Моя малая Родина

Ход мероприятия

 Голос за кадром: Понятие «Родина» широкое и ёмкое. В мыслях сразу возникают необъятные просторы России с широтой её полей, рек и озёр, лесов и пашен. И среди всего этого многообразия есть земля, есть точка, есть самое милое сердцу и душе место: это твоя малая родина.
Малая родина - это, где вы сделали свои первые шаги, произнесли слово «мама» и начали познавать свой мир. С познания родных мест начинается любовь к Родине, так как связывается с чувством любви к тому милому уголку земли, где ты родился, познал азбуку жизни. Куда бы не забросила судьба человека, это чувство не покидает его.

Ведущий: Добрый день, дорогие участники! Я рада приветствовать вас на игре – викторине, посвященной Дню Республики Башкортостан.

"Откуда родом ты?” –
Меня спросили.
И я ответил гордо:
"Из России,
А если говорить точней –
С Урала я.
Там родина – Башкирия моя”

Башкортостан – край дремучих лесов и бескрайних степей, край меда и кумыса. Я горда тем, что родилась и живу на этой чудесной земле! На карте нашей величественной Родины Башкортостан - небольшой уголок на Урале. Писатели и поэты Башкирию образно сравнивали по очертаниям границ с березовым листком или ладонью, раскрытой для рукопожатия всем народам нашей страны.
Здесь издавна живет замечательный, трудолюбивый народ. Кочевники - башкиры первыми пришли на эти земли, поэтому республику называют Башкортостан.
Башкортостан – республика национального согласия. В ней проживают башкиры, татары, русские, чуваши, марийцы, мордва и представители других
национальностей.
Природа Башкортостана необыкновенно привлекательна и разнообразна. Если посмотреть на республику с высоты птичьего полета, то можно увидеть густые таежные леса, реки и озера, холмы и крутые обрывы.

Ведущий: Наша викторина пройдет в форме игры «Звездный час». В ней будет пять туров: «Известные люди Башкортостана», «Природа Башкортостана», «Национальная кухня Башкортостана», «Города Башкортостана» и «Мозговой штурм», в каждом из которых участвует один представитель из команды. Вам нужно будет ответить на вопросы и предложено шесть вариантов ответов, ваша задача выбрать одну сигнальную карточку и поднять ее. Одновременно с вами будут отвечать ваши педагоги. За каждый правильный ответ вы будите получать «звезду», при условии, что и вы и ваши наставники ответят правильно. Победитель определяется по числу набранных «звезд». Победители этапов имеют право первыми подойти к ящикам с призами и выбрать понравившейся приз.

1 тур «Национальная кухня Башкортостана»

Слайд 1

1.Традиционная колбаса из конины, считающаяся деликатесом. Изготавливается путём помещения в натуральную конскую кишку жирной конины. Употребляется в разных видах: сырокопчёном, варёном, вяленом и отварном. Является непременным атрибутом праздничного стола(казы).

2.Это блюдо готовится, как правило, по случаю семейных праздников или приёма дорогих гостей. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясос лапшой. Традиция мелко крошить мясо имеет особое значение и древние корни. Это знак уважения хозяев к гостям, особенно к пожилым (им трудно разжёвывать крупные куски). Чем мельче накрошено мясо, тем лучше, плохо накрошенное мясо в этом блюде расценивается как неуважение к гостям или просто как неумение его готовить(бишбармак).

3. Вяленая вырезка из разных видов мяса.

Раньше мясо конины помещалось под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага. Такой способ был удобен для долгого хранения данного продукта(бастурма).

4.Традиционное мясное блюдо башкирской кухни. Представляет собой колбасу из ливера домашних животных, реже птиц(тултырма). 

Слайд 2

1.Разновидность кисломолочного напитка на основе  катыка. Его изготавливают из коровьего молока с добавлением воды и соли. Вместо коровьего иногда используют козье или овечье молоко(айран).

2.Кисломолочный напиток изготавливаемый из кобыльего молока , получается в результате молочнокислого брожения . Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий(кумыс).

3. Густой и сладкий напиток. Приготовляется методом брожения из пшеницы, кукурузы или проса(буза).

4.Кисломолочный продукт, производится из натурального молока путём его сквашивания специальными бактериальными культурами. От всех других видов простокваши отличается приготовлением его из кипячёного молока, что обеспечивает более высокую жирность(катык).

Слайд 3

1.Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков (ромбовидной или круглой формы), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Является непременным атрибутом праздничного стола. Играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов(баурсак).

2.Готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц. Затем формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), после чего поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда(чак-чак).

3. Традиционный молочный десерт  башкирской кухни. Творожистую массу кипятят пока влага полностью не выпарится. В полученный красноватого оттенка творог добавляют свежее или топлёное масло, сахар или мёд(эремсек).

