МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
«АМУРСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ»
(ГПОАУ АмАК)
рабочая ПРОГРАММа
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.01 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ УСАДЕБНОГО ХОЗЯЙСТВА
Профессия 35.01.23 Хозяйка(ин) усадьбы
Программа базовой подготовки в очной форме обучения
Профиль получаемого профессионального образования - естественнонаучный
2024 г.
УТВЕРЖДАЮ Директор ГПОАУ АмАК ____________________Т.А.Романцова_________________________________ |
Организация составитель:
Государственное профессиональное образовательное автономное учреждение Амурской области «Амурский аграрный колледж» г.Благовещенск
Составитель:
Володина Наталья Сергеевна, преподаватель.
Рассмотрена на заседании ПЦК
Протокол №__________ от__________________________
Председатель ПЦК _________________ / А.Б. Лысенко /
Согласовано научно – методическим советом ГПОАУ АмАК
Протокол №__________ от____________________________
СОДЕРЖАНИЕ
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 4 |
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ | 7 |
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 11 |
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 13 |
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Экономические и организационно-правовые основы усадебного хозяйства»
1.1. Область применения примерной программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии СПО 35.01.23 «Хозяйка (ин) усадьбы» (базовая подготовка).
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании, повышении квалификации, профессиональной переподготовке на базе СПО по основной образовательной программе колледжа.
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл и направлена на формирование общих компетенций:
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
ОК 2. | Организовывать свою собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. |
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. |
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. |
ОК 7. | Организовать собственную деятельность с соблюдением требованием охраны труда и экологической безопасности. |
ОК 8. | Осуществлять денежные операции. |
ОК 9. | Добиваться соблюдения своих социально-трудовых прав в рамках закона. |
ОК 10. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). |
профессиональных компетенций:
ПК 1.1 | Планировать животноводческие работы в сельской усадьбе |
ПК 1.2 | Выполнять механизированные и немеханизированные работы по уходу за сельскохозяйственными животными в сельской усадьбе |
ПК 1.3 | Вести технологический процесс приготовления и раздачи кормов с использованием сельскохозяйственных машин и оборудования |
ПК 1.4 | Осуществлять доение коров с соблюдением необходимых зоогигиенических и ветеринарных требований. |
ПК 1.5 | Проводить подготовку продукции животноводства к реализации или использованию |
ПК 1.6 | Осуществлять переработку молока в сельской усадьбе |
ПК 1.7 | Осуществлять переработку мяса в сельской усадьбе |
ПК 2.1 | Планировать работы в саду, огороде, плодовом питомнике |
ПК 2.2 | Выращивать сельскохозяйственные культуры в сельской усадьбе в открытом и закрытом грунте в соответствии с агротехнологиями |
ПК 2.3 | Проводить уборку и первичную обработку урожая сельскохозяйственных культур |
ПК 2.4 | Хранить продукцию растениеводства в сельской усадьбе |
ПК 2.5 | Проводить подготовку продукции растениеводства к реализации или использованию |
ПК 2.6 | Заготавливать плоды, ягоды, овощи, грибы |
ПК 3.1 | Составлять однодневный и перспективный заказ на продукты в соответствии с потребностями лиц, проживающих в сельской усадьбе |
ПК 3.2 | Подготавливать к работе и убирать рабочее место, помещение, оборудование для приготовления пищи |
ПК 3.3 | Выбирать и обрабатывать качественное сырье для приготовления пищи и напитков средней сложности с учетом их энергетической ценности |
ПК 3.4 | Приготавливать горячие, холодные блюда, закуски, напитки и изделия из теста |
ПК 3.5 | Порционировать и подготавливать блюда для подачи |
ПК 3.6 | Готовить помещение для приема пищи, сервировать стол |
ПК 4.1 | Проводить учет объема готовой продукции, расходов сырья, материалов, топлива, энергии, потребляемых в сельскохозяйственном производстве сельской усадьбы |
ПК 4.2 | Проводить учет приобретенной продукции по отраслям |
ПК 4.3 | Анализировать хозяйственно-финансовую деятельность сельской усадьбы |
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины, требования к результатам освоения учебной дисциплины:
В результате освоения дисциплины «Экономические и организационно-правовые основы усадебного хозяйства» обучающийся должен уметь:
проводить учет объема готовой продукции, расходов сырья, материалов, топлива, энергии, потребляемых в сельскохозяйственном производстве сельской усадьбе;
проводить учет приобретенной продукции по отраслям;
анализировать хозяйственно-финансовую деятельность сельской усадьбы.
