Проект "Во саду ли, в огороде"

МБДОУ «Детский сад № 76»

г.Сыктывкара Республики Коми

воспитатель: Томова Л.Н.

Познавательно-исследовательский проект

«Во саду ли, в огороде»

Вид проекта: познавательно – исследовательский, творческий.

По характеру содержания :социально- педагогический.

Тип проекта: долгосрочный, групповой, в рамках ДОУ.

Срок реализации: март , апрель , май 2024 год.

Участники проекта:

дети ясельной группы 1,5-3 года

родители

воспитатель

Оглавление:

1. Введение.

2.Основное содержание.

3.Заключение.

4. Список литературы.

1.Введение.

Актуальность проекта: Дети раннего возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях ,о том , где они растут , о необходимых условиях их роста; их интерес к познавательно- исследовательской и трудовой деятельности недостаточно развит.

В процессе труда активизируется физическая сила и умственная деятельность детей. Воспитатель помогает каждому ребенку осознать жизненную необходимость и полезность своего труда для окружающих , вызвать стремление трудиться и интерес к трудовой деятельности , желание принять участие в общей работе.

Исследовательская , поисковая активность – естественное состояние ребенка , он настроен на познание мира. Исследовать , открывать , изучать – значит сделать шаг в неизведанное и непознанное.

Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в зимнее – весенний период , выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц , используя для этого огород на подоконнике , который является очень приятным занятием , особенно зимой и весной , когда хочется не только отведать свежие дары природы , но и посмотреть на цвета зелени.

Тема разработанного проекта выбрана с учетом возрастных особенностей детей второго раннего возраста и объема информации , которая может быть ими воспринята . Это детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно – исследовательской деятельности , осознание детьми своих интересов , формирование умений их реализовывать , приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.

Цель проекта : Формирование экологической культуры у детей и родителей , создание условий для познавательного развития детей через проектно – исследовательскую деятельность и организацию художественно – продуктивной творческой деятельности. Вовлечь малышей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений.

Задачи проекта :

Для работы с детьми: дать детям знания , что растения живые , их поливают , сажают , выращивают из семян.

Уточнить представления о труде взрослых , учить детей правильно называть трудовые действия и трудовой инвентарь.

Обогащать словарный запас , развивать связную речь детей.

Воспитывать трудолюбие , бережное отношение к растениям.

Получить положительные эмоции от полученных результатов.

Для работы с родителями : заинтересовать родителей в совместной деятельности : воспитатель- родитель – ребенок на подготовительном этапе.

Привлечь родителей к активной жизни детского сад в рамках организации проекта.

Для педагога: овладеть методом проектов как технологией и как деятельностью по самоорганизации профессионального пространства.

Выстроить стратегию руководства проектом во взаимодействии с родителями , детьми.

Сформировать предметно – развивающую среду для проекта.

Помогать детям добывать знания.

2. Этапы реализации проекта: а) подготовительный, б)продуктивный (исследовательский ),в) заключительный.

а) Подготовительный этап ( март).

Деятельность педагога:

Беседы с детьми( выявление уровня знаний о растениях).

Составление плана работы над проектом (определение цели и задач проекта , анализ имеющихся условий в группе).

Сбор материала необходимого для реализации проекта.

Чтение художественной литературы (потешек ,пословиц , поговорок ,песен , связанных с огородом и овощами).

Создание условий для организации работы в « огороде на подоконнике».

Изготовление дидактических игр и пособий.

Деятельность детей:

Рассматривание иллюстративного материала для создания огорода.

Взаимодействие с семьей:

Сбор необходимого материала для создания огорода.

Совместное обсуждение мероприятий по выполнению проекта.

Анкета экологического воспитания.

б) Продуктивный (исследовательский) этап ( апрель).

Деятельность педагога:

Беседа с детьми познавательного характера .

Организация предметно – развивающей среды по теме.

Подготовка информации для родительских уголков.

Изготовление альбома на липучках «Огород на подоконнике».

Изготовление дидактических игр.

Мастер- класс для родителей.

Деятельность детей:

Уход и наблюдение за растениями.

Исследовательская и практическая деятельность детей по изучению особенностей выращивания культурных насаждений.

Игровая , двигательная деятельность.

Лепка яблока из соленого теста.

Нетрадиционное рисование

Отгадывание загадок про овощи и фрукты.

Совместная деятельность взрослых и детей:

Рассматривание и посадка семян и лука.

Рассказы воспитателя , чтение художественной литературы.

Различные виды деятельности по тематике.

Рассматривание картинок , иллюстраций об овощах.

Оформление огорода на подоконнике.

в) Заключительный этап (май ).

Деятельность педагога:

Итоговая беседа с детьми ( анализ полученных результатов ).

Оформление фотоколлажа «Наш зеленый чудо огород».

Презентация проекта.

Представление опыта.

Деятельность детей:

Участие в итоговой беседе о проделанной работе.

Совместная деятельность взрослых и детей:

Сбор урожая.

Мероприятия по реализации проекта:

* Беседы: «Что такое огород и что на нем растет». «Какие растения можно вырастить на подоконнике» (рассматривание иллюстраций с изображением овощей) . «Семена» (рассматривание различных семян ). Беседа об овощах.

