Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детскии сад 47
Муниципального образования город Новороссийск
Конспект открытого занятия в старшей группе «Еда без вреда»
Тема занятия: «Карлсон в гостях у ребят».
Подготовила воспитатель Поляная Людмила Викторовна
Представленный конспект занятия носит характер
опытно-экспериментальной деятельности для детей старшего дошкольного возраста.
Данное мероприятие направлено на создание условий для формирования у старших дошкольников представлений о пользе и вреде продуктов питания .
Адресовано воспитателям дошкольных групп .
Цель: создание условий для формирования у старших дошкольниковпредставлений о пользе и вреде продуктов питания .
Задачи:
Образовательные задачи .
Закрепить знания детей о вредном влиянии определенных продуктов наорганизм человека .
Активизировать познавательную деятельность воспитанников в процессе опытно-экспериментальной деятельности . Учить детей делать выводы, понимать причинно-следственные связи .
Развивающие задачи
Развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и здоровьячеловека .
Воспитательные задачи:
воспитывать осознанное отношение к выбору продуктов питания;
воспитывать умение работать в группе .
Методы и приемы: игра, вопросы, познавательно-исследовательские опыты,введение игрового персона
жа.
Ход занятия:
1. Организационный момент
Мы идем с тобой по кругу,
Улыбаемся друг другу .
Повстречаться мы спешим,
Поздороваться хотим .
Снова встретились с тобой,
Топнем весело ногой,
Покачаем головой,
И помашем всем рукой .
Скажем: «здравствуй» мы друг другу .
Мы говорим друг другу «здравствуй», а это значит, что желаем друг другуздоровья. А чтобы быть здоровыми, что нужно делать? (Ответы детей)
Воспитатель: Нужно правильно питаться, кушать только полезные продукты .
Вот мы с вами сегодня поговорим и выясним, какие продукты полезные, акакие вредные .
2. Основная часть
Ребята к нам сегодня на занятие придет очень интересный гость, а ктоотгадайте загадку
Он без крыльев, но летает
И на крыше обитает .
Хоть имеет взрослый вид,
С Малышом весь день шалит . (Карлсон)
(Появляется Карлсон)
Карлсон: Здравствуйте, ребята! ( Грустно)
Воспитатель: Здравствуй, Карлсон! Что случилось? Ты всегда такой веселый .Ты не заболел?
Карлсон: Я был на дне рождения своего друга Малыша .
Воспитатель: И чем же угощал тебя именинник?
Карлсон: Я съел целую вазу конфет, огромный пирог, и полбанки клубничного варенья и много выпил газированной сладкой воды . И теперь уменя болит живот .
Воспитатель: Карлсон, ты разве не знаешь, что много сладкого кушатьвредно? А ты еще и сладкой газировки выпил.Ой-ой-ой .
Карлсон: Но я же очень люблю сладкое, я ем его каждый день .Карлсон: Ребята, а вы что любите кушать?
Проводится игра «Волшебный мяч», где дети поочерёдно передавая мяч,рассказывают о своих пищевых пристрастиях .
Воспитатель:да, Карлсон оказывается большинство наших детей, как и тысладкоежки .
-А вы знаете о том, что не все продукты полезны?
Есть много вкусных продуктов, но очень вредных для нашего организма .Но есть большое количество и полезных продуктов .
Воспитатель . Ребята, какие же продукты полезные? Что нужно кушать каждый день чтобы быть здоровыми?(Ответы детей) (ответы детей: содержат в себе витамины, не вредяторганизму, от них не болит живот)
А что мы можем сказать про вредные продукты: сладости, газированныенапитки, чипсы . сухарики? (Ответы детей: если их много есть, у человека будет болеть живот, человек или ребенок может поправиться, стать очень толстым.)
Воспитатель: А сейчас поиграем с вами в игру «Магазин» Играть мы будем группами . Сейчас вы отправитесь за продуктами, одна команда будет покупать только полезные продукты, а другая не полезные продукты,которые совсем нельзя кушать или можно кушать, но не каждый день .