В результате освоения дисциплины «Экономические и организационно-правовые основы усадебного хозяйства» обучающийся должен знать:
основные принципы рыночной экономики;
понятие спроса и предложения на рынке товаров и услуг;
особенности формирования, характеристику современного состояния и перспективы развития сельского хозяйства;
основные виды сельхозпродукции, возможности ее использования;
структуру регионального производства сельскохозяйственной продукции;
механизмы ценообразования на сельскохозяйственную продукцию
организационно-правовые формы сельскохозяйственных организаций, их производственную и организационную структуру;
правовые основы деятельности малых предприятий;
нормативные акты и другие материалы по организации и ведению дел в сельской усадьбе;
основные положения законодательства, регулирующие трудовые отношения и формы оплаты труда.
1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 68 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 48 часов;
самостоятельной работы обучающегося 20 часов.
2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы | Объем часов |
Максимальная учебная нагрузка (всего) | 68 |
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) | 48 |
в том числе: | |
практические занятия | 12 |
Самостоятельная работа обучающегося (всего) | 20 |
Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета в 4 семестре | |
2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «Экономические и организационно-правовые основы усадебного хозяйства»
Наименование разделов и тем | Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся | Объём часов | Уровень усвоения | ||
1 | 2 | 3 | 4 | ||
Радел 1.Основы рыночной экономики | 20 | ||||
Тема 1.1 Экономика и ее роль в жизни общества. Рынок. | Содержание учебного материала | 6 | |||
1. | Рынок, принципы рынка. Равновесная цена | 2 | 1 | ||
2. | Спрос и предложение | 2 | 1 | ||
Практические занятия № 1 Решение ситуационных задач с построением графиков кривой спроса и предложения. | 2 | 2 | |||
Самостоятельная работа № 1 Написание опорного конспекта на тему: «Потребности общества» | 2 | 2 | |||
Тема 1.2 Альтернативные затраты. | Содержание учебного материала | 2 | |||
1. | Товар и его стоимость | 2 | 1 | ||
Тема 1.3 Предприятие – основное звено экономики | Содержание учебного материала | 4 | |||
1. | Организационно-правовые формы предприятий | 2 | 1 | ||
2. | Порядок ликвидации и реорганизации предприятия | 2 | 1 | ||
Самостоятельная работа № 2 Составление опорного конспекта на тему «Виды и формы предпринимательства» | 2 | 2 | |||
Тема 1.4 Деньги. Функции денег | Содержание учебного материала | 8 | |||
1. | Деньги и денежные обязательства. Функции денег. | 2 | 1 | ||
2. | Банки и кредитные отношения. | 2 | 1 | ||
3. | Рынок ценных бумаг | 2 | 1 | ||
4. | Банкротство | 2 | 1 | ||
Самостоятельная работа № 3 Составление реферата на тему «Современные деньги» | 4 | ||||
Самостоятельная работа № 4 Составить таблицу и глоссарий на тему: «Этапы процедуры банкротства» | 2 | 2 | |||
Раздел 2.Организационно-экономические основы и правовые нормы создания и работы хозяйств | 8 | ||||
Тема 2.1. Семейный бюджет | Содержание учебного материала | 8 | |||
1. | Семейный бюджет. Домашнее хозяйство | 2 | 1 | ||
2. | Планирование хозяйственной деятельности | 2 | 1 | ||
3. | Виды и этапы планирования. Бизнес план. | 2 | 1 | ||
Практическое занятие № 2 Анализ семейного бюджета | 2 | 2 | |||
Раздел 3.Организация и использование материальных средств и трудовых ресурсов в хозяйстве | 6 | ||||