* Опытно-экспериментальная деятельность: «Строение растений» , «Рост и развитие растений» , «Вода и росток» , «Солнце и росток».

* Экологические занятия по темам: «Мир овощей» , « Во саду ли в огороде».

* Практическая деятельность: отбор и посев семян; полив и наблюдение за овощными культурами .

* Игровая деятельность: дидактические игры «Прищепки» , «Овощ или фрукт» , «Найди пару» , «Найди овощ по описанию», «Собери из частей целое», «Чудесный мешочек колобка».

* Художественно- творческая деятельность детей: раскрашивание картинок , нетрадиционное рисование «Раскрасим лучок» ,тесто-пластика «Яблочко».

* Конструирование «Заборчик для огорода».

* Сюжетно- ролевая игра «Овощной магазин», «Приготовим щи для кукол».

* Речевое развитие: чтение художественной литературы «Репка», стих. С.В.Михалкова «Овощи», В. Коркина «Что растет у нас на грядке». Инсценировка сказки «Репка».

* Разучивание потешек , пословиц ,поговорок , песен , связанных с огородом , овощами и фруктами.

* Отгадывание загадок про овощи и фрукты.

* Игра малой подвижности « Огород у нас в порядке».

*Пальчиковая игра «Ежик», «Капуста», «Ягода», «Апельсин», «Гриб», «Овощи».

* Консультации для родителей «Огород на подоконнике», «Лук от семи недуг». Анкета для родителей. Изготовление макета «Уютный уголок».

* Оформление фотовыставки «Наш зеленый чудо-огород»

*Мастер -класс

*Создание и оформление огорода на подоконнике

* Создание фотоколлажа.

3. Заключение.

Процесс и результат проекта принес детям удовлетворение и радость. Кругозор детей расширился . Родители стали непосредственными участниками проекта. Дети приобрели новые навыки , знания и представления о том как создать грядку на подоконнике ,что из семечки , луковицы можно вырастить растение и какие условия необходимы для их роста. Они научились выполнять индивидуальные и коллективные поручения , вести наблюдения и делать первые выводы .Создав огород на окне , мы вырастили овощные культуры. У детей сформировались знания об их росте в комнатных условиях. Они могут различать некоторые виды растений .

Делаем выводы: Наш проект подтвердил , что и в дальнейшем необходимо способствовать слиянию ребенка с природой , формировать эстетическое отношение к ней , углублять знания , совершенствовать навыки. И тогда ребенок проявит интерес к исследовательской , познавательной деятельности.

Дети научились наблюдать , стали бережнее относиться к растительному миру , правильно взаимодействовать с растениями по принципу «не навреди» . Все участники проекта (дети , воспитатель , родители ) получили положительные эмоции от полученных результатов.

4. Список использованной литературы:

-Дыбина О.В. «Занятия по ознакомлению с окружающим миром в первой младшей группе детского сада». Методическое пособие 2007г.

-Николаева С.Н. «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве». М. : «Просвещение» 2008г.

-Перельман Я.И. «занимательные задачи и опыты». –Екатеринбург , 1995г.

-Методика ознакомления с природой в детском саду. Под ред. П.Г. Саморуковой.- М.: Просвещение, -1992г.,207с.

-Мурудова Е.И. «Ознакомление дошкольников с окружающим миром». Детство-пресс 2010г.

-Интернет ресурсы.

Приложение 1

Стихи , загадки , сказки

и беседы о растениях .

Свекла.

Вкус свеклы своеобразный,

И сортов бывает разных:

Винегретная и борщевая,

Для скотины – кормовая.

***

Для людей незаменимая,

И гурманам ценимая,

Всем привычная свекла,

Не отходит от стола.

***

Без свеклы борща не сваришь,

Винегрет не приготовишь.

Этот овощ нам товарищ,

И салатом быть готовый.

***

В любом виде, в разных блюдах

Он покажет свою удаль-

Не капризный корнеплод,

Пусть на радость нам растет.

Картошка.

Я картошка круглая,

Красивая и смуглая!

Чтобы не состариться,

Пойду в кастрюле париться!

Я картошка белая,

Сильная и смелая!

Закаляться стану я,

В бассейне со сметаною!

***

Без картошки не прожить

Знают это даже дети.

Ведь она вкусней спагетти,

Долго в погребе лежит.

В первых блюдах ее варят,

На огонь , поставив в печь.

А к салатам тушат, жарят,

К рыбным блюдам любят печь.

Хороша во всяких блюдах,

С аппетитом все подряд,

Уплетают это чудо, Ах , как вкусно говорят.

Кабачок.

Я зеленый кабачок,

Повернулся на бочек:

Сладко спит на грядке

Как малыш на кроватке

***

Знают мамы-кабачата

Очень любят все ребята.

И икру из кабачат,

Словно кролики едят.

Да и козочки не прочь,

Как и зайцы нам помочь.

Потому что кабачата,

Очень вкусные ребята.

Огурец.

Под листочками на грядке

Огурцы играют в прятки.

Дождик лишь водить начнет

Всех заметит , всех найдет.