(Проводится игра в группах)
Проверяем все вместе как дети справились с заданиями .
Воспитатель: Ну что,ребята, давайте с вами расскажем Карлсону и покажем,почему еда, которую он очень любит вредная для нашего организма .
Опытно-экспериментальная деятельность детей: Дети совместно с воспитателем проводят серию опытов .
Опыт 1. Спрайт и конфеты ммденс»
Высыпаем конфеты в контейнер и заливаем спрайтом через некоторое времясмотрим реакцию .
Вывод: Нельзя есть конфеты и запивать газированной водой это вредятдетскому организму .
Опыт 2. Смешаем ментос и кока-колу»
Дети в стакан кладут конфеты «ментос» и заливают кока-колой,размешивают ложечкой .
Вывод: если «ментос» поели, выпили кока-колу, то внутри в желудке будетпроисходить смешение .Если много выпить этого напитка, то желудок не может справиться с ним . Желудок болезненно переносит напиток и страдает .
Опыт 3. Спрайт и изюм»
Наливаем в стакан спрайта и кладем туда несколько изюминок . Изюминки сначала тонут, а потом начинают всплывать и снова тонуть .
Вывод: В газированной воде очень много газов, что вредит детскому организму .
Воспитатель: Вот по этому у Карлсона и заболел живот . Нельзя кушать много сладкого и запивать газированной водой . Ребята, Карлсон мне сейчас сказал на ушко, что он все понял и будет стараться не кушать многосладостей, пить газированную воду, а будет кушать только полезные продукты .
Физминутка.
Нужно нам всем отдохнуть,
чтоб усталость отряхнуть .
(Дети встают, встряхивают руками)
Ну-ка встали, потянулись .(потягиваются)
Влево – вправо повернулись .(поворачиваются)
И к соседу прикоснулись .(парами берутся за руки).
Все друг другу улыбнулись .(улыбаются друг другу) .
Проводится игра . А давайте с вами поиграем в игру если я буду говорить про полезную еду, вы это подтверждайте и отвечайте на вопрос Да» , если про неполезную — отвечайте Нет» .
• Каша - вкусная еда, это нам полезно?
•Лук зеленый есть всегда, вам полезно , дети?
•В луже грязная вода, пить ее полезно?
• Щи - отличная еда, щи - полезны детям?
• Мухоморный суп всегда, есть полезно детям?
• Фрукты - просто красота! это нам полезно?
• Грязных ягод иногда, съесть полезно , детки?
•Овощей растет гряда, овощи полезны?
•Сок, компот на обед, пить полезно детям?
•Съесть мешок большой конфет - это вредно , дети?
Воспитатель : Лишь полезная еда , на столе у нас всегда!А раз полезная еда - Будем мы здоровы? Дети (хором): Да!
Воспитатель: А сейчас ребята я предлагаю вам самим приготовить полезное блюдо, это салат из фруктов . А Карлсон посмотрит и поучится у нас .
Сейчас мы все станем кулинарами, но для начала нужно вымыть руки .
Воспитатель: Салат мы будем готовить на шпажках, такие салатыназываются «Канапе» Это маленькие бутерброды . Для этого нам понадобится: банан, яблоко, апельсин . (Заранее за
готовленные и нарезанные)
Приготовление фруктового салата . (Выкладываем шпажки на блюдо)
Воспитатель: Ребята Карлсон говорит вам Спасибо. Вы его сегодня многому научили . Теперь он не
будет есть вредные продукты, а сладости он будет кушать понемножку. Ему очень понравился фруктовый салат, сказал чтообязательно приготовит такой салат со своим другом Малышом . А теперь ему надо прощаться он говорит вам До свидания! Будьте здоровы!
Вывод: Чем мы сегодня занимались на занятии?
Кто приходил к нам в гости? Что случилось у Карлсона?
Воспитатель: Мне очень понравилось с вами заниматься, все сегодня молодцы! А о том что вы узнали нового на занятии вы расскажите дома своим родным.
