Классный час, приуроченный к здоровому образу жизни. Тема «Соль».
Введение
Теоретическая часть.
1. Значение соли в жизни человека.
2. Соль в пословицах и поговорках.
3. Крылатые выражения и приметы про соль.
4. Использование соли в быту.
Практическая часть.
1. Опыт со свечой.
2. Взаимосвязь соли с водой.
3. Влияние соли на организм человека.
4. Влияние соли на сердечно-сосудистую систему.
Заключение
В современном мире для людей уже созданы все условия для комфортной жизни: у них есть теплые дома и квартиры, красивые и быстрые машины, умные роботы и компьютеры. Почти в каждом доме, на заводах, в больницах и школах есть большое количество разнообразной техники и приборов, которые облегчают труд людей, их быт и жизнь в целом. И человечество уже настолько привыкло к стиральным и посудомоечным машинам, сотовым телефонам, эскалаторам, интернету и космическим кораблям, что нам сложно представить, как люди жили без всего этого в недалеком прошлом.
Но в жизни есть и простые вещи, которым мы не придаем большого значения и воспринимаем, как само собой разумеющееся. Например, зубная щетка, спички, ложка, вода, сахар… Без таких, казалось бы, простых вещей, люди не смогут «удобно» жить. К этим же вещам можно отнести и соль. Человек приправляет свою пищу солью и без этого обходиться не может. Соль всегда имела для человека огромное значение и ценилась очень дорого. И даже сегодня, в век технического прогресса, люди не смогли бы обойтись без нее.
Соль в пословицах и поговорках.
Также узнали, что ценность соли породила ряд пословиц и поговорок
Без соли и хлеба худая беседа.
В воде родится, а воды боится.
Одну меня не едят никогда, а без меня не вкусна еда.
Хороша она для круп, без неё не вкусен суп.
Без золота прожить можно, без соли – нельзя.
Чтобы узнать человека, нужно с ним пуд соли съесть.
Солью сыт не будешь, слезами горя не избудешь.
Хлеб – соль и во сне хороши.
Хлеб – соль на стол, и обед пошёл.
Клади соль по вкусу, да смотри не пересоли.
Без соли и хлеба – половина обеда.
3. Крылатые выражения и приметы про соль.
Хлеб да соль!» - вот одно из пожеланий, которым русские люди обменивались друг с другом во время приёма пищи, подчёркивая тем равноценное с хлебом значение соли. Так говорят и при встрече дорогих гостей.
Соль земли» подразумевает самое важное, главное, ценное.
Соль вопроса» – имеют в виду самую суть вопроса.
Рассыпать соль – к ссоре.
Мы решили, что эта примета возникла очень давно. Ведь в прошлом соль была очень дорогим товаром. И, конечно, если кто – нибудь рассыпал соль, то его ругали, возникала ссора.
4. Использование соли в быту.
Из различных источников узнали полезные советы и рекомендации по использованию соли в быту
Вот какие рецепты мы узнали:
Стеклянная посуда лучше блестит, если её после мытья ополаскивают солёной водой.
Чтобы живые цветы сохранить дольше, необходимо в вазу с водой насыпать немного соли.
Перед тем, как зажечь свечи, обмакните их в солёную воду – свечи будут меньше оплывать, будут гореть дольше и ровнее.
1Опыт со свечой.
Взяли две одинаковые свечки, одну из них окунули в раствор соли.
Одновременно подожгли: свечи горели и оплывали одинаково ровно.
Вывод: раствор соли не повлиял на длительность и качество горения. Считаем, что этот совет оказался неэффективным.
2. Взаимосвязь соли с водой.
Мы провели другой опыт.
Положили в стакан с чистой водой сырое яйцо. Яйцо опустилось на дно стакана.
Достали яйцо из стакана и растворили в воде несколько ложек соли. Опустили яйцо в стакан с солёной водой. Яйцо осталось плавать на поверхности воды.
Вывод: соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.
3. Влияние соли на организм человека
Мы обратились к медицинскому работнику Мингилевич Галине Марьяновне. Она рассказала, что соль нужна для образования соляной кислоты – важнейшей составляющей желудочного сока, без которого невозможен процесс пищеварения.
Также соль нужна для работы нервной системы человека, для работы мышц. Дефицит соли проявляется общей слабостью, понижением давления, судорогами. Но при всём этом, соль имеет и отрицательные качества.
Соль задерживает воду в организме человека, поэтому нельзя злоупотреблять солью при повышенном давлении, болезнях органов пищеварения, сердца, сосудов, почек. Нужно быть осторожным с употреблением соли и тем, кто склонен к полноте.
4. Влияние соли на сердечно – сосудистую систему.
Мы узнали,что избыток соли неблагоприятно влияет на сердечно – сосудистую систему, особенно на сосуды мозга. Для того, чтобы убедиться в этом мы решили провести следующий эксперимент.
Мы взяли три стакана. В первый налили воду и опустили шерстяную нитку.
Во втором стакане сделали слабый раствор, опустили в него нитку.
В третьем стакане сделали насыщенный раствор соли, опустили нитку. Представили, что нитка – это сосуд человека.
Через сутки.
1 стакан – нитка стала мокрой.
2 стакан нитка стала мокрой и немного твёрдой.
3 стакан – нитка стала твёрдой, белой покрылась солью, стенки стакана стали белыми.
Через двое суток.
1 стакан – без изменений.
2 стакан – нитка стала ещё более твёрдой.
3 стакан – слой соли на нитке очень сильно увеличился, почти весь стакан покрылся слоем соли.
Выводы: получился наглядный пример отрицательного воздействия большого количества соли на сосуды человека.
Соль - жизненно важное вещество. Она способна помочь при десятках заболеваний и является далеко не «белой смертью», как считают некоторые.
Исключение из рациона соли не только бессмысленно, но и вредно.
- Соль имеет огромное значение в жизни человека. Она заслуживает истинного восхищения, почитания и преклонения. Следовательно, является другом.
Но в случае передозировки соль - вредна и оказывает неблагоприятное действие на здоровье человека. Соответственно, превращается из друга во врага. Придерживайтесь принципа разумности в употреблении соли, и тогда соль окажется вам только другом.
"Соль - это "белая смерть" или лучший друг?" Мы выяснили, в каких случаях соль является нам другом, а в каком – врагом.
Опираясь на наши знания мы изготовили буклеты: « Соль: наш друг или враг?» При очередном посещении нашей школьной столовой мы раздали их учащимся и учителям, а сейчас дарим их вам. Мы надеемся, что соль для вас будет всегда ДРУГОМ и не в коем случае врагом.