***

Огурцы растут на грядках,

Поливайте их, ребятки,

Будет добрый урожай

Собирать лишь успевай.

Закатились под кустом…

Все равно мы их найдем!

***

Спелые , зеленые,

Свежие , соленые.

И в окрошку и в салат ,

Кадка тоже будет рад.

Что же это ? Огурец!

Любишь овощ ? Молодец!

Лук.

Со мной общаться вам бывает сложно.

Без слез очистить даже невозможно.

Но я полезен очень- вот так штука:

Нет от простуды средства лучше лука.

***

Луковица золотая

Круглая , литая.

Есть у него один секрет-

Нас она спасет в обед:

Может вылечить недуг

Вкусный и душистый лук!

***

Порожденье горьких мук,

Это что ? Конечно лук!

От микробов защищает,

Хоть и за язык щипает,

Наш зеленый Айболит,

Когда горлышко болит.

Морковь.

Тили-тили,трали-вали,

Вы набегались, устали?

Посидите, отдохните,

На морковку посмотрите:

Как она сама собою,

Под землицею-землею,

Все росла, росла и вот,

Удивила огород:

Всем понравиться мечтала

И такой красивой стала,

Что нельзя не удивиться

Красной девице – девице.

***

Очень красная морковка,

От морковки много толка:

Витамины , сок и вкус-

Кушай смело карапуз!

Редиска.

С белым хвостиком редиска

Зарумянила бочек,

С грядки нам сестра Раиска

Собрала большой пучек.

***

Мы редиску поливали,

Когда вырастет ,все ждали…

Со сметанкой , очень вкусно,

С добавлением капусты!

***

В огороде у Анфисы

Урожай большой редиса.

И соседи все подряд

Рвут редиску на салат.

***

Это что за страусятки

Летом выросли на грядке.

Над землею лишь одни

Листья- хвостики видны.

Красные редиски ловки,

Спрятали в земле головки.

Помидор.

Наш любимый помидор-

Это просто чудо овощ.

Нам известен с давних пор,

Прибавляет всем здоровья.

Он растет в полях на грядках

Красный-красный, кисло- сладкий.

Мы зимой, по нем тоскуем .

Ну а осенью смакуем.

Консервируем и солим.

Чтобы после кушать вволю.

Таким образом весь год

Помидор к столу нас ждет!

***

Помидор я , иль томат,

Витаминами богат,

На вид я не ужасный:

Круглый я и красный,

Положить меня в салат

Каждый будет очень рад.

Чеснок.

Чеснока душистый зубчик

Мы с тобой положим в супчик.

Даст он супу аромат,

Станет суп вкусней стократ.

***

Я всегда немного жгучий,

Но не злой и не вонючий.

От простуды, между прочем,

Словно щит, надежный очень.

***

Парень наш чеснок не видный,

Но совсем не безобидный.

Если много сунешь в рот,

Он весь рот твой обожжет.

Надо кушать по чуть-чуть,

А иначе не вздохнуть.

И чеснок ведь , как и перцы,

Очень жгучие , поверьте!

Капуста.

С неба льется дождик грустный,

Ест улитка лист капустный.

Как поест она до сыта,

Станет лист похож на сито.

***

Белая и хрусткая,

Зовут меня капустою.

Вкусная, полезная –

Прогоню болезни я.

***

Бабушка капуста

Кофт надела густо!

Кофта белая внутри,

Зеленее- штуки три,

Гуще зелень- три еще,

Только это же не все!

Листья нижние, что внешне,

Составляют край одежды,

Наклонились до земли,

Корень спрятали они,

Чтоб водичкою землица,

С ним могла бы поделиться!

Загадки.

Уродилась я на славу,

Голова бела , кудрява.

Кто любит щи-

Меня в них ищи. ( капуста)

***

Он от мыши полевой,

Скрылся в землю с головой,

Сверху лишь тугие стрелы,

К солнцу тянутся умело.

Лечит от семи недуг,

Всем полезный спелый … ( лук )

***

За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок.

На ощупь- очень гладкая,

На вкус – как сахар сладкая . ( морковь)

***

Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,

Вкусен и сырой , кто же я такой ? ( огурец )

***

Как на нашей грядке

Выросли загадки.

Сочные да крупные

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют. ( помидоры )

***

Над землей трава ,

Под землей бордовая голова. ( свекла )

Приложение 2

Репка ( в обработке К. Д. Ушинского )

Посадил дед репку. Выросла репка большая – пребольшая. Стал дед репку из земли тащить : тянет – потянет, вытащит не может. Позвал дед на помощь бабку. Бабка за детку, дедка за репку : тянут – потянут , вытащить не могут. Позвала бабка внучку . Внучка за бабку , бабка за дедку , дедка за репку : тянут – потянут , вытянуть не могут. Кликнула внучка Жучку. Жучка за внучку , внучка за бабку , бабка за дедку , дедка за репку : тянут- потянут , вытянуть не могут. Кликнула Жучка Машку. Машка за Жучку , Жучка за внучку , внучка за бабку, бабка за дедку , дедка за репку: тянут- потянут ,вытянуть не могут. Кликнула Машка мышку. Мышка за Машку, Машка за Жучку, Жучка за внучку, внучка за бабку, бабка за дедку, дедка за репку: тянут-потянут-вытянули репку.

