Тема:Наблюдение и выращивание винограда из косточки южного сорта, в домашних условиях Крайнего Севера.
Цель: Наблюдение за выращиванием винограда в домашних условиях Крайнего Севера.
Задачи:
Изучить литературу о выращиваниях винограда в домашних условиях.
Наблюдение и ухаживание за кустом винограда, выращенного из косточки.
Гипотеза: Ухаживая и наблюдая за саженцем винограда несколько лет, хочу доказать, что можно выращивать виноград в домашних условиях на Крайнем Севере.
Актуальность: В основном виноград растет в теплых странах, где климат жаркий и сухой. На Крайнем Севере выращивают виноград более опытные агрономы, но это всего лишь единицы.
Новизна: Выращивания винограда из косточки южного сорта, в домашних условиях.
Метод исследования: Выращивание и наблюдение за кустиком винограда.
Объект исследования: Выращенный кустик винограда в домашних условиях.
Выращивание винограда знакомо человеку с древнейших времен. Недаром его называют ягодой жизни: плоды винограда вкусны и необыкновенно полезны, а само растение очень декоративно. Вместе с тем, правильный подбор сортов винограда при соблюдении правил агротехники культуры может дать отличный урожай с высокими вкусовыми характеристиками в условиях Крайнего Севера. Выращивание винограда на Крайнем Севере занятие довольно хлопотное и трудоемкое. Сильные морозы с промерзанием почвы и накопление отрицательных температур в зоне основной массы корней с ранними осенними заморозками, укорачивают вегетационный период. Большое значение для урожайности винограда имеют погодные и климатические условия. Если летний период был жарким и относительно сухим, то урожай на винограднике можно ожидать высокий и стабильный.
В благоприятных почвенных условиях, с правильно подобранными сортами винограда можно без ущерба для лозы ежегодно получать урожай до 9 кг с куста. Ценность сортов определяется не только урожайностью, но и ароматом, силой и тонкостью букета. [5]
Выращивать виноград- занятие сложное и увлекательное. У нас зима холодная, лето- основное время вегетации этой солнцелюбивой культуры- может выдастся прохладным и дождливым, но порой лето бывает засушливым. Поэтому для получения урожаев винограда в умеренном климате необходимо очень тщательно подбирать сорта и выбирать только, те что подходят для нашего региона.
Виноград в бочках
Есть еще одна интересная и необычная технология выращивания винограда, которая идеально подходит для условий Ленинградской области, а также более северных районов. Как бы странно это не показалось, но виноградарь Владимир Николаевич Сильнов сажает кусты в бочках.
Тонкость этого способа состоит в том, что в зиму бочки с лозой находятся в прикопанном состоянии, полностью защищенные от морозов. В середине апреля их нужно достать и занести в теплицу, чтобы земля начала быстрее прогреваться.
Виноград, который выращивается таким способом, начинает цвести уже в начале мая- получается большой задел во времени: лоза хватает тепла и света, чтобы вырасти, зацвести и дать хороший урожай. В начале июня, после прекращения заморозков, он выносит бочки на улицу и ставит с южной стороны строения. К концу июня лоза приобретает необходимые размеры.
Бочки на зиму он убирает, как правило, в середине октября: прикапывая на участке, разместив их под небольшим уклоном на расстоянии 1 м друг от друга и хорошенько присыпав землей. Сверху обязательно накрывает листами шифера. Предварительно обрезав лозу на 5-6 почек. В приподнятом над землей положении она хорошо зимует, при этом почки не выпревают и не вымерзают.
В бочках виноград может расти до 8-10 лет, но с трех лет нужно будет подкармливать растения комплексными удобрениями, а также подсыпать грунт. По истечении этого срока бочки можно разрезать и высадить кусты в открытый грунт, где они будут плодоносить еще в течение 10 – 12 лет.
Есть еще одна тонкость: во второй половине лета, начиная с июля, бочки нужно обязательно притенять, чтобы они не перегревались на солнце, иначе корневая система будет интенсивно расти в ущерб наливу ягод и накоплению сахара. Поливать виноград в бочках следует раз в неделю.
Наши наблюдения
Свой виноград мы посадили с мамой в 2020 году. Косточка винограда взята из съеденного нами южного сорта винограда. Уже третий год мы наблюдаем как он растет в домашних условиях. Для начала косточка была посажена на готовую почву, которую мы купили в магазине, так как все необходимые минералы, удобрения там есть. Виноградное растение может расти на одном месте не один десяток лет, поэтому почва готовится основательно, вот почему мы посадили на готовую почву. В начале июня саженцы винограда выносим в теплицу и там они стоят до сентября. Саженцев у нас три и каждый имеет свое отдельное кашпо. Поливаем в неделю один раз, а зимой полив уменьшаем.
В этом году мы решили пересадить виноград в более большую емкость с 10 л на 20 л баки. Замен кашпо провели летом, в начале июня этого года. Почву подготовили основательно, так как в этих емкостях будут расти несколько лет. Состав почвенной смеси следующий: мелкие камни, песок, перегной и зола.
После пересадки баки перенесли в теплицу, где они стояли до начала зимы. Для эксперимента они простояли в теплице до середины ноября под укрытием. Теперь до лета, за саженцами будем наблюдать дома.
Вывод
Действительно, косточки винограда можно сажать в домашних условиях.
Наши саженцы растут уже третий год ( 2022 г.):
Первый кустик достиг 96 см, он не засыпал в прошлом году;
Второй кустик в прошлом году засыпал, а весной проснулся. Сейчас длина составляет 2м 50 см;
Третий кустик растет, не засыпая уже третий год и, достиг длины 2 метров.
Итоги наблюдения за 2023 год (четвертый год):
Первый кустик длина достигла около 1 метра. Разветвление на две стороны.
Второй кустик достиг длины около 3 метров. Разветвление в одну сторону.
Третий кустик растет круглый год дома, не засыпая. Длина куста достигла примерно 2 м 50 см. Разветвление 12 ветвей.
В этом году первый и второй кустики винограда заснули, а третий саженец также продолжает расти дома четвертый год.
Заключение
Выращивать виноград – занятие сложное и увлекательное. Виноград не только вкусен, но и полезен. Но выращивать виноград в наших условиях Крайнего Севера дело сложное и трудоемкое.
Виноград в Якутии выращивают опытные агрономы и любители, тщательно подбирая сорта винограда. Они подбирают различные методы посадки для саженцев.
Свой виноград мы посадили с мамой в 2020 году. Косточка винограда взята из съеденного нами южного сорта винограда. Уже третий год мы наблюдаем, как он растет в домашних условиях.
Действительно, косточки винограда можно сажать в домашних условиях.
На следующий год планируем пересадить один саженец в бочку и оставить перезимовать методом Владимира Николаевича Сильнова «Виноград в бочках», а другой методом «Посадка в траншеи» в теплице.
Надеемся, что на пятый год кустики винограда дадут свои плоды
