Тема проекта: «Культура и обычаи моего народа»
Тип проекта: информационно-познавательный
Содержание
Введение ..........................................................................................................................3 Глава I. Влияние исторических событий на культуру............................................................................................................................5
Глава II. Культура и быт народов Казахстана..............................................................6
Глава III. История праздников и обычаи казахского народа...............................................................................................................................8
Заключение ....................................................................................................................10
Список литературы .......................................................................................................11
Цель:
Изучить культуру и обычаи казахского народа.
Задачи:
1. Познакомиться с культурой и обычаями казахского народа.
2. Изучить историю казахских праздников, быт казахского народа.
Введение
Казахстан богат на традиции, народные обычаи и праздники. Веками казахи формировали культуру своего народа. Казахстан богат культурой, обычаями, народными праздниками. С помощью проекта я получше познакомлюсь с культурой и обычаями казахского народа. Актуальность проекта заключается в необходимости сохранения культурного наследия казахского народа и повышения интереса молодёжи к традиционным значениям и обычаям своего народа.
Данная тема мне интересна, потому что я глубже захотел узнать, что же такое культура и обычаи моего народа и для чего они нужны. Об этом я и рассказал в своей работе.
ГлаваI.Влияние исторических событий на культуру .
На протяжении тысячелетий кочевой образ жизни сформировал уникальное мировоззрение, своеобразные традиции и обычаи казахов. Всё необходимое для долгой поездки в пути люди создавали сами: ткали, делали войлочные изделия, гончарили.
Великий Шелковый путь оказал влияние на культуру Казахстана. По нему распространялись искусство танца, живопись, зодчество и музыка. По нему же двигались религии: манихейство, буддизм, христианство и ислам, который с VIII века стал преобладающей, а затем и единственной религией казахов.
На рубеже XIX–XX веков казахи перешли на оседлый образ жизни, что привело к появлению новых аспектов в культуре. В XIX веке начала развиваться письменная литература, а творчество Курмангазы Сагырбайулы и Ыкыласа Дукенова интегрировало казахскую музыку в мировую культуру.
В 1990–2000-е годы в Казахстане произошло возрождение некоторых культурных традиций, например, были возрождены праздник Наурыз и искусство музыкально-поэтической импровизации — айтыс акынов. Таким образом, различные исторические этапы оставили неизгладимый след в формировании культурного потенциала страны.
ГлаваII. Культура и быт народов Казахстана
Культура
Культура казахского народа формировалась на протяжении нескольких веков на территории современного Казахстана
Некоторые характерные черты казахской культуры:
Казахская юрта. Это удобный и практичный вид переносного жилища, который легко разбирается и перевозится лошадьми или верблюдами.
Прикладное искусство. Богатой вышивкой покрываются головные уборы, одежда, сумки и попоны. Из дерева мастера изготавливают чаши и черпаки для кумыса и покрывают их искусной резьбой.
Национальная одежда. Казахи создавали её из натуральных материалов, искусно украшали вышивкой, аппликацией, которая часто исполняла роль оберегов.
Музыка и музыкальные инструменты. Казахи высоко ценят искусство красноречия и почитают своих акынов — поэтов-импровизатров, выступающих на публичных состязаниях (айтысах) под аккомпанемент национальных музыкальных инструментов: двуструнной домбры и смычкового инструмента кобыза.
Народные праздники. Особый пласт казахской культуры составляют народные праздники — Наурыз, Ураза-байрам, Курбан-байрам. Они отражают верования народа, посвящаются религиозным событиям.
Национальные игры. Это казакша курес (казахская борьба), байга (скачки на большие дистанции — 25, 50 или 100 км), кокпар (всадники пытаются схватить и вырвать друг у друга козлиную тушку), кыз-куу («догони девушку»), и алты бакан (качели на шести столбах).
Быт казахского народа
Некоторые элементы быта казахского народа:
Жилище. Традиционным жилищем казахов является юрта. Она быстро собирается и разбирается, её удобно транспортировать, она не промокает в дождь, зимой в ней тепло, а летом — прохладно.
