Конспект непосредственной образовательной деятельности по экологическому воспитанию в средней группе «Ах, картошка, картошка!»

Конспект занятия
Конспект непосредственной образовательной деятельности по экологическому воспитанию в средней группе «Ах, картошка, картошка!»
Кушнир Анна Владимировна
Содержимое публикации

МДОУ «Д/С №60 о.в.»

г.Магнитогорска

Кушнир Анна Владимировна

Конспект непосредственной образовательной деятельности по экологическому воспитанию в средней группе «Ах, картошка, картошка!»

Конспект непосредственной образовательной деятельности по экологическому воспитанию в средней группе «Ах, картошка, картошка!»

Интеграция областей: Познание, чтение художественной литературы, социализация, труд.

Цель:

Уточнить и пополнить знания детей о картофеле как продукте питания, а так же средстве лечения некоторых заболеваний.

Воспитывать любознательность, развивать речь, память.

Задачи:

1. Образовательные:

Дать элементарные представления о живой природе.

Расширить представление о взаимодействии с ней.

2. Воспитательные:

Воспитывать бережное отношение к природе.

Умение бережно ухаживать за растениями.

Наблюдать за жизнью растений.

3. Развивающие:

Развивать собственный познавательный опыт.

Расширить перспективы развития познавательной деятельности детей путем включения их в мыслительные, моделирующие и преобразовательные действия.

Предварительная работа

Беседа о картофеле

Проведение непосредственной образовательной деятельности

Рассматривание иллюстраций на тему «Что мы можем приготовить из картофеля»

Использование игр о картофеле «Разрезные картинки», «Волшебная палочка», «Четвертый лишний»

Чтение художественной литературы

Наблюдения за ростом картофеля во время прогулки

Оборудование:

Картофель, терка, баночка с водой, крахмал, накрахмаленная салфетка, загадки, стихотворение Ю. Тувима «Овощи».

Организационный момент

Воспитатель: Сегодня мы побываем в гостях у тетушки Лены. Она любит овощи и знает о них много интересного,

/Воспитатель надевает фартук и косынку «превращается» в тетю Лену/

Основная часть

Воспитатель читает стихотворение Ю. Тувима «Овощи».

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свеклу.

Ох!..

Вот овощи спор завели на столе -

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Картошка?

Капуста?

Морковка?

Горох?

Петрушка иль свекла?

Ох!..

Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свеклу.

Ох!..

Накрытые крышкою, в душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошка,

Капуста,

Морковка,

Горох,

Петрушка и свекла.

Ох!..

И суп овощной оказался не плох!

Воспитатель: Почему суп у хозяйки получился неплох?

Ответы детей: Потому что был приготовлен из овощей, а они вкусные и полезные.

Воспитатель: Как вы думаете, какой овощ самый полезный?

Ответы детей: Все, потому что в них много витаминов

Воспитатель: Не зря говорят «Обед без овощей, что праздник без музыки.»

Какие вы знаете поговорки и потешки об овощах?

Дети рассказывают поговорки и потешки.

Помидор

Помидор на грядке

Делает зарядку;

Как здоровье, помидор?

- Хорошо! В порядке!

Весь вспотел - но не устал!

От зарядки красным стал.

***

Морковка

В огороде шум-шум-шум,

Зайка-зайка: хрум-хрум-хрум,

Прыг-прыг-прыг по пням, по пням,

Съел морковку - ням-ням-ням!

***

Редиска

-Эй, редиска! Прыгай в миску!

-Нет, не прыгну! Не хочу!

Детки руки не помыли,

Как помоют - заскочу!

***

Огурчик

Ай, огурчик молодой!

Ай, помыли мы водой!

Ай, ты в ротик к нам лети!

Ай, на зубках похрусти!

***

Горох

В супермаркете горох

Раскричался: "Ох-ох-ох!

Сколько деток здесь, ребят!

