Ирхужина О.Ш. 2026 г.
Учитель химии и биологии
МОУ «Кунашакская СОШ»
с.Кунашак
Конспект урока. Лабораторная работа «Очистка поваренной соли»
Предмет: химия (8 класс) Тип урока: лабораторная работа (практическое занятие) Тема: Способы очистки веществ. Фильтрование и выпаривание.
Цели урока
Образовательная: научить учащихся очищать вещества от нерастворимых примесей способами фильтрования и выпаривания; закрепить навыки работы с лабораторным оборудованием.
Развивающая: развивать умение наблюдать, сравнивать (исходная и очищенная соль), делать выводы.
Воспитательная: формировать аккуратность, культуру и соблюдение правил техники безопасности.
Оборудование и реактивы
Металлический штатив, фильтровальная бумага, воронка, весы с разновесами, стакан, стеклянная палочка, колба, фарфоровая чашка для выпаривания, поваренная соль (техническая, «бузуна»), вода, спиртовка, спички, лист бумаги.
Ход урока
1. Организационный момент (2–3 мин)
Приветствие, проверка готовности рабочих мест, наличие оборудования и реактивов.
2. Актуализация знаний (5 мин)
Беседа по вопросам:
Что такое чистое вещество и смесь? Приведите примеры.
Какими способами можно разделить смеси?
Что такое фильтрование и когда его применяют?
Что такое выпаривание и для чего оно нужно?
Постановка задачи: техническая соль содержит нерастворимые примеси (песок, глину). Задача работы — получить чистую соль.
3. Инструктаж по технике безопасности (3 мин)
Со спиртовкой обращаемся осторожно: зажигаем спичкой, не переносим зажжённой, гасим колпачком, а не дуем.
Нагреваемую чашку берём только тигельными щипцами.
Во время выпаривания не наклоняемся над чашкой — брызги кипящей жидкости могут попасть в лицо.
Кольцо штатива устанавливаем так, чтобы пламя только слегка касалось дна чашки — это предотвращает сильное кипение и разбрызгивание.
4. Выполнение работы (25 мин)
Ученики работают в звеньях (парах), учитель контролирует правила фильтрования.
Приготовление раствора. Отвешиваем 5 г загрязнённой соли, всыпаем в стакан, приливаем около 20 мл воды (одну полную пробирку). Размешиваем стеклянной палочкой до полного растворения. Наблюдение: жидкость мутная, так как нерастворимые примеси остались взвешенными в воде.
Сборка прибора для фильтрования. Воронку вставляем в кольцо штатива (или в колбу), вставляем складчатый фильтр из фильтровальной бумаги так, чтобы края фильтра не доходили до края воронки примерно на 0,5 см.
Фильтрование. Осторожно по стеклянной палочке, направляя жидкость на стенку воронки, фильтруем раствор соли. Уровень жидкости в воронке не должен быть выше края фильтра.
Выпаривание. Половину фильтрата (прозрачной жидкости) выливаем в фарфоровую чашку, ставим её на кольцо штатива и осторожно нагреваем пламенем спиртовки. Чтобы избежать сильного кипения и разбрызгивания, чашку можно накрыть воронкой. Выпариваем до сухого остатка.
Рассмотрение продукта. Высыпаем полученную сухую соль на лист бумаги и сравниваем с исходной технической солью. Наблюдение: очищенная соль белая, однородная, без тёмных вкраплений; техническая соль — сероватая, с примесями.
Сбор очищенной соли в общую банку с этикеткой «Очищенная поваренная соль».
Оставшийся фильтрат сливаем в общую фарфоровую чашку (собирают растворы от всех звеньев) и оставляем испаряться в тёплом месте, защищённом от пыли.
5. Оформление записи в тетради (7 мин)
Что делали | Наблюдения | Выводы |
Растворяли соль в воде | Жидкость мутная | В соли есть нерастворимые примеси |
Фильтровали раствор | Фильтрат прозрачный, на фильтре осадок | Нерастворимые примеси отделились фильтрованием |
Выпаривали фильтрат | Вода исчезла, осталась соль | Соль — растворённое вещество, вода испарилась |
Сравнивали соли | Очищенная соль белая и чистая | Способ очистки сработал |
Вывод: смесь поваренной соли с нерастворимыми примесями можно разделить последовательным применением двух способов разделения смесей — фильтрования (удаляет нерастворимые частицы) и выпаривания (выделяет растворённое вещество из раствора).
6. Уборка рабочего места, подведение итогов (5 мин)
Убираем рабочее место: прибор разбираем, оборудование и реактивы расставляем по местам.
Отмечаем типичные ошибки (направление жидкости мимо фильтра, слишком сильное нагревание) и лучшие работы.
Домашнее задание
Оформить отчёт о работе (если не завершён в классе), повторить способы разделения смесей.