Приложение 3

Сказка про овощи.

Жили на одно огороде овощи. Все они были очень разные. Зеленый огурец был веселый, озорной, никогда не унывал и часто подшучивал над другим овощами. Красный помидор был важный , напыщенный. Он часто заявлял : « Я думаю, сегодня пойдет дождь». И, когда дождь действительно шел, он говорил: « Вот видите, я был прав !» Если же дождя не было, помидор дела вид, будто он ни причем. Оранжевая морковка все время скучала и причитала: «Вся моя краса спрятана под землей, какая я несчастная!». Белокочанная капуста была добродушной и словоохотливой. Она всем рассказывала, что когда-то у нее было всего два листочка, а теперь очень-очень много! Коричневый картофель был очень дружелюбным. Он дружил со всеми овощами и всем помогал. Репчатый лук был вредный. Он любил, когда все вокруг проливали слезы. Вот какие разные овощи жили на огороде. К ты думаешь, есть ли люди, похожие на них по характеру ?

Приложение 4

Сказка о луке.

Жил да был угрюмый лук-

Плакал днем и ночью.

-Отчего ты плачешь, друг?

-Одиноко очень.

Никому не нравлюсь я.

Говорят, что горький.

Каждый, кто сорвет меня,

Сразу плачет горько.

Очень прост я , неказист-

Стрелки, да и только.

Зелен острый длинный лист,

На конце- иголка.

Все они стоят пучком,

Посмотрите: в силе я!

Но у кабачка цветок

Желтенький как лилия.

И огурчики в цветах,

Даже- помидоры.

Только я один в мечтах…

Горе луку, горе!

Так поплакал наш лучок.

Капли слез упали:

Появился старичок

( В сказках его знали).

Очень ста и невелик,

Борода –по пояс,

Пестрый длинный дождевик,

Хриплый низкий голос.

-Кто горюет? В чем беда?

Выслушал обиды.

И волшебные слова,

Произнес: «Кру-кри-ды»

И лучок в тот час расцвел,

Точно одуванчик,

И таким прекрасным стал,

Наш зеленый мальчик!

Приложение 5

Рассказ об овощах.

Овощи очень полезны, потому что в них много витаминов. Например, в моркови есть витамин А , который помогает детям расти и укрепляет зрение. В сладком перце есть витамин С ,который оберегает детей от простуды. У человека, который съел мясо, прибывают силы, потому что в мясе много белка. Горох и фасоль называют растительным мясом- они тоже богаты белком. Чеснок и лук убивают вредные бактерии и помогают нам бороться с болезнями. Помидоры и огурцы можно встретить в любом доме, в них тоже много витаминов. Ну а картофель, конечно же , известен всем. Из него делают вкусное картофельное пюре. В картофеле много крахмала. А еще есть на свете овощ, плоды которого самые большие из всех овощей. Для того, чтобы и даже попробовать плоды этого растения, не надо отправляться в дальние страны и забираться в неведомые джунгли. Этот овощ знают все и его можно увидеть на любом огороде- это тыква. Любопытно еще и то, что тыква- родственница арбузов и дынь. Они все вместе растут на бахче. В переводе с другого языка « бахча» означает сад, но сад этот необычный. Здесь не растут плодовые деревья и кустарники, зато все огромное поле занято арбузами, дынями и тыквами, и они, развалившись, лежат прямо на земле, зреют и дожидаются своего часа- сбора урожая.

Приложение 6

Беседа об овощах.

1.Воспитатель: Дети, сегодня мы поговорим об овощах. Какие овощи вы знаете ?

Дети называют овощи.

Воспитатель: А где они растут?

Дети: на огороде.

Воспитатель: правильно. Огород- это огражденный участок земли, где есть грядки и парники. Там мы выращиваем овощи.

Воспитатель читает стихотворение:

В огороде много гряд

Тут и репа и салат.

Тут свекла и горох

А картофель разве плох ?

Наш зеленый огород

Нас прокормит целый год.

Выставляются картинки овощей.

2. Воспитатель: Овощи на огороде растут по- разному: У моркови, свеклы, картофеля, репы- плоды растут в земле, мы их не видим, а стебли над землей. У огурца, капусты, кабачка- плоды растут на земле. У помидора, гороха, перца, баклажанов- плоды растут на веточках (наглядное пособие «Как растут овощи»).

Воспитатель: Кто может назвать овощи, которые мы срываем ?

Дети: Огурцы, помидоры, перец и др.

Воспитатель: А которые выкапываем ?

Дети: Картофель.

Воспитатель: А которые выдергиваем из земли?

Дети: Морковь, свеклу, редиску, репу и др.

Воспитатель: А какие овощи мы срезаем ножом?

Дети: Тыкву, кабачок, капусту, баклажан.

Воспитатель: Кто ухаживает за овощами?

Дети: За овощами ухаживают огородники на дачах.

Воспитатель: А как они ухаживают за овощами?

Дети: Они их сажают, поливают, рыхлят землю, удаляют сорняки, подкармливают.

Воспитатель: Для чего нужны овощи?