Тема 3.1. Трудовые ресурсы | Содержание учебного материала | 6 | |||
1. | Заработная плата | 2 | 1 | ||
2. | Собственность и конкуренция | 2 | 1 | ||
Практическое занятие № 3 Решение практических задач по расчету заработной платы | 2 | 2 | |||
Самостоятельная работа № 5 Составление таблицы «Виды и формы оплаты труда» | 2 | 2 | |||
Самостоятельная работа № 6 Составление таблицы: Виды конкуренции | 2 | 2 | |||
Раздел 4. Труд | 12 | ||||
Тема 4.1. Безработица | Содержание учебного материала | 4 | |||
1. | Безработица. Политика государства в области занятости | 2 | 1 | ||
Практическое занятие № 4 Провести расчет уровня безработицы. | 2 | 2 | |||
Тема 4.2. Инфляция | Содержание учебного материала | 4 | |||
1. | Инфляция и ее социальные последствия | 2 | 1 | ||
Тема 4.3. Показатели экономического роста | Содержание учебного материала | 4 | |||
2. | Работа с понятиями ВВП. Экономические циклы. | 2 | 1 | ||
Практические занятия № 5 Заполнение трудового договора | 2 | 2 | |||
Самостоятельная работа № 7 Составление кроссворда по разделу 1-4. Составления глоссария. | 2 | 2 | |||
Самостоятельная работа № 8 Составление опорного конспекта «Характеристика фаз экономического цикла» | 2 | 2 | |||
Раздел 5. Организация правовой работы на усадебном хозяйстве | 2 | ||||
Тема 5.1 Регулирование трудовых отношений | Содержание учебного материала | 2 | |||
1. | Трудовой кодекс | 2 | 1 | ||
Самостоятельная работа № 9 Написание опорного конспекта на тему: «Права и обязанности трудового договора» | 2 | 2 | |||
Дифференцированный зачет | 2 | ||||
Всего за 4 семестр: | 68 | ||||
Итого за 2 курс | 68 | ||||
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1- ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2- репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3- продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета основ психологии.
Оборудование учебного кабинета:
- стол и стул для преподавателя;
- столы и стулья для студентов;
- доска.
Технические средства обучения: компьютер с лицензионным программным обеспечением, проектор, телевизор, видеофильмы.
Перечень рекомендуемых учебных изданий, дополнительной литературы
Основные источники:
1. Основы экономической теории: учебник для СПО/ В.В.Коршунов, З-е изд., испр. и доп.- М.: Издательство Юрайт, 2019.-219 с. – (Серия: Профессиональное образование).
2. Лобачева Е. Н. [и др.] Основы экономической теории. Учебник для СПО. М.: Юрайт. 2019. 540 с.
3. Ивашковский С. Н. Экономика для менеджеров. Микро - и макроуровень. Учебное пособие. М.: Дело. 2019. 408 с.
4. Колычев А. М., Рассолов И. М. Правовое обеспечение экономики. Учебник и практикум для академического бакалавриата. М.: Юрайт. 2019. 430 с.
5. Лукашенко М. А., Алавердов А. Р., Безнощенко Д. В. Экономика. Учебник. Часть 2. М.: Синергия. 2018. 384 с.
6. Лукашенко М. А., Ионова Ю. Г., Михненко П. А. Экономика. Учебник. В 2 частях. Часть 1. М.: Издательский дом Университета "Синергия". 2019. 364 с.
7. Мишкин Фредерик С. Экономическая теория денег, банковского дела и финансовых рынков. М.: Вильямс. 2018. 880 с.
8. Овчаренко Н. А. Основы экономики, менеджмента и маркетинга. Учебник для бакалавров. М.: Дашков и Ко. 2020. 162 с.
9. Поликарпова Т. И. Основы экономики. Учебник и практикум для СПО. М.: Юрайт. 2019. 254 с.
10. Поликарпова Т. И. Экономическая теория. Учебник и практикум для бакалавриата и специалитета. М.: Юрайт. 2019. 254 с.
11. Шимко П. Д. Экономика. Учебник и практикум для академического бакалавриата. М.: Юрайт. 2019. 462 с.
