейчас, ребята, мыс вами немного передохнем и разомнемся)
(дети выполняют движения вместе с педагогом)
Спрятались на грядке ловко
Репка, свекла и морковка. (присесть, прикрыть глаза руками)
За ботву потянем,
Из земли достанем. (встали, руками снизу - вверх имитируем движения «дергаем морковку»)
Будет малышам обед:
Борщ, пюре и винегрет. (высокие прыжки с поворотами в разные стороны)
“Весенние растения – как источник витаминов”.
Педагог:
- А еще ребята, оказывается, многие весенние растения могут быть источником витаминов весной, когда организм человека очень ослаблен после зимы. Поэтому важно знать, что нужно кушать, особенно в весеннее время (слайд 8, 9)
- Где могут быть такие витамины и полезные вещества? (ответы детей)
- Конечно, витамины и полезные вещества есть в кисломолочных продуктах,замороженных фруктах, овощах, ягодах и они могут быть у вас дома, в морозилке (слайд 10, 11, 12, 13),
- А еще, витамины содержат: квашеная капуста, киви, шиповник, крапива, одуванчик, черемша (в народе колба) и выращенная на подоконнике зелень (лук, петрушка, укроп)(слайд 14, 15, 16)
- Мы сегодня с вами посадим и сами вырастим зеленый лук, его не нужно будет покупать в магазине, будем его добавлять в салат, а можно кушать просто так, например, в обед или на ужин.
Практическая работа «Создание «Луковой бутылки»
- Перед вами ластиковая бутылка с землей, в нее мы посадим лук, который вы принесли на занятие. Будем поливать и ждать, когда появится зеленый лук. (дети под руководством педагога создают «Луковую бутылку»
Контрольный
Педагог:
- Ребята, давайте вспомним, что мы сегодня узнали с вами на занятии (о питании весной и про авитаминоз)
- Правильно.
- Что такое авитаминоз? (нехватка витаминов)
- Где взять витамины весной (молочные продукты, замороженные ягоды, овощи и фрукты)
- Все верно! А можно посадить лук, как мы сегодня с вами сделали.
6. Итоговый.
Педагог:
- Итак, ребята, теперь вы знаете, как правильно питаться весной, какие весенние растения помогают нам избежать авитаминоза и не заболеть.
- Поднимите зеленый смайлик, если занятие вам понравилось, красный, если не понравилось или что – то вам было не понятно.
- Спасибо за внимание. Занятие окончено.
Интернет- источники
https://kopilkaurokov.ru/nachalniyeKlassi/presentacii/priezientatsiia-gdie-vziat-vitaminy-viesnoi-proghramma-vnieurochnoi-dieiatiel-nosti-razghovor-o-pravil-nom-pitanii Презентация "Где взять витамины весной" (программа внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании")
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43955619682/Kak-vyirastit-zelenyiy-luk-v-butyilke-na-podokonnike Как вырастить зеленый лук в бутылке на подоконнике
https://zhiteiskiesovety.ru/blog/43906335814/Eto-genialno.-Vyiraschivayem-svezhiy-luk-v-butyilke Выращиваем лук в бутылке
https://www.krasotaimedicina.ru/diseases/zabolevanija_gastroenterologia/avitaminosis Авитаминоз
https://www.krascmp.ru/2023/12/20/poleznye-i-vrednye-produkty/ Полезные и вредные продукты