Дети: В овощах очень много витаминов, полезных для здоровья.

Воспитатель: Что можно приготовить из овощей?

Дети: Из овощей можно приготовить соки, пюре, салаты, рагу

(Если ребенок затрудняется ответить, воспитатель помогает ему).

3. Составление описательного рассказа по картинкам.

Воспитатель: Что это?

Дети: Помидор.

Воспитатель: Помидор- это фрукт или овощ? Где растет? В саду или на огороде? Какой по цвету? Какой по форме? В каком виде употребляем в пищу? Кто попробует рассказать о луке?

Воспитатель помогает рассказать ребенку о луке с помощью картинок.

Примерный образец рассказа:

Лук- это овощ. Лук твердый. По цвету лук желтый. Он маленький и круглый. Лук растет на огороде. По вкусу он горький. Лук добавляют в суп и во вторые блюда. Лук очень полезен.

Приложение 7

Пальчиковые игры: «Капуста», «Ягода», «Апельсин», Гриб».

«Капуста».

Мы капусту рубим, рубим

Мы морковку трем, трем

Мы капусту солим, солим

Мы капусту жмем, жмем

А потом в баночки накладываем и пробуем!

«Апельсин».

Мы делили апельсин

Много нас, а он один

Эта долька- для ежа

Эта долька – для стрижа

Это долька- для утят

Это долька- для котят

Это долька- для бобра

А для волка- кожура

Он сердит на нас, беда

Разбегайся, кто куда!

«Ягода».

Раз, два, три, четыре, пять

В лес идем мы погулять

За черникой

За малиной

За брусникой

За калиной

Землянику мы найдем

И братишке отнесем!

«Овощи».

Собираем мы в лукошко

И морковку и картошку

Огурцы, фасоль, горох

Урожай у нас не плох.

«Гриб».

Этот пальчик в лес пошел

Этот пальчик гриб нашел

Этот резал

Этот ел

Ну, а этот все глядел.

Приложение 8

Конспект занятия по художественно- эстетическому развитию .

« Раскрасим лучок».

Цели и задачи: развитие эстетического восприятия окружающих предметов;

формирование умения различать цвет карандашей, правильно называть их; рисовать разные линии;

формирование правильной позы при раскрашивании;

формирование умения бережно относиться к материалам, правильно их использовать.

формирование умения держать карандаш и кисть свободно: карандаш- тремя пальцами выше отточенного конца.

Материалы: лук или муляж лука, картинки с изображением лука, игрушка Колобок, карандаши желтого и зеленого цветов, 2 корзинки для игрушек, игрушки разного цвета.

Ход занятия:

Воспитатель: Лук очень полезен, если вы будете его есть, то вырастите большими и не будете болеть. Ну а пока надо вырастить этот замечательный овощ. Посмотрите, я вам принесла рисунки лука, только они еще не окрасились в свои цвета, наверное еще не поспели. А знаете ли вы , в какой цвет надо покрасить лук? ( В качестве подсказки воспитатель показывает настоящий лук или муляж, рисунок, дети называют цвет).Лук желтого цвета, А перья зеленого. Посмотрите, перед мной стоит корзинка с игрушками. Есть ли в ней игрушки желтого цвета? ..зеленого цвета? Сложите их в пустую корзину. Дети выполняют задание.

Ну что ж, вы хорошо знаете желтый и зеленый цвета. А где же наши карандаши? Посмотрите, Колобок решил нам помочь, он принес нам карандаши. Но карандаш надо держать правильно. Иначе Колобок обидится и наш рисунок получится некрасивым и неаккуратным. Давайте научимся правильно держать карандаш.

Воспитатель на мольберте показывает приемы раскрашивания рисунка, обращая внимание на то, что при раскрашивании нельзя выходить за контур. Затем дети приступают к раскрашиванию.

Пальчиковая игра: «В гости к пальчику большому…»

В гости к пальчику большому

Приходили прямо к дому:

Указательный и средний,

Безымянный и последний,

Сам мизинчик малышок

Постучался о порог

Вместе пальчики друзья

Друг без друга им нельзя!

Воспитатель: Молодцы ребята, садитесь на свои места.

Выполненные рисунки воспитатель выставляет на стенде. «Колобок очень рад нашим рисункам и думает, что вы вырастите здоровыми и умными, ведь лук очень полезен».

Приложение 9

Конспект занятия по сенсорному развитию .Дидактическая игра.

« Чудесный мешочек колобка».

Цели и задачи: обогащение чувственный опыт детей в играх с дидактическим материалом;

развитие внимания и памяти;

развитие тактильных ощущений, мелкой моторики рук;

учить детей правильно употреблять в речи название качеств предметов ( величина, цвет) , отвечать на вопросы полными ответами, составлять небольшой рассказ.

Материал: Муляжи овощей, чудесный мешочек.

Ход занятия: « Ребята, посмотрите ,кто к нам пришел? Правильно Колобок. Что это у Колобка? Колобок принес волшебный мешок .Что у тебя в мешке, Колобок? (овощи). Ребята, вам интересно какие овощи у Колобка в мешке?» Вызываю ребенка к себе и прошу на ощупь достать из мешка овощ, назвать и рассмотреть ее, ответить на вопросы: 1. Что это? 2. Какого цвета?

