4
Приложение 14
Конспект НОД по познавательно-исследовательской деятельности
с использованием здоровьесберегающих,
ИКТ-технологий и сказкотерапии
(старшая группа)
Тема:«Волшебная соль»
Цель: Развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей детей через познавательно-исследовательскую деятельность
Задачи:
Формировать познавательный интерес детей.
Систематизировать знания детей о том, что соль минеральное вещество, о происхождении этого минерала, формах существования в природе.
Формировать представление о соли, как о продукте, необходимом для человека.
На основе исследовательской деятельности дать детям возможность выявить основные свойства соли (белого цвета, без запаха, растворяется в воде, может окрашиваться, солёная вода помогает предметам удерживаться на поверхности).
Развивать мыслительную активность, умение наблюдать, анализировать, делать выводы.
Развивать речь детей, побуждать использовать в речи сложные предложения.
Способствовать развитию художественных способностей, используя нетрадиционные способы рисования.
Развивать мелкую моторику рук.
Воспитывать интерес к познавательно-исследовательской деятельности.
Материал и оборудование: Мультимедийная система, презентация, иллюстрации по теме, лабораторный журнал, карточки, картон, клей, краски, лупы, микроскопы, пипетки, пинцеты, воронки, стаканчики с водой, чайные ложки, крупная и мелкая соль, цветная соль, морская соль, яйца, подносы, прозрачные банки с крышками, кувшин с водой, перчатки, белые халаты, салфетки, полотенце для рук.
Мотивация «Неизвестный порошок»
Отгадайте мою загадку:
Из воды родится, а воды боится (ответы детей)
Ход НОД:
Воспитатель:- С солью бочонок приучен с пеленок. Всегда и везде кланяться еде.
(ответы детей)
Воспитатель: - Это солонка, в ней хранят соль. Почему солонка пустая?
(ответы детей)
Воспитатель: - Это мы с вами сможем узнать, послушав сказку:
«Соль и снеговик»
Как-то ночью Соль решила отправиться в поход. Она и раньше слышала, что в походе соль – очень нужная вещь, её обязательно берут с собой.
- Неужели я одна не смогу мир повидать? – подумала она.
Соль вылезла из солонки, в котором жила, вышла на улицу, остановилась. Стояла тихая зимняя морозная ночь.
- Как красиво! – воскликнула Соль. Такой блестящий, белый снег, очень на меня похож.
- По какой дорожке мне пойти? Соль выбрала ровную ледяную. По такой дороге идти ведь легче. Она спрыгнула с порога и пошла. Сначала всё, и, правда, было хорошо, она шла легко и быстро. Но потом, почему-то, Соль начала проваливаться! Она то и дело спотыкалась, проваливаясь в непонятно откуда бравшуюся воду.
- Да что со мной? – воскликнула ничего не понимающая Соль.
- Колдовство какое-то.
- И никакого тут колдовства нет. Глупости! – возмутился Снеговик, мимо которого Соль как раз проходила.
- А откуда тогда берётся вода? Её же только что не было? И почему у меня под ногами, — всхлипнула Соль.
- Всё правильно, — произнёс Снеговик, - ведь соль заставляет лёд таять.
- Как?
- А вот как. Когда ты, Соль, наступаешь на лёд, то от толчка лёд немного разогревается. Совсем немного, но этого хватает, чтобы чуть-чуть льда растаяло, и образовалась лужица.
- Что же мне делать? Значит, в поход дальше идти нельзя? – совсем расстроилась Соль.
- Солью у нас утром дворники часто лёд посыпают, чтобы людям было не скользко ходить – сказал Снеговик.
От сознания того, что таяние льда кому-то может быть полезно, порадовало Соль. Она улыбнулась и перестала всхлипывать, подумав при этом, что прогулка ночью по улице ей, собственно, и не очень-то нужна.
- Возвращайтесь-ка вы домой. Ты нужна людям. Если соль не найдут утром на кухонном столе, все очень расстроятся, несолёный суп – это невкусно.
- Ты прав, прав, конечно, — согласилась Соль.
Соль побежала по дорожке назад, — Я придумала, теперь я отправлюсь путешествовать по дому!
Снеговик засмеялся, провожая Соль взглядом.
- Так и живет соль в каждом доме. Соль везде: в море, в хлебе, в нашем теле, на обеденном и лабораторном столе. Соль-символ добра и дружбы.
Воспитатель: - Сейчас я предлагаю вам узнать об удивительных свойствах соли.
Производится соль в разных видах: неочищенная (каменная), очищенная (поваренная, морская). Поваренную соль добывают в соляных озерах и морях. Внимание на экран. (слайд)
Воспитатель: - Каменную (неочищенную) соль добывают в соляных шахтах. Шахтеры выпиливают блоки, которые потом разбивают на куски, грузят в вагоны и на специальных поездах вывозят наверх.(Слайд)
Воспитатель:- Ребята, как вы думайте, где применяется соль?
(ответы детей)
Воспитатель: - Соль просто необходима для жизни человека, её употребляют в пищу, консервируют овощи для длительного хранения. (Слайд)
- Соль применяют в медицине. С ее помощью люди лечат различные заболевания.(Слайд)
- Существуют огромные соляные пещеры, куда ходят люди дышать соленым воздухом, чтобы вылечить органы дыхания. Посмотрите, как красиво в этой пещере, она вся сверкает и переливается. (Слайд)
- Также соль используют в косметологии, добавляют в маски, соляные ванны. (Слайд)
- На улице для безопасности человека, посыпают солью лёд. (Слайд)
- Соль используется для подкормки животных. Оказывается, животным тоже нужна соль, и они ее очень любят облизывать. Поэтому ее так и называют – соль-лизунец. (Слайд)
- Ребята, но соль не только полезное ископаемое, она может и нанести вред человеку. (Слайд)
- Как вы думаете какой? (ответы детей) Большое употребление соли вредит организму, избыток соли в почве вредит растениям. (Слайд)
- А теперь, ребята, приглашаю вас пройти в лабораторию и провести опыты с солью, как настоящие ученые-исследователи. А что такое лаборатория?
(ответы детей)
Воспитатель: - Верно, дети,это помещение, где проводят опыты. Проходите.
В нашей лаборатории есть правило:
- При работе с солью надо соблюдать правила безопасности - не трогать руками глаза!
Опыт №1. Соль белая, без запаха, сыпучая, состоит из кристаллов
Воспитатель:- Скажите, какого цвета соль? (ответы детей)
- Определим, имеет ли соль запах. Поднесите к себе тарелку и понюхайте. (ответы детей)
- Но если в нее добавить йод, появляется запах. Понюхайте, чем она пахнет? (ответы детей)
- Наберите полную ложку соли и переверните ее. Что мы определили? (ответы детей)
- Возьмите пинцетом кристалл соли, положите на черный картон и рассмотрите его под лупой
(дети рассматривают)
- Надавим на соль сухой ложкой. Что мы услышали? (ответы детей)
- При надавливании кристаллы трутся друг о друга, мы слышим хруст.
- Подойдите к микроскопам, рассмотрите кристаллы соли. (Вывод)
Опыт №2. Соль топит лед и снег.
Воспитатель:- Посыпьте солью снег и лед на тарелках, вернемся к ним через несколько минут.
Опыт №3. Соль растворяется в воде. Соленая вода выталкивает предметы
Воспитатель:- Размешайте в стакане 6 ложек соли. Что мы определили? (ответы детей)
- Налейте в другой стакан пресную воду. Опустите яйцо стакан, яйцо утонуло. Опустите яйцо в стакан с соленой водой, яйцо не тонет. Что мы определили? (ответы детей)
- Соленая вода выталкивает предметы В море вода соленая, поэтому там легко плавать. (слайд)
Воспитатель:- Вернемся к опыту соль, снег и лед. Что произошло? (ответы детей)
- Предлагаю вам сделать Пальчиковую гимнастику
Пальчики
Вот помощники мои,
Их как хочешь поверни.
Раз – два – три – четыре – пять,
Не сидится им опять.
Постучали, повертели,
И работать захотели.
Воспитатель:- Вернемся в нашу лабораторию
Опыт №5. (Соль впитывает воду, ее можно красить)
Воспитатель: - Выберите листочки картона, обведите клеем контур картинки. Посыпьте сверху солью. Лишнюю соль стряхните на поднос. Наберите в пипетку краску и капните на контур картинки. Получились яркие рисунки.
Воспитатель: - Что мы определили? (ответы детей)
(Дети проходят к столу и рассматривают баночки с морской солью)
Воспитатель:- Морская соль. Морская соль добывается из моря. В состав морской соли входит большое количество полезных минералов. Люди научились окрашивать морскую соль, добавляя в неё разные вещества. Соль с ромашкой, лавандой, крапивой, морскими водорослями. Есть такую соль нельзя, но принимать с такой солью ванны приятно и полезно.
(Дети проходят за столы)
Воспитатель:- Цветную соль можно использовать и для украшения дома. Нужно насыпать соль в банку слоями с помощью воронки, банку при этом немного поворачивать.
(дети выполняют работу)
Воспитатель:- Получились красивые «Украшения» для нашей группы.
Рефлексия:
Воспитатель:- Ребята, что нового вы сегодня узнали?
Что понравилось?
(Рассуждения детей)
Воспитатель: - Амне понравилось, дети, как вы сегодня с интересом работали в лаборатории, соблюдали правила. Вы молодцы!
