Визитка исследования
Образовательное учреждение | Муниципальное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка – детский сад № 105 | |
Авторы | Смирнова Елена Николаевна (воспитатель) Быкова Любовь Анатольевна (воспитатель) | |
Тема исследования | Своеобразие труда людей, работающих в кафе. | |
Творческое название | «Все профессии нужны, все профессии важны» | |
Категория | Дошкольники 4 – 5 лет | |
Образовательные цели и задачи | Обогащение знаний детей младшего дошкольного возраста о профессиях Задачи: 1. Расширить представления детей о профессии повара. 2. Познакомить воспитанников с новыми профессиями: официант, кондитер, ди-джей, охранник, уборщица. 3. Дать представления об основных функциях, которые выполняют работники кафе. 4. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах. | |
Развивающие цели и задачи | Содействовать развитию общеучебных навыков и компетенций Задачи: 1.Развивать речевую и познавательную активность, умение сравнивать, обобщать, делать простейшие выводы и умозаключения. 2. Формировать способность детей к исследовательской деятельности. 3. Развивать мышление, память, воображение, внимание. 4. Совершенствовать коммуникативные навыки, любознательность. | |
Воспитательные цели и задачи | Воспитание ценностного отношения к труду взрослых, его результатам. Задачи: 1. Способствовать проявлению интереса детей к миру профессий. 2. Показать значимость профессиональной деятельности взрослых. 3. Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий. | |
Основополагающий вопрос | Кем быть? | |
Проблемный вопрос | Люди каких профессий работают в кафе? | |
Этапы реализации проекта | ||
Подготовительный этап Цель: Определение проблемы, отвечающей потребностям детей и их родителей. Доведение до детей важности данной проблемы. Срок – 1 день | ||
Деятельность педагога | Деятельность детей | Ожидаемые результаты |
Мотивирует детей к участию в проекте через создание проблемной ситуации. Беседа «Почему мы любим ходить в кафе?» Подбирает художественную литературу, сюжетные картинки, дидактические и подвижные игры. Информирует родителей о задачах и содержании проекта. | Высказывают свои точки зрения о, пользуясь накопленным опытом. Вживаются в игровую ситуацию. Обдумывают возникший проблемный вопрос. | Выявление уровня осведомленности детей. Заинтересованность в решении проблемы. Выявлены возможные способы поиска решений к поставленным задачам. |
Проектировочный этап Цель:Планирование деятельности детьми при незначительной помощи взрослого; определение средств и способов реализации проекта Срок – 1 день | ||
Деятельность педагога | Деятельность детей | Ожидаемые результаты |
Определяет способ, методы и формы проведения исследования. Организует деятельность по решению задач проекта. Определяет вместе с детьми продукты проектной деятельности и продумывает возможные формы представления результатов. | Обсуждают проблемную ситуацию. С помощью взрослого планируют своё участие в реализации исследования, выбирают формы и способы оформления результатов. Обсуждают возможные источники получения информации. | Обозначена схема действий. Определены средства, способы достижения цели варианты оформления результатов. Созданы условия, необходимые для реализации проекта. |
Практический этап Цель: Реализация проекта через организацию разных видов деятельности при дифференцированной помощи взрослого. Срок – 8 дней | ||
Деятельность педагога | Деятельность детей | Ожидаемые результаты |
Наблюдает, советует, направляет и контролирует деятельность детей. Организует учебную и совместную деятельность детей: НОД «Профессия – повар» «Чайная церемония» «Рекламируем кафе» Лепка: «Пирожное для куклы Маши» Аппликация: «Яичница на сковороде» Конструирование «Мебель для кафе» Математика «Считаем монетки» Беседа «Что такое кафе?» «Кто работает в кафе?» «Что такое меню?» Ситуативные беседы: «Зачем вы ходите в кафе?» «Что любите есть в кафе?» «Что мы видели в кафе» Сюж. - рол. игры: «Кафе «Лакомка» «День рождения Карлсона» Дидактические игры и упражнения «Накрой на стол», «Вежливые слова» «Поваренок» «Полезные и вредные продукты» «Сварим борщ и компот» «Что нужно повару?» «Учим куклу правильно сервировать стол» «Что лишнее» Пальчиковые упражнения: «Компот», «Поварята» Дыхательное упражнение: «Остуди горячее» Подвижные игры: «Съедобное - несъедобное», «Кто быстрее соберёт торт», «Расставь посуду» Рисование картинок для меню Экскурсия на кухню детского сада Просмотр презентации «Животные наших лесов»; Рассматривание сюжетных картин по теме: «Дикие животные наших лесов»; Чтение художественной литературы К. Чуковский «Федорино горе» «Муха-цокотуха» С. Капутикян «Мы сварили плов» «Маша обедает» Джанни Родари «Чем пахнут ремёсла?» Отгадывание загадок по теме «Профессии». Составление коллективного рассказа «Посещение кафе». Оформление фотоальбома «Мы обедаем в кафе» | Участвуют в организованной педагогом учебной и совместной деятельности по всем направлениям Проводят исследования и получают недостающие знания. Оформляют с помощью воспитателя фотоальбом «Мы обедаем в кафе» Участвуют в подготовке к празднику по итогам реализации общесадового проекта. | Осуществление практических действий по исследованиям детей. Обогащение опыта детей по теме исследования. Получение презентации по результатам работы. Развитие у детей познавательной активности, творческих способностей, коммуникативных навыков. |
Заключительный этап Цель: Представление коллективного и индивидуальных продуктов деятельности Срок – 1 день | ||
Деятельность педагога | Деятельность детей | Ожидаемые результаты |
Помощь детям в представлении готового продукта. Создание фоторепортажа по проекту. | Презентация фотоальбома «Мы обедаем в кафе» Участие в общесадовом празднике по итогам реализации группового исследования | Созданы готовые продукты деятельности над проектом. |
Аналитический этап Цель:Обобщение и обсуждение результата, хода работы, действий каждого, выяснение причин успехов и неудач. Срок:1 день | ||
Деятельность педагога | Деятельность детей | Ожидаемые результаты |
Обобщает полученные результаты. Оформляет методические и дидактические материалы. Соединяет отдельные исследования в общий проект. Помогает детям в представлении готового продукта. | Представляют результаты самостоятельной и совместной исследовательской деятельности. Оценивают свои результаты. Делятся накопленными знаниями через рассказывание. | Расширение кругозора детей и повышение у них любознательности и интереса по теме исследования. Вовлечение родителей к активному участию в реализации проекта. Обогащение родительского опыта приемами взаимодействия и сотрудничества с ребенком в семье. |
