" Сахар в жизни человека "

Описание материала:  Данная экспериментальная деятельность была разработана для детей подготови-тельного дошкольного возраста. Каждый день дети видят на столе хорошо знакомый продукт. Предлагаю удивить их, предложив им провести опыты с сахаром! Проведенные опыты помогут детям по другому взглянуть на свойства сахара и приобрести новые знания Цель:Способствовать развитию у детей познавательной активности, любознательности. Задачи:1. Расширить и уточнить знания детей о выращивании и переработке сахарной свеклы. 2.Познакомить детей со свойствами сахара (цвет, запах, вкус растворимость) и его значении для человека. 3.Закрепить знания детей о том, что твердое вещество (сахар) при нагревании переходит в жидкое, и наоборот, в твердое, о применении этого свойства в пищевой промышленности. 4.Упражнять детей в элементарном экспериментировании с сахаром.5.Развивать активность мышления: умение сравнивать, анализировать, делать выводы. 6.Воспитывать любознательность, интерес к познавательной деятельности. Оборудование:1.У детей на столах баночки с водой, сахар-песок, чайные ложки, тарелочки, лупы. 2.У воспитателя на столе: спиртовка, штатив, чаша.3.Мультимедийная установка.