Физкультминутка: Раз- подняться, подтянуться,

Два- согнуться, разогнуться,

Три- в ладоши три хлопка,

Головою три кивка.

На четыре- руки шире,

Пять- руками помахать,

Шесть- на стульчик сесть опять (соответствующие движения).

Занятие продолжается. « Колобок хочет с вами поиграть. Игра: « Чего не стало». На стол ставлю три овоща и по очереди заменяем ленточками, затем убираем овощи. Дети должны перечислить все овощи, которые видели.

Конспект занятия во втором раннем возрасте ,(дидактическая игра большой- маленький) по сказке:

« Репка».

Цели и задачи: формировать у детей умение внимательно слушать рассказ взрослого;

упражнения в установлении сходства и различия между предметами, имеющими одинаковое название.

формирование умения называть свойства предметов: большой , маленький и др.

различать у детей умение различать предметы по размеру, соотносить предметы па соответствующему размеру.

Материал: Картина « Огород», карточки с изображением овощей, Корзинки основных цветов, дид. игра « Репка», Карточка с изображением луковичек большого, среднего и маленького размеров. Набор бабочек, большого, среднего и маленького размеров.

Ход занятия: Воспитатель показывает собачку.

Собака: Здравствуйте, ребята!

Дети: Здравствуй, собачка!

Собака: Я- пес необычный. Меня зовут Бобик. Люблю сказки рассказывать. А вы любите сказки?

Дети: Да.

Собака: Я вам сказку расскажу, если про меня песенку споете.

Дети: Повторяют слова песенки за воспитателем.

Вот наш Бобик

Славный пес. Гав-гав.

Белый лобик, черный нос. Гав-гав.

Бобик, Бобик , лапку дай. Гав-гав. Сядь на лавку и не лай. Гав- гав.

Собака: Какая чудесная песенка! Приглашаю вас совершить путешествие в сказку. Раз, два, три, четыре, пять- Будем сказку мы искать.

Игровые упражнения:

Мы шагаем друг за другом,

Лесом и зеленым лугом.

Тропинка- лесная,

Ведет нас прямо в лес.

Идем по ней мы дружно,

Там полон лес чудес.

По дорожке мы пройдем,

И бревно переползем,

В воду мы не упадем.

По тропинке вновь пройдем,

В огород мы попадем.

Дидактическая игра: «Огород».

Воспитатель вместе с детьми рассматривает картину «Огород». Называет овощи изображенные на карточках, приговаривая четверостишие:

Посмотрите овощи тут, они в огороде растут:

Капуста, свекла, картошка, лук, чеснок и морковка.

Воспитатель предлагает детям собрать овощи в корзинки, соответствующего цвета.

Молодцы ребята собрали овощи, а репка осталась расти в огороде.

Собака: Хотите, я вам расскажу сказку про «Репку».

Дети: Да.

Собака рассказывает сказку.

Собака: Бабушка очень рада, что ей помогли вытащить репку, и решили угостить помощников оладушками.

Пальчиковая игра:

Ладушки, ладушки,

Мы пекли оладушки.

Получилось целых пять,

Один внучке надо дать

Второй Жучке надо дать,

Третий кисоньке с усами,

А четвертый мышке малой,

Ну, а пятый съедим сами.

Дид. игра «Найди правильную луковичку».

Предложить ребенку выбрать на карточке самый большой лук и насадить на него большую бабочку, затем лук поменьше и насадить бабочку поменьше и наконец- выбрать самый маленький лук и насадить на него самую маленькую бабочку

Приложение 10

Конспект занятия по лепке из соленого теста «Яблочко».

Цель: создать условия для художественно- эстетического развития детей, формировать представление о бережном отношении к своему здоровью, формировать у детей представления о фруктах, как витаминах, полезных для здоровья, развивать умение употреблять в речи названия фруктов, познакомить с новым словом- витамин, развивать умение детей лепить яблочки, раскатывая тесто круговыми движениями, закреплять знание цветов: красный, зеленый.

Материалы и оборудование: соленое тесто, дощечки для лепки, игрушка- ежик, корзинка, муляжи яблок.

Ход занятия.

Дети заходят в группу и садятся на стульчики. Раздается стук в дверь.

В.- Ой, ребята, слышите, кто- то к нам пришел ( Заношу игрушку -ежика). Кто это? (ответы детей). А ежик какой? ( серый, колючий). Покажите, какой он.

Пальчиковая игра «Ежик».

Ежик, ежик колкий ( пальцы двух рук сплетены в замок)

Покажи иголки (движения кистями вправо- влево)

Вот они, вот они, вот они! ( пальцы выпрямляются, кисти сложены в замок)

Ежик, ежик колкий (движения кистями вправо- влево с выправленными пальцами)

Спрячь свои иголки. Раз, и нет иголок (пальцы складываются в замок)

В. - Ежик, что- то ты грустный очень. Тебе не понравилось с нами играть?