4.Это башкирское национальное блюдо. Просто сказочно вкусный пирог. Слои в оригинале: рис, эремсек, яйцо, сухофрукты и просто неприлично большие куски сливочного масла, поэтому как говорят кушать его нужно только теплым (губадия).

2 тур «Известные люди Башкортостана»

Слайд 4

1.Известный советский писатель, поэт и драматург, в 1963 году получивший звание Народного поэта Башкирской АССР. В этом году он отметил бы свой 100-летний юбилей. Недавно в широкий прокат вышел фильм «Сестренка», по одноименной повести «Радость нашего дома»( Мустай Карим).

2.Назовите скульптора – автора памятнику Салавату Юлаеву ( Сосланбек Тавасиев).

3.Автор гимна Республики Башкортостан (Фарит Идрисов).

4.Художественный руководитель Государственного камерного оркестра «Виртуозы Москвы» и Национального филармонического оркестра России. Родился 12 сентября 1944 года в Уфе (Владимир Спиваков).

Слайд 5

1.Башкирский поэт-импровизатор, герой народно-освободительного движения. В 1967 году в Уфе ему открыт памятник, который является самой большой конной статуей в России. Его именем названы проспект в Уфе, город, хоккейный клуб(Салават Юлаев).

2.Российская певица, музыкант, композитор и автор песен, родилась в городе Уфе. Окончила Уфимское училище искусств (Земфира Ромазанова).

3.Российский биатлонист, заслуженный мастер спорта России. Бронзовый призёр Олимпийских игр-2010 в Ванкувере в составе мужской эстафеты, трёхкратный чемпион мира: 2007 года в эстафете, 2008 года в спринте и эстафете (Максим Чудов).

4.Знаменитый танцовщик-премьер. Ему принадлежат слова: «Я хотел бы, что бы мой танец производил такое же впечатление, как и картина великого художника. Пусть мной восхищаются, пусть меня ненавидят, но пусть никто не останется равнодушным »(Рудольф Нуриев).

Слайд 6

1.Ветеран Великой Отечественной войны, почетный гражданин Белорецкого района и города Белорецка . Автор книг "Память" и "Они вернулись с Победой" (Дмитрий Карпович Трофимов).

2.Уроженка нашего города,бортпроводник рейса А321 «Уральских авиалиний», который совершил посадку на кукурузном поле после отказа двигателей 15 августа 2019 года(Алия Слякаева).

3.Российская горнолыжница, чемпионка России 2016 года в слаломе, двукратная чемпионка России среди юниоров, участница Олимпийских игр 2014 года в Сочи (Ксения Алопина).

4.Белорецкая поэтесса Нина Николаевна Зимина. Член Союза писателей Республики Башкортостан, Почетный гражданин города Белорецка и Белорецкого района она была известна, как талантливый автор поэтических и прозаических произведений(Нина Зимина).

3 тур «Мозговой штурм»

1задание-нарисовать флаг Башкортостана

2 задание - составить самое длинное слово из слов «республика Башкортостан»

4 тур «Природа Башкортостана»

Слайд 7

1.Наивысшая точка Уральских гор на территории Башкортостана(Ямантау).

2.Это гора расположена в 6километрах от города Белорецка. Гора имеет три вершины с максимальной высотой 1152 метра над уровнем моря(Малиновка).

3.Название этой горы переводится как «горящая гора». Расположена она в Салаватском районе Республики Башкортостан. Известна не только жителям Башкортостана, но и России. На горе действует курорт, носящий ее название(Янгантау).

4.Скала на Южном Урале у реки Зилим, в Гафурийском районе Башкортостана. Находится в 15 км выше по течении Зилима и в 10 км по дороге от деревни Толпарово. По легенде, название от имени охотника, который когда-то пытался залезть на скалы, но сорвался(Мамбет).

Слайд 8

1.Эту пещеру начали изучать с 18 века. Однако всемирную известность она получила с 1959 г., после находки в ней рисунков людей позднего палеолита, живших 40-10 тыс.лет до нашей эры. Рисунки находятся высоко на стенах зала, имеющего ширину до 40 м, а высоту сводов около 26 м. На рисунках изображены фигуры дикой лошади, мамонтов и носорогов(Шульганташ).

2.Это самое большое озеро республики. Для Башкортостана оно представляет такую же ценность, как Байкал для России. Вода в нем солоноватая, жесткая, что и определяет название самого озера – с башкирского переводится как «горькое озеро» (Аслыкуль).

3.Ее называют так за беловато-серебристый цвет воды. Так окрашивают воду растворенные в ней известковые породы. Исток находится в 6 км к северу-востоку от села Новохусаиново между хребтом Аваляк и горой Большой Иремель(Агидель).