Национальная одежда. Её изготавливали в основном из кожи, шерсти и шкур, но использовали и хлопок, и даже шёлк. Важной частью национального костюма считается халат — шапан. Под халатом мужчины носили рубахи и штаны, женщины — платье свободного кроя. В холодное время носили шубы из шкур и меха.
Национальная кухня. Основу рациона всегда составляли мясные блюда. Самое известное блюдо — бешбармак — бульон с отварным крошёным мясом, лапшой и кусочками теста. Также популярен казахский молочный алкогольный напиток — кумыс. Ещё один кисломолочный напиток — айран, который больше напоминает кефир. Другой популярный напиток — чай с молоком. Баурсаки — это традиционное блюдо казахской кухни. Это кусочки теста, жаренные во фритюре. Обычно баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста, но есть и рецепты с использованием творожного теста.
Гостеприимство. Гостей полагается принимать радушно, уделяя внимание мелочам: обязательно встретить у дверей юрты, провести к накрытому столу, усадить на лучшее место.
Развлечения. Особой традицией является конный спорт, скачки как таковые считаются национальным видом состязаний. У казахов насчитывается не менее 10 национальных видов спорта и игр.
ГлаваIII. История праздников и обычаи казахского народа
Обычаи казахского народа
Гостеприимство. В казахском обществе считается главной обязанностью принимать гостей с открытым сердцем.
Қонақасы. Традиция гостеприимства, связанная с угощением гостя.
Бата беру. Благословление при уходе гостя, особенно если он потом собирается в дальнюю дорогу.
Бел көтерер. Угощения для самых пожилых гостей, которые символизируют заботу и уважение к старшим.
Қонақкәде. Традиция, в которой хозяин дома просит гостя спеть песню или сыграть на музыкальном инструменте.
Ерулік. Праздник, устроенный в честь новосёлов, когда новым соседям оказывается материальная помощь и проходит знакомство с жителями.
Сүйінші. Обычай, согласно которому человек, принесший в дом добрую весть, в благодарность от хозяев получает ценный подарок.
Шашу. Обычай осыпать гостей конфетами и деньгами, а детишки тем временем с большой радостью собирают конфеты. Казахский народ издавна верил, что сладости, подобранные во время «шашу», приносят удачу и изобилие в семью.
История праздников
История праздников казахского народа уходит корнями в языческие культурные традиции Великой степи. С распространением ислама казахи переняли основные религиозные праздники и традиции арабского Востока, которые, появившись в Центральной Азии, изменились, включив и местные обычаи.
Один из главных традиционных праздников казахского народа — Наурыз мейрамы. Его называют Новым годом по древнему восточному календарю. В этот день на улицах городов и сёл Казахстана ставятся нарядные юрты, в которых любой желающий может отведать праздничное угощение. Повсеместно проводятся массовые игры.
Многие праздники у казахов были связаны с хозяйственными работами. Например, первый день на зимовье отмечали дастарханом жұрт майлар, начало жатвы — қырман майлар, окончание — сабан той, первый день дойки кобыл отмечали дастарханом бие бау и т. д..
30 сентября 2009 года Наурыз был включён ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества, с этого времени 21 марта объявлен Международным днём Наурыз.
Заключение
При работе над проектом я подробно рассмотрел культуру и обычаи моего народа, включая историю праздников и быт. В моей семье придерживаются некоторых традиций:
-конақасы - варим бешбармак, печём баурсаки при приёме гостей
-бата беру. - читаем молитву
-бел көтерер. - варёная голова даётся самым старшим из гостей.
Так же одна из традиций, в последний день осени колоть лошадь (согым), делаем шужук (колбаса).
Про хлеб
Историю, культуру и обычаи своего народа должен знать каждый человек.
Список литературы:
1.https://www.nur.kz/family/school/1723528-kultura-kazahstana-v-nacale-hh-veka-osobennosti/
2.https://travelask.ru/kazakhstan/traditsii-kazahstana
