План – конспект непосредственной образовательной деятельности в области «Познавательное развитие с дошкольниками второй младшей группы
Тема: « Откуда хлеб пришёл?»
Цель: Формирование первичных представлений о рождении хлеба, его ценности.
Задачи:
Формировать первоначальное представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом. расширять представление о разнообразии хлебобулочных изделий.
Начать исследовательскую деятельность по выращиванию колоса.Развивать диалогическую форму речи. Расширить словарный запас (хлебобулочные изделия, зерно, колос, мука, продавец, хлебный магазин) Воспитывать уважение к людям труда, бережное отношение к
хлебу. * «Чтение художественной литературы»: Воспитывать умение слушать и понимать произведения устного народного творчества. * Развивать умение раскатывать комочки солёного теста прямыми движениями, соединять концы получившейся палочки. * Способствовать формированию у детей положительных эмоций в двигательной деятельности.
Материалы и оборудование: зерно, колос, мука, хлебобулочные изделия (баранки, сухарики, печенье), фрукты, овощи, продукты, солёное тесто, доски, салфетки.
Для посева: зерно, вода, земля.
Роли: Колобок – взрослый.
Методы и приемы:
- Практические;
- Наглядные;
- Словесные: беседы, художественное слово;
- Игровые: сюрпризный момент.
Формы организации совместной деятельности Двигательная
ИгроваяКоммуникативнаяЧтениеПознавательно-исследовательскаяПродуктивнаяТруд
Организационный момент: загадка – стихотворение о хлебе
- Ребята, послушайте и догадайтесь, о чём я сейчас буду говорить.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет! (Хлеб).
Сюрпризный момент: Входит Колобок.
КОЛОБОК: Здравствуйте, ребята, узнали меня?
ВЕД: Здравствуй, Колобок, конечно, мы тебя узнали. А почему ты такой печальный?
КОЛОБОК: Мне бабушка с дедушкой рассказали, что я по амбару мешон, по сусекам скребён, в печку сажён. А мне так хочется узнать, как я родился.
ВЕД: Колобок, не расстраивайся так. Мы тебе расскажем, как хлеб на свет появился. Много людей трудилось, чтобы они попали к тебе на стол.
КОЛОБОК: Правда? А я и не знал! А вы, ребята знаете?
Беседа с рассматриванием иллюстраций.
В: Ребята, давайте вспомним, где наши мамы берут хлеб?. А в каком магазине – мебельном, магазине одежды, игрушек? Кто нам продает хлеб?
Игра «Покупка»
В наш магазин привезли разные продукты, фрукты, овощи и хлебобулочные изделия. Нам нужно купить только хлебобулочные изделия (кекс, булка, батон, рогалик, пирожное и т. д.)
Колобок: Ой, а я не понял, а как хлеб попал в магазин? Вед: Ребята, давайте расскажем и покажем Колобку, откуда хлеб берётся, с самого начала.
Посадка зёрен в землю. Наблюдает за работой детей.
Вед: Колобок, тебе всё понятно?
Колобок: Ага, привезли на мельницу, и появился хлеб?
Вед: Нет, это ещё не всё! Дети, что дальше нужно делать, чтоб хлеб получить?
Колобок, ты запомнил, что нужно для теста?
Колобок: Что-то я немного запутался.
Вед: Поможете ли вы Колобку разобраться – чего не хватает для теста?
Дидактическая игра «Чего не хватает»
Достать продукты кроме муки. (Можно спросить – а можно добавить в тесто мясо, овощи, конфеты)
Физкультминутка «Замесим тесто»
Ой, ладошки-ладушки. Мы печём оладушки.
Замешиваем тесто, а тесту в миске тесно.
Тесто выпало на стол, тесто шлёпнулось на пол.
Тесто убежало, начинай сначала.
Загадка о баранках:
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье...
Ну и объеденье! (Баранка) Рассматривание баранок, Колобок выбирает самые аппетитные.
Подведение итогов.
Колобок, теперь ты понял, откуда хлеб появился?
Колобок: Спасибо вам, дети, вы помогли мне узнать, как я родился! Пойду, бабушке с дедушкой расскажу!
Воспитатель делает вывод о том, что это - труд и поэтому хлеб надо беречь.
Угощение гостей и детей баранками.