4.Самое глубоководное озеро Башкортостана, расположенное между городами Магнитогорск и Белорецк(Банное).

Слайд 9

1. Это один из крупнейших водопадов в Башкирии, находящийся в Ишимбайском районе. Водопад славится своим живописным видом

( Кукраук).

2.  Водопад в Белорецком районе, на правом берегу р. Лемезы. Это самый необычный водопад России. Образован он подземной карстовой речкой в месте ее выхода на земную поверхность. Название водопада переводится с башкирского как «стреляющий», «выстрел», «бьющий»(Атыш).

3. Водопад находится в национальном парке «Башкирия» в Мелеузовском районе Республики Башкортостан, поблизости от популярного среди туристов Нугушского водохранилища, выше по течению реки Нугуш

( Куперля).

4. Самый высокий водопад в Башкортостане, находящийся на восточном склоне хребта Ирендык. Состоит из 3 ступеней. Верхняя ступень высотой 1,2 метра, вторая и третья — по 7 м каждая, а общая высота водопада превышает 20 м(Гадельша).

5 тур «Города Башкортостана»

Слайд 10

1.Один из старейших горнозаводских центров Южного Урала, возник в связи со строительством металлургического завода. Сегодня город знаменит своими горнолыжными трассами (Белорецк).

2.Город расположен на юге РБ, на левом берегу реки Белой. Назван в честь башкирского героя, сэсэна и поэта(Салават).

3.Город был основан в 1574 году как крепость. Город расположен на берегу реки Белой, при впадении в нее рек Уфа и Дема(Уфа).

4.Второй по численности населения город республики(Стерлитамак).

Слайд 11

1.Город образован в 1940 году. Возникновение города связано с открытием нефтяных месторождений. Здесь образован первый в республике нефтепромысел (Ишимбай).

2.Расположен в восточной части республики, среди озёр на восточных отрогах хребта Уралтау, являющегося рубежом между Европой и Азией(Учалы).

3.Самый молодой город нашей Республики. Образован в 1995году(Межгорье).

4.Промышленный, культурный и образовательный центр Башкирского Зауралья, неофициально носящий статус его столицы (Сибай).

Слайд 12

1.Назовите герб города Уфы?

Центральной фигурой герба является куница натурального коричнево-бурого цвета в позе свободного бега. Приподнятая голова с вытянутой и красиво изогнутой шеей придают кунице уверенность и спокойствие. Вся её фигура, горделивая поза, мех с позолотой олицетворяют богатство, гордость и достоинство. Серебряный цвет поля герба — символ веры, чистосердечности и благородства. Зелёный цвет оконечности герба символизирует изобилие, радость, свободу, покой и мир.

2.Назовите герб города Белорецк?

Центральной фигурой герба является золотой соболь, так как еще в 1799 году марка «Старый соболь» была присвоена Белорецкому заводу и использовалась в качестве клейма для изделий из белорецкой стали.
Соболь обозначает равноценность изделий белорецких заводов металлургии, металлообработки, машиностроения и драгоценного соболиного меха.
Соболь и сегодня обитает в окрестностях города. Его золотой цвет на гербе символизирует самостоятельность, справедливость, богатство, милосердие.
Серебряный молот в лапах соболя является символом развитой промышленности города.
3.Назовите герб города Баймак?

Три символа башкирского народа, объединенные в едином плане – юрта, лошадь, пиалы – означают главную ценность для каждого человека: семью, родной очаг, малую родину, Отчизну.

4.Назовите герб города Стерлитамак?

Изображение на гербовом поле гусей теперь связано с актуальностью для крупного промышленного центра вопросов экологической ситуации. Лазоревый цвет поля также отражает значение для города вопросов экологии, являясь при этом «символом красоты и величия», серебряный же цвет элементов — символ «веры, чистосердечности и благородства» горожан.

Подведение итогов. Награждение победителей.

Литература:

1. Киньябулатова К. Баллада о Салавате / / Голос сердца: стихи, баллады, поэмы. пер. с башкир. - Уфа: Китап, 1999. - С.7—9.

2. Сорокина В. М. Памятники Салавату Юлаеву // Башкирская энциклопедия. - Уфа: ГАУН «Башкирская энциклопедия», 2013.

3. Юрий ЕРГИН - Летящий над Агиделью. Памятник Салавату Юлаеву в Уфе (1941-1967) // Ватандаш. № 6. - С. 171-2016.

Интернет – ресурсы:

-https://tonkosti.ru/

- http://lib.a-grande.ru/stixi.php

-https://spasibovsem.ru/responses/vyhodnye-v-ufe.html

-https://ru.wikipedia.org/wiki/

-http://uralbatir.narod.ru

-http://www.bashskazki.ru/page104.html,

-http://save-bee.com.