Ежик- Ну что вы, ребятки, очень понравилось. Грустный я потому, что дома ждут меня ежата голодные, а в лесу сейчас еды не найти, где искать не знаю, вот и пришел к вам садик за помощью. А еще я очень- очень устал, не могу ни бегать, ни прыгать, совсем слабым стал, нет сил (плачет).

Беседа о пользе фруктов.

В.-Ребята, надо подумать, как вернуть ежику силы? Знаем ! Ему нужны витамины. А витамины не только продаются в аптеке, но и находятся в продуктах, которые мы едим.

Где же наша волшебная корзина с фруктами? (Достаю корзину с муляжами яблок). Давайте вспомним, в чем содержатся много витаминов? (ответы детей- в яблоках, фруктах, далее рассматриваем яблоки, которые лежат в корзине, называем, какого цвета).

Основная часть. Лепка яблок.

В.-Ребята, как же мы с вами ежику сможем помочь, чтоб он был веселым и смог высоко прыгать и быстро бегать? (Ответы детей).

- Давайте слепим много яблок, чтобы хватило и ежику, и всей его семье.

(Раскладываю на столе муляжи яблок). Посмотрите на яблочки. Какого цвета бывают яблоки? (ответы детей). Какой формы? (ответы детей). Правильно, они круглые, похожи на мячик. ( предлагаю детям нарисовать круг пальчиком по воздуху). Покажите , как будем лепить яблочки (круговыми движениями между ладонями). Прикрепляю к доске фигурки яблок разного цвета (красного, зеленого). Показываю приемы лепки, предлагаю выбрать тесто по цвету и процессе лепки контролирую приемы работы, помогаю детям, затрудняющимся в выполнении задания.

Итог занятия. Физкультминутка «Яблонька».

В.-Молодцы, много получилось яблочек, хватит для всех ежат. А теперь давайте немножко поиграем.

Нашу яблоньку трясу (имитация тряски дерева)

Яблочко достать хочу (тянемся вверх, делаем хватательные движения пальцами)

Круглое ,гладкое (имитируем движения)

И, конечно сладкое… (подносим ладошку ко рту).

Ежик благодарит детей: Спасибо, ребята! Вот какие красивые яблочки у вас получились, и сколько много их! Теперь витаминов хватит всей моей семье. Будем их кушать, будем сильными и здоровыми.

Дети отдают ежику яблоки и прощаются с ним.

Приложение 11

Конструирование « Заборчик для огорода».

Задачи:закрепить умение детей правильно называть детали строительного набора (кубики, кирпичики); учить детей строить заборчик, устанавливая в ряд кирпичики.

Материал: кирпичики, кубики, картинки «огород».

Предварительная работа: рассматривание картинки «огород» иогород на подоконнике; рассматривание на прогулке изгороди вокруг детского сада; беседа родителей дома с детьми на тему «для чего нужен забор».

Ход занятия.

В.:ребята, когда я сегодня пришла в детский сад увидела, что наши мишки Кеша и Тучка чем- то расстроены. Когда я начала спрашивать их, что же с ними случилось, они расплакались еще сильнее. Давайте вместе спросим их, что же все- таки произошло. Может быть нам вместе удастся узнать о их беде?

Мишки: (плачут).

В.: обращается к медведям и спрашивает, что же случилось с ними?

М.: (вытирая слезы) мы в своем огороде, который находится в лесу, посадили много морковок, чтобы осенью могли угостить наших друзей- зайчат. Но тут прибежали волки, и растоптали весь наш огород.

В.: ой! Что же делать ребята? Как же можно помочь нашим мишкам в их беде?

Дети: снова посадить морковь.

В.: хорошо! А если опять прибегут волки и растопчут огород? Нужно нам с вами что- то придумать, что бы волки больше не топтали огород!

Дети: построить забор!

М.: а мы не умеем строить забор.

В.: что же делать? Ребята научим мишек строить забор?

Дети: научим!

В.: отличная идея. А из каких форм будем строить?

Дети: из кирпичиков и кубиков.

В.: здорово! Попробуем из кирпичиков. Кеша, Тучка, каким цветом вы хотите забор? Посмотрите сколько у ребят разноцветных кирпичиков!

М.: Я думаю, будет здорово, если забор будет разноцветным, это будет так красиво и интересно.

Дети берут и строят забор.

М.: Ура! Теперь мы посадим много морковки для наших друзей- зачат и для новых друзей- ребяток. Бежим скорее в лес строить забор вокруг нашего огорода! Спасибо ребята, что научили нас. До свидания!

В.: ребята, а ведь у нас то же есть огород на подоконнике. Может быть мы то же построим там забор. А то вдруг к нам то же захотят прибежать волки и растоптать наш огород.

Дети соглашаются и строят совместно забор для нашего огорода.

Приложение 12

Консультация для родителей.

« Огород на подоконнике».

Огород на подоконнике в домашних условиях способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, это помогает лучше познать растительную жизнь. Он способен расширить представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатам своего труда.

Очень важно, чтобы дети активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями. Огород на подоконнике, прежде всего, должен помогать в развитии детей. Поэтому для детей младшего возраста целесообразно высаживать более крупные семена. Поэтому родителям предлагается выбрать для посадки: лук- репку, дольки чеснока семена кабачка, сельдерея, петрушки. Все, что прорастет, нужно использовать как витаминную добавку к обеду.