12. Экономика для юристов. Учебное пособие / ред. Рязанова О. Е., Ивашковский С. Н. М.: МГИМО. 2020. 434 с.
13. Эскиндаров М. А., Шаркова А. В., Меркулина И. А. Экономика и финансы ТЭК. Учебник. М.: КноРус. 2019. 448 с.
Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) | Формы и методы контроля и оценки результатов обучения |
1 | 2 |
Умения: | |
Определять организационно-правовую форму сельской усадьбы, основные направления ее деятельности | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Ориентироваться в вопросах организации труда в растениеводстве и животноводстве | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Знания: | |
Основные принципы рыночной экономики | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Понятие спроса и предложения на рынке товаров и услуг | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Основные виды сельхозпродукции, возможности ее использования | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Структуру регионального производства сельскохозяйственной продукции | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Механизмы ценообразования на сельскохозяйственную продукцию | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Организационно-правовые формы сельскохозяйственных организаций, их производственную и организационную структуру | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Правовые основы деятельности малых предприятий | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Нормативные акты и другие материалы по организации и ведению дел в сельской усадьбе | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
Основные положения законодательства, регулирующие трудовые отношения и формы оплаты труда | Тестирование, защита внеаудиторной самостоятельной работы |
ВОПРОСЫ К ЗАЧЁТУ
Понятие экономики.
Определение потребностей. Пирамида потребностей.
Участники экономической жизни.
Что такое рынок?
Определение спроса.
Определение предложения.
Закон спроса
Закон предложения.
Виды сельскохозяйственной продукции.
Схема отраслевой структуры экономики.
Что такое предприятие?
Признаки предприятия?
Функции предприятия
Общая классификация предприятий.
Что такое реорганизация предприятия?
Что такое ликвидация предприятия?
Случаи ликвидации предприятия.
Виды реорганизации предприятия
Виды организационно-правовых форм сельскохозяйственных предприятий
Что такое полное товарищество?
Что такое товарищество на вере?
Общество с ограниченной ответственностью (ООО)
Общество с дополнительной ответственностью (ОДО)
Открытые и закрытые акционерные общества (ЗАО и ОАО)
Сельскохозяйственные производственные кооперативы
Государственные и муниципальные унитарные предприятия
Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ)
Что такое деньги?
Функции денег
Понятие ценных бумаг
Виды ценных бумаг
Определение заработной платы
Виды заработной платы
Что такое трудовой договор?
Виды трудовых договоров
Билет № 1
Понятие экономики.
Определение потребностей. Пирамида потребностей.
Билет № 2
Что такое рынок?
Определение спроса.
Билет № 3
Закон спроса, Закон предложения.
Виды сельскохозяйственной продукции.
Билет № 4
Что такое предприятие?
Признаки предприятия?
Билет № 5
Что такое реорганизация предприятия?
Что такое ликвидация предприятия?
Билет № 6
Виды реорганизации предприятия
Виды организационно-правовых форм сельскохозяйственных предприятий
Билет № 7
Что такое товарищество на вере?
Общество с ограниченной ответственностью (ООО)
Билет № 8
Открытые и закрытые акционерные общества (ЗАО и ОАО)
Сельскохозяйственные производственные кооперативы
Билет № 9
Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ)
Что такое деньги?
Билет № 10
Определение заработной платы
Виды заработной платы
Билет № 11
1. Что такое ликвидация предприятия?
2. Закон спроса, Закон предложения
Билет № 12
Участники экономической жизни
Определение заработной платы
Билет № 13
Участники экономической жизни
Определение предложения.
Билет № 14
Схема отраслевой структуры экономики
Общая классификация предприятий.
Билет № 15
Случаи ликвидации предприятия.
Что такое полное товарищество?
Билет № 16
1. Общество с дополнительной ответственностью (ОДО)
2. Функции денег
Билет № 17
Виды трудовых договоров
Функции предприятия
Билет № 18
1. Определение государственных и муниципальных унитарных предприятий
2. Понятие ценных бумаг
Билет № 19
Виды ценных бумаг
Что такое трудовой договор?
Билет № 20
Что такое деньги?
Что такое рынок?
.png)
