«Питание весной» Занятие по здоровьесбережению для учащихся 7-11 лет объединения «Уголок живой природы»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

дополнительного образования

«Центр дополнительного образования детей им. В. Волошиной»

«Питание весной»

Занятие по здоровьесбережению

для учащихся 7-11 лет

объединения «Уголок живой природы»

Кемерово 2024

Тема занятия: «Питание весной»

Цель занятия: формирование представлений у учащихся о питании весной.

Задачи:

Обучающие: познакомить детей с понятием «Авитаминоз», расширить знания о полезных и вредных продуктах, пользе витаминов в весеннее время.

Развивающие: развивать УУД:

Личностные:

- воспитывать любознательность, самостоятельность, дисциплинированность.

Метапредметные:

- определять и формулировать цель деятельности, работать по предложенному плану, высказывать свои предложения на занятии с помощью педагога.

Предметные:

-познакомить детей с питанием весной, его особенностями;

- развиватьумения выращивать растения для питания весной

Воспитательные: воспитывать бережное отношение к своему здоровью

Вид учебного занятия: сообщение новых знаний

Методы:

-ИКТ;

- наглядный;

- беседа;

- постановки учебной задачи;

-задачи на формирование финансовой грамотности;

- создание проблемной ситуации;

- организации практической деятельности, сравнение, наблюдение, работа по карточкам «Полезно» - «Вредно», практическое задание «Создание луковой бутылки»

Оборудование: бутылка пластиковая, лук репчатый, емкость для земли, земля, лейка с водой, карточки для работы «Полезно» - «Вредно»: авитаминоз, витамины,рыба, кефир, чипсы, геркулес, подсолнечное масло, морковь, Пепси, торт, лук, шоколадные конфеты, яблоки, киви, жирное мясо, кириешки, хот-дог, жвачка.

Структура занятия:

Организационный этап;

Этап актуализации знаний;

Подготовительный;

Основной;

Физкультминутка «Овощи на грядке»;

Контрольный.;

Итоговый.

Ход занятия:

Организационный этап

Педагог:

- Здравствуйте, ребята, рада видеть вас на занятии, занимайте свои места.

- Вы все готовы к занятию? (ответы детей)

- Молодцы. Тогда начинаем.

Этап актуализации знаний.

Педагог:

- На прошлых занятиях, ребята, мы с вами познакомились с комнатными растениями из нашего зимнего сада и с животными, но надо не забывать и о своем здоровье.

Подготовительный.

Начнем мы наше занятие со стихотворения:

Педагог читает стихотворение «О продуктах питания» (А. Кочегаров)

В необычную страну

Я приехал поутру;

Увидал там пруд медовый,

Лебедей из кренделей,

Шоколадный дом там новый

Возводили для людей.

Там куты из мармелада,

Из фонтанов соки бьют

Непременно я б остался

Погостить недельку тут…

Но, увы! Мой сон растаял.

Я вздохнул и потянулся…

Слишком рано я проснулся!

Потянулся, Встал. Оделся…

Жаль, во сне я не наелся!

– Почему мальчик не наелся?

– Что ему приснилось? (все сладкое)

– Как вы считаете, полезные продукты ему приснились? Почему? (нет, потому, что полезного ничего нет и после сладкого только больше хочется есть)

- Сегодня мы с вами отправимся в страну «Здоровячков» и будем говорить о полезных и вредных продуктах, а также о пользе витаминов в весеннее время. Занятие наше так и называется «Питание весной»(слайд 2)

Основной

Знакомство с понятием «Авитаминоз»

Педагог:

- Ребята, прочитайте слово на доске.

(дети читают)

АВИТАМИНОЗ(слайд 3)

– Какое слово спряталось в слове «авитаминоз»?

– Правильно, это слово — витамин. (слайд 4)

- Буква «А» в этом слове на латинском языке означает «Нет или не хватает». Значит Авитаминоз - это не хватает чего, ребята? (витаминов)

- А что такое витамины? Известно около 30 витаминов. Их обозначают тоже латинскими буквами.

- Где содержаться витамины? (в овощах и фруктах, а также в полезных продуктах) (слайд 5, 6,7)

– Для чего надо есть овощи и фрукты?

– Фрукты и овощи, а также полезные продукты – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму, расти и развиваться. Недостаток витаминов приводит, например, к частым простудным заболеваниям, ухудшению зрения.

Что разрушает здоровье, что укрепляет?

Педагог:

- Сейчас ребята мы с вами поиграем в игру и выясним какие вы знаете полезные и вредные продукты и какие полезные вещества в них содержится

Игра «Полезно» - «Вредно»

(педагог объясняет детям задание)

- Перед вами на столе лежат карточки с названием продуктов. (Рыба, кефир, чипсы, геркулес, подсолнечное масло, морковь, Пепси, торт, лук, шоколадные конфеты, яблоки, киви, жирное мясо, кириешки, хот-дог, жвачка).

- Вам нужно выбрать полезные продукты, которые едят в стране «Здоровячков» и которые вредят нашему здоровью.

(дети выбирают карточки с полезными и вредными продуктами, прикрепляют их магнитами на доску)

– Давайте проверим, правильно ли вы выбрали продукты.

– Какие продукты называются полезными? (ответы детей)

– Что можно отнести к вредным продуктам? Почему их так называют?

– Какое питание можно назвать правильным? (где есть витамины и полезные вещества)

- Правильно.

Физкультминутка «Овощи на грядке»

Педагог:

- Сейчас, ребята, мыс вами немного передохнем и разомнемся)

(дети выполняют движения вместе с педагогом)

Спрятались на грядке ловко

Репка, свекла и морковка. (присесть, прикрыть глаза руками)

За ботву потянем,

Из земли достанем. (встали, руками снизу - вверх имитируем движения «дергаем морковку»)

Будет малышам обед:

Борщ, пюре и винегрет. (высокие прыжки с поворотами в разные стороны)

“Весенние растения – как источник витаминов”.

Педагог:

- А еще ребята, оказывается, многие весенние растения могут быть источником витаминов весной, когда организм человека очень ослаблен после зимы. Поэтому важно знать, что нужно кушать, особенно в весеннее время (слайд 8, 9)

- Где могут быть такие витамины и полезные вещества? (ответы детей)

- Конечно, витамины и полезные вещества есть в кисломолочных продуктах,замороженных фруктах, овощах, ягодах и они могут быть у вас дома, в морозилке (слайд 10, 11, 12, 13),

- А еще, витамины содержат: квашеная капуста, киви, шиповник, крапива, одуванчик, черемша (в народе колба) и выращенная на подоконнике зелень (лук, петрушка, укроп)(слайд 14, 15, 16)

- Мы сегодня с вами посадим и сами вырастим зеленый лук, его не нужно будет покупать в магазине, будем его добавлять в салат, а можно кушать просто так, например, в обед или на ужин.

Практическая работа «Создание «Луковой бутылки»

- Перед вами ластиковая бутылка с землей, в нее мы посадим лук, который вы принесли на занятие. Будем поливать и ждать, когда появится зеленый лук. (дети под руководством педагога создают «Луковую бутылку»

Контрольный

Педагог:

- Ребята, давайте вспомним, что мы сегодня узнали с вами на занятии (о питании весной и про авитаминоз)

- Правильно.

- Что такое авитаминоз? (нехватка витаминов)

- Где взять витамины весной (молочные продукты, замороженные ягоды, овощи и фрукты)

- Все верно! А можно посадить лук, как мы сегодня с вами сделали.

6. Итоговый.

Педагог:

- Итак, ребята, теперь вы знаете, как правильно питаться весной, какие весенние растения помогают нам избежать авитаминоза и не заболеть.

- Поднимите зеленый смайлик, если занятие вам понравилось, красный, если не понравилось или что – то вам было не понятно.

- Спасибо за внимание. Занятие окончено.

Интернет- источники

https://kopilkaurokov.ru/nachalniyeKlassi/presentacii/priezientatsiia-gdie-vziat-vitaminy-viesnoi-proghramma-vnieurochnoi-dieiatiel-nosti-razghovor-o-pravil-nom-pitanii Презентация "Где взять витамины весной" (программа внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании")

https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43955619682/Kak-vyirastit-zelenyiy-luk-v-butyilke-na-podokonnike Как вырастить зеленый лук в бутылке на подоконнике

https://zhiteiskiesovety.ru/blog/43906335814/Eto-genialno.-Vyiraschivayem-svezhiy-luk-v-butyilke Выращиваем лук в бутылке

https://www.krasotaimedicina.ru/diseases/zabolevanija_gastroenterologia/avitaminosis Авитаминоз

https://www.krascmp.ru/2023/12/20/poleznye-i-vrednye-produkty/ Полезные и вредные продукты