Родителям вместе с детьми рекомендуется вести дневник наблюдений, в котором фиксировать изменение роста. Такая работа развивает наблюдательность, приучает внимательно всматриваться в окружающую природу, устанавливать последовательность и связь явлений, их причины. Выращивая, ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из них растут Быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, определяют условия, необходимые для роста и развития растений, поэтому это еще и великолепный последовательный материал.

Рекомендовать родителям выращивать растения разными способами, создавая для них разные условия: для одной- тепло, воду, свет; для другой- тепло, воду, темноту; для третьей- холод, воду, свет. Организуя такой опыт и проводя с детьми регулярные еженедельные наблюдения за прорастанием лука, с последующим фиксированием результатов с помощью рисунков в календаре, родители достигают многого- на конкретном примере убеждают детей в значимости отдельных факторов внешней среды для роста и развития растений.

Следует помнить, что трудовая деятельность для дошкольника еще не основная. Взрослые лишь приобщают его к посильному соучастию в семейном труде. В дошкольном возрасте труд- это , прежде всего средство воспитания таких важных качеств, как ответственность за выполнение поручения, за получаемый результат, обязанность, целеустремленность. Уход за растениями чрезвычайно важен и имеет гуманистический смысл: от него зависит жизнь и состояние живых существ.

Приложение 13

Консультация для родителей: «Лук от семи недуг».

Лук репчатый- пряное, культурное, растение- относящееся к семейству лилейных. Самая распространенная пряность, употребляемая многими народами ежедневно. Родиной репчатого лука считаю Юго- Западную Азию.

Химический состав. Лечебные свойства.

Репчатый лук издает характерный запах, обусловленный присутствием в нем эфирных масел, включающих серу. Фитонциды лука убивают микробов, стрептококки, дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочки. Кроме того в луке имеются- протеин, сазароза, малтоза, фруктоза, полисахорид, белки, зола, жиры. Он богат витаминами: С, А, D.B1.B2.D6.E.PP; содержит кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Из репчатого лука готовят спиртовую вытяжку для стимуляции сердечной деятельности, улучшение секреторной деятельности желез пищеварительного тракта. Лук успокаивающе действует на нервную систему. При весеннем авитаминозе очень полезен зеленый лук, способный удовлетворить потребность человеческого организма в витамина С. Луковицы содержат йод, органические ( лимонную, яблочную) кислоты. Фитонциды, содержащиеся в них, убивают микрофлору полости рта, благоприятно влияют на работу почек. Лук приносит пользу здоровью.

Применение в кулинарии.

В настоящее время лук репчатый является одной из важнейших овощных культур. Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а так же как пряно- витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам. Чаще всего лук употребляется в сыром виде или поджаренным на сале или растительном масле до золотистого цвета. Сырой лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом.

Применение в медицине.

В медицине известен со времен Гиппократа. Лечебные свойства лука признавали все народы. Римляне считали, что сила и мужество солдат увеличивается при употреблении лук, поэтому он входил в военный рацион. В Египте луку воздавали почести как божеству. При Гиппократе лук прописывали больным ревматизмом, подагрой, так же от ожирения. Луковый сок полезен загрязненных ранах, смазывать глаза выжатым соком лука с медом полезно от бельма. Луковый сок помогает от ангины. Съедобный лук вследствие своей горечи укрепляет слабый желудок и возбуждает аппетит.

Время появления лука на Руси точно не установлено, но известно, что уже с давних пор он является одним из главных пищевых продуктов и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни.

Лук является хорошим витаминным средством, особенно рекомендуемым в зимне- весенний период, но используемым круглый год. Значительное количество минеральных солей в луке при его использовании в пищу способствует нормализации водно- солевого обмена в организме, а своеобразный запах и острый вкус возбуждают аппетит.

Лук широко используется в современной медицине. Лук является популярным косметическим средством во многих странах мира. Соком лука рекомендуют смазывать волосистую часть головы при себорее, гнездовой плешивости, для укрепления корней волос. При этом волосы становятся шелковистыми, мягкими и блестящими, а кожа не шелушится, не образуется перхоть. От луковичного сока бледнеют веснушки; прием лука внутрь, а так же луковые маски ( из смеси кашицы лука с медом) предупреждают появление морщин, кожа лица становятся свежее.

Приложение 14

Анкета экологического воспитания для родителей.

1.Что такое экология?____________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Выращиваете ли вы рассаду дома?___________________________________________

3. Привлекаете ли к посадке детей?____________________________________________

4. Есть ли у вас комнатные растения? _________________________________________

5. Привлекаете ли вы детей к уходу за ним?__________________________________

6. Читаете вы ребенку книги о природе?________________________________________

7. Часто ли вы гуляете в лесу? _______________________________________________

8. Есть ли у вас дача? ____________________________________________________

9. Проявляет ли ваш ребенок заботливое отношение к животным, растениям?________

10. Как вы думаете, получает ли ваш ребенок знания о природе в ДОУ?_____________

11. Есть ли у вас предложения по поводу работы воспитателя по экологическому воспитанию?__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________