На конфеты всё глядят!

Тут я, детки, посмотрите!

Ну, скорей меня купите!

От конфет ведь пользы нет...

Я нужней, чем сто конфет!"

***

Лучок

Ходит по полю бычок:

"Вкусно пахнет как лучок!

В носике щекочется -

Скушаю, раз хочется".

***

# Поел моркови - прибавилась капля крови.

# Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.

# Лук - здоровью друг.

# Лук - семь недугов лечит.

Воспитатель. Я загадываю вам загадку об удивительном овоще:

Неказиста, шишковата

А придет на стол она.

Скажут весело ребята:

«Ну, рассыпчата, вкусна.»

Ответы детей: /картошка/

Воспитатель:Картошка известна всем, но мне кажется, что вы об этом овоще не все знаете. Я хочу вас пригласить к столу, где мы узнаем больше о картофеле.

Вот, например, знаете ли вы, из чего картошка состоит?

Ответы детей: Нет

Воспитатель: Сейчас посмотрим

/Сырой, очищенный картофель натирает на терке, смешивает кашицу в баночке с водой, дает отстоятся/ - на дне образовался слой белого вещества.

Что это?

Ответы детей: Крахмал

Воспитатель: Это крахмал или картофельная мука. Если это вещество высушить, то оно будет белое, как мука, /предлагает попробовать посмотреть крахмал.

Как вы думаете, почему крахмал назвали картофельной мукой?

Ответы детей: Крахмал похож на муку.

Воспитатель:Для чего нам нужен крахмал?

Ответы детей: Заваривать кисель, крахмалить бельё.

Воспитатель:Правильно, посмотрите, накрахмаленное белье выглядит красиво и долго не мнется. /Показывает салфетку/. 
Воспитатель: Вы, конечно, знаете, сколько труда надо вложить, чтобы собрать хороший урожай картофеля. Но сначала его нужно посадить. Давайте с вами покажем, как сажать картофель

Физ-минутка

п/и «Посадка картофеля».

Имитация движений посадки, прополки и выкапывания картофеля. 

Воспитатель: Картофель - очень полезный овощ. Из него можно приготовить много блюд. Его жарят, варят, пекут. Кто знает какие - нибудь блюда из картофеля?

Ответы детей: Картофель нужен людям не только для еды. Он хорошее лекарство.
Воспитатель: Например, если простудился - надо подышать над паром сваренной картошки - и станет легче. А еще сырой картошкой лечат ожоги - вот такой овощ! Вот такие удивительные овощи! Кушайте их больше и будите здоровыми и сильными.

Итог

Воспитатель: Ребята, понравилось вам в гостях у т. Лены.

Ответы детей: Да!!!

Воспитатель: Что нового вы узнали?

Ответы детей: Картофель состоит из крахмала.Картофель очень полезный овощ.

Воспитатель:Что вам больше запомнилось?

Ответы детей: Сырой картофель лечит ожоги.

Например, если простудился – надо подышать над паром сваренной картошки – и станет легче.

Комментировать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ бесплатно!
Подробнее
Также Вас может заинтересовать
Окружающий мир
Уроки по окружающему миру для 2 класса «Конспект: Наша дружная семья»
Окружающий мир
Окружающий мир
Конспект занятия по окружающему миру для дошкольников «"Наши помощники"»
Комментарии
Добавить
публикацию
После добавления публикации на сайт, в личном кабинете вы сможете скачать бесплатно свидетельство и справку о публикации в СМИ.
Cвидетельство о публикации сразу
Получите свидетельство бесплатно сразу после добавления публикации.
Подробнее
Свидетельство за распространение педагогического опыта
Опубликует не менее 15 материалов и скачайте бесплатно.
Подробнее
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и скачайте рецензию бесплатно.
Подробнее
Свидетельство участника экспертной комиссии
Стать экспертом и скачать свидетельство бесплатно.
Подробнее
